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肌溶解调查小龙虾“定罪”

昨日,中国疾控中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会,称南京出现的23名患者确诊为哈夫病。新华社发 “龙虾门”事件终于有了结果。但是这一结果并未解决所有的疑惑。昨日,中疾控专家在南京表示,南京小龙虾横纹肌溶解综合征患者,所患为哈夫病,与食用小龙虾有关。 哈夫病未知病因 7月份以来,南京等地陆续出现多名食用小龙虾导致“横纹肌溶解综合征”患者。被媒体报道后引发社会关注,但发病原因一直不明。 “依据初步的流行病学调查,临床和实验室检测结果以及临床会诊意见,与会专家认为,本次事件与国际上时有报道的哈夫病基本一致。”昨日下午,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁在发布会上说,具体致病因素,还需进一步的研究、探索。 昨晚,吴永宁在电话中向本报解释说,哈夫病多为食用水产品在24小时之内出现不明原因的横纹肌溶解综合征,哈夫病要满足三个要素,一是食用水产品,二是在24小时内发病,三是不明原因。......阅读全文

肌溶解调查小龙虾“定罪” 称该病实为哈夫病

  “龙虾门”事件终于有了结果。但是这一结果并未解决所有的疑惑。9月7日,中疾控专家在南京表示,南京小龙虾横纹肌溶解综合征患者,所患为哈夫病,与食用小龙虾有关。  哈夫病未知病因  7月份以来,南京等地陆续出现多名食用小龙虾导致“横纹肌溶解综合征”患者。被媒体报道后引发社会关注,但发

肌溶解调查小龙虾“定罪”

  昨日,中国疾控中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会,称南京出现的23名患者确诊为哈夫病。新华社发  “龙虾门”事件终于有了结果。但是这一结果并未解决所有的疑惑。昨日,中疾控专家在南京表示,南京小龙虾横纹肌溶解综合征患者,所患为哈夫病,与食用小龙虾有关。  哈夫病未知

小龙虾病初定为“哈夫病” 专家确认与吃龙虾有关

南京小龙虾销售受到影响  到昨天,南京“小龙虾”事件有了官方的初步调查结论。7日下午,中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会办公室在南京召开新闻发布会,通报因食用小龙虾导致横纹肌溶解综合征的调查进展。与会调查组专家表示,经过调查确认此次23名被诊断为横纹肌溶解综合征的市民与食用小龙虾有

专家解密小龙虾病因 食用水产品24小时之内发病

  据中国之声《全国新闻联播》报道,南京市市民出现食用小龙虾造成横纹肌溶解的事件终于有了初步的结果。中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会表示,真凶并非是之前人们一度怀疑的洗虾粉,而是患上了罕见的“哈夫病”。究竟什么是哈夫病?我们是否应该因为哈夫病而放弃食用小龙虾?中国疾控中心专

“小龙虾”哈夫病或与国人体质有关

   昨天(12日),据央视《每周质量报告》报道,专家认为,这次南京出现的因食用小龙虾出现横纹肌溶解综合征,是一种名为哈夫病的疾病。专家同时指出,南京消费者患哈夫病呈现的高散发特征,可能还与中国人的体质有关。  目前,我国的研究人员正利用从南京几大批发市场抽取的来源于不同地区的小龙虾样

哈夫病之谜80多年未破解 疑与水产品体内毒素有关

  中国疾控中心和南京市食品安全委员会办公室昨天联合召开的新闻发布会上透露,南京出现的疑似小龙虾致病病例均属于哈夫(Haff)病。  那么哈夫病到底是种什么病?据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁介绍,1924年夏秋,在波罗的海的哈夫海滨出现急性中毒性肌肉病的流行,其表现为突然出现严重

南京通报调查结果:小龙虾难逃致病干系

  【阅读提示】  今年7、8月份,南京市的医院陆续收治一批横纹肌溶解症患者。这些人在发病前都食用了小龙虾。于是,各种关于小龙虾何以致病的说法在坊间流传,其中最为盛行的说法是:都是“洗虾粉”惹的祸。  事发后,国家和当地的卫生部门及食品安全部门迅速介入调查,并于9月7日

又到了吃“麻小”的季节,关注小龙虾相关哈夫病

  了解小龙虾  小龙虾的英文名字很多:crayfish, crawfish, crawdads, freshwater lobsters等等,而正式的学名叫做Procambarus clarkii,克氏原螯虾。图片来源于网络  它是一种我国食品工业行业中重要的半成品原材料,大部分小龙虾经过精加工后

小龙虾虾“黄”易遭污染 最好别吃

  江苏省疾控中心试验室对外开放半天,供市民参观。江苏省疾控中心专家介绍,目前正是小龙虾大量上市的时候,从目前的检测来看,龙虾的安全性总体是令人放心的,去年和今年,都没有发现“龙虾病”患者。   不过,吃货们可要注意了!吃龙虾,不少人最爱的就是虾黄,但是专家提醒说,小龙虾一旦遭遇到污染,头部往往更容

方舟子:小龙虾恐慌

  近年来“麻辣小龙虾”成了风靡全国的一道名菜,有的城市甚至还出现了小龙虾一条街。坐在沿街一字摆开的大排档,边喝着啤酒边啃“麻小”,是炎热夏天的一种享受。伴随着小龙虾风靡的,是一些关于它的谣言。其他名菜都没有享受这种待遇,不知是不是小龙虾恐怖的外形引起的联想。  一种在网上流传甚广的说法据