姜黄素或可有效抵御恶性间皮瘤的发展
千百年来美食爱好者一直钟情于食物丰富的颜色、辛辣的味道以及阵阵香气，而如今研究者发现姜黄根或可帮助抵御癌症；近日来自弗林德斯大学的研究人员通过研究调查了是否将黄根的有效成分姜黄素可以独立或结合标准疗法来帮助治疗恶性间皮瘤，这是一种因吸入石棉而引发的恶性癌症。 恶性间皮瘤是一种围绕在肺部、心脏及腹部内部器官表面的薄膜性肿瘤，当前并没有有效疗法来治疗这种癌症。研究者Sonja Klebe教授说道，标准的化疗方法成功率有限，而根治性的手术也仅适用于很少一部分患者，而且并不能保证每次都成功。恶性间皮瘤患者诊断后的平均生存时间不到一年，当前治疗该患者的疗法往往使患者非常痛苦。 长期以来姜黄素被认为具有明显的抗炎效应，而且近来研究者发现姜黄素具有抗癌特性，其可以帮助克服癌细胞对化疗的耐药性；此前在实验室中研究者利用姜黄素成功抑制了动物模型细胞中间皮瘤的生长，而如今研究者利用姜黄素可以成功抑制人类机体中间皮瘤的发展，这或许就可以帮助预......阅读全文
姜黄素如何检测和提取
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素检测方法有哪些：常规方法显色反应A试样的乙醇溶液应呈纯黄色和有浅绿色荧光；如将此乙醇萃出液加入浓硫酸，则产生深紫红色。显色反应B用盐酸处理试样的水溶液或稀乙醇溶
姜黄素或可有效抵御恶性间皮瘤的发展
千百年来美食爱好者一直钟情于食物丰富的颜色、辛辣的味道以及阵阵香气，而如今研究者发现姜黄根或可帮助抵御癌症；近日来自弗林德斯大学的研究人员通过研究调查了是否将黄根的有效成分姜黄素可以独立或结合标准疗法来帮助治疗恶性间皮瘤，这是一种因吸入石棉而引发的恶性癌症。 恶性间皮瘤是一种围绕在肺部、心脏及
PLoS－ONE：姜黄素抑制结肠癌转移的机制
一项新的科学研究已确定了姜黄素（来源于香料姜黄的生物活性分子），预防结肠癌癌细胞转移的机制之一。研究发现，姜黄素能阻断结肠癌蛋白质--皮层蛋白。皮层蛋白对于癌细胞运动是必需的蛋白质，它经常在癌症中过度表达，从而促使癌细胞转移到身体其他器官。 在美国，结肠癌是癌症相关死亡的第二大原因，是男性
科学家发现姜黄素的更多用途
在青光眼中，视神经或连接眼睛和大脑的神经——由于眼内液体的堆积而受损，这对神经造成了太大的压力。治疗这种情况的一种方法是使用处方滴眼液。 治疗某些类型的青光眼的常见方法是使用眼药水，通过调节眼压来防止视力进一步丧失。 最近在英国伦敦大学学院和伦敦帝国学院进行的研究表明姜黄衍生物姜黄素可以有效
姜黄素与沙利度胺“合璧”杀死癌细胞
弗吉尼亚联邦大学梅西癌症中心研究人员在实验室中根据抗恶心药物沙利度胺的结构特点，将沙利度胺与厨房中常用的香料姜黄混合创建了一些新的杂交分子，这新洗哪的分子化合物能有效地杀灭多发性骨髓瘤细胞。研究论文刊登在最近出版的Organic & Biomolecular Chemistry杂志上。
J－Med－Chem：小心！姜黄素或许并非什么灵丹妙药！
姜黄素是姜黄中的一种化合物，作为一种可能治疗一系列疾病（如肿瘤、阿尔兹海默症等）的天然药物，姜黄素备受追崇。但是一项关于姜黄素研究的最新综述表明事实可能并非如此。这篇发表在美国化学会旗下期刊《Journal of Medicinal Chemistry》上的文章收集了与大多数报道相悖的证据，表明
雀巢笨NANA染衣含有害物？为姜黄素
实验过程1 把笨NANA的外皮放在毛巾上，很快将毛巾染黄 摄/法制晚报记者 张群琛2 使用肥皂对黄色污渍进行摩擦 摄/法制晚报记者 张群琛3 黄色污渍变成了红色 摄/法制晚报记者 张群琛 近日有消费者反映称，雀巢笨NANA雪糕外皮将地板和衣服染上了荧光黄色，很难清洗，而且在使用肥皂清洗过程中，
液相联手质谱技术揭秘泰国榴莲泡黄色液体成分
据台湾“中央社”消息，近期台湾地区网络流传泰国榴莲浸泡不明黄色液体，可能是农药、杀菌剂或染剂。台卫福部食药署经鉴定发现，所谓黄色液体是天然姜黄提取出的3种化合物，澄清谣言。 台卫福部食品药物管理署20日辟谣指出，日前在台卖场购买2颗泰国进口的榴莲，果然于外皮上看见明显的不明黄色物质沉积，如
警惕食品中姜黄素超范围使用－进口商需关注
在国家质检总局2017年公布的未予准入的食品化妆品信息中，约6批食品因违规使用食品添加剂姜黄素而被退运或销毁。涉及具体产品有水果味果干乳酪慕斯麦片、夹心网格威化、提拉米苏预拌粉、鱼肉三明治、甜瓜味乳酸菌饮料、柠檬味注心饼干等。 据江苏常熟检验检疫局进口食品检验人员介绍，姜黄素作为一种着色剂，主
浙江大学教授发表PNAS文章：姜黄素如何抑制癌症
来自浙江大学生命科学研究院，北京大学，以及加州大学圣地亚哥分校的研究人员发表了题为“Ancient drug curcumin impedes 26S proteasome activity by direct inhibition of dual-specificity tyrosine-re
植物提取物调控肉鸡肠道健康研究获新进展
近日，广东省农业科学院动物科学研究所家禽营养研究团队联合农业生物基因研究中心品质控制与多组学技术创新团队，在植物提取物调控肉鸡肠道健康研究方面取得新进展。相关研究发表于Food & Function。阮栋副研究员为该论文第一作者，蒋守群研究员为通讯作者。广东省农业科学院农业生物基因研究中心研究员
姜黄素分光光度法测定矿物质中硼的含量
低合金钢—硼含量的测定—姜黄素光度法 1 范围本推荐方法用姜黄素光度法测定碳素钢、低合金钢、硅钢和纯铁中的硼含量。本方法适用于碳素钢、低合金钢、硅钢和纯铁中质量分数为0.0005%～0.050％的硼含量的测定。2 原理试样以酸溶解后，移取部分试液冒烟脱水，在硫酸－冰乙酸介质中，硼与姜黄素
关于安卡性肾炎的饮食保健介绍
1、粗粮 粗粮富含植物纤维，对于志在减肥的人来讲，它可以帮助你抑制食欲，又可以获得身体健康必须的各种基础营养。全谷物类食物是镁元素的丰富来源，医学研究已经证明镁可以有效的缩短身体内部各种疼痛肆虐的时长。 2、三文鱼 如果你正遭受慢性疼痛的折磨，那么你就要在平时的饮食中多吃一些三文鱼。三文鱼
温州医科大学改造姜黄素结构有望治疗糖尿病并发症
温州医科大学药学院研究团队近日宣布，该团队创新性地将从姜科植物中提取的姜黄素，进行结构改造后，得到了单羰基姜黄素类似物（MACs）C66，有望治疗糖尿病并发症。该成果发表在内分泌和糖尿病领域权威杂志《糖尿病》（《Diabetes》）上。 该论文通讯作者、温州医科大学化学生物学研究中心主任梁广研
姜黄的介绍
姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.），姜科姜黄属多年生草本植物，在中国、东亚及东南亚广泛栽培。 姜黄株高1~1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根；叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色；花期8月。姜黄喜温暖湿润气候，阳光充足，雨量充
姜黄的概述
姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.），姜科姜黄属多年生草本植物，在中国、东亚及东南亚广泛栽培。 姜黄株高1~1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根；叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色；花期8月。姜黄喜温暖湿润气候，阳光充足，雨量充
姜黄的简介
姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.），姜科姜黄属多年生草本植物，在中国、东亚及东南亚广泛栽培。 姜黄株高1~1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根；叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色；花期8月。姜黄喜温暖湿润气候，阳光充足，雨量充
便携式辣度（史高维尔）快速检测仪
全球首推便携式辣度（史高维尔）快速检测仪采用革命性的电化学辣味传感器技术，可以快速检测辣椒酱、辣椒原材料、辣味汤料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。 辣度是指辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度，通常辣味是由食品中的所含辣椒素来引起的，辣椒素是亲油性生物碱的一种，通过检测辣椒素含量来确定食品
郁金的化学成分
含挥发油，其中有莰烯（d-Cam -phene）、樟脑（d-Camphor）、姜黄烯（l-α-Curcumene和l-β-Curcumene）；亦含姜黄素（Curcumin）、脱甲氧基姜黄素（Demethoxycur -cumin）、双脱甲氧基姜黄素（Bisdemethoxycurcu -min
郁金的化学成分
含挥发油，其中有莰烯（d-Cam -phene）、樟脑（d-Camphor）、姜黄烯（l-α-Curcumene和l-β-Curcumene）；亦含姜黄素（Curcumin）、脱甲氧基姜黄素（Demethoxycur -cumin）、双脱甲氧基姜黄素（Bisdemethoxycurcu -min
片姜黄的中药化学成分
根茎含姜黄素类化合物：姜黄素(curcumin)，对，对-二羟基二桂皮酰甲烷(p,p-dihydroxydicinnamoylmethane)，即双去甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin)，对-羟基桂皮酰阿魏酰基甲烷(p-hydroxycinnamoylferuloylmeth
姜黄的化学成分介绍
根茎含姜黄素类化合物：姜黄素（curcumin），对，对-二羟基二桂皮酰甲烷（p,p-dihydroxydicinnamoyl methane），即双去甲氧基姜黄素（bisdemethoxycurcumin），对-羟基桂皮酰阿魏酰基甲烷（p-hydroxycinnamoylferuloylmet
日本学者发现咖喱香辛料具有抑制胃癌功效
据日本时事通信社报道，由日本秋田大学等组成的研究小组日前发现，咖喱香辛料中富含的姜黄主要成分“姜黄素”在加热后可产生化合物，该化合物具有抑制胃癌细胞增殖的功效。今后，能否将开发出的富含该化合物的咖喱应用到实处备受期待。 据研究小组透露，姜黄素一般用于染色和香辛料中。虽说姜黄素能抑制癌细胞增殖，
研究：咖喱粉能有效抑制肿瘤生长
据英国《每日邮报》报道，专家称，一种使咖喱粉呈现姜黄色、名为15:25:12的化学物质通过降低癌细胞分解或破坏其他细胞，可以有效减缓乳腺癌和血癌肿瘤的生长。图片来源于网络 尽管此前加利福尼亚大学研究人员表示，香料或补品并不能对抗癌症，但这项研究可能会带来新的发现。姜黄素被认为具有抗癌作用，实际
咖喱分子可杀死食管癌细胞
爱尔兰科学家发现，咖喱中含有的一种分子能够杀灭食管癌细胞，这项成果可能开发出治疗癌症的新方法。 据新加坡《联合早报》报道，爱尔兰科克(Cork)癌症研究中心的科学家用姜黄素处理食管癌细胞，结果发现癌细胞在24小时开始被杀死。姜黄素(curcumin)是姜黄里的一种化学物质，能让咖喱呈现
姜黄的形态特征
株高1-1.5米，根茎很发达，成丛，分枝很多，椭圆形或圆柱状，橙黄色，极香；根粗壮，末端膨大呈块根。叶每株5-7片，叶片长圆形或椭圆形，长30-45 (90) 厘米，宽15-18厘米，顶端短渐尖，基部渐狭，绿色，两面均无毛；叶柄长20-45厘米。花葶由叶鞘内抽出，总花梗长12-20厘米；穗状花序
姜黄的性状鉴别
姜黄根茎呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异味苦、辛。以质坚实、断面金黄、香气浓厚者为佳。
姜黄的临床应用
⑴治心疼（《奇效良方》）治心疼：姜黄、玄索、乳香、没药。上各等分为末，好酒用一盏，（心疼如手捉，一方用水煎）。每服6g，不拘时温酒调服。方中姜黄破血行气，通经止痛，为君药。 ⑵姜黄散（《杂病源流犀烛》）治风热虫牙痛：姜黄、细辛、白芷。上为末，擦牙，须臾吐出，盐汤漱口。方中姜黄止痛，为君药。
日本学者：“姜黄”能抑制癌细胞－毫不逊色于抗癌药物
据《读卖新闻》网站报道，日本京都大学的研究队伍近日总结的一项研究成果称，以咖喱香辛料——姜黄粉的形象广为人知的“姜黄”中含有能够抑制癌症恶化的成分，已利用小鼠进行实验并取得成功。 研究人员称，姜黄的抗癌作用已不是一个新闻，此次研究则开发了能增强其效果的方法。此次研究有望实现新型抗癌药物的开发
姜黄素联合维生素C显著延长三阴乳腺癌患者的生存期
2018年6月1日，为期5天的第54届美国临床肿瘤大会（ASCO）在美国芝加哥拉开帷幕。本届年会迎来了约32000名来自世界各地的肿瘤学及相关专业医生和研究者，将报告展示5800多篇研究论文摘要（超过2500篇在会议现场陈述）。ASCO被公认为全球最重要的肿瘤学术会议，同时也代表了临床肿瘤诊疗研