《自然》：秋叶为什么这样红
秋天，大自然隆重换妆，树叶从绿色变成了黄色或火焰般的红色，为什么会这样呢？美国北卡罗莱纳大学的研究生Emily Habinck试图回答这个问题：因为红色的树叶能够从周围的环境和土壤中汲取尽可能多的营养，为树木迎接冬天的来临作准备。 红色的叶子能够为树木在冬天来临之际储备营养。 据《自然》杂志在线新闻报道，10月29日，在科罗拉多州丹佛市召开的美国地质学会年会上，Habinck报告了自己的最新发现。她说，土壤的质量越差，树木就要花更多工夫从叶子中获取营养，树叶因此就越红。 在北卡罗莱纳州夏洛特的自然保护区，Habinck对枫香树和红槭树进行了仔细观察。她发现与漫滩区的环境相比，在丘陵地带，土壤营养越少，树叶越红。她解释说，丘陵地带的土壤所含营养成分低，树叶因此就红得更鲜艳，而在漫滩区，土壤富含营养，树叶在秋天里变成黄色。“简而言之：叶子越红，它所循环传送的营养就越多。” 在秋天，树叶色彩斑......阅读全文
《自然》：秋叶为什么这样红
秋天，大自然隆重换妆，树叶从绿色变成了黄色或火焰般的红色，为什么会这样呢？美国北卡罗莱纳大学的研究生Emily Habinck试图回答这个问题：因为红色的树叶能够从周围的环境和土壤中汲取尽可能多的营养，为树木迎接冬天的来临作准备。 红色的叶子能够为树木在冬天来临之际储备营养。 据《自然》
Nature：抗氧化剂不防癌，反促癌
德克萨斯大学西南医学中心儿童研究所(CRI)的一个科学家小组获得的一项发现表明，相比正常细胞，癌细胞从抗氧化剂中受益更多，由此对癌症患者服用膳食抗氧化剂提出了担忧。这些研究是在移植人类患者黑色素瘤细胞的特殊小鼠身上完成。以往的研究证实，人类黑色素瘤细胞在这些小鼠体内转移可以预测出它们在患者体内的
英国自然杂志《Nature》介绍
英国自然杂志《Nature》 www.nature.comNPG Nature Asia-Pacific www.natureasia.com 出版：英国MacMillan.Ltd 创刊：1869年 刊期：周刊 定位：兼顾学术期刊和科学杂志，即科学论文具较高的新闻性和广泛的读者群。论文不仅要
抗氧化剂：对黑色素瘤有害还是有利？
联想起“抗氧化剂”，常常与健康、活力等挂钩。它也被广泛视为一种阻止织癌症、抗衰老物质，在很多水果、蔬菜和营养补充剂中存在。然而，在最新一份以患黑色素瘤老鼠为实验对象的研究中，研究人员发现，抗氧化剂使得黑色素瘤转移速度加快了两倍。 这项研究成果于10月7日发表在《Science Translat
科学家揭示秋叶变色调控机制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495212.shtm北京农学院城市林业团队联合北京林业大学，解析重要栎属植物-槲树染色体水平基因组，并揭示其秋季叶色转变的调控机制。日前，相关研究成果发表在《新植物学家》上。 ?A槲树基因组特
武大黄双全教授研究组探索红叶之谜取得新进展
每到秋天，人们都被“万山红遍，层林尽染”的自然景观所陶醉、所震撼。绿叶为什么要变色呢?植物是地球生态系统中的生产者，将光能转化为自己和其它生物可以利用的化学能。光合作用的主要色素是叶绿素，由于在叶子生命周期中存在大量的叶绿素，所以我们看到的叶子主要是绿色的。 在北温带的森林中，落叶的树叶子
Nature：对抗自然界的“杀手”
近几十年，两栖类在全球范围内出现了种群数量快速下降，主要元凶之一是两栖动物壶菌病。该病由真菌壶菌（chytrid fungus）引起，是一种新出现的急性的只感染两栖动物的致死性传染病，是目前全球两栖动物多样性的最大威胁。 但是7月10日Nature杂志上的一篇文章却表明，面对这种恶性杀手，动物
Nature阐析黑色素瘤迁移机制
由于能够在肺、肝脏或大脑等重要器官中形成转移灶，黑色素瘤尤其危险。紫外线辐射被视作是最重要的引发因子。来自波恩大学的一个跨学科研究小组现在发现，晒伤不仅直接改变了色素细胞的基因组，还间接通过周围组织中的炎症过程促成了这一恶性疾病形成。这些研究结果在线发表在著名的《自然》(Nature)杂志上。
Nature子刊：黑色素瘤发生新解
想拥有一身健康的小麦色皮肤么，市面上不仅有各种助晒剂，还有各种人工日光浴设备供君选择。健康的小麦色皮肤在欧美已经流行了很多年，日光浴还被认为有助于机体抵御皮肤癌。人工日光浴在欧美相当普遍(尤其是在阴雨的英国)，而各种日光浴设备在中国也有逐渐普及之势。 日前GW乔治华盛顿大学医学与健康科学院
Nature：自然选择？蜥蜴没在怕的！
近日，一项新研究指出，枝干抓握能力较强的蜥蜴更有可能在飓风后幸存，这是一起正在发生的自然选择事件。图片来源：《自然》 飓风等自然灾害会对生态系统造成毁灭性打击，并导致大量生物死亡。不过，人们尚不清楚飓风导致的死亡是随机性的还是自然对某些物理特性的优先选择，如抗强风能力。 在飓风厄玛和玛利亚毫
Nature子刊：这种廉价安全的抗氧化剂能延缓皮肤衰老
许多抗衰老的护肤品中都含有抗氧化成分。近日，来自马里兰大学（UMD）的一项新研究表明，一种常用廉价又安全的抗氧化剂——亚甲基蓝可以减缓人体皮肤衰老。研究人员发现，在培养的人类皮肤细胞和模拟皮肤组织中测试时，亚甲基蓝可以减缓或逆转几种衰老迹象。该研究于2017年5月30日在Scientific R
Nature首次揭示：年龄如何影响癌症？
当随着时间的推移我们的细胞累积损伤并发生慢性炎症时，癌症的风险会随人的年龄而增长。现在由Wistar研究小组领导的一个国际研究小组证实，黑色素瘤中老化的肿瘤细胞与年轻肿瘤细胞表现不同。他们的研究结果发布在4月4日的《自然》（Nature）杂志上。 微环境的改变使得这些老化肿瘤细胞更具转移性，对
何谓抗氧化剂？抗氧化剂真的对机体健康有益吗？
抗氧化剂似乎无处不在，超级食品和护肤品中含有抗氧化剂，甚至巧克力和红酒中也含有这些化合物；含有抗氧化剂的产品被认为是维护机体健康的必需品，其能够帮助有效抵御疾病并且逆转衰老，那么抗氧化剂真的对我们有好处吗？ 什么是抗氧化剂？ 抗氧化剂包含一系列分子，这些分子能够保护其它分子不被氧化，
何谓抗氧化剂？抗氧化剂真的对机体健康有益吗？
抗氧化剂似乎无处不在，超级食品和护肤品中含有抗氧化剂，甚至巧克力和红酒中也含有这些化合物；含有抗氧化剂的产品被认为是维护机体健康的必需品，其能够帮助有效抵御疾病并且逆转衰老，那么抗氧化剂真的对我们有好处吗？ 什么是抗氧化剂？ 抗氧化剂包含一系列分子，这些分子能够保护其它分子不被氧化，而氧化过
茶多酚在食品工业中的应用
1、用作抗氧化剂 茶多酚用作抗氧化剂由于茶多酚多为含有2个以上的邻位羟基多元酚，具有较强的供氢能力，故是一种理想的抗氧化剂。4种主要儿茶素中，抗氧化能力表现为EGCG>EGC>ECG>EC。作为油脂食品的抗氧化剂，其具有优异的抗氧化性能，效力远远优于人工合成抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯
抗氧化剂的测定
人工合成的抗氧化剂有 ： （1） BHT 2，6-二叔丁基对甲酚 （2） BHA 叔丁基对羟基茴醚 （3）PG 没食子酸丙酯 近几年也合成了一些新的抗氧化剂如TBHQ, DBHA等还有一些新的天然抗氧化剂，但投入使用的不多。 ⑴叔丁基对羟基茴香醚结构 特点：
BHT测定抗氧化剂
为了提高油脂的稳定性，防止酸败，延长保质期,近几年来国内已开始在食用油中添加抗氧化剂，由于抗氧化剂BH、PG对热稳定性较差，而BHT的热稳定性较好，能适应精练油的全过程，所以在食用油中添加抗氧化剂BHT。1.比色法原理油脂中的抗氧化剂BHT经水蒸气蒸馏法将BHT从油脂中分离出来，其蒸馏液将BHT从油
抗氧化剂的测定
人工合成的抗氧化剂有 ：（1） BHT 2，6-二叔丁基对甲酚（2） BHA 叔丁基对羟基茴醚 （3）PG 没食子酸丙酯 近几年也合成了一些新的抗氧化剂如TBHQ, DBHA等还有一些新的天然抗氧化剂，但投入使用的不多。 ⑴叔丁基对羟基茴香醚结构特点：
西班牙科学家研究野猪发现灰发或为健康标志
研究人员今天说，头发的颜色可以预示你未来的健康状况。 研究野猪的西班牙科学家发现，拥有灰发可能表明，你将拥有长而健康的人生。 然而拥有一头红发似乎就没那么妙了，至少在野猪的群体中是这样的。 西班牙研究人员在《生理和生化动物学》杂志7-8月号上发表报告说，有着红色皮毛的野猪同毛色
Nature－Medicine：黑色素瘤测序发现MEK抑制剂靶点
Spitzoid型黑色素瘤是一种看起来很像Spitz痣的黑色素瘤，往往出现在儿童和青少年身上。这类肿瘤通常由ALK、RET、ROS1和BRAF等基因的融合引起。不过，对于近一半的病例，目前还未发现遗传驱动因素。 近日，美国圣裘德儿童研究医院（St. Jude Children's Re
Nature：揭示促进某些免疫细胞攻击黑色素瘤的分子机制
T细胞受体（TCRs，T cell receptors）和其同源肿瘤抗原之间的相互作用对于机体的抗肿瘤免疫反应至关重要，然而，目前研究人员尚未完全阐明表型特征和TCR特性之间的关联。T细胞依赖于TCRs（表面蛋白）来结合并破坏病毒、癌细胞以及入侵机体的其它病原体，浸润肿瘤的T细胞有时会产生不同的
2017年Nature最新自然指数，中国医院排名TOP100
近日，Nature出版集团发布了2017自然指数排行榜（Nature Index 2017 Tables）。 2017年自然指数 2017年自然指数的统计时间范围为2015年12月1日至2016年12月31日，它全面衡量了全球各个国家/地区、科研院所、高等学校以及产业机构的高水平论文产出。同
抗氧化剂治疗高血压
高血压影响超过7000万美国人，是中风，心脏衰竭等肾脏和心血管疾病的主要危险因素。近日，休斯顿大学研究人员大学正在研究抗氧化途径在缓解高血压的作用。 药理学教授Mustafa F. Lokhandwala正在研究肾激素受体，其负责尿钠排泄，被称为排钠的条件，维持血浆钠成分和调节血液压力。 肾
油脂抗氧化剂的分类
油脂氧化会导致油脂的棵食用性下降，所以必须对幼稚的氧化进行必要的防止。常用的方法是将油脂贮藏在低温、避光、精炼、去氧包装，加入抗氧化剂。 根据抗氧化剂的抗氧化机理可将其分为： （1）自由基清除剂：酚类抗氧化剂，形成低活性的自由基； （2）氢过氧化物分解剂：含硫或含硒化合物，分解氢过氧化物形
抗氧化剂的分类简介
（1）抗氧化剂按来源可分为人工合成抗氧化剂（如BHA、BHT、PG等）和天然抗氧化剂（如茶多酚、植酸等）。 （2）抗氧化剂按溶解性可分为油溶性、水溶性和兼容性三类。油溶性抗氧化剂有BHA、BHT等；水溶性抗氧化剂有抗坏血酸、茶多酚等；兼容性抗氧化剂有抗坏血酸棕榈酸酯等。 （3）抗氧化剂按照作
色素试验
色素试验在鉴定B群链球菌的几个方法中，特异性最好。这是Noble改良的Islam法。 培养基： 淀粉 10g 胨 23.0g NaH2PO4 1.48g Na2HP04 5.75g 琼脂 l0g 水 1000ml 调pH7.4，121℃15min灭菌后，加入 10ml灭活马血清，倾制平板或高层琼
色素概述
颜色：人对眼睛视网膜接受到的光信号作出反应，在大脑中产生的某种感觉。 色素：食品中呈现各种颜色的物质。 色素分类： ①来源：天然色素和人工合成色素；动物色素（红血素、虾青素等）、植物色素（叶绿素、胡箩卜素、花青素等）、微生物色素（红曲色素）； ②溶解性：脂溶性和水溶性；
Nature子刊：阻断黑色素瘤关键扩散机制的新方案
黑色素瘤是最具侵袭性和致命性的皮肤癌类型。据统计，每过一小时，黑色素瘤就会夺去一个人的生命。不仅如此，在过去的三十年内，全球新确诊黑色素瘤已呈上升之势。尽管近来不断有新的疗法诞生，但人们却一直未能找到可以完全治愈这种致命疾病的手段。 当黑色素瘤刚刚出现时，其本身并不具致命性。由于肿瘤发生于不含
Nature：黑色素瘤治疗新进展，减少乳酸有助减缓疾病发展
在电影《非诚勿扰2》中，李香山脚背上的一颗不起眼的痣悄然转变成了黑色素瘤，谈及自己的疾病，他说：“这不是病，这是命，我的命找我来了，我只能从命！” 得了黑色素瘤难道真的只能“认命”吗？ 近日，德克萨斯大学西南医学中心儿童医学研究所的研究人员发现了为什么某些黑色素瘤细胞更可能在体内扩散。此项研
Nature子刊发现决定黑色素瘤“指纹”的关键性蛋白
皮肤癌是一种比较常见的癌症，据WHO统计每三名确诊的癌症患者中就有一名患有皮肤癌。现在皮肤癌已经成为了一个日益严重的健康问题，而恶性黑色素瘤是最致命的一种皮肤癌。 西班牙国立癌症研究中心（CNIO）的科学家们发现，蛋白CPEB4是黑色素瘤发展所必需的蛋白，它决定了黑色素瘤的“指纹”。他们在Na