朋友圈里的“酵素”没那么神奇功效并无科学支撑
“没有酵素，就没有生命”“东京大学教授发现酵素可抑制胃癌发病”“吃着吃着就瘦了”……这些宣传酵素产品美容养生“神奇疗效”的广告语，让酵素在朋友圈和各大电商平台中很是火爆。然而，酵素产品的实际功效不仅频遭专家质疑，产品质量也屡屡被查出不合格。消费者在购买时应理性看待其功效，选购正规厂商生产的酵素产品。 酵素价格差距挺大 “都别晒‘A4腰’了！‘酵素腰’你有吗？没有就赶紧喝起来。”趁着网上“A4腰”的余温未尽，李女士马上借势发了一条推广酵素粉的朋友圈，配图是一位身材火辣的美女将一盒酵素粉放在腰间。 李女士售卖的是一款名为“B365果蔬酵素粉”的酵素产品。她从去年3月开始卖酵素产品，除了果蔬酵素粉，还有酵素洗发用品。对于酵素的功效，她已经如数家珍。 “短期效果可以解酒、治便秘、提高睡眠质量；中期效果主要是美容瘦身，比如祛痘、靓肤、淡斑、减肚子；长期喝酵素，则可以调理脾胃、调理亚健康、增强免疫力，还能降‘三高......阅读全文
自制水果酵素排毒减肥？网传养生秘诀不靠谱
自制水果酵素排毒减肥、吃“喜马拉雅玫瑰盐”保健……近日，类似的养生帖在网上被大量转发，引起关注。 这些养生方法真有如此神效吗？您可得悠着点——近日，在由北京市科学技术协会、北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的“每月科学流言榜”中，它们都被列为不可信的流言。 【流言1】
网上自制水果酵素能减肥? 专家:小心糖分摄入过量
网上热销的自制水果酵素。 针对最近网络上流行的水果酵素减肥法，昨天江苏省人民医院举办的国际糖尿病日活动中，有关专家告诉记者，这种水果酵素减肥方法未必真能达到减“脂”效果。据介绍，将体重控制在合理范围内，有益预防糖尿病;服用水果酵素理论上对溶脂消脂有一定作用，但一些网店热卖的自制水果酵素糖分含量
水果酵素标榜减肥瘦身、排毒美颜 专家称不科学
"到哪一天你发现某人瘦了或者某人没长胖，不要惊讶，别人早就秘密地开始减肥了!"这样一则微博，无疑会引起爱美女性的注意。它向受众介绍着目前市面上"最火的瘦身美容产品"--水果酵素，称其"由果蔬发酵而成，产品多样，有酵素口服液、酵素片、酵素粉等",功效则可以减肥瘦身、排毒美颜，纯"天然"并且可以"D
河北抽检发现1批次水果酵素苜蓿复合粉重金属超标
9月25日，河北省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了1批次水果酵素苜蓿复合粉铅超标。 公告显示，这批次不合格产品为河北华林酸碱平生物技术有限公司生产的，铅（以Pb计）检出值为1.3mg/kg。标准规定为≤1.0mg/kg。 铅是一种慢性、积累性毒物。食品中铅含量超标可能是生产企业对
超基因酵素作用
1．高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；2．专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；因此在食用酵素当今在功能上，主要有四种：高浓缩SOD酵素如复方天然酵素主要用于乳腺瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿等肿瘤方面；长生酵素直接补脾补肾补气血，全面调理；纤体酵素专
“神奇”的酵素，到底是什么？
“酵素”的字面含义是“酶” 对生物化学有一定了解的朋友都知道，“酵素”的确是“酶”的旧称，也是现在日本和台湾对“酶”的别称。“酵素”和“酶”，英文名都是Enzyme。健康人体是一个稳态系统，可以通过复杂的生理机制，调节酶的合成、活化、分解过程，从而将某种酶的含量维持在一个相对稳定的水平。只有在
朋友圈里的“酵素”没那么神奇 功效并无科学支撑
“没有酵素，就没有生命”“东京大学教授发现酵素可抑制胃癌发病”“吃着吃着就瘦了”……这些宣传酵素产品美容养生“神奇疗效”的广告语，让酵素在朋友圈和各大电商平台中很是火爆。然而，酵素产品的实际功效不仅频遭专家质疑，产品质量也屡屡被查出不合格。消费者在购买时应理性看待其功效，选购正规厂商生产的酵素产
披着洋马甲的酵素 排毒养颜减肥统统不靠谱
●酵素其实就是酶换了个洋气的说法。 ●大多数酵素会被人体消化系统消化而失去活性无法发挥作用。 ●市面上销售的酵素产品除了酶，还会加入其他各种成分。 ●有的产品酶含量极少，或者可能根本就没有酶。 ●健康人体内的酶是保持动态平衡的，并不需要额外补充。 今年夏天，各种各样的酵素大
哪种形式水果吃起来更健康？新鲜水果vs果干vs冷冻水果
当我们被鼓励健康饮食时，“多吃水果和蔬菜”就是最常见的建议之一，但当我们真正摄入较多水果时，关于水果到底对机体有多健康我们往往会得到一些比较混杂的信息。很多专家认为，含糖量或许就意味着水果对机体并不是那么健康。 而其他研究人员则认为，正因为水果细胞中含有天然的糖分，所以才会使其对机体健康比较有
水果无损糖酸怎么判断水果甜不甜？
甜不甜？酸不酸？大多数人买水果时都会习惯性地问这样的问题。可见，水果的甜度是影响人们购买行为的一个关键要素。香甜爽口的水果是人们的日常所需，在满足口腹之欲的同时，也给生活带来了必不可少的点缀。 爱拓水果无损糖酸水果的甜度是什么? 水果甜度的定义需要参考糖度的定义来进行理解，糖度是