食物抗癌引争议食物到底能不能抗癌？
研究表明，合理膳食和健康生活方式是科学抗癌的基础。40%的肿瘤发病与不合理的饮食习惯和生活方式有关。也正因此，近些年来，人们特别关注吃什么才能防癌抗癌，各种各样的抗癌“明星食物”也应运而生，并且随着各种研究和发现的增多不断涌现。 对此，广州中医药大学首席教授周岱翰则认为，从严格意义上讲，防癌抗癌食物的提法并不恰当，某些食物只是能延缓发病或有助于身体正气生成，而非真的能起到预防癌病的作用。世界卫生组织认为癌病是生命历程中多种危险因素积累造成的，日常如果长期偏吃所谓的防癌抗癌食物，也可增加人体的某种危险积累。从饮食的角度来防癌，“怎么吃”比“吃什么”更重要。日常若能把握好“度”，特别是对所谓的“好东西”莫太过偏食，做到膳食平衡比把注意力放在吃什么来防癌会更有效。 医学指导/广州中医药大学首席教授周岱翰、中山大学附属肿瘤医院综合中医科主任张蓓 防癌抗癌 “明星食物”不断涌现 吃什么可以防癌抗癌?茄子、绿豆还......阅读全文
也许没有真正的抗癌食物，但预防癌症少不了这些食物
ACS的建议是，多吃植物性来源的食物，比如蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果，少吃红肉，尽量不吃加工肉类，同时限酒。图片来源于网络 如果真要说到具体食物的话，下面这些食物应该成为你健康饮食的一部分。 十字花科蔬菜 十字花科蔬菜包括西兰花、菜花、羽衣甘蓝和卷心菜。这些蔬菜富含多种具有抗癌作用的成
食物抗癌引争议－食物到底能不能抗癌？
研究表明，合理膳食和健康生活方式是科学抗癌的基础。40%的肿瘤发病与不合理的饮食习惯和生活方式有关。也正因此，近些年来，人们特别关注吃什么才能防癌抗癌，各种各样的抗癌“明星食物”也应运而生，并且随着各种研究和发现的增多不断涌现。 对此，广州中医药大学首席教授周岱翰则认为，从严格意义上讲，防
PNAS：天然抗癌食物
一项新研究表明，在饮食中含量丰富的一种化合物能够夺走癌细胞逃避死亡的“超能力”。通过改变基因调控中一个非常特异的步骤，这一化合物实质上诱导癌细胞变成了按预定时间死亡的正常细胞。这一研究发现在线发表在本周的《美国科学院院刊》(PNAS)上。 正常细胞受到严格的程序调控，遵照规律的周期死亡，而
日本将开发防癌狗粮－内含多种有效抗癌物
中新网8月20日电 据日媒报道，日本岐阜大学比较癌症中心本月19日宣布，将开发预防犬类癌症的狗粮。在饲养主的配合下，研究者将含有抑制癌细胞增生物质的食物喂养宠物，观察效果。这一实验将在今年9月开始。 据该中心的长丸尾幸嗣教授透露，癌症在日本与人一样，也是宠物狗死亡原因之首。因为很多都是无法
抗癌防癌新见解：衰老免疫系统促进肿瘤发展
科技日报讯（记者张佳欣）美国西奈山伊坎医学院研究人员开展的一项新研究，探索了衰老免疫系统是如何促进肿瘤生长的，为癌症预防和治疗提供了新见解。相关论文发表在近期《科学》杂志上。黄色和蓝色分别表示表达 IL-1?/β 受体的肿瘤细胞和不表达 IL-1?/β 受体的肿瘤细胞。图片来源：《科学》杂志随着免疫
从食物到药物：食物提取物的抗癌研究进展
来自食物的一些活性物质被证明有很好的医用效果。实际上，很多保健食品的提取物（nutraceutical）有抗癌（例如血液和淋巴相关的癌症）的潜力。Hematological malignancies（有时被称为血液癌症），大体上可以分为两类，一种是骨髓瘤，另一种是淋巴肿瘤。有60-80% 的血液
基因检测已成为防癌抗癌的一种新趋势
很多人都发现，近几年患癌的人比以前多了，身边总能听到某某患癌的消息，关于“癌”的种种报道，也不断刺激着大众的神经。如果你以为癌症离你还很远，下面的数字恐怕会让你吃惊。据全国肿瘤登记中心公布的数据显示，以74岁寿命计算，人一生患癌的几率高达22%。2016年11月，国际癌症研究中心公布最新报告，至20
国际抗癌联合会报告：健康饮食习惯是防癌关键
国际抗癌联合会8月27日在日内瓦发表调查报告指出，与防范外部环境因素的影响相比，戒烟、戒酒并养成健康的饮食习惯才是预防癌症的关键。 这份在第20届世界癌症大会揭幕会议上发表的报告指出，目前很多人对癌症的致病因素存在误解，在一定程度上夸大了外部环境的影响，而低估了自身不良行为带来的危害。 报告说，
真的存在抗癌食物？别被动物实验的结果忽悠了
夏季即将到来，大批水果蔬菜纷纷上市。与此同时，某某水果、某某蔬菜抗癌的说法也再次流传开来。那么，真的存在抗癌食物吗？首先，很多“防癌说”的支撑依据是动物实验的结果。然而，据《沈阳日报》报道，所谓的动物实验有效，常常是这样的：往实验鼠身上种植恶性肿瘤，然后再投喂某种抗癌食品，结果观察到肿瘤生长受到抑制
防癌医学专家揭秘十大致癌食物－腌制食品居首位
食物与癌症的关系是复杂的，但也是非常重要的。说它重要是因为大约有30%以上的癌症死亡都与饮食因素有关;说它复杂则表现在两个方面：一方面是食物中的有害成分有致癌作用和促癌作用，另一方面其营养物质则具有对抗癌症和预防癌症的作用。 日常生活中致癌物质 医学研
美国癌症研究所：食物的抗癌力也分等级
吃对了有助防癌，吃错了则可能“致癌”。美国癌症研究所在大量研究之后发现，有些食物在防癌抗癌方面有着突出效果，并将其分级（抗癌力一级指有较强的证据支持其抗癌作用；抗癌力二级指可能对某些癌症有预防作用），从而有针对性地防癌抗癌。 对结、直肠癌有一级抗癌力的食物：全谷物、豆类（豌豆、扁豆）、大豆、亚
对治疗大有裨益！肿瘤患者应该吃什么？
在肿瘤治疗的过程中，任何对抗癌有益的方式都是患者及家属们不愿错过的。“民以食为天”，肿瘤患者的饮食更是要多加注意，而且，健康的饮食对于患者的肿瘤治疗来说确实是大有裨益。该多吃什么、少吃什么、不吃什么，患者及家属心里一定要有谱！ 首先说明，多吃和少吃，是指此类食物在日常饮食结构中的比例应该偏大或
这5种公认的防癌蔬菜－你还没吃起来？
目前5种公认的防癌蔬菜你都了解吗，接下来小编带你了解这5种蔬菜。图片来源于网络 芦笋——芦笋所含营养元素全面，芦笋含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒，列30种抗癌植物之首，是世人公认的抗癌药物。芦笋入肺经、肾经，治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显著。 胡萝卜——缺乏维生素
喝咖啡能预防癌症吗？
咖啡很多人都爱喝，那醇厚的香气，让人不忍放下手中的杯子。而且，现在有很多研究和新闻在说饮用咖啡有很多好处，不但能预防帕金森、保护心脏，甚至可以抗癌……图片来源：微信截图 慢着，去年不是还有“咖啡致癌”的说法吗？那时候，美国加州要求星巴克等咖啡公司贴上“饮用咖啡可能致癌”的标签。究竟是怎么一回事
如何预防癌症？
健康饮食：保持健康的饮食习惯，减少高脂肪、高胆固醇、高盐和高糖的食物摄入。建议多食用蔬菜、水果、全谷类食物、鱼类和瘦肉等健康食品。 适量运动：适量的运动可以增强身体免疫力，降低患癌症的风险。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动。 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒是导致多种癌症的主要危险因素
四川大学最新研究证实喝酸奶有助防癌
酸奶是各国公认的健康饮品，对身体有多种好处，比如补钙、有益肠道健康等。近日，美国《国际癌症杂志》刊登中国一项新研究发现，常喝酸奶还能预防癌症。 四川大学华西基础医学与法医学院法医病理学教研室邓振华教授及其团队对国内外61项有关酸奶与癌症风险的相关研究结果展开了荟萃分析。这些研究涉及196.3万
5种公认的防癌蔬菜－你还没吃起来？！
复旦大学附属肿瘤医院中西医结合科 宋利斌 芦笋——芦笋所含营养元素全面，芦笋含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒，列30种抗癌植物之首，是世人公认的抗癌药物。芦笋入肺经、肾经，治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显著。 胡萝卜——缺乏维生素A，癌症发病率比正常人高2倍多。胡萝卜
研究发现：吃点柑橘有助防癌
许多人都谈癌色变，其实大可不必如此恐慌。生活中有许多简便易行的防癌小方法，比如大家可以吃些有助防癌的食物，美味的柑橘就是其中一种。 美国《流行病学》杂志刊登了西班牙巴塞罗那加泰罗尼亚肿瘤研究所的一项针对4万多人、历时13.6年的追踪调查结果。研究期间共有1915人死亡，其中956人死于癌症
每个人家里都有这种“抗癌食物”！经常吃可降低肝癌风险
可以通过饮食预防癌症吗?近日，美国塔夫茨大学人类老年化营养研究中心副主任和高级科学家Xiang-Dong Wang在Cancer Prevention Research期刊上发表一项研究，证明番茄中的番茄红素有助于预防癌症，特别是降低肺癌、肝癌和结肠癌的发生风险。 研究人员证实，富含番茄红素
“抗癌帮手”选藜麦，推荐这两种做法
要提到谷类中的“抗癌帮手”，就不得不提到藜麦了。藜麦有别于其他食物的特点，就是一煮就“发芽”。藜麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，尤其富含一般谷类所缺少的赖氨酸。其蛋白质含量也很高 ， 可与奶类蛋白质媲美，吸收利用率也极佳，可以试试以下两种做法。1. 藜麦豆浆：将 1/2量杯藜麦、1/2量
近距离认识维生素D：究竟是什么？真能抗癌吗？
最近，《英国医学杂志》最新研究发现，血浆中维生素D水平与患癌风险呈负相关，不少媒体对此声称维生素D能防癌、抗癌。而数据显示，全球约有十亿人存在维生素D的缺乏。维生素D究竟是什么？真能抗癌吗？ 维生素D是一种环戊烷多氢菲类化合物，与甲状旁腺素（PTH）、降钙素等激素一起调控血清钙、磷浓度，维持人
专家为你揭秘：秋葵、西蓝花、红薯、大蒜真的能抗癌吗？
家里的餐桌上，秋葵、西蓝花、红薯、大蒜……逐渐成为了“主菜”。“红薯全身都是宝，是杀灭癌细胞的冠军；秋葵被称为绿色人参，是传闻中的癌症克星；大蒜、洋葱提取物功能强大，能抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病，还能杀灭癌细胞；西蓝花是蔬菜抗癌之王，要多吃；冬天萝卜赛人参，抗癌高手就是它……”这些朋友圈
MNFR：警惕！富含铁的食物或会干扰番茄红素的抗癌潜力
日前，一项刊登在国际杂志Molecular Nutrition & Food Research上的研究报告中，来自俄亥俄州立大学的科学家们通过研究发现，将肉丸堆在番茄酱上吃可能会产生一个意想不到的坏处；研究者表示，当同富含铁的食物一起摄入时，西红柿的某些抗癌效益（尤其是来自番茄红素的抗癌功效）就
药食本同源：新研究竟发现某些食物抗癌能力强过药物
当你正在吃咖喱或者烤苹果时，你一定想不到你正通过一种最简单而且有效的方法防御甚至攻击着世界上最高发的癌症之一——前列腺癌。 近日，美国德克萨斯大学奥斯汀分校的科学家发现，诸如咖喱，苹果，姜黄和红葡萄等食物中存在着可以阻碍前列腺癌生长的关键天然化合物。而前列腺癌正是美国乃至全球最常见的癌症之一。
百乐麦高纤维挂面等多类食品－被指涉嫌夸大宣传
“还有卖‘抗癌挂面’的，怎么感觉有点不靠谱？”近日，市民纪先生反映，自己在工业南路附近一家超市购买了百乐麦高纤维挂面，宣传页上说能防癌抗癌、抗肿瘤……“吃挂面能抗癌，真的有效吗？”他说。其实，近些年，打着防癌抗癌旗号销售的食品、保健食品并不少见。人们不禁问，真的有效果吗？对此专家提醒，不可信！
防癌体检将有“章”可循
昨天，由北京健康管理协会组织专家撰写的《防癌体检规范专家共识》 正式出台，明确了处于国内恶性肿瘤发病率前6位的7种常见、高发癌症及相关体检规范。这也是国内首部防癌体检相关规范性文件。 目前，国内恶性肿瘤死亡率显著高于发达国家。自20世纪80年代世界卫生组织明确提出癌症的早发现、早治疗策略以来，
绿茶与防癌：新线索
绿茶与前列腺癌 洛杉矶加利福利亚大学David Geffen医学院副教授M.Henning博士说，饮用绿茶的前列腺癌患者，与不饮用绿茶的患者比，前列腺组织的炎症较轻，这与癌生长和其他变化有关。 “我们可以表明绿茶多酚(抗氧化剂)到达前列腺组织，并减轻其炎症，”她说。多酚是保护细胞
神奇蛋白防癌抗衰
一场从发现一只快速老化的小鼠开始的、不同寻常的、持续10年的旅程让科学家找到了这样一种蛋白。这种蛋白保护动物远离癌症和衰老所带来的各种折磨，并且这种蛋白没有明显的缺陷。 这种命名为BubR1的蛋白目前还有许多谜需要科学家去揭开，但是这项工作为研究如何保护染色体、提升健康水平提供了线索。
科学家出妙招！－”细菌+蔬菜”，抑制超75％癌细胞
图片来源：网络 1月10日，这篇发表于《Nature Biomedical Engineering》期刊、由新加坡国立大学（NUS）Matthew Wook Chang教授带领的团队获得的研究结论吸引了媒体的注意。图片来源：期刊（doi:10.1038/s41551-017-0181-y） 植物
研究发现：西兰花蒸5分钟最抗癌
西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢?英国《每日邮报》11月11日报道，美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。 研究人员指出，西兰花是天然抗癌化合物--萝卜硫素的极佳食物来源，其中的黑芥子