难吃的樱花味食物，从何而来
又是一年樱花季，今年，你又吃了哪些樱花味食品？ 不知道从什么时候开始，品尝樱花味食品成为了一种春天的仪式感。大大小小的商家们都会趁着春暖花开的季节推出各种各样的樱花口味零食，从饼干到薯片，从咖啡到奶茶。 只有你想不到，没有商家做不出来的。 而不管是什么样的樱花味食品，它们都有一个共同点：难吃。 不同的“樱花味” 同样的“难吃” 樱花味食品的第一种打开方式，就是“齁甜”。 可能是因为樱花容易让人联想到初恋，各大厂商对“甜过初恋”都有着异常的执着，铆足了劲儿往里面添加致死量的糖精。 比如瑞幸的樱花白巧瑞纳冰，浓厚的奶香味，颗粒感的口感，加上仿佛不要钱的糖浆，一口就让人血糖超标。 同样走在甜蜜第一线的还有车厘子樱花味冰淇淋，甜到人神共愤的巧克力外壳加上带着酸味的内馅，瞬间击穿你的味蕾和忍耐力。 你根本无法想象，这世界上居然能有这么难吃的高热量食品。 樱花味炸鸡，你敢尝尝吗？ 樱花味食品的第二种打开方式，叫做......阅读全文
难吃的樱花味食物，从何而来
又是一年樱花季，今年，你又吃了哪些樱花味食品？ 不知道从什么时候开始，品尝樱花味食品成为了一种春天的仪式感。大大小小的商家们都会趁着春暖花开的季节推出各种各样的樱花口味零食，从饼干到薯片，从咖啡到奶茶。 只有你想不到，没有商家做不出来的。 而不管是什么样的樱花味食品，它们都有一个共同点：难
“臭”味食物营养不差
路过小吃街时，很多人经常会被飘散在空气中的“臭”味吸引，控制不住买上一碗臭豆腐。生活中有不少闻着臭吃着香的“臭”味食品，它们营养咋样？为此，记者采访了复旦大学附属中山医院营养科主任高键。 高键告诉记者，食物的“臭”分为两种，一种是经发酵后蛋白质分解产生氨或含硫化合物，产生“臭”味；一种是自身
樱花素的功能介绍
樱花素属于黄烷酮类植物抗毒素，黄烷酮类化合物生理活性各种各样，结构与活性关系密切。在A环和B环 上被不同基团取代或相同取代基取代在不同的位置均会引起该类化合物的生理活性发生较大的差异，天然产物 中的取代基多为羟基甲氧基、异戊烯基、苄氧基、糖苷配基以及香叶基( Geranyl )，薰衣草基(Lavan
日本麦当劳将推出“樱花汉堡”
据共同社报道，日本麦当劳将于3月21日至4月中旬限期推出"樱花照烧汉堡"。 新品汉堡使用樱花粉色面包与调味酱。各地售价不同，在350日元(约合人民币21元)~410日元之间。消费税上调后的售价将另行公布。 "樱花照烧汉堡"以普通夹有鸡蛋的照烧汉堡为基础制作而成，面包因使用樱花叶而带有
腌制火腿的寻味之旅——嗅味检测法破译食物香气密码
腌制火腿是一种广受欢迎的食品，主要原因就在于其独特的香味与美味。科学家们采用以气相色谱为基础的方法进行了相关实验，旨在追寻风干腌制火腿产生香味的踪迹，填补该领域的技术空白。 气相色谱分析法能成功破译食物香气和美味成分的秘密。通过下述方法能够以最佳方式获取这类知识：在气相色谱分析中采用质谱检
骑车精密度试验与看樱花
一，骑车精密度试验 前天(3月25日，周6)上午8:20分从家里出发，又到﹤卫生部北京医院>听心脏病讲座。路程6.4公里，用时27分。时速为14.2公里。 近3年，6次骑车到。我与老伴各一份，另加每人一份 ，仅花20x2+2.5x2=45元!
气候变化导致日本樱花提前绽放
如果没有城市环境和气候变化带来的变暖影响，日本京都的樱花不会提前11天盛开。 去年，京都的樱花在3月26日开花，是1000多年记录中开花最早的一次。虽然今年京都樱花在4月1日绽放，符合当前气候的典型特征，但是仍早于20世纪30年代前的平均记录。 英国气象局的Nikolaos Chris
虚假标示配料信息的处罚通告
虚假标示配料信息-标签中配料标示樱花酱，而实际添加的是樱花味果味酱的处罚 上海某食品有限公司销售的“粉色蔓越莓吐司”，标签中配料标示“樱花酱”，而实际添加的是樱花味果味酱，因此涉案企业涉嫌虚假标示配料信息，违反了《食品安全法》第七十一条第三款的规定。上海市松江区市场监督管理局依据《食品安全法》
全球变暖将影响日本吉野樱花期
日本九州大学研究人员日前预测，如果全球变暖趋势进一步发展，日本各地的吉野樱(一种樱花)花期将受到不同影响，致使40年后日本关东和九州的一些地区可能再也看不到吉野樱绽放的美景。 据日本《朝日新闻》网站11月14日报道，吉野樱花芽的生长到夏天会暂时停止，而到了冬天，花芽在5摄氏度左右的低温下又恢复生长
周锦帆：骑车精密度试验与看樱花
一，骑车精密度试验 前天(3月25日，周6)上午8:20分从家里出发，又到﹤卫生部北京医院>听心脏病讲座。路程6.4公里，用时27分。时速为14.2公里。 近3年，6次骑车到
亲近防癌食物远离致癌食物（附名单）
致癌食物和防癌食物的详细名单。 日常致癌食物黑名单 腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、
澳学者赋予蜜蜂新使命：携带生物控制剂防治樱桃病虫害
蜜蜂是对人类有益的昆虫类群之一，因为蜜蜂为取得食物不停的工作，白天采蜜、晚上酿蜜，同时替果树完成授粉任务，为农作物授粉的重要媒介。而澳大利亚的学者们最新研究赋予了蜜蜂又一项神圣的使命——医生。在樱花盛开的时节，在蜜蜂身上喷洒含有孢子的生物控制剂，蜜蜂将它们身上携带的孢子传递到樱花上，防控樱桃褐腐
叶面湿度传感器在樱花全光照喷雾嫩枝扦插繁殖的应用
樱花的美丽是众人都想观赏的，对樱花的栽培中一般在秋季带木质部芽接或于翌年早春进行 切接或劈接。近几年来比较常见是进行了樱花全光照喷雾嫩枝扦插繁殖试验，保持了樱花母本的优良性状，缩短了繁育周期，解决了樱花育苗中砧穗生长速度不一造成的小脚病问题，具有十分重要的推广应用价值。喷雾保证了叶面的湿度，叶面湿度
叶面湿度传感器在樱花全光照喷雾嫩枝扦插育苗的应用
樱花的观赏价值很高，在对其繁殖的过程中一般采用嫩枝扦插的办法，为了能够保持樱花母本的优良性状，缩短了繁育周期，解决了樱花育苗中砧穗生长速度不一造成的小脚病问题，全光照喷雾嫩枝扦插繁殖试验的进行十分有必要，也是有十分重要的推广应用价值的。 本试验采用下层铺lOcm厚的小石子，中层铺250px厚的炉灰渣
“六味家族”异同辨
六味，即六味丸，全称为“六味地黄丸”，原名叫做“地黄丸”。出自《小儿药证直诀》，是宋代医家钱乙根据《金匮要略》的肾气丸减去肉桂、附子而成，共有熟地、山药、山萸肉、泽泻、丹皮、茯苓六味中草药，每服6～9克，每日两次，具有滋补肾阴之功，适用于肾阴亏虚的各种病症，如腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、颧
秦皮的性味药理
别名：岑皮(《淮南万毕术》)，梣皮(《别录》)，樊槻皮(陶弘景)，秦白皮(《药性论》)，蜡树皮(《中药志》)，苦榴皮(《全展选编·皮肤病》)。 性味：味苦，寒。 归经：归肝经、胆经、大肠经。 功能：清热燥湿，清肝明目，收涩止痢，止带。 主治：用于热毒泻痢，带下阴痒，肝热目赤肿痛，目生翳障
七味粉的简介
七味粉（Seven Spice Powder），全称“七味唐辛子”，是一种日本的复合调味料。口感上是有点辣又很香的复杂味道。[1] 七味粉的主要原料是辣椒，配料还会有陈皮、芝麻、花椒、大麻籽等。根据各家自己的配方，用两种或两种以上的调味品配制，经过特殊加工而成。七味粉被用在了很多日本美食里，如
食物颜色检测
各种研究表示，颜色会影响人们对食物味道的期待值。事实上，我们甚至在第一次品尝之前，就已经通过食物或饮料的颜色来判断味道。我们期望红色食物能像草莓或樱桃一样甜，白色应该尝起来像香草，而绿色可能是青柠味、酸涩的或薄荷味。颜色特征甚至会决定我们是否吃下第一口。例如，当绿色出现在错误的食物上，如土豆泥或南瓜
酸碱食物列表
碱性食物： 蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、牛奶等酸性食物： 肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。酸碱平衡：“饮”之道你家里喝的是什么水？天然水？纯净水？还是电炉烧的白开水？不管是哪种，你都可以同样做个PH值测试，看看自己平时喝的水，是否弱碱性的健康好水。常见饮用水列表纯净水 纯
粒子天体物理重点实验室：年味虽淡－科味正浓
2月13日，大年初二。尽管外面年味正浓，中国科学院粒子天体物理重点实验室里依然是冷静严谨的科学气氛。 赵一是“慧眼”卫星值班人员，对于和大家一起留在实验室过年这件事，他欣然接受，因为对于他来说，盯住“慧眼“卫星正是他喜欢的工作。 “‘慧眼’的值班任务简单来说就是三条，一是监测载荷的状态，二
8类食物要多吃，6类食物要少吃！
中国营养学会发布适合中国人的饮食建议 我们都知道“病从口入”的道理。我们日常吃的食物、喝的饮料，都会对健康产生影响。 全球疾病负担研究显示，不合理的饮食是中国人疾病发生和死亡的主要因素。2017年，中国约310万人的死亡可归因于饮食不合理。 近期，中国营养学会发布了《中国居民膳食指南科学研
食物抗癌引争议－食物到底能不能抗癌？
研究表明，合理膳食和健康生活方式是科学抗癌的基础。40%的肿瘤发病与不合理的饮食习惯和生活方式有关。也正因此，近些年来，人们特别关注吃什么才能防癌抗癌，各种各样的抗癌“明星食物”也应运而生，并且随着各种研究和发现的增多不断涌现。 对此，广州中医药大学首席教授周岱翰则认为，从严格意义上讲，防
日研究者破译樱花基因组－未来或可预测开花时间
据香港《文汇报》31日报道，日本岛根大学、京都府立大学和千叶县Kazusa DNA研究所组成的研究团队近日透露，已破译樱花代表性品种“染井吉野樱”的基因组，未来或可以准确预测樱花开花时间。 据报道，基因组被称为形成生物的设计图，与各种生命活动相关。日本团队此次发现在开花时活动的基因，如果进一步
赏樱必读：《中国樱前线2022》正式发布
“樱花红陌上，杨柳绿池边”。樱花因其花开较早、花型优美，成为近年来备受公众喜爱的春花种类之一。中国有哪些城市是赏樱胜地？樱花的花期到底有多久？近日，由南京林业大学樱花研究中心牵头组织的《中国樱前线2022》樱花花势及“国内樱花赏花带”图表首次正式对外发布。
净味漆不等于环保漆－专家称“净味”属商家炒作
深知装修材料选用不当会严重影响健康，很多消费者对涂料产品的环保性能越来越关注，商家纷纷推出“净味”漆，记者走访市场发现，这种商家极力推销其功效的“净味”涂料，价钱比普通涂料高出很多，仍销售火爆，这种净味涂料真的环保吗？专家表示，国家对油漆涂料产品并没有“净味”的专门
蚊子能闻味而逃
蚊子能迅速学会识别并记住让其不愉快的气味。 大多数人肯定不认为蚊子特别善于学习。但近日研究人员发现，蚊子实际上可以蚊子能迅速学会识别并记住让其不愉快的人的气味，并将气味与令其讨厌的机械振动联系起来，例如苍蝇拍打击。因此，下次它们就会避免这种气味。相关论文近日刊登于《当代生物学》期刊。 “一旦
独一味的介绍
独一味（拉丁文名：Lamiophlomis rotata (Benth.) Kudo，别名：打布巴），唇形科独一味属多年生草本植物。其高2.5~10厘米，根茎伸长，粗厚，径达1厘米，叶片常4枚，辐状两两相对，菱状圆形、菱形、扇形、横肾形以至三角形。它广泛分布于西藏，而在青海、甘肃、四川和云南只有
玉树麝香的性味功效
麝香性温，味辛。归心、脾经。具有开窍醒神，活血通经，消肿止痛等功能。用于治疗热病神昏，中风痰厥，气郁暴厥，中恶昏迷，经闭，症瘕，难产死胎，心腹暴痛，痛肿瘰疬，咽喉肿痛，跌扑伤痛，痹痛麻木。
“致富果”里饱含“科技味”
奋斗百年路 启航新征程 ·巩固拓展脱贫攻坚成果 “‘花小莓’的维生素C和β-胡萝卜素两项营养成分，含量已远超普通草莓的平均值……”12月12日，在贵州省贵阳市花溪区第二届花小莓采摘季开幕式上，贵州省分析测试研究院院长张振当场公布花溪草莓指数，对各项理化指标进行科学解读……作为曾经的脱贫主战场，
独一味的概述
独一味（拉丁文名：Lamiophlomis rotata (Benth.) Kudo，别名：打布巴），唇形科独一味属多年生草本植物。其高2.5~10厘米，根茎伸长，粗厚，径达1厘米，叶片常4枚，辐状两两相对，菱状圆形、菱形、扇形、横肾形以至三角形。它广泛分布于西藏，而在青海、甘肃、四川和云南只有