香港：油麦菜及西洋菜样本的除害剂残余超出法例标准

香港《食物内除害剂残余规例》今起实施

　　 我国香港特区政府历时5年制定的《食物内除害剂残余规例》（以下简称《规例》）将于2014年8月1日起正式实施。　　 本次香港制定出台的《规例》是以国际食品法典委员会（CAC）标准为主，参考了国家标准、美国及泰国等主要贸易国家和地区的标准。与香港现行执行标准相比，《规例》规管的产品种类和农药残留项

香港《食物内除害剂残余规例》将施行

　　 香港特区政府历时5年制定的《食物内除害剂残余规例》（以下简称《规例》），将于明日起正式实施。　　 记者从浙江检验检疫局获悉，我省是供港食品农产品大省，新政实施后，将对供港食品农产品行业产生较大影响。如导致贸易成本增加、企业产品被通报的风险增高、部分食品可能因达不到规例要求而被限制甚至取消供港。

香港：白菜样本除害剂残余超出法例标准

　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（九月八日）公布，一个白菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。　　中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，从进口层面检取上述白菜本进行检测。结果显示样本含百万分之二点一的毒死蜱，是最高残余限量（百万分之零点一）的二十一倍。　　他续说：按样本验出的

香港：菜心样本除害剂残余超出法例标准

　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（三月二十三日）公布，一个菜心样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。　　中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，在进口层面检取上述菜心样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点四三的毒死蜱，为最高残余限量（百万分之零点一）的四点三倍。　　他续说：按样

香港：柚子样本除害剂残余超出法例标准

　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十三日）公布，一个柚子样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。　　中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，在荃湾街市一果档检取上述柚子样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点一八的丙溴磷，为最高残余限量（百万分之零点一）的一点八倍。　　他续

香港一菠菜样本除害剂残余超出法例标准

　　香港食物环境卫生署食物安全中心一月九日公布，一个菠菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。　　中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从九龙湾一超级市场检取上述菠菜样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点四四的毒死蜱，为最高残余限量（百万分之零点一）的四点四倍。」　　他续说：「按样本

香港：荷兰豆样本除害剂残余超出法例标准

　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（八月八日）公布，一个荷兰豆样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。　　中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，从旺角一超级市场检取上述荷兰豆样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点零三的噻虫嗪，是最高残余限量（百万分之零点零一）的三倍。　　他续说：

香港《食物内除害剂残余规例》将于8月起实施

　　香港特区政府历时5年制定了《食物内除害剂残余规例》（以下简称《规例》），并将于8月1日起实施。《规例》共对584种（类）食品农产品中的360种农药制定了7083项残留限量标准，参照中国内地、美国等做法制定了豁免物质清单，对于未制定限量标准也非豁免物质的农药，由香港食物环境卫生署署长批准开展风险评

香港食安中心：白菜样本除害剂残余超出法例标准

　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（七月十八日）公布,一个白菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。 　　中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划,从进口层面检取上述白菜样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点一三的毒死蜱,是最高残余限量（百万分之零点一）的一点三倍。」 　　

香港食安中心：白菜样本除害剂残余超出法例标准

　　 食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（二月十六日）公布，一个白菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。 　　 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从进口层面检取上述白菜样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点二七的毒死蜱，是最高残余限量（百万分之零点一）的二点七倍。」

香港政府食安中心：过半检测食物有除害剂残余

　　香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心今日公布香港首个总膳食研究的第八份报告，评估香港市民从膳食中摄取有机氯类除害剂残余的分量和健康风险。研究结果显示，香港市民从膳食中摄入各种有机氯类除害剂残余的分量，远低于相关的健康参考值，不大可能对健康带来不可接受的风险。　　 食安中心发言人说，经检测的15

香港一小棠菜样本除害剂残余超出法例标准

　　 香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月六日公布，一个小棠菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。 　　中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在进口层面检取上述小棠菜样本进行检测。结果显示样本含百万分之二点八的啶虫脒，约为最高残余限量（百万分之一点二）的二点三倍。」 　　

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香港就食物中残余除害剂新规管方案进行公开咨询

　　2011年7月13日起，香港特别行政区食物及卫生局和食物安全中心就经修订的食物中残余除害剂建议规管方案展开公众咨询，咨询为期约两个月，至9月19日止。　　为进一步保障公众健康，提高规管工作的成效，以及促使本地标准与国际接轨，香港政府建议在《公众卫生及市政条例》(第132章)下，制定特定

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 2.3 样品前处理1）样品制备：取适量的蔬菜样品于均质器中，将蔬菜样品打碎，均质混匀。2）样品提取：称取 10 g 样品到 50 mL QuEChERS 萃取管中，加入 10 mL 乙腈震荡混匀，加入 4 g MgSO4、1 g NaCl、1 g 无水柠檬酸三钠和 0.5 g 柠檬酸二钠，在涡

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应用TSQ 8000 Evo 快速检测香港《食物内除害剂残余规例》中的多种除害剂残留1. 前言早在 2012 年 6 月，香港立法会就已完成审议《食物内除害剂残余规例》（第 132CM 章）（《规例》）的程序。有关规例于 2014 年 8 月 1 日起正式实施。《食物内除害剂残余规例》列明容

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3.2 方法的最低检测限以 S/N=3 为计算最低检测限，结果见表 2。图 2 列出来部分 1 μg/L 的除害剂的色谱图。可以看出，农残的检出限基本上低于 1.0 μg/L，足以满足现行国标以及国际上除害剂检测方法的要求，可保证样品中除害剂的定性与定量检测。 图 2：1 μg/L 部分农残的色谱图

香港食安中心发现萝卜样本的除害剂残余超出法例标准

　　 食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（一月六日）发现一个萝卜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件，同时提醒市民食用蔬菜前应适当地处理蔬菜，包括冲洗和浸泡等，以减低蔬菜的除害剂残余含量。 　　中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在入口层面检取上述萝卜样本进行检测。结果显示，

香港浸会大学：六成蔬菜样本含除害剂残余

　　据港媒报道：香港浸会大学有机资源中心在香港市面收集八十二个蔬菜样本，经化验后有六成被验出含有除害剂残余，当中三个样本超出香港标准。　　中心于去年十二月至今年二月期间，在街市、超市、百货公司等收集八十二个蔬菜样本测试，当中包括菜心和芥兰。　　结果发现，五十二款验出含有除害剂残余，占总数六成三，大部

香港：油麦菜及西洋菜样本的除害剂残余超出法例标准

　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（六月九日）发现一个油麦菜及一个西洋菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件，同时提醒市民食用蔬菜前应适当地处理，包括冲洗和浸泡等，以减低蔬菜的除害剂残余含量。　　 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，分别在入口层面和铜锣湾一间超级市场检取该油

香港《食物内除害剂残余规例》的整体解决方案以及方法－一

一．方法包简介 方法包是赛默飞世尔科技色谱质谱部应用部门针对客户需求提出的简易仪器使用流程，方法包内所涉及的化合物均为常见的能在 GC/MS 上检测的化合物，如农药残留、多环芳烃、多氯联苯、多溴联苯和多溴联苯醚、邻苯二甲酸酯等。   方法包的作用就是能使客户更快更简便得使用仪器，尽快上手。方

香港《食物内除害剂残余规例》的整体解决方案以及方法－二

备注：标样购买：Sigma-Aldrich 公司、百灵威、泉岛、振翔、安谱等均有标样提供。

香港《食物内除害剂残余规例》的整体解决方案以及方法－三

四．相关法规及政策香港立法会已于 2012 年 6 月完成审议《食物内除害剂残余规例》（第 132CM 章）（《规例》）的程序。有关规例于 2014 年 8 月 1 日起实施（1）。《食物内除害剂残余规例》列明容许某些食物含有除害剂残余的最高限量以及一些的释义条文，是供港蔬菜项目必须遵循的法

一个枸杞菜及白菜样本的除害剂残余超出法例标准

　　 食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十六日）公布，一个枸杞菜及一个白菜样本被检出除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件，同时提醒市民食用蔬菜前应适当地处理蔬菜，包括冲洗、浸泡等，以减少蔬菜表面的除害剂残余含量。　　 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在零售层面检取该枸杞菜

香港：食安中心公布六月份食物安全报告

　　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月三十一日公布上月食物安全报告，结果显示在约一万二千个完成检测的食物样本中，除较早前公布的十个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。　　中心发言人表示，中心对约一千一百个食物样本作微生物检测，约三千六百个样本进行化学检测，及余下约七千

香港食安中心公布七月份食物安全报告

　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（八月三十日）公布上月食物安全报告，结果显示在约一万四千八百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的十一个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。 　　中心发言人表示，中心对约一千五百个食物样本作微生物检测，约四千个样本进行化学检测，及

香港：食安中心公布十一月份食物安全报告

　　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二零一八年十二月三十一日公布上月食物安全报告，结果显示在约一万六千四百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的十六个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。　　中心发言人表示，中心对约二千个食物样本作微生物检测，约四千八百个样本进行化学检测

香港：食安中心公布四月份食物安全报告

　　香港食物环境卫生署食物安全中心（以下简称：中心）五月三十一日公布上月食物安全报告，结果显示在约一万一千七百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的十一个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。 　　中心发言人表示，中心对约一千一百个食物样本作微生物检测，约二千五百个样本进行

香港食安中心公布2016年8月份食物安全报告

　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（九月三十日）公布上月食物安全报告，结果显示在约一万五千五百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的十七个不合格样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。　　中心发言人表示，中心对约二千三百个食物样本作微生物检测，约五千二百个样本进行化学检测

食物中毒样本的采集

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