危险的晚期糖基化终末产物！
晚期糖基化终末产物，英文简称AGEs。别看这东西读起来拗口，它的存在就跟肥胖症的背后存在一个幕后黑手“反式脂肪”一样，是糖尿病慢性并发症也存在一个罪魁祸首，下面就跟着小编来了解这个东西吧！ 国外研究已经证实：AGEs在人体内积聚过多是糖尿病慢性并发症，如视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病足的重要发病机制，它可加重糖尿病患者的血管损伤。小编也觉得这个东西真的好可怕，那它到底是怎么来的呢？ 产生于体内代谢 过量的糖和蛋白质会在体内合成AGEs，也就是说那些饮食不注意控制的人，喜欢大吃大喝的人，体内合成AGEs会这比饮食控制的人高，所以大家知道为什么阿牛哥一直强调要控制饮食了吧。 源于食物加工过程 近期美国纽约西奈山医学院一项报道指出：糖、蛋白质和脂肪在高温下较长时间加工，可生成这种有毒化合物，然后通过进食被摄入人体，对人体内造成不良影响。这就是为什么烧烤不能常吃的原因。 美国Vlassara教授研究发现终生进食含高AGE......阅读全文
大鼠晚期糖基化终末产物(AGEs)ELISA检测法
大鼠晚期糖基化终末产物(AGEs)ELISA试剂盒 (用于血清、血浆、细胞培养上清液和尿液、唾液生物体液内) 原理本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA法。用抗大鼠 AGEs 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的 AGEs与单抗结合，加入生物素化的抗大鼠AGEs，形成免疫复合物连接在板上，辣根过氧
人晚期糖基化终末产物(AGEs)ELISA试剂盒
人晚期糖基化终末产物(AGEs)ELISA试剂盒 (用于血清、血浆、细胞培养上清液和尿液、唾液生物体液内) 原理本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA法。用抗人 AGEs 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的 AGEs与单抗结合，加入生物素化的抗人AGEs，形成免疫复合物连接在板上，辣根过氧化物酶
大鼠晚期糖基化终末产物(AGEs)酶联免疫分析
大鼠晚期糖基化终末产物(AGEs)酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆及相关液体样本中晚期糖基化终末产物(AGEs)的含量。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠晚期糖基化终末产物(AGEs)水平。用纯化的大鼠晚期糖基化终末
大鼠晚期糖基化终末产物(AGEs)ELISA试剂盒说明
原理本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA法。用抗大鼠 AGEs 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的 AGEs与单抗结合，加入生物素化的抗大鼠AGEs，形成免疫复合物连接在板上，辣根过氧化物酶标记的Streptavidin与生物素结合，加入底物工作液显蓝色，最后加终止液硫酸，在450nm处测
人晚期糖基化终末产物(AGEs)ELISA试剂盒使用说明
原理本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA法。用抗人 AGEs 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的 AGEs与单抗结合，加入生物素化的抗人AGEs，形成免疫复合物连接在板上，辣根过氧化物酶标记的Streptavidin与生物素结合，加入底物工作液显蓝色，最后加终止液硫酸，在450nm处测OD
饮食、糖尿病和痴呆
称为晚期糖基化终末产物(AGEs)的化合物出现在西方饮食中，并且此前与糖尿病和神经退行性疾病联系在了一起，它可能是淀粉样蛋白积累的一个可能的原因，这种蛋白是阿兹海默病的典型斑块的一种成分。以高浓度出现在血流和大脑中的晚期糖基化终末产物(AGEs)已经与痴呆联系在了一起，但是这种联系的机制在很大程
食品有害物质控制研究取得新进展
壳聚糖抑制化学模型和烘焙食品中AGEs的形成。 中国热科院供图随着社会的发展和科技的进步，人们对饮食的要求不再是裹腹，追求色香味的同时，更加注重营养和健康。目前，加工（热处理）食品的供应和消费大幅增加，但大多加工食品对人类健康产生负面影响，引发肥胖、糖尿病、慢性肾病甚至癌症。加工食品
日本开发出糖尿病检测新法－数分钟检测多种糖化蛋白质
日本一个研究小组最新报告说，他们开发出一种数分钟内检测血液中与糖尿病发病有关的多种糖化蛋白质的新方法，这有助于轻松评估糖尿病患病风险。羟甲赖氨酸等糖化蛋白质随年龄增加而积累，被称为晚期糖基化终末产物（AGEs），AGEs在体内积累可引发糖尿病的各种并发症，因此可以作为糖尿病的指标。利用现有技术虽然能
葡萄糖来源AGEs－ELISA检测试剂盒
葡萄糖来源AGEs ELISA检测试剂盒（Glucose-derived AGEs ELISA Kit）研 究 背 景越来越多的证据指出晚期糖基化终端产物（AGEs）修饰蛋白严重影响到老龄化人群的健康问题。AGEs是葡萄糖与自由的蛋白质氨基基团发生非酶促糖基化反应的终端不可逆代谢产物的总称。其在人体
分析糖尿病周围神经病变的病因机制
一、代谢紊乱 1、多元醇途径 糖尿病时，高血糖激活葡萄糖的旁路代谢——多元醇通路，多余的葡萄糖经多元醇途径谢。多元醇通路需要2个限速酶：醛糖还原酶（Aldose reductase, ALR）和山梨醇脱氢酶（Sorbitol dehydrogenase, SDH）。葡萄糖经ALR催化生成山梨
日本开发出糖尿病检测新法
日本一个研究小组最新报告说，他们开发出一种数分钟内检测血液中与糖尿病发病有关的多种糖化蛋白质的新方法，这有助于轻松评估糖尿病患病风险。 羟甲赖氨酸等糖化蛋白质随年龄增加而积累，被称为晚期糖基化终末产物（AGEs），AGEs在体内积累可引发糖尿病的各种并发症，因此可以作为糖尿病的指标。
危险的晚期糖基化终末产物！
晚期糖基化终末产物，英文简称AGEs。别看这东西读起来拗口，它的存在就跟肥胖症的背后存在一个幕后黑手“反式脂肪”一样，是糖尿病慢性并发症也存在一个罪魁祸首，下面就跟着小编来了解这个东西吧！ 国外研究已经证实：AGEs在人体内积聚过多是糖尿病慢性并发症，如视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病足的重要发
垃圾食品让人越吃越饿？来听听科学家的解释
人吃得太多和超重的原因有很多，事实上，美味的高热量食物几乎随时随地都能买到，但这似乎对于机体健康并没有好处，近日，一篇发表在国际杂志eLife上题为“Methylglyoxal-derived hydroimidazolone, MG-H1, increases food intake by a
食品有害物减控研究有了新发现
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/504698.shtm近日，中国热带农业科学院研究团队在κ-卡拉胶降低烘焙食品中晚期糖基化终末产物（AGEs）生成方面取得了重要突破，成功揭示了κ-卡拉胶抑制AGEs生成的关键作用机制，研究结果为开发更健康
关于保护糖尿病性肾病变的机制介绍
与糖代谢紊乱有关在糖尿病状态下，肝脏、肌肉、脑等出现对糖代谢严重障碍而肾脏、神经眼等对糖代谢明显增强，此时几乎约50%的葡萄糖在肾脏代谢，一方面缓解了机体发生酮症酸中毒，高渗性昏迷等另一方面也加重了肾脏的糖负荷。在高糖时肾脏的高葡萄糖代谢主要原因是：肾细胞葡萄糖转运体I(GlutI)活性增强，以
甜点大危机！吃糖导致皮肤老化，了解一下？
糖果、蛋糕、巧克力，各式各样的甜品点心可以说是女生们的最爱，甜美的滋味让人上瘾，而爱美，也是女人的天性，但你可知道，这两大爱好之间存在着鲜明的矛盾吗？如果说吃糖会导致皮肤老化，影响你的美貌，爱美的女士们，你们还愿意再吃甜食吗？图片来源于网络 我们说衰老是一个逐渐发展的过程，现有的医学科技还不能
概述肌肽的作用
1.国际研究证实肌肽具有良好的抗糖化作用。羰基化蛋白质和糖化终产物(AGEs)是细胞衰老的信号。它们在细胞内异常积累，加速与其他蛋白的交联。肌肽，能在糖侵蚀肌肤前，通过与糖反应的形式，代替体内蛋白质与糖反应，从而帮助保护蛋白质不被糖基化，达到抗糖化的作用。 2.有一种衰老相关现象叫做蛋白质的非
香蕉花多酚高效递送及应用方面获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495058.shtm中国热带农业科学院海口实验站在香蕉花多酚高效递送及应用方面取得重要进展。研究发现淀粉样纤维-阿魏酸/壳聚糖-阿魏酸(AF-FA/CS-FA)双网络水凝胶可以改善食品中阿魏酸(FA)的应
美研究：高脂高糖饮食可能影响乳腺癌治疗效果
众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物（AGEs）水平升高，影响对一些乳腺癌患者的治疗效果。图片来源于网络 糖基化终末产物在体内积聚是营养物质、糖和脂肪分解所造成的结果，这是一个无法避免的自然过程。先前已发现，糖基化
美研究：高脂高糖饮食可能影响乳腺癌治疗效果
众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物（AGEs）水平升高，影响对一些乳腺癌患者的治疗效果。 糖基化终末产物在体内积聚是营养物质、糖和脂肪分解所造成的结果，这是一个无法避免的自然过程。先前已发现，糖基化终末产物聚集可
先进！仅用光照射皮肤可诊断2型糖尿病和心脏病
据英国《每日邮报》报道，日前荷兰格罗宁根大学一项研究表明，仅仅通过用光照射自己皮肤的方式即可诊断是否患有2型糖尿病和心脏病。图片来源于网络 科学家发现，在受到2型糖尿病、心脏病甚至早逝威胁时，人体内的特定蛋白质含量会达到更高的水平。这种蛋白质叫做晚期糖基化终末产物(AGEs)，产生于蛋白质或脂
什么是糖基化？
糖基化是在酶的控制下，蛋白质或脂质附加上糖类的过程，发生于内质网。在糖基转移酶作用下将糖转移至蛋白质，和蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键。蛋白质经过糖基化作用，形成糖蛋白。糖基化是对蛋白的重要的修饰作用，有调节蛋白质功能作用。
糖基化与免疫
蛋白糖基化是真核生物常见的蛋白质翻译后修饰过程，合成后的或正在合成的蛋白质在糖基转移酶的作用下，将活化的单糖加到肽链上。根据糖与肽链中氨基酸的连接方式不同，可将糖基化修饰分为三种形式：N-糖苷(N-glycan)、O-糖苷(O-gly-can)、糖基磷脂酰肌醇(glycosylphosphat
蛋白质糖基化的检测实验——化学脱糖基化
实验材料蛋白样品试剂、试剂盒TFMS苯甲醚仪器、耗材玻璃器皿实验步骤1. 在冰上预冷干净、干燥的玻璃器皿。用带有 Teflon-丝帽的玻璃试管混合试剂。2. 打开或混合试剂前，在冰上预冷所有的溶液。从冰冷的原液中，TFMS:苯甲醚 ( Sigma) 以 2:1 (v/v) 的比例混合。缓慢的向试管内
蛋白质糖基化的检测实验——酶脱糖基化
实验方法原理用酶或化学脱糖基化、通过选择性标记或通过凝集素亲和层析法是检测蛋白糖基化常用方法。实验材料蛋白样品试剂、试剂盒磷酸钠缓冲液蛋白溶液β-巯基乙醇NP-40 溶液仪器、耗材SDS-PAGE玻璃器皿植物凝集素柱实验步骤一、用 PNGaseF（N-多糖酶）处理1. 以 0.1 mol/L 磷酸钠
糖尿病并发症的病因分析
根据糖尿病并发症发病的急缓以及病理上的差异，可将其分为急性和慢性两大类。 1.糖尿病急性并发症病因 包括糖尿病酮症酸中毒、高血糖高渗状态、乳酸性酸中毒等，其发病原因主要是由于胰岛素活性重度缺乏及升糖激素不适当升高，导致血糖过高，而引起糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱，以致机体水、电解质和酸碱平衡失调
糖基化多肽合成过程
糖基化糖基化是在酶的控制下，蛋白质或脂质附加上糖类的过程，发生于内质网。在糖基转移酶作用下将糖转移至蛋白质，和蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键。蛋白质经过糖基化作用，形成糖蛋白。糖基化是对蛋白的重要的修饰作用，有调节蛋白质功能作用。过程N-连接的糖链合成起始于内质网，完成于高尔基体。在内质网形成的糖蛋
糖基化位点检测
经常听到糖基化修饰，今天带大家一探究竟。什么是糖基化修饰呢？糖基化是在糖基转移酶的控制下，蛋白质或脂质附加上糖类的过程，发生于内质网和高尔基体。糖基化修饰是一类非常重要的翻译后修饰，大部分膜蛋白和分泌蛋白均为糖蛋白，糖基化修饰不仅影响蛋白质的空间构象、活性、运输和定位，同时在信号转导、分子识别，
糖肽多肽糖基化修饰
通过化学键将单糖（如葡萄糖、半乳糖）或者多糖连接到多肽上的过程，我们将其称之为多肽糖基化修饰，通过糖基化修饰后得到的多肽，我们称之为糖肽（Glycopeptides）；糖肽对膜蛋白功能常常有很重要的影响，对特异的生物学功能起介导作用，比如：对细胞具有保护、稳定、组织及屏障等多方面作用；可作为外源性受
概述糖基化的过程
N-连接的糖链合成起始于内质网，完成于高尔基体。在内质网形成的糖蛋白具有相似的糖链，由Cis面进入高尔基体后，在各膜囊之间的转运过程中，发生了一系列有序的加工和修饰，原来糖链中的大部分甘露糖被切除，但又被多种糖基转移酶依次加上了不同类型的糖分子，形成了结构各异的寡糖链。糖蛋白的空间结构决定了它可