陈德铭出席全国肉菜流通追溯体系建设试点工作会议并讲话
10月21日上午，全国肉菜流通追溯体系建设试点工作会议在上海召开。商务部部长陈德铭出席并讲话，商务部部长助理房爱卿代表商务部与试点城市签署了肉菜流通追溯体系建设协议。 陈德铭指出，肉菜流通追溯体系是商务部推动“菜篮子”和“放心肉”建设工作中，在总结上海、青岛等部分城市的做法和经验的基础上提出来的一项民生工程。主要内容是以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段，实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化，从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。主要目的是提高生产经营者的责任意识和保障能力；改善消费者预期，促进放心消费；支持和帮助地方更好的落实“菜篮子”市长负责制。这项工作得到了财政部的大力支持，中央财政专门安排资金用于支持追溯体系建设。今年，商务部和财政部共同确定了大连、上海、南京、无锡、杭州、宁波、青岛、重庆、昆明、成都等10个城市作为试点。 陈德铭表示，建设肉菜流通......阅读全文
食品安全怎样“寻根究底”－追溯宝满足这一愿望
烟台市民杜先生有一个刚刚5岁的女儿。自从女儿出生后，他对于家里的蔬菜、食品都格外小心。“每次看到媒体曝出食品安全问题，都感觉后怕，谁知道有没有被我们不经意间买到、吃掉？尤其是孩子，万一吃到了，可真是让人担心！”杜先生说。 杜先生的说法，代表了一部分消费者，尤其是为人父母者的愿望。对于吃的东西
联防联控－无缝共治南宁市构筑食品安全立体化防线
近年来，南宁市依托“美丽南宁”乡村建设、整洁畅通有序大行动等生态建设重点工作，以创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念为引领，实施水源、大气、土壤联防联控，无缝治理污染问题，不断改善城乡生产生活环境，积极助推食品安全源头污染治理。同时，建立覆盖从田间到餐桌的无缝衔接监管制度，逐步探索出了食品安全
佛山市民可免费就近检测肉菜大米
工作人员正在进行蔬菜检测 7日，记者从佛山市食药监局获悉，第二季度该局快检车共巡查五区104个农贸市场和10个超市，完成食品（食用农产品）快速检测13196批次，问题发现率0.48%，与第一季度持平。此外，值得注意的是，目前，全市五区除了快检车，还有快检室面向市民免费开放，街坊们若有需要可选择就近
郑州印发食品安全工作要点－开展创建放心菜放心肉超市
继续深化 “瘦肉精”、兽用抗菌药、生鲜乳、生猪屠宰等专项整治；开展创建放心菜、放心肉超市活动；加强网络订餐和网络食品销售监管；加快实施 “明厨亮灶”工程，重点在学校食堂及周边、医疗机构、旅游景区、高速公路服务区、建筑工地等区域铺开推广，2017年底完成城区中小学校食堂建设任务……昨日，市政府办公
安徽婴幼儿配方乳粉将实现食品来源“可追溯”
安徽省政府昨日发布今年食品安全工作安排，《安徽省食品安全条例》有望出台。今年还将对农药残留、瘦肉精、畜禽养殖环节过量使用抗生素、豆芽菜等问题比较集中的食品安全领域进行专项整治。另外，以婴幼儿配方乳粉、酒类为重点，我省将推动建设电子追溯系统，实现食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。 食品安
安徽婴幼儿配方乳粉将实现“可追溯”
省政府昨日发布今年食品安全工作安排，《安徽省食品安全条例》有望出台。今年还将对农药残留、瘦肉精、畜禽养殖环节过量使用抗生素、豆芽菜等问题比较集中的食品安全领域进行专项整治。另外，以婴幼儿配方乳粉、酒类为重点，我省将推动建设电子追溯系统，实现食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。 食品安全将有
深圳市标准技术研究院着手建立农产品监管与追溯服务平台
吃到嘴里的肉与菜，想知道出自哪家的猪圈、哪个菜园子，通过它们的“身份证”就能一目了然，从田地到餐桌，全过程可追溯。有了完善的食品安全追溯系统，对食品来源刨根问底，民众才能吃得明明白白。 近日，国家发改委办公厅《关于启动国家物联网重大应用示范工程区域性试点工作的通知》正式下发，深圳市标准技术研究
强化食品安全目标导向全国追溯体系建设精准扶贫引关注
2017年全国食品安全宣传周商务部主题日活动暨重要产品追溯体系建设现场会日前在威海举行,国家重要产品追溯体系门户网站同日上线。商务部市场秩序司司长宗长青、市场秩序司副巡视员赵传义、山东省商务厅副巡视员郭服海、威海市副市长杨丽以及来自全国个省市自治区的商务主管部门代表共150余人参加了此次会议。
我国力推食品安全监管信息化
国务院办公厅日前印发《2013年食品安全重点工作安排》，提出推进食品安全监管信息化建设，要求在今年年底建设好国家食品安全信息平台，统筹规划建设食品安全电子追溯体系。 《工作安排》指出，根据国家重大信息化工程建设规划，充分利用现有信息化资源，按照统一的设计要求和技术标准，建设国家食品安全信息
余杭建立食品生产加工领域追溯体系
近年来，杭州市余杭区市场监管局积极探索“智慧监管”，着力建设“源头可溯、去向可追、问题可查”的食品生产加工领域追溯体系。 据悉，目前该体系建设作为余杭区政府民生实事工程之一，已经投入财政资金39万元，全区安装追溯体系企业128家，通过追溯系统上传信息4万余条。 该局在广泛调研的基础上，组
婴幼儿乳粉建立安全追溯体系
婴幼儿乳粉如果出现安全问题，生产全过程都将有迹可循。昨天，国家食品药品监督管理总局印发了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》，要求婴幼儿配方乳粉生产企业真实、准确、有效记录生产经营过程的信息，建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系，实现婴幼儿配方乳粉生产全过程信息可记录、
重要产品追溯体系2020年覆盖全国
日前，商务部、工信部、公安部等部门联合印发《关于推进重要产品信息化追溯体系建设的指导意见》。《意见》以信息化追溯和互通共享为方向，突出可操作性，提出了重要产品信息化追溯体系建设基本原则、建设目标、主要任务和保障措施。 《意见》强调重要产品信息化追溯体系建设要坚持兼顾地方需求特色、发挥企业主体作
完善食品药品追溯体系意见发布
9月27日，CFDA官网发布《关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见》，对推动食品药品生产经营者完善食品药品追溯体系提出了一些意见，包括： 一、食品药品追溯体系是食品药品生产经营者质量安全管理体系的重要组成部分。食品药品生产经营者应当承担起食品药品追溯体系建设的主体责任，实现对其生产经营
辽宁建立保健食品可追溯体系
辽宁省正着手建立保健食品和化妆品可追溯体系。12月1日起，作为整个体系建设最基础工作之一的经营单位备案登记将正式启动。 该省食药监局保健食品化妆品监督处负责人介绍，整套追溯体系建立完毕后，监管部门点击鼠标即可知道任一家经营单位的经营情况，也可查到在辽宁省内某一批次保健食品的进货、销售的时间
我国食品质量追溯体系混乱
我国食品生产经营市场上刚刚诞生的质量追溯码“先天发育不良”，种种乱象使得其“生而无信”。 食品质量追溯体系起源于欧盟，2000年，欧盟为了防御“疯牛病”出台法令，要求在欧盟及各成员国务必建立牛肉产品溯源系统；2002 年，欧盟进一步规定，从2005年1月1日开始，唯有完全具备可追溯效
辽宁将建食品添加剂追溯体系
10月19日，记者从省食药监局了解到，辽宁将结合全省风险分级监管有关部署，通过建立风险隐患清单、加大抽检力度、建立追溯体系等方式，加强食品添加剂生产监管工作，2018年6月底前完成食品添加剂生产企业质量安全追溯体系建设。 根据部署，各地食品药品监管部门将对不符合法律法规和相关标准规定的食品
河南建立追溯体系确保食品安全
近日，河南省政府办公厅印发了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》（以下简称《意见》），着力推进食用农产品、食品、药品等八大追溯体系建设，提升河南省的产品质量安全与公共安全水平。 与食品相关的有三大体系，为食用农产品追溯体系建设、食品追溯体系建设以及主要农业生产资料追溯体系建设。
大连：建追溯体系保食品安全
记者从12月22日召开的大连海参商会2014年年会上了解到，为打造大连海参的优质品牌，我市海参行业也将启动召回制度，随着追溯体系的建设与完善，出现问题的海参也有望在明年开始实现集体召回。 经过前几年的规模扩张和发展，大连海参行业品牌知名度在进一步提升的同时，也出现了个别扰乱市场秩序的不良短视
青岛市积极引导企业用信息化手段保障食品可追溯
为深入贯彻落实《食品安全法》和《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》，鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，提高社会公众对追溯产品的认知度和接受度，我市依托山东省省食品药品安全“智慧监管”工程，积极扩展食品安全追溯公共服务平台应用的广度和深度，为开展食品质量安全
浙江省城区六成菜市场已建成质量追溯和快速检测体系
浙江全省共有城区农贸市场745家，很多人印象中的农贸市场，不仅脏乱差，在小摊小贩处买的东西，因为没有小票等凭证，出了问题很难维权。 今年，省委省政府把改造农贸市场，创建城区农贸市场质量追溯体系和快速检测体系列入了十方面实事，并提出明确目标。截至6月底，全省共有239 家市场申报创建省放心示范
烟台全面推进食品安全监管－落实食品安全追溯责任
烟台市自2015年创建国家食品安全城市以来，不断完善制度建设，狠抓落实，注重全面提升食品安全质量，针对食品生产企业，狠抓日常监管工作的同时，积极推进食品安全追溯体制机制的建立，着力从源头上提升食品安全。 目前，全市食品企业法人均向社会公开《食品安全承诺书》，全面建立原料采购、生产加工、成品检验
福州近百家超市配备食品安全监测设备－强化自检把关
记者昨日从市食安办获悉，福州市严把食用农产品批发市场源头管控关和大型商超、农贸市场二次准入关，全市主要农产品批发市场全部建立食品安全检测室，大型商超及农贸市场强化农产品进货自检把关，现已有97家超市、43家农贸市场配备了检测设备。 目前，全市大力推行餐饮服务单位“明厨亮灶”建设。截至9月，全市
农业部发力大数据－“互联网－”助农产品质量安全提升
11月8日在福州召开的2015农业信息化高峰论坛之“互联网 ”农产品质量安全分论坛上，农业部正以“互联网 ”为抓手，充分利用大数据、物联网等现代信息技术，加快构建农产品质量安全体系，加紧推进国家农产品质量安全追溯管理信息平台建设，保障“舌尖上的安全”。 近年来，党中央国务院高度重视食品安全工作
四川省食安委召开全省食品质量安全追溯体系建设现场会
10月22日，全省食品质量安全追溯体系建设现场会在成都召开。省食安委各成员单位分管领导，各市（州）食安委副主任以及农业、食品药品监管部门主要负责人，成都市所辖县（市、区）农业、食品药品监管部门主要负责人以及新闻媒体代表等共计160余人参加会议。省食安委副主任、副省长陈文华出席会议并作重要讲话。省
北京将建“放心肉”服务体系
北京将建“放心肉”服务体系 生猪屠宰探头监控 生猪屠宰、无害化处理，将由探头全程监控。昨日，北京市政府办公厅第21期《政府公报》透露上述消息。 《通知》写明，“放心肉”工程，北京将在两年内达成三个100%，以使首都肉品市场成为全国最安全的市场：定点屠宰企业预冷鲜猪肉上市率100%、无
2019中国食品辟谣与科普论坛呼吁多方联手治理食品谣言
食盐添加亚铁氯化钾有剧毒、吃小龙虾会得哈夫病……食品安全事关民生，关注度极高，而食品谣言却扰乱着消费者的认知，严重影响了国内消费环境。 8月7日，2019中国食品辟谣与科普论坛在京举办。本次论坛以“破除网络谣言、共建食育科普”为主题，共同探讨如何深入治理食品谣言，真正从源头入手，引导公众走出食
柳州鱼峰区加强食品生产环节追溯体系建设
近日，为推进食品生产环节追溯体系建设工作，督促生产经营单位主动落实质量安全主体责任，提升行业质量安全水平，促进食品生产规范化、标准化发展，广西柳州市鱼峰区食品药品监管局举办2018年食品生产环节追溯体系建设培训会，辖区内食品生产企业负责人、食品安全管理人员及各食药监所执法人员120余人参加培训。
北京婴幼儿配方奶粉将建追溯体系
昨天，首都之窗公布《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2015年行动计划》，明确提出针对生活用品、食品药品等产品构建质量安全突发事件监测预警网络，建立婴幼儿配方奶粉等重点高风险食品可追溯体系，探索对质量失信行为的联合惩戒制度。 依据《计划》，本市将加强农产品、生活日用品、食品药品等产品的质量安全监
河南建立白酒质量安全追溯体系
鼠标一点，即可快速准确再现生产过程，准确查出哪批原材料、哪条生产线、哪个班组生产。近日，河南省食品药品监管局主导研发的白酒质量追溯体系在省内建成启用。 根据2015年国家食品药品监管总局统一安排，河南省仰韶酒业被确定为全国第一批白酒追溯工作试点单位。试点工作中，围绕真实准确记录生产信息这个核心
秦皇岛将建葡萄酒生产企业追溯体系
近日，秦皇岛市食品和市场监督管理局出台《秦皇岛市葡萄酒生产企业建立质量安全追溯体系的实施方案》，计划通过在葡萄酒行业中推行质量安全追溯体系建设，提升酿造葡萄酒质量安全水平。 方案要求，试点企业在建立质量安全追溯体系过程中，必须加强信息采集、记录、整理、分析等工作，对物料来源、加工过程和产品去