餐饮业消毒餐具另收费侵犯了消费者的自主选择权

大连启动VOCs排污收费试点

疫情期间餐饮商户如何做好防护？海南疾控指南来了

　　2月20日，海南省召开新冠肺炎疫情防控工作第十五场新闻发布会。发布会上，海南省疾控中心主任医师金玉明围绕疫情期间“餐饮商户如何做好疫情防护”做了详细解答。　　金玉明介绍，餐饮行业在疫情期间需要主要做好人员管理、餐具、工具和布草管理、环境管理、食材管理、加工管理、配送管理等六个方面的工作。　　人员

餐具中阴离子合成洗涤剂超标原因分析及预防

　　我们的一日三餐都要使用餐具，常用的餐具种类有一次性的餐具和复用餐具，其中复用餐具包含陶瓷、玻璃、密胺、木制、金属等餐具，餐具的卫生安全与我们的生活密切相关。在我们食品检验机构日常检验工作中，会检出复用消毒餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的情况。下面，就带大家全面了解一下阴离子合成洗涤剂的相关知识。

勿食用河豚鱼和毒蘑菇等含有毒有害成份食物

　　8月15日，山东省食药监局在官网发布秋季餐饮安全消费警示称，夏末秋初，全省高温多雨。由于温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒事件呈现高发、频发态势。为保障公众饮食安全，预防食物中毒事件发生，山东省食品药品监督管理局提醒餐饮服务单位及广大消费者注意以下几点：　　一、餐饮服

塑料餐具出口欧盟门槛提高

　　向欧盟出口塑料餐具的企业，今年将受到新规考验。据国际商报得到的消息：欧盟食品安全及动物健康常任委员会近日投票通过一项立法议案，将加强对自中国进口的、由聚酰胺和三聚酰胺制成的塑料餐具的检验，欧盟将对来自中国所有批次的塑料餐具进行书面材料审查，并抽取10%进行实验室分析。这项提案将于2011年7月起

海底捞检测出大肠菌群－你还敢吃吗？

　　近日杭州市市场监督管理局发布的关于 21 批次不合格食品情况的通告中显示，海底捞火锅旗下一家门店使用的 1 批次筷子检出大肠菌群，而根据规定，这一项目的标准值为 " 不得检出 "。值得注意的是，这是本月海底捞第二次被曝出食品安全问题。7 月 12 日，有消费者在海底捞的一家济南门店就餐时在乌鸡卷

2024年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展会

2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2024第十五届广州预制菜加工与包装机械设备展览会          2024第十五届广州火锅食材用品展览会             2024第十五届广州餐饮食材、肉类冻品、海鲜水产展览会时间：2024年5月16日-5月1

2024年第十五届广州餐饮食材展览会5月16日

2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会  同期举办：2024第十五届广州预制菜加工与包装机械设备展览会          2024第十五届广州火锅食材用品展览会             2024第十五届广州餐饮食材、肉类冻品、海鲜水产展览会时间：2024年5月16日-5

餐饮业回暖得益供给侧改革

　　 在经历了一段时间的行业洗牌和探索调整后，我国餐饮市场在2015年不仅出现趋稳回暖的良好态势，行业结构也出现良性变化，逐渐步入回归本质和理性消费的正轨。这种改变，既得益于各方积极因素的共同作用，同时也是餐饮行业正视自身问题，积极向供给侧改革要答案的成果。　　 2012年至今，我国餐饮业经历过一次

消毒柜工作原理维护种类

消毒柜消毒柜的构造无论哪种消毒柜，它的基本原理都是利用红外线高温消毒的特点，将洗净的碗、筷、杯、盘放入其中加热、烘干，达到预定的时间之后便自动断电，由于它仿冰箱式的柜门较普通的碗柜密封性强，所以可以有效地阻止蚂蚁、蟑螂和其它昆虫的进入，从而避免了消毒之后的第二次污染。对于家庭居住条件比较拥挤的消费者

通用实验室仪器消毒柜工作原理、维护及种类

　　消毒柜的构造无论哪种消毒柜，它的基本原理都是利用红外线高温消毒的特点，将洗净的碗、筷、杯、盘放入其中加热、烘干，达到预定的时间之后便自动断电，由于它仿冰箱式的柜门较普通的碗柜密封性强，所以可以有效地阻止蚂蚁、蟑螂和其它昆虫的进入，从而避免了消毒之后的第二次污染。对于家庭居住条件比较拥挤的消费者来

120忙着为多家餐馆送问题餐具

　　医院急救车风驰电掣 忙着为多家餐馆送问题餐具 　　前天，有市民反映说，在南京江宁东山街道，有一家卫生状况差的消毒餐具公司，竟用一辆警灯齐全的急救车运送消毒餐具。而这些号称高温消毒的一次性餐具，连餐具检测合格报告都没有。对此，昨天记者与江宁区卫生监督所的执法人员一道展开了调查。   　　投诉

“限塑令”欲减少白色污染还需尽快出现替代品

6月1日，全国正式限制使用塑料购物袋。超薄塑料袋不能生产、销售、使用，厚度合格的塑料袋要付费使用。这一政策的实施，应该能够在一定程度上减少白色污染，对提高垃圾末端处置效率有积极作用。 但是，仔细分析，在所有一次性塑胶品产生的白色污染中，超薄塑料袋所占比例有多大?百姓日常生活中，一次性塑胶品算下来真

绿色行约为绿色发展提供新路径

　　近日，《人民日报》刊出了由美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会与数十家餐饮外卖品牌共同发起的“绿色外卖行业公约（绿色十条）”，号召“行业绿色发展，顾客绿色消费，共创绿色生活”。这一绿色倡议从行业发展着眼，从行业自律着手，为其他行业的绿色发展提供了一个新的参考路径。　　这个餐饮外卖行业提出的

关于2024深圳酒店用品及餐饮业博览会的新消息！

2024HOTELEX深圳展展位正式开售！2024年12月12-14日，深圳国际会展中心（宝安新馆），2024深圳国际酒店及餐饮业博览会将再度燃爆华南！展会全面升级，规模增长60％，呈现行业巅峰盛会！现在HOTELEX深圳展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业， HOTELEX深圳大展诚邀您的

北京将疏退300家污染企业实行高排放高收费低排放低收费

　　北京今年将制定7个行业污染物排放标准，实行高排放高收费低排放低收费，严格控制新增污染源，疏解退出铸造等300家污染企业。　　北京将通过将企业环境违法情况将纳入银行信贷审核因素、促进更多企业排污信息公开等措施，推进北京市产业结构调整和污染治理工程，努力实现2013年~2017年全市工业领域主要大气

2024深圳厨房设备及用品展览会

Hotelex2024深圳酒店用品及餐饮业博览会展会时间：2024年12月12-14日展馆地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）主办单位上海博华国际展览有限公司2024年12月12-14日，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会即将在深圳国际会展中心盛大开幕。HOTELEX今年将备受追捧的地区子展之一——H

Hotelex2024深圳酒店用品及咖啡设备博览会

Hotelex2024深圳酒店用品及餐饮业博览会展会时间：2024年12月12-14日展馆地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）主办单位上海博华国际展览有限公司2024年12月12-14日，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会即将在深圳国际会展中心盛大开幕。HOTELEX今年将备受追捧的地区子展之一——H

南宁大型餐饮店将设食材检测站－消费者就餐更放心

　　 去高档大型酒店用餐，你是否也担心餐桌上的肉里含有瘦肉精，蔬菜有农药残留呢？6月13日，南宁市食品药品监督管理局（以下简称“食药监局”）召开了重点餐饮企业食品安全工作现场会。会上透露，南宁将在大中型餐饮企业建立检测站，对肉菜等食材进行把关，并向顾客公布检测结果。　　 南宁的江女士因为工作关系，经

英国塑料袋收费拟翻番

　　为减少塑料袋使用，英国政府8月30日宣布，拟将塑料袋收费标准提高至少一倍，从当前的5便士（约合0.45元人民币）提高到至少10便士，且该政策将覆盖全英所有商家。　　英国于2015年正式出台塑料袋收费政策，但这一规定只适用于雇员超过250人的大型超市，小型零售商则自愿实施。　　英国政府发表声明说，

收费检测，别让监管成“钱管”

　　一方面是名目繁多、价格高昂的收费检测，一方面却是假冒伪劣产品充斥市场。本应是质量把关的检测程序，却往往成为检测机构的生财之道，人们不禁要问，收费检测到底是监管还是“钱管”？　　 自行检测一瓶饮用水，仅检测２８项理化指标的价格就在２４００元，做完全部检测需要４万多元；针对肉类企业“瘦肉精”的监管链

广州拟试点生活垃圾计量收费

　　近日记者从广州市城管委获悉，广州生活垃圾计量收费试点方案已确定，现在正在审批当中，具体方案待审批完成后对外正式公布，预计生活垃圾计量收费试点工作将于近期启动。 　　据广州市城管委副主任鲍伦军介绍，广州生活垃圾计量收费试点方案可能分布六个行政区，每区一个，具体方案可能是无物管小区将按袋计费，有物

广州试点垃圾“按袋计量收费”

　　兴泰路28号生活小区试点生活垃圾“按袋计量收费”，今年底建成1—2个具有一定规模的区餐厨垃圾处理示范站，2013年前完成6座压缩站和11 座中转点的升级改造目标……昨日上午，白云区召开生活垃圾分类处理部署动员大会，明确未来4年的垃圾分类处理目标：到2015年，全区人均生活垃圾填埋、焚烧处理量

北京大幅提升排污收费标准

　　以经济手段促进治污减排，大幅提升排污收费标准，多排加倍计费、少排减半征收，已在北京拉开序幕，排污收费与治理成本正逐步靠近。　　北京市环保局日前通报今年新排污收费标准实施后的征收情况，全市一季度排污费开单金额达8800万元，相较去年一季度834万元大幅提升，将全部用于北京市污染治理工作。　　据了解

发改委：取消耗材加成，打包收费！

　　12月13日，北京市发改委发布了《北京医改：向健康迈进——《北京市“十三五”期间深化医药卫生体制改革实施方案》解读问答》(以下简称《解读》)。对于北京市“十三五”期间深化医药卫生体制改革做了全面解读！　　十三五期间，北京市在耗材集采、改革医保支付方式、打包收费、控制医疗费用不合理增长方面将有新动

北京启动校园食品安全专项检查－从严监管“五毛零食”

　　在新学期开学之际，为保障全市中小学、幼儿园的食品安全，北京市食品药品监管局启动为期一个多月的专项检查，追根溯源，重点检查供货商资质、进货凭证，产品标签标识执行情况，是否超过保质期和按照标注的条件进行贮存等。同时，还将从严查处“五毛零食”。　　今天是北京市中小学开学的第二天，北京市食品药品监管局执

学校周边餐具质量参差不齐

学校周边餐具质量参差不齐 三招辨别消毒餐具是否清洁　　2010年第七届北京高校健康环保周上周末在中国矿业大学闭幕。本届高校周向北京22所高校的大学生们进行了生活问卷调查。结果显示，学校周边餐具质量参差不齐。其中中国政法大学和中国矿业大学周边规模较小的餐馆仍在使用国家明令

关于胃幽门螺旋杆菌的预防方法介绍

　　1、避免群集性感染　　预防幽门螺杆菌，应避免家庭群集性感染幽门螺杆菌。据了解，幽门螺旋杆菌的感染具有家庭聚集的倾向特点。另外，父母感染给子女的概率较高，望幽门螺杆菌感染者积极做好预防家人感染的相关工作。　　2、口腔健康须保持　　日常如何预防幽门螺杆菌好呢？据获悉，幽门螺旋杆菌感染者一般具有口臭等

世界各地限塑禁塑政策大盘点

　　2020年1月1日，法国《能源转型促进绿色增长法》的禁塑部分法令正式实施，法国成为全球第一个禁止使用一次性塑料餐具的国家。　　一次性塑料制品使用量大，回收利用率低，对土壤环境、海洋环境都产生了严重的污染。目前，“限塑”已成全球共识，多个国家和地区都已在限塑禁塑方面展开行动。本文将为您盘点世界各国

从源头遏制餐饮业油污扰民问题

　　近年来，随着城镇餐饮业的快速发展，油烟污染扰民问题愈加突出，已经成为不容忽视的一大社会问题。曾有媒体报道，2017年8月，在中央环保督察组向西南某省移交的若干环境问题信访件中，涉及油烟污染的就有近600个，在所有污染类型信访件中排名第五位。因此，急需从源头遏制餐饮业油烟扰民问题。图片来源于网络