大闸蟹遭假货狙击产业协会收紧规模谋求自救
近日，新闻媒体先后曝光了大闸蟹行业假货横行的黑幕与大闸蟹价格疑被操纵的乱象，使得大闸蟹成为百姓眼中“可望而不可及”的危险食品。这导致大闸蟹在国庆期间的销售较为低迷。为避免自身品牌在铺天盖地的假冒伪劣产品中成为炮灰，阳澄湖蟹业协会开始收紧产业规模谋求自救。 据介绍，该协会已正式禁止了批发市场对大闸蟹的销售，大型超市、高档酒楼、专卖店和网络直销店成为仅有的销售终端。 协会还对大闸蟹生产的源头采取了更为严格的控制。只有企业法人营业执照、有机产品认证证书、地理标志保护产品专营单位三证齐全的生产单位，其产品才能被视为真货。 此外，消费者还可以通过防伪电话戒指辨别大闸蟹的真伪。该协会负责人称，监管方在监管点给大闸蟹带上防伪蟹扣后一律用IC卡上传数据，专卖店不允许将蟹扣分离，蟹扣上也应有官方防伪电话以供查询。 该负责人表示，由于受极端天气影响，今年大闸蟹成熟时机比往年有所延迟，十月下旬才是今年大闸蟹的“黄金成熟期”。......阅读全文
【大闸蟹戴防伪戒到京】
新京报讯 (记者廖爱玲)随着前天阳澄湖大闸蟹的开捕，昨天，首批阳澄湖大闸蟹戴着新版的“防伪戒指”空运到京。今年的新防伪戒指在镭射防伪区增印了“DNA”三个字母，质监部门提醒消费者，防伪编码如被查询过，说明买到的阳澄湖大闸蟹为假冒品。 一天卖掉300余斤 昨天，位于方庄桥西南角、东
冒牌阳澄湖大闸蟹横行－白金防伪戒指随便套
“九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天”，目前正是蟹中极品阳澄湖大闸蟹上市的时候。昨日39健康网记者对国内几个主要市场进行了调查，调查结果令人堪忧。而星城出售“阳澄湖”大闸蟹市场的情况究竟如何？是否一如其他地区一样假蟹横行？为此，记者昨日走访了长沙市西长街海鲜市场。发现情况居然如出一辙，整个西长街出售
大闸蟹遭假货狙击－产业协会收紧规模谋求自救
近日，新闻媒体先后曝光了大闸蟹行业假货横行的黑幕与大闸蟹价格疑被操纵的乱象，使得大闸蟹成为百姓眼中“可望而不可及”的危险食品。这导致大闸蟹在国庆期间的销售较为低迷。为避免自身品牌在铺天盖地的假冒伪劣产品中成为炮灰，阳澄湖蟹业协会开始收紧产业规模谋求自救。 据介绍，该协会已正式禁止
阳澄湖大闸蟹退出农贸市场－今年5项措施防伪
“从今年开始，阳澄湖大闸蟹将从全国农贸市场全部退出”，昨天，在北京召开的阳澄湖大闸蟹金秋推介会上，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，今后，阳澄湖大闸蟹只在专卖店、超市、酒店销售，并实施5项防伪措施。 北京供应量占总量10% “因为阳澄湖大闸蟹的数量较少，今年全国市场的供应总
第三代商品防伪技术出世，100％验证假货！
第三代仿伪技术——二维码“锯齿”特征防伪效果图解 上图为放大拍摄的墨点、二维码一角的定位回字框，可见其边沿具有明显的锯齿 提取到的锯齿边等类似于指纹的个性特征矢量信息 墨水喷印到纸张等承印物表面时，墨迹边沿会随机形成许多“刺”（又称微型锯齿），这些“毛刺”是唯一的、不
胡立彪：假蟹横行根源在哪儿
□ 胡立彪 “蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。”这两句诗暴露了陆游的吃货本色。但诗人要是活到今天，想吃螃蟹就不会那么惬意了，因为他随时有可能“擘”到以次充好的假蟹。 一提假蟹，人们立马会联想到阳澄湖大闸蟹，这是因为这种蟹名声大、售价高，被假冒得厉害。据悉，在9月23日阳澄湖大闸蟹正式开捕之前
阳澄湖大闸蟹真伪难辨－掏钱才能验身份
阳澄湖大闸蟹美名远播，但由于包装千姿百态，购买前无法验明真伪，不少消费者不得不望蟹兴叹。昨日，市民蒋先生反映，他本想买些阳澄湖大闸蟹尝鲜，但去了多家超市，一家超市一个包装，晃得他头晕眼花。“购买前，销售人员也无法分辨蟹的真伪，如果付了钱后才知道不是真货，我岂不是还要搭上工夫去退货。
99％阳澄湖大闸蟹是冒牌货？－礼券套路多－提正品难
近吃蟹季“蟹票”火热开售，原价2000元“促销”只卖298元，外地蟹傍名牌五花八门 阳澄湖大闸蟹礼券套路多、提正品难 俗话说“九雌十雄”，每年九十月份是大闸蟹最肥美鲜香的时候，而最受人们喜爱的无疑当属阳澄湖的大闸蟹。不同于一般的螃蟹，阳澄湖大闸蟹每年只有“开湖”后才能在市场上买到。 今年，
你确信吃的真是－阳澄湖大闸蟹？
9月21日，阳澄湖开湖捕蟹。“秋风起、螃蟹肥”，买蟹吃蟹也成了热门话题。 记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年预计大闸蟹总产量约1300吨。同时，有网友报料称，早在21日之前，就有商家开始兜售“阳澄湖大闸蟹”，这到底是怎么回事？ 市场调查 有标榜自己是正宗的 也有说“我这个更好吃”的
阳澄湖大闸蟹缺席中秋－今年大闸蟹价格是否会上涨？
阳澄湖大闸蟹缺席中秋，9月底才姗姗来“吃” 24小时不间断吸氧仍然“蜕得慢”，今年大蟹产量减少近两成 中秋节即将到来，又到一年品蟹时，吃货们已经开始期待阳澄湖大闸蟹上市了，受前段时间持续高温影响，阳澄湖大闸蟹最后一次蜕壳时间有所推迟。虽然已经用增氧机24小时不间断吸氧，阳澄湖大闸蟹依然无法如
大闸蟹在西班牙被禁止销售－华人售卖大闸蟹被查
据西班牙《欧华报》综合当地媒体报道，近日，西班牙马德里警方在Cobo Calleja仓库区收缴了500只中国大闸蟹，总重达80公斤。由于大闸蟹被国际物种自然保护委员会（ISSG）列为100种“入侵物种”之一，对当地生态环境具有破坏性，在西班牙禁止销售。目前涉案华人正在接受调查。 这已不是首次发
精液报告也有“假货”？
精液检验报告是评估男性生育力的重要依据，结果的异常提示存在生育能力的减退。然而，有些精液报告却是“假货”。今天，我就跟您一起打打“假”。精液检查的依据标准评判育龄男性精子好坏的依据，主要是由实验室的精液检验报告提供的，根据最新的《WHO人类精液检查与处理实验室手册》第5版中的主要精液参数标准，低于
近中秋，大闸蟹礼品券开始“满天飞”,里头水分有多大？
8只装阳澄湖大闸蟹成本价就400多元，网上礼品券却仅售百元；本以为买到低价实惠的大闸蟹，其实却是缺斤短两的“毛蟹”；大闸蟹礼品券故意规定短暂的有效期，据称平均10%的礼券最终都会作废。中秋将至，大闸蟹礼品券又在“满天飞”，但背后的重重套路，还需消费者擦亮双眼。 专卖店还未上市 海鲜市场已有大
稻田蟹被扔进洗蟹粉加标签－变“固城湖大闸蟹”
10月8日，在高淳水产批发市场，几人正从一辆安徽牌照的面包车上卸下螃蟹。 快报记者高淳、安徽两地追踪暗访 揭秘稻田蟹变身“固城湖大闸蟹” 南京高淳县水产市场是固城湖螃蟹的主要交易场所，却充斥着大量的安徽螃蟹。螃蟹不问出处，只要花6角钱，就能戴上防伪标识，成为固城湖的大闸蟹。
如何鉴别真假阳澄湖大闸蟹？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516311.shtm近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心渔业微化学实验室研究员杨健团队在大闸蟹产地鉴别机制研究上取得重要进展。相关研究成果发表在国际渔业科学及水生生物科学专业期刊Fishes上。中华绒
国家质检总局食品专家介绍国家名酒、干邑酒选购窍门
春节期间，亲朋好友齐聚一堂，举杯共庆，合家团圆，其乐融融。好酒助人兴，假酒伤人身。国家质检总局食品专家教你如何选购国家名酒、干邑酒。 ●关键词：国家名酒 ▲看瓶子。国家名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外，有许多名酒都采用独特的瓶型。例如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓷瓶，瓶身
计量结果的防伪查询
计量结果的防伪查询将货物包装纸一起计量，无形之中将包装纸以货物同等价格出售给顾客。例如，包装纸为O.025k9'货物价格为20.OOj/k9，那就将多付出包装纸金额0.50元。实行去皮计量就可避免此弊病。有意识将单价按错。这种现象发生在顾客是反应较慢的老年人或粗心马虎者。由于一般顾客在购物时
拍照扫码鉴真假－墨迹“锯齿”来帮忙
墨水喷印到纸张等承印物表面时，墨迹边沿会随机形成许多“刺”（又称微型锯齿），这些“毛刺”是唯一的、不可复制的。对喷印的二维码来说，这些随机的“毛刺”正是一种防伪特性。近日，中国第三代商品防伪技术——锯齿防伪技术已由海南拍拍看信息技术有限公司发布。这项名为“二维码锯齿特征识别系统”的最新防伪ZL
大闸蟹乱象：公共品牌亟待机制保障
阳澄湖大闸蟹在网上的销售十分火爆，但是一些不良网店用外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹，赚取更高的利润，各种假冒阳澄湖大闸蟹的现象已经是公开的秘密。在媒体曝光后，苏州多地迅速行动，开展专项整治。图片来源于网络 不少网民表示，阳澄湖大闸蟹品牌被冒用滥用背后，是少数人为了眼前利益，损害了大多数人的长远利益，同
识别胎牛血清假货宝典
市场上的胎牛血清种类繁多，鱼龙混杂，很多科研工作者，特别是刚接触细胞培养的人，难以分辨血清质量的优劣。这就让人们购买有难度了。毕竟买到劣质的胎牛血清会很吃亏，这点必须注意。那么要怎样分辨胎牛血清质量的好坏？ 一、外观 拿到血清先接触的是血清外观，对于缺少细胞培养经验的人来说，外观的判断尤为重
识别胎牛血清假货宝典
市场上的胎牛血清种类繁多，鱼龙混杂，很多科研工作者，特别是刚接触细胞培养的人，难以分辨血清质量的优劣。这就让人们购买有难度了。毕竟买到劣质的胎牛血清会很吃亏，这点必须注意。那么要怎样分辨胎牛血清质量的好坏？一、外观拿到血清先接触的是血清外观，对于缺少细胞培养经验的人来说，外观的判断尤为重要1、颜色根
纸币早期防伪措施出自富兰克林
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/504983.shtm ?1763年新泽西发行的殖民地货币。图片来源：Smith Collection/Gado/Getty Images早在历史学家之前，美国开国元勋本杰明·富兰克林就发明了有
怎样预防伪膜性肠炎？
首先应注意抗生素的使用，避免滥用抗生素，减少伪膜性肠炎的发病率，尤其是广谱抗生素的使用要有明确的目的，在取得预期的疗效之后应及时停药。对老年体弱手术者，尤其是进行腹腔和盆腔大手术后，以及免疫功能低下的癌症病人，应尽量避免使用易于诱发难辨梭状芽胞杆菌的抗生素。对必须使用抗生素的患者要加强警惕，早期
用数字技术防伪，靠谱！
通过“物理+技术+运营”三位一体的图书防伪溯源体系，为出版机构的每一本图书赋予唯一的身份信息；采用区块链、二维码、缩微图文、揭起留底等多重防伪技术，为地区特色茶叶品牌提供保护；基于“一物一码”技术，为保健品企业的多品类商品加贴刮开式防伪标签，搭建成熟的数字化防伪平台……这些防伪溯源技术方案，有效
记者深入探访阳澄湖：大闸蟹专卖店猫腻多难保真
蟹农展示今年的阳澄湖大闸蟹。 “阳澄大闸蟹基地位于苏州阳澄湖清水村，面积一千余亩，北京城区免费送到家400630XXXX。”这是21日记者在苏州阳澄湖采访时，手机上收到的一条推销阳澄湖大闸蟹的短信息。想必不少读者都有类似的短信，真伪莫辨。而且这几乎已经成为了一个惯例――每年的阴
让假货真正退出农村市场
哪怕只有万分之一的假货，落到消费者头上，就是百分之百的损失。 不含任何核桃成分，味道全靠香精勾兑，一罐“添加剂料汁”兑出8000瓶饮料……近日，一款山寨核桃饮料的生产过程被媒体曝光，引发社会热议。这类劣质产品刻意仿冒名牌，名称相近、包装相似、以假乱真，在广大农村地区尤为常见。 现实中，不排除
10余家酒店鱼翅产品是假货
据新华社电浙江省消保委7日公布，随机抽查10余家酒店的鱼翅产品，DNA检测均无鲨鱼成分，也就是说这些价格不菲的鱼翅全是假货。 针对鱼翅消费举报投诉逐年增多的状况，浙江省消保委历时半年，对上百家鱼翅经营商、宾馆饭店和加工点进行跟踪调查发现，鱼翅市场存在重金属超标、人造合成、价格欺诈、虚假宣传
这些口罩都是假货！附鉴别指南
“世上有两样东西不能直视，一是太阳，二是人心。” 生死之间，利益之前，最不可低估的就是人性的恶。 刚刚，大批假口罩被媒体曝光！ 自疫情发生以来， 全国上下口罩资源紧缺， 而在此时 竟有人为图谋非法利益， 赶工生产假冒名牌口罩！ 实在令人气愤！PART.01 ●17.5万只口罩被
新技术可用于产品防伪识别
丹麦研究人员近日开发出一种利用稀土元素的光学特性给产品打上“指纹”的新技术，从而可以实现对商品的防伪识别。 丹麦哥本哈根大学的研究人员在新一期美国学术刊物《科学进展》上发表的论文说，研究人员将分别添加了稀土元素铕、铽和镝的三堆沙粒混合起来，然后随机取出部分沙粒，嵌入需要防伪的产品所用材料中，例
俄媒：俄罗斯75％香肠为假货
人民网莫斯科3月14日电，据俄罗斯NTV网站消息，俄罗斯监察机关日前对俄罗斯最受欢迎的若干香肠进行了检查，结果发现有75%的香肠为假货。消息称，俄专家在代用香肠中发现了未注明的大豆和胶原蛋白，使用鸡肉代替牛肉，添加动物皮、大量水、鸡蛋和化学添加剂的现象。