北京将建“放心肉”服务体系
北京将建“放心肉”服务体系 生猪屠宰探头监控 生猪屠宰、无害化处理，将由探头全程监控。昨日，北京市政府办公厅第21期《政府公报》透露上述消息。 《通知》写明，“放心肉”工程，北京将在两年内达成三个100%，以使首都肉品市场成为全国最安全的市场：定点屠宰企业预冷鲜猪肉上市率100%、无害化处理率100%、肉品可追溯率100%。至明年8月，北京将斥资8000万元，建设“放心肉”服务体系。 《通知》要求，今后病害猪无害化处理操作间都将安装摄像装置，市、区县将搭建两级监管平台，利用网络技术在线实时监控。此外，进厂验收、待宰、检验检疫、无害化处理、肉品出厂等各个关键环节，均将被监控。......阅读全文
郑州印发食品安全工作要点－开展创建放心菜放心肉超市
继续深化 “瘦肉精”、兽用抗菌药、生鲜乳、生猪屠宰等专项整治；开展创建放心菜、放心肉超市活动；加强网络订餐和网络食品销售监管；加快实施 “明厨亮灶”工程，重点在学校食堂及周边、医疗机构、旅游景区、高速公路服务区、建筑工地等区域铺开推广，2017年底完成城区中小学校食堂建设任务……昨日，市政府办公
北京将建“放心肉”服务体系
北京将建“放心肉”服务体系 生猪屠宰探头监控 生猪屠宰、无害化处理，将由探头全程监控。昨日，北京市政府办公厅第21期《政府公报》透露上述消息。 《通知》写明，“放心肉”工程，北京将在两年内达成三个100%，以使首都肉品市场成为全国最安全的市场：定点屠宰企业预冷鲜猪肉上市率100%、无
放心肉菜过三关
７月２５日上午１０点，全国交易量最大的农副产品批发市场——北京新发地农副产品批发市场。 肉类交易大厅，批发厅内，早已空无一人；零售厅内，当天的猪肉摆满各摊位。 “午夜是批发厅最热闹的时候，每天都是那个时候去进肉，今天我从五肉联的批发摊位进了１３００斤猪肉。凌晨两点，当天所有
淄博推进“放心肉”服务体系试点建设
来源可追溯、去向可查证、责任可追究，近日，记者从市食品药品监督管理局获悉，淄博将推进和扩大肉菜流通追溯体系和“放心肉”服务 体系试点建设。 据市食药监局局长谢锡锋介绍，淄博将推行索证索票、购销台账电子化，建立各流通节点信息互联互通、来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链
全国创建“放心肉菜示范超市”会议在沈召开
10月17日至18日，全国创建“放心肉菜示范超市”会议在沈召开，国家食品药品监督管理总局食监二司司长马纯良一行来沈出席会议，全国34个城市的与会代表对沈阳家乐福塔湾店和麦德龙铁西店进行考察。 “放心肉菜示范超市”是创建国家食品安全示范城市的重要考评指标。目前，沈阳有9家超市作为第一批企业开展创
打造食品安全示范城－南通将创建“放心市场”
肉类、蔬菜等产品是百姓日常生活的必需品，为加强肉菜等食用农产品质量安全管理，深入推进国家食品安全示范城市创建工作，20日，南通市召开会议，对即将开展的“放心肉菜示范超市”创建活动进行动员部署。 今年，南通各县市区将建成1家以上市级“放心肉菜示范超市”，1个以上“放心肉菜示范市场”，每个“放
唐山市新增25家“放心肉菜示范超市”
2017年开始，唐山市连续三年在全市范围内开展“放心肉菜示范超市”创建活动。截至目前，全市共有57家超市建成市级以上“放心肉菜示范超市”，今年新增加25家。 “放心肉菜示范超市”创建活动旨在严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，为消费者提供质量安全的肉菜。唐山市市场监
山东局地生猪私屠滥宰放心肉遭冲击
山东局地生猪私屠滥宰“余烬复燃”放心肉遭冲击 长期屡禁不绝的生猪私屠滥宰现象，近期在山东局部地区有“余烬复燃”苗头，冲击“放心肉”服务体系建设。 1日下午，记者根据群众反映来到济南市长清区平安店镇采访。在玉皇山小区，许多家庭门前停放着装有铁栅栏的小卡车，有的车上还装有生猪，车厢底部可以
天津市确定七大食品安全系列工程建设方案
今年，天津市将继续推进“放心餐馆”、“放心馒头”、“放心猪肉”、“放心奶”、“放心菜基地”等食品安全系列工程建设，实施“放心肉鸡”、食品安全管理示范店工程建设。记者昨日从市食品安全委员会办公室了解到，本市7大食品安全系列工程建设方案已经确定，利达放心馒头日均销量将由2012年的100多万个增加到
让市民吃上“放心肉”－聊城加强“瘦肉精”专项整治
为进一步加强畜产品质量安全监管，完善政府、企业、社会齐抓共管的综合监管措施，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，市政府下发通知，要求各级各部门进一步加强“瘦肉精”专项整治。 我市是畜牧大市，2018年肉蛋奶年总产量达到162.5万吨，占全省总产量的11%。近年来，我市一直把畜产品质量安全整治工
广州严查生猪瘦肉精－保证餐桌能吃到放心肉
广州每年70~90万份生猪接受瘦肉精监测 2010年，广州畜牧业总产值64.1亿元，占农业总产值的20%。其中全市生猪出栏 233.8万头，家禽存栏出栏11368万只。家禽自给有余，生猪自给率达30%。除此以外，每年还有大量禽畜产品从外地进入广州市场。为保障市民食用禽畜产品安全，广州布
六盘水市全力创建国家食品安全示范城市
六盘水市自2016年6月获国务院食安委批准创建国家食品安全示范城市以来，按照食品安全“党政同责、标本兼治”的要求，成立创建领导小组，细化并明确了全市各级党委、政府及相关部门食品安全工作责任，建立健全“党政同责、一岗双责”的食品安全责任体系，确保创建工作有序推进。 为推进国家食品安全示范城市创建工作
沈阳食品安全满意度提高19％
近日，全省食品安全示范城市创建工作现场推进会在沈阳召开。辽宁省自2014年开展食品安全示范城市创建工作，目前已取得了明显的阶段性成果。 辽宁省市场监督管理局昨日介绍，沈阳市深入开展耕地污染、农药兽药质量安全、学校校园及周边食品安全等综合治理工作，今年10月已在全国率先通过国家食品安全示范城市省
外卖农兽药残留？食药监总局回应食品药品安全热点问题
超市里的新鲜肉菜可能残留着禁药，网上美食的背后可能藏着看不见的风险……面对威胁老百姓舌尖安全的这些问题，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉在27日举行的国新办新闻发布会上作出回应。 网络订餐：商户要有实体店 平台责任要落实 通过网络订餐ＡＰＰ下单是“吃货”们的一大乐事，然而在线上美味的背后，
抓好“三大工程”－把住公众饮食安全关
1月31日~2月1日，全国食品经营监管工作会议在京召开。会议深入学习贯彻党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻落实党中央、国务院关于食品安全的决策部署，贯彻落实全国食品药品监督管理工作会议精神，研究布置2018年食品经营监管工作。国家食品药品监管总局副局长孙梅君出席会议并讲话。
山东省局召开首批国家食品安全示范城市座谈会
7月19日，省食安办组织召开首批食品安全市县座谈会。学习贯彻全国部分食品安全示范创建试点城市座谈会精神，明确国家食品安全示范城市和省级食品安全先进县下一步工作方向，持续提高食品安全工作水平。 会议充分肯定了各市县示范创建工作取得了显著成效,要求充分认识当前食品安全形势，增强使命，通过作好示范引
京津冀三地重点食品抽检合格率达98％以上
北京市食药监局近日披露，京津冀三地政府正式签署“京津冀食品和农产品质量安全示范区”合作协议，覆盖从食品生产、运输到销售全环节。 北京经验去滥用农药“病根” 过量使用化肥农药，是影响农产品质量安全的一大“病根”，这次三地决定构建从“农田到餐桌”的全过程食品和农产品质量安全协作治理体系，化肥农药
陕西渭南一企业出售问题肉品被曝光－已停产整改
昨天晚上8点，渭南市食品安全委员会办公室召开新闻通气会，决定成立调查组，对雨润集团渭南生秦肉类加工有限公司停产整改，成品查封，召回问题肉品。 媒体昨天披露了渭南生秦肉类加工有限公司出售问题肉品后，渭南市委、市政府领导高度重视，批示要求尽快查处，并在全市深入开展拉网式食品安全大检查，让全市人
拉萨拟在8个农贸市场配置农畜产品快速检测仪
2010年拉萨市拟在8个农贸市场配置农畜产品快速检测仪等，建立健全城市农贸市场农畜产品快速检测体系，确保市民吃上放心肉、放心菜。 6月29日，记者从市财政局获悉，拉萨市已制定了《建立城市农贸市场农畜产品快速检测体系实施方案》，方案正式出台后将开展体系建设工作。 据了解，为建立城市农贸
福州近百家超市配备食品安全监测设备－强化自检把关
记者昨日从市食安办获悉，福州市严把食用农产品批发市场源头管控关和大型商超、农贸市场二次准入关，全市主要农产品批发市场全部建立食品安全检测室，大型商超及农贸市场强化农产品进货自检把关，现已有97家超市、43家农贸市场配备了检测设备。 目前，全市大力推行餐饮服务单位“明厨亮灶”建设。截至9月，全市
人大代表：环境污染让中国又到了最危险的时刻
全国人大代表、商务部国际贸易谈判副代表崇泉6日在安徽代表团分组审议政府工作报告时说，环境污染让中国又到了“最危险的时刻”。 崇泉代表说，大家都在说食品安全问题是因为缺乏监管，我认为，环境污染也有着不可推卸的责任。我们进口的种牛，一到上海港就开始打喷嚏，一到饲养场就开始
大连市委托第三方检查95家食品企业
日前，大连市市场监管局委托第三方机构对大连95家重点食品销售企业开展了食品经营全过程全链条诊断式检查，发现有些食品超市在台账建立制度不完善，个别食品销售企业在原材料采购上，索证索票把关不细。 为巩固大连市食品安全示范建设成果，大连市市场监管局选取了大连市11个区市县95个具有一定规模和区域（行
有机猪肉每斤售价竟高达398元网友戏称为唐僧肉
近日，澄迈县一种名为“藻花香猪”的有机猪肉悄然走近了北京市场，其最贵的“梅肉”(上肩肉)每斤售价高达398元，引起了大家的纷纷质疑，被网友戏称为“唐僧肉”。然而，销售方昨天却表示，这种天价猪肉很快就能与海口市民相见。 “天价猪”吹空调听音乐 据了解，藻花香猪的价格是普通菜市场卖的猪肉
全力推动大连市食品安全水平整体提升
记者日前了解到，按照“健康大连2030”行动纲要要求，市食品药品监管局将聚焦群众关切，加快工作节奏，强化监管工作，严防、严管、严控食品安全风险，构建食品安全追溯、检验检测、监督管理“三个体系”，提升食品安全综合治理能力，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。 强化市场源头监管，守护百姓“菜篮子”
湖北大型超市肉、菜来源可全程追溯
如何确保广大群众“舌尖上的安全”？湖北省食品药品监管局从2017年1月开始在全省大型超市开展“卖放心肉、放心菜”活动，通过采取一系列有效举措确保广大群众吃得放心、吃得健康。 清理供应商资格，从源头管控质量。大型超市应选择具备满足4个条件的肉菜供应商：一是经工商部门登记注册，具有合法资质；二是配
从餐桌到田间－食品安全追溯如何实现？
假羊肉、镉大米，时至年末，回忆2013年发生的一次次食品安全风波，仍觉惊心。 对于国人而言，食品安全已是老生常谈，但监控食品保障安全的政策规定不断推出，消费者对食品安全的信心却越来越低。 如何监控食品安全才能达到最佳效果?国际食品法典委员会(CAC)指出，可追溯性是食品安全风险管理的
辽宁持续开展食品安全建设年活动
为强化食品全过程、全流程、全链条监管，促进全省食品安全形势持续向好，近日，辽宁省市场监督管理局印发《2020年食品安全建设年工作方案》，将以食品安全放心工程“五大行动”、食品安全示范创建“五大活动”为主线，在全省市场监管系统内继续开展食品安全建设年活动，确保人民群众“舌尖上的安全”。 《方案》
大连：全力推动食品安全水平整体提升
开展餐饮单位“明净行”，保障百姓餐桌安全推进食安智慧监管，打造溯源完整链条 把好抽检关口，推动群众满意度持续提升 市食品药品监督管理局将通过对“健康大连2030”行动纲要的一系列贯彻落实措施，不断强化食品安全监管，健全从源头到消费全过程的监管格局，严守从农田到餐桌的每一道防线，努力构建食品安全
辽宁持续开展食品安全建设年活动
近日，辽宁省市场监督管理局印发《2020年食品安全建设年工作方案》，将以食品安全放心工程“五大行动”、食品安全示范创建“五大活动”为主线，在全省市场监管系统内继续开展食品安全建设年活动，确保人民群众“舌尖上的安全”。 《方案》明确，全省市场监管系统将围绕人民群众普遍关心的突出问题，深化“放管服
兰州城关区开展节前食品市场检查
9月13日，记者从兰州城关区食药监局了解到，为提升各食药所监管能力的同时全力保障中秋佳节食品安全。即日起，该局机关将组成五个督查组对辖区内各食药所日常监管、创建国家食品安全示范城市、党建及党风廉政工作展开集中督查。 按照市食药监局安排部署秋季开学前，城关区食药监局要求辖区各食药所加大校园及周边