国产大白菜为何面临弃种危机？
“当家菜”的苦恼 不起眼的大白菜，因为韩国最近发生泡菜危机成了香饽饽。受气候灾害影响，韩国大白菜大幅减产，市场价格一度创下每棵81元人民币的天价。韩国政府不得不宣布，从 10月14日起到今年年底，临时取消白菜和萝卜27%和30%的关税，紧急从中国进口大白菜。有了这个利好消息，国内的种植农户们是不是今年能多赚点呢?一起来看看记者在辽宁、山东的调查。 在沈阳新民地区大民屯镇的一片白菜地里，我们见到了正在菜地里发愁的农民耿宏利。又到了白菜收获的季节，这两天天气预报说会有寒流要来，可是此时的耿宏利却没有心思抢收白菜。 沈阳大民屯镇村民耿宏利 记者：人家都收菜你们怎么不收? 耿宏利：我这现在心没上来，卖不了，贩子也不要。 今年白菜的价格翻了三番，涨到了三角多钱，遇上这样的好行情，菜农们应该是高兴才对，不过采访的过程中，我们看见很多菜农却是愁眉苦脸的。菜农告诉我们，今年七月份连下了几天暴雨，地里发......阅读全文
用甲醛“保鲜”白菜？CFDA：违法添加
河北电视台6月9日报道了定州市北平谷蔬菜批发市场志义菜站使用甲醛喷沾白菜保鲜防腐问题，经河北省食品药品监管局核查，报道内容基本属实，犯罪嫌疑人已被刑事拘留。国家食品药品监管总局强调，甲醛对人体有毒有害，被列入国家卫生计生委《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中，在蔬菜中使用属违法添加。 将甲
峨眉岩白菜的药用价值
岩白菜栽培容易．叶片紫褐色．花朵紫红色．十分美丽．花叶俱美，是常见的观叶又观花的宿根花卉．适宜水边、岩石间丛栽或草坪边缘栽植，也广泛用作地被植物．岩白菜5～6月采全草，晒干备用。泡制：拣净杂质，洗净，切碎晒干。 岩白菜它的提取物——岩白菜素是治疗慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、支气管哮喘等呼吸系
甲醛白菜可致白血病？
流言：近日，有媒体曝出河北、山东等地蔬菜批发市场中贩卖的白菜喷洒了甲醛溶液，将其作为白菜防腐的特殊保鲜剂。而早前，世界卫生组织已将甲醛列为一级致癌物，并发报告称甲醛超标可能诱发白血病。因此，甲醛白菜会导致白血病的消息在朋友圈不胫而走，大为流传。 真相：甲醛确实对人体有较大的危害，在白菜上喷洒甲
中国企业有意扩大进口哈萨克斯坦农产品
哈通社北京-西安8月9日电，为落实支持本国出口国家计划，受哈工业和基础设施发展部委托，哈阿塔梅肯国家企业家协会会同哈外贸商会、哈驻华使馆，组织哈农产品出口商协会下属13家企业及哈出口保险公司，于8月8日在西安举办产品推介会。70余家中国经销商参加推介会，表示愿扩大对哈面粉、通心粉、面条、马奶粉等
农业部发布2011年国家农产品加工技术研发专业分中心名单
各省、自治区、直辖市、计划单列市农产品加工行政主管部门、渔业行政主管部门: 依据《农产品加工业“十一五”发展规划》和《国家农产品加工技术研发中心及分中心管理办法》的有关要求，我部按照公平、公正、公开的原则，通过单位自主申报、地方主管部门审查推荐、专家评审及网上公示等程序，认定山东轻工
专家称食品加工业向优势农产品产地聚集是未来发展方向
4月22日，“2017中国（淮北）好食品高峰论坛”在安徽省淮北市举行。农业部产业政策与法规司司长张天佐表示，推进农业供给侧结构性改革是提升农业质量与效益的客观要求。只有丰富农产品加工层次，提升附加值与质量等级，在延长食品产业链上下功夫，才可能提升食品工业的国际竞争力。 张天佐认为，食品工业
农业部关于公布国家农产品加工技术研发专业分中心的通知
依据《农产品加工业“十一五”发展规划》和《国家农产品加工技术研发中心及专业分中心管理暂行办法》的有关要求，我部按照公平、公正、公开的原则，通过单位自主申报、地方主管部门审查推荐、专家评审及网上公示等程序，认定江南大学等单位为国家农产品加工技术研发专业分中心，现予以公布。 希望被
重庆师范大学在农产品加工工业创新设计大赛中获佳绩
日前，由重庆市农业农村委员会主办的2021中国（重庆）农产品加工工业创新设计大赛结果正式公示。此次比赛实行开放办赛，企业、机构、科研院所均可参赛。重庆师范大学作为为数不多的参赛高校，从众多专业设计企业中脱颖而出，参赛作品《壁山四季果园智慧农业打造与实施方案》在农业全产业链组别获得铜奖。获奖作品是由重
地产秋菜通过质量监测可放心吃
当下正是秋菜集中上市时节，市民十分关注市场上的秋菜都是哪儿产的、质量如何。10月18日，在市政府新闻办召开的沈阳市秋菜质量安全监测新闻发布会上，市农经委巡视员李春禄明确宣布：通过对地产秋菜质量监测，全市合格率达到了100%。 据介绍，2017年，全市秋菜种植面积28.2万亩，其中大白菜种植面积
联合国儿童食品企业生产加工安全控制试点项目启动
联合国儿童食品企业生产加工安全控制试点项目在云南贵州正式启动有效促进我国儿童食品质量安全 9月28日，联合国千年发展目标基金支持的“儿童食品安全和营养——儿童食品企业生产加工环节安全控制”项目在试点省份云南昆明、贵州贵阳召开启动会。联合国工业与发展组织、国际劳工组织、国家质检总局、国家安监总局、
为什么多数面粉加工企业会用JJCC磁性金属物测定仪？
面粉中的金属物多数是由于加工工艺和添加剂造成，对于这些质量不合格的产品，市场肯定是要杜绝的，因为这关系到消费者的健康。那面粉中的金属物又应该如何检测呢？如今，更多的面粉生产企业会利用JJCC磁性金属物测定仪进行测定。在过去那个年代，由于检测水平还不够成熟，有些企业会通过磁铁吸引法来做检测。在测定小麦
老酸奶被指添加工业明胶－企业称是用食用明胶
相关企业纷纷澄清，老酸奶和果冻中所采用的都是食用明胶，对身体无碍 新闻背景 央视主持人赵普在9日11时4分，发出了这样的微博：“转发来自调查记者的短信。同志们：不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻，尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”这条语焉不详的信息被网民疯转。随
食品溯源乱象调查:2分钱一个追溯标－产地随便写
2012年6月，第三届中国国际物联网大会在沪开幕，企业展示“食品安全追溯系统”。图/CFP北京超市里放置的“放心肉”追溯系统。超市里的果蔬也贴有可追溯的二维码，但有的信息不全。食品上贴有追溯码，借助读码器可查询产地和生产日期等信息。 6月11日的全国加强食品安全工作电视电话会议上，国务院总理李克强
京津冀产业协同发展对接加速
随着京津冀协同发展战略的不断深入，北京、天津、河北三地如何实现产业协同发展更加备受瞩目。8月19日，京津冀协同发展国家（玉田）农业园区招商推介会在北京举行。包括洛娃科技实业集团、北京首农物流有限公司、庆丰包子等10家农业产业化龙头和中华老字号企业与当地政府签订了投资或战略合作协议，总投资25.6
昆明农业官员称“甲醛白菜”或为流通环节所致
连日来，“甲醛白菜”事件备受社会各界关注。24日，昆明市农产品质量安全中心主任张仲平在接受中新网记者专访时表示，云南白菜生产环节不存在甲醛问题，最大可能是流通环节为防止腐烂而使用甲醛保鲜。 5月14日、15日，广州江南果蔬批发市场抽查70个白菜样品，并送往广州市农业标
食药总局通报河北定州蔬菜批发市场用甲醛喷白菜
近日，河北省食品药品监管局根据国家食品药品监管总局要求，报来河北省定州市南城区北平谷蔬菜批发市场经营者使用甲醛喷沾白菜的核查结果，并通报了相关情况。 6月9日，河北电视台报道了定州市北平谷蔬菜批发市场志义菜站使用甲醛喷沾白菜保鲜防腐问题。经河北省食品药品监管局核查，该菜站负责人吴志义承认报道内
4月农产品安全风险监测－三水两蔬菜样品农残超标
昨日，市农业局公布了4月份农产品安全风险监测报告。三水两份蔬菜样品检出农药残留超标，其中油麦菜样品和一份白菜样品检出甲基异柳磷超标。据悉，甲基异柳磷为高毒农药，按农业部相关规定，不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。 今年4月，佛山市农产品质量安全监督检测中心在全市选取部分农产品生产基地、屠宰
新一届农产品加工标委会立足产业建立全产业链标准体系
9月10日，农业农村部农产品加工标准化技术委员会（以下简称“标委会”）委员换届暨农产品加工标准体系表研讨会在长沙召开。中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠、湖南省科技厅副巡视员刘铁兵、湖南省农业科学院副院长单杨、余应弘等120余人参加会议。 会议从标准体系框架梳理、农产品加工标准宣传与科普
全球最大船用燃油经销商破产
全球最大船用燃料油经销商丹麦宝运石油公司（OW Bunker）因风险控制机制失控和子公司造假事件，日前突然宣布破产。 宝运石油公司2013年营业额达900亿丹麦克朗，利润达3亿丹麦克朗。该公司主营的船用燃油远期合约业务具有极高的风险，近乎货币投机交易。在竞争激烈的市场上，宝运石油占据了全球约7
食用油再提价发改委约谈中粮和益海嘉里
近期中粮、益海嘉里等企业宣布提高旗下食用油产品的销售价格，这再次引起市场和有关部门的关注。记者获悉，国家发改委24日“约谈”中粮和益海嘉里，希望企业保持食用油价格的稳定。 据了解，中粮福临门花生油经销商价格调整于7月中旬开始;金龙鱼调和油自7月底调价，幅度在5%左右，其他豆油、菜油未做调整
云南景洪市勐龙镇认真做好节前果蔬农残检测
为确保勐龙镇节日期间蔬果等农产品安全。近日，勐龙镇农产品质量安全检测站技术人员，对勐龙镇蔬菜生产地和农贸市场即将上市的蔬果等农产品进行安全检测。 技术人员根据景洪市农业和科技局《关于认真做好2016年元旦、州庆、春节及两会期间农产品质量安全工作的通知》相关文件要求。认真开展农产品质量安全检测工
台湾地区公布1月份市售及包装场农残监测结果
台湾地区“食药署”3月20日公布台湾1月市售及包装农产品残留监测结果。共抽验食品147件，其中136件合格，合格率为92.5%。有11件蔬菜不合格。不合格产品有：甜椒、茼蒿、番茄、茄子、四季豆、芹菜、白菜和青葱。 “食药署”已责成台湾厂违规食品所在县卫生局加强对厂商监管，并要求企
中国粮食局全力推进粮食应急加工企业加快复工复产
中国国家粮食和物资储备局17日发布消息称，该部门全力推进粮食应急加工企业复工复产。截至2月16日，37家保供协助机制国家重点企业已复工36家，占97.3%。图片来源于网络 国家粮食和物资储备局透露，全国粮食应急加工企业共计5388家，已开工3415家，占63.4%。其中，小麦日加工能力68.
湖南多家食品加工企业联合拒绝槽头肉－湖南扣肉团体标准已实施
央视“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉预制菜的食品安全问题，湖南预制菜企业是否存在类似隐患？ 3月16日，湖南省政府特聘标准化专家杨代明在接受《证券日报》记者采访时表示：“湖南多家食品加工企业已经联合起来，拒绝使用种公猪、种母猪及晚阉猪充当原料，不使用猪脸肉、猪槽头肉作为原料。在今年已经实
河北省局多举措加强药品生产企业加工出口药品管理
为进一步规范药品生产企业加工出口药品的行为，消除药品生产安全隐患，近日，河北省局印发通知，采取多项举措进一步加强药品生产企业加工出口药品的管理。一是严格落实药品生产企业主体责任。药品生产企业对加工出口药品行为负全部责任，保证药品GMP车间持续合规，不得用于生产对药品质量有影响的产品。加强对加工出
提醒输日企业关注日本《进口加工食品自我管理准则指导》
2015年1月16日，日本厚生劳动省发布食安输发0116第1号公告，要求下属各检疫所严格按照《进口加工食品自我管理准则指导》的规定对进口商加强监管，以有效预防污染和确保进口加工食品安全。 《准则指导》规定进口商承担食品安全的主体责任，具体要求是进口商需以书面形式向进口加工食品的生产商确认和确
佛山治“尘肺病”－拟关闭一批石英砂加工企业
佛山市政府开始对制造“尘肺病”元凶之一痛下杀手。记者昨日从佛山市安监局获悉，根据省相关要求，结合佛山实际情况，全市将于今年8月20日前拟出一批不符合职业安全健康条件，年产2万吨以下的干法石英砂加工企业、年产1万吨以下的湿法石英砂加工企业关闭名单。 “落后”石英砂企
中国蛋品加工企业发函抗议－要CNN向全球皮蛋消费者道歉
近日，美国有线电视新闻网CNN评全球十大恶心食品，将中国传统食品皮蛋列为第一，此事在中国引来一片抗议声。7月4日，我国最大的蛋品加工企业――湖北神丹健康食品有限公司，以董事长刘华桥及3000名员工的名义正式发函抗议，要求美国CNN道歉。 《抗议信》中说，将鲜鸭
镉米之痛:湖南镉米曝光月余无人管70％加工企业停工
一、 一个多月前，《南方日报》以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题，报道了湖南镉超标大米进入广东市场的消息。该报道称，2009年深圳市粮食集团有限公司从湖南采购上万吨大米，经检验，该批大米质量不合格，重金属镉含量超标。但这批大米近日被发现流入广东市场。广东是湖南重要的大米输出地。消息传出后广
脂肪测定仪的应用为什么对油脂加工企业很重要？
脂肪是油料作物种子的重要组成部分，即植物油。其不仅是人体重要的营养物质，还是许多工业制作中的重要原料。所以，油料作物的脂肪含量对评价油料的品质和营养价值有着非常重要的意义。而对于油料作物自身来说，含油量以及油品更是判定其经济价值的一杆标尺。当然，对于这项如此重要的指标，在现代科技如此发达的今天，我