方舟子：小龙虾恐慌
近年来“麻辣小龙虾”成了风靡全国的一道名菜，有的城市甚至还出现了小龙虾一条街。坐在沿街一字摆开的大排档，边喝着啤酒边啃“麻小”，是炎热夏天的一种享受。伴随着小龙虾风靡的，是一些关于它的谣言。其他名菜都没有享受这种待遇，不知是不是小龙虾恐怖的外形引起的联想。 一种在网上流传甚广的说法据称来自日军解密档案，说的是中国过去并不出产小龙虾，二战时期侵华日军生化部队因为要处理大量的尸体，才从日本引进小龙虾，担任起水体清洁的工作，“靠着疯狂摄食中国人未火化完全的尸体在中国大陆生存了下来”，听上去令人恶心和愤慨。 小龙虾（中文学名克氏原螯虾）是一种淡水螯虾，的确不是中国原产。它原产北美洲，在1918年作为牛蛙的饵料由美国引进日本，在1929年又由日本移植到中国南京地区。此时日本还未发动侵华战争，引进小龙虾当然不是用来处理尸体，而是作为食物、鱼饵引进的。 小龙虾的生命力非常顽强，靠水中腐败的植物和小动物为食，食性广，在多种水......阅读全文
“小龙虾”哈夫病或与国人体质有关
昨天（12日），据央视《每周质量报告》报道，专家认为，这次南京出现的因食用小龙虾出现横纹肌溶解综合征，是一种名为哈夫病的疾病。专家同时指出，南京消费者患哈夫病呈现的高散发特征，可能还与中国人的体质有关。 目前，我国的研究人员正利用从南京几大批发市场抽取的来源于不同地区的小龙虾样
小龙虾病初定为“哈夫病” 专家确认与吃龙虾有关
南京小龙虾销售受到影响 到昨天，南京“小龙虾”事件有了官方的初步调查结论。7日下午，中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会办公室在南京召开新闻发布会，通报因食用小龙虾导致横纹肌溶解综合征的调查进展。与会调查组专家表示，经过调查确认此次23名被诊断为横纹肌溶解综合征的市民与食用小龙虾有
肌溶解调查小龙虾“定罪” 称该病实为哈夫病
“龙虾门”事件终于有了结果。但是这一结果并未解决所有的疑惑。9月7日，中疾控专家在南京表示，南京小龙虾横纹肌溶解综合征患者，所患为哈夫病，与食用小龙虾有关。 哈夫病未知病因 7月份以来，南京等地陆续出现多名食用小龙虾导致“横纹肌溶解综合征”患者。被媒体报道后引发社会关注，但发
又到了吃“麻小”的季节，关注小龙虾相关哈夫病
了解小龙虾 小龙虾的英文名字很多：crayfish, crawfish, crawdads, freshwater lobsters等等，而正式的学名叫做Procambarus clarkii，克氏原螯虾。图片来源于网络 它是一种我国食品工业行业中重要的半成品原材料，大部分小龙虾经过精加工后
专家详解哈夫病:不止独爱小龙虾 何毒致病仍无解
南京“小龙虾门”最终被疾控专家确认为哈夫病（Haff病），让公众又记住了一个“新”的疾病名称。 其实，早在2000年，哈夫病就曾借“麻小”火爆的东风造访北京，《中华神经科杂志》对此还曾刊登专业报告。今天，当年北京“小龙虾病”主要诊治医生、北京大学第一医院神经内科主任医师袁云就
方舟子：小龙虾恐慌
近年来“麻辣小龙虾”成了风靡全国的一道名菜，有的城市甚至还出现了小龙虾一条街。坐在沿街一字摆开的大排档，边喝着啤酒边啃“麻小”，是炎热夏天的一种享受。伴随着小龙虾风靡的，是一些关于它的谣言。其他名菜都没有享受这种待遇，不知是不是小龙虾恐怖的外形引起的联想。 一种在网上流传甚广的说法据
专家解密小龙虾病因 食用水产品24小时之内发病
据中国之声《全国新闻联播》报道，南京市市民出现食用小龙虾造成横纹肌溶解的事件终于有了初步的结果。中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会表示，真凶并非是之前人们一度怀疑的洗虾粉，而是患上了罕见的“哈夫病”。究竟什么是哈夫病？我们是否应该因为哈夫病而放弃食用小龙虾？中国疾控中心专
肌溶解调查小龙虾“定罪”
昨日，中国疾控中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会，称南京出现的23名患者确诊为哈夫病。新华社发 “龙虾门”事件终于有了结果。但是这一结果并未解决所有的疑惑。昨日，中疾控专家在南京表示，南京小龙虾横纹肌溶解综合征患者，所患为哈夫病，与食用小龙虾有关。 哈夫病未知
北京昨日起严查餐馆小龙虾为期一周 簋街是重点
“今天我们店的小龙虾销售下降得厉害，减少近七成。”花家怡园运营总监庞卫权昨日晚上对记者说。9月6日，中国疾控中心专家在南京对“龙虾门”事件给出了最终结论，南京小龙虾“横纹肌溶解综合征”患者所患为哈夫病，确实与食用小龙虾有关。尽管专家表示，吃小龙虾引发食物事故的几率很小，但是京城不少
哈夫病之谜80多年未破解 疑与水产品体内毒素有关
中国疾控中心和南京市食品安全委员会办公室昨天联合召开的新闻发布会上透露，南京出现的疑似小龙虾致病病例均属于哈夫(Haff)病。 那么哈夫病到底是种什么病？据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁介绍，1924年夏秋，在波罗的海的哈夫海滨出现急性中毒性肌肉病的流行，其表现为突然出现严重