中国粮食局全力推进粮食应急加工企业加快复工复产
中国国家粮食和物资储备局17日发布消息称，该部门全力推进粮食应急加工企业复工复产。截至2月16日，37家保供协助机制国家重点企业已复工36家，占97.3%。图片来源于网络 国家粮食和物资储备局透露，全国粮食应急加工企业共计5388家，已开工3415家，占63.4%。其中，小麦日加工能力68.5万吨，已恢复到36.4万吨，产能利用率53.1%；稻谷日加工能力53.2万吨，已恢复到37.3万吨，产能利用率70.1%。 国家粮食和物资储备局表示，该部门还将全力做好防疫期间粮油市场保供稳价工作，确保不脱销、不断档，确保市场运行平稳，全力服务疫情防控大局。 在做好重点地区粮油保障方面，国家粮食和物资储备局表示，已建立湖北与安徽、江西、河南、湖南周边四省粮油供应联动保障机制，联系98家重点企业，每日调度五省联保协作重点企业保障能力，协调解决问题困难。 该部门还与中粮、益海嘉里等12家骨干龙头企业建立联系制度，重点保湖北省和武汉......阅读全文
中国粮食局全力推进粮食应急加工企业加快复工复产
中国国家粮食和物资储备局17日发布消息称，该部门全力推进粮食应急加工企业复工复产。截至2月16日，37家保供协助机制国家重点企业已复工36家，占97.3%。图片来源于网络 国家粮食和物资储备局透露，全国粮食应急加工企业共计5388家，已开工3415家，占63.4%。其中，小麦日加工能力68.
粮食过度加工易导致“富贵病”
农业部近日印发关于加强粮食加工减损工作的通知。通知提出，为防止过度加工造成的粮食、营养和能源的浪费，应大力发展专用米、糙米、米糠食品、专用粉、全麦粉、小麦麸皮制品等新型营养健康食品及系列化、优质化、方便化主食食品。 随着农业生产和食品加工技术发展，中国食物供应空前繁荣，吃饱对于多数国人早已
酶制剂技术应用于粮食加工
作为工业部门中产值最大的一块，1999年中国食品工业产值达7900亿元，占工业总产值11%，但利税占工业的20%。食品工业"九五"和"十五"的发展重点之一是大力发展进入一日三餐的方便营养食品，包括传统主食的现代化，以及满足不同人群需要的特种营养食品。过去20年，酶制剂的80%服务于淀粉深加工，也结合
粮食精米机加工不同氮肥处理稻米样品
氮素对粮食精米机加工的稻米烹饪质量也有非常重要的作用,研究发现随着施氮量的增加率,最高粘度、热糊粘度的大米,价值的变化都会有显著差异,黏度下降或规模较小的,脂肪含量增加等都是常见现象。相信随着氮后移消减值是在上升的，这与粮食精米机的加工工艺也存在一定的影响。 收获后将稻
粮食的加工需要注意对营养的保护
为了保证食品的健康安全，以及食品的吸收问题，我们在对粮食进行加工的同时，是需要对其粘度进行测定的，这个就需要使用粮食粘度仪来完成，经过脱壳、碾磨、筛理这三个程序，将其外皮进行去除，保留之前的胚乳。由于粮食所含的营养成分存在的差异，我们在进行加工时是需要进行分类进行的。因此,粮食加工要讲究
直链淀粉含量仪为粮食加工提供重要数据
直链淀粉是淀粉中的多聚糖成分，直链淀粉是D-葡萄糖基以a- (1,4)糖苷键连接的多糖链，其葡萄糖单元主要以直链状结构连接成的大分子。直链淀粉含量是影响粮食感官品质和加工特性的一个重要因素，其含量的高低可 作为评价粮食品质的一个重要指标。此外，淀粉的糊化、凝胶化、粘稠度、溶解度、膨胀能力、消
粮食加工中使用纤维测定仪的意义
纤维测定仪用于测定样品的粗纤维含量，其具有准确、快速、省力、方便等优点，常用于粮食加工中。粮食中的粗纤维含量，一般来说，与籽粒皮层厚薄成正比，所以一般其含量都会有所差别。就同种粮食来看，原粮的纤维素含量最高，而加工精度越高，纤维素含量则越低。所以根据这个规律，在粮食加工中，使用纤维测定仪
用于矿井、建筑、交通、纺织、化工、人防工程、粮食加工
产品简介:机械式风速表是严格按中华人民共和国煤炭行业标准MT380－95《煤矿用风速表》的要求而设计，测量风流平均速度的仪表。它适用于矿井、建筑、交通、纺织、化工、人防工程、粮食加工及空气动力学研究等其它场合的风速测量。技术参数风速测量范围：0.5～10米/秒起动风速：≤0.4米/秒风表误差符合表中
欧盟制定限用粮食为原料加工生物燃料计划
据欧洲商业6月13日报道，欧盟28个成员国的部长今天打破过去一年僵局，同意减少以玉米、甜菜根或油菜为原料加工的“第一代”生物能源的使用。据此决议，2020年前在运输用能源中以粮食为加工原料的生物燃料上限为7%，低于2009年设定10%的目标。欧盟一直是推动以作物为原料的所谓第一代生物燃料的主导者
国家粮储局：我国粮食应急保障体系基本建立
“按照每人每天1斤粮消费计算，1天的应急加工能力可以满足全国14亿人2天的需要。”12月27日，国家粮食和物资储备局召开新闻通气会。会上，国家粮储局应急物资储备司司长王宏透露了当前我国粮食应急加工企业日加工能力。2021年，国家粮储局确定中粮集团等68家企业作为首批国家级粮食应急保障企业，通过签订协
检验精米机在粮食品质加工中的优势
什么是优质粮食？能让消费者吃得好、吃得健康的粮食便是优质的。近段时间里各地似乎都踊跃地加快了“优质粮食工程”建设的步伐，开始要大力实施“优质粮食工程”。其实在这个过程中， 促进优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销这五大环节的建设，不断优化保障粮油产品供给，满足广大消费者对食品安
湖南即将成立粮食深加工国家工程实验室
继南方林业生态应用技术国家工程实验室之后，近日，中南林业科技大学粮食深加工国家工程室成功通过评估。如果此实验室获批，该校将成为全国拥有两个国家工程实验室的四所高校之一。 今天上午，受国家发改委的委托，农业部规划设计研究院专家组一行来到中南林业科技大学，对即将落户该校的粮食深加工国家工
磁性金属物测定仪在粮食面粉加工方面的应用
我们一般的食品或者是蔬菜中我们比较注意的是里面含有的营养元素，一些含钙、铁等等这些人体必须的元素。蛋白质维生素这些在食品或者是蔬菜水果乳制品中我们比较的关注，因为这些东西直接的影响我们的身体健康和成长。对人体有影响的粮食中的磁性金属物让我们关注一下磁性金属物测定仪吧！ 对于粮食
首都粮食应急保障关键技术研究与示范取得实效
在北京市科委支持下，北京市粮食局、国家粮食局科学研究院、国贸工程设计院、北京市粮油食品检验所、北京财贸职业学院、北京古船米业有限公司共同承担的“首都粮食应急保障关键技术研究与示范”课题完成了预期目标，取得了显著成效。 课题针对应急储备成品粮(大米)过程中重要关键技术和难点进行了深入研究和示
降落数值测定仪对于粮食储藏、面粉加工的重要性
以往进行谷物的质量检测，使用的仪器产品都是从国外进口的，以降落数值测定仪为例，它主要是用于测定谷物中淀粉酶活性的专业仪器，可以通过它来准确判断谷物的发芽损伤程度。但是由于进口的降落数值测定仪一般较为昂贵，不适合国情，因此我们吸取国外同类产品的有点，结合国内的实际情况研制了更加符合国情的降
应用粗纤维测定仪评定粮食加工精度高低
在现代，人们对于粮食的要求很高，对于其加工的精度也有要求，而测定粮食、饲料纤维素含量是评定粮食加工精度高低的项目，将粗纤维测定仪应用到粗纤维的测定，具有准确、快速、省力、方便的优点。 各种粮食的纤维素含量各不相同，与籽粒皮层厚薄成正比。以同种粮食来说，原粮纤维素含量最高，加
河北邢台检验检疫局对散装进口加工粮食实施后续监管
1月19日，两车散装进口自澳大利亚小麦运抵河北邢台某公司，邢台检验检疫局工作人员对该批小麦进行了现场监管。这是邢台局首次对散装进口加工粮食进行后续监管。 由于加工用粮以散装方式进口在辖区尚属首次，邢台局在河北检验检疫局指导下，登录进境粮食检验检疫系统审核调运信息，确认该批粮食已经口岸检验检疫部
河北整治食品标签－转基因粮食加工品需明确标注
日前，省食品药品监督管理局决定在全省开展流通环节食品标签整治，严厉打击篡改生产日期、伪造产地、违法涂改标签、违法标注功效成分以及私自分装、更换包装等违法行为。 根据规定，被列入农业转基因生物目录并在市场上销售的粮食加工品均需明确标注，监管人员将重点整治未标注“转基因××”,“转基因××加工
国家粮食局印发《粮油加工业－－“十三五”发展规划》
国家粮食局关于印发《粮油加工业“十三五”发展规划》的通知 国粮储〔2016〕278号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局，中国储备粮管理总公司、中粮集团有限公司、中国航空工业集团公司： 为深入推进粮食行业供给侧结构性改革，落实《粮食行业“十三五”发展规划纲要》（发改粮食〔201
磁性金属物测定仪在现代粉类粮食加工中的应用
健康环保是现代人的愿望，对于食品的安全问题就更加的关注。粮食在加工成粉类食品的过 程中会因为原料清理不干净或者机械磨损等原因造成磁性金属等杂质混入其中。这些微小的金属杂质如果被人们摄入体内会造成危害，影响人体的的健康。国家标准 对此有严格的限制(允许量小于0.003g/kg);磁性金属物含量的高低,
粗纤维测定仪为判定粮食加工精度提供重要依据
粗纤维与蛋白质、脂肪、维生素等营养物质不同，它不直接参与人体的营养循环，是属于“非营养”的物质。但是其有助于消化，加强肠胃功能，并且能够预防冠心病、糖尿病、便秘等疾病。因此，人们对于粗纤维的摄取是必不可少的。而我们日常生活中所吃的粮食就含有丰富的粗纤维，只不过在粮食生产加工过程中很多被流失了。粮食
现代食品加工及粮食收储运技术与装备专项－总费用逾8亿
分析测试百科网讯 近日，国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项拟进入审核环节，此次公示有16个项目，项目总经费达8.449亿人民币。以下是项目公示清单：
国家粮食和物资储备局：－全力做好粮油市场保供稳价
近日，国家粮食和物资储备局有关负责人表示，新冠疫情肺炎期间，全力做好粮油市场保供稳价工作，确保不脱销、不断档，确保市场运行平稳，全力服务疫情防控大局。 据介绍，湖北省与安徽、江西、河南、湖南周边四省建立了粮油供应联动保障机制，联系98家重点企业，每日调度五省联保协作重点企业保障能力，协调解决困
粮仓装满优质粮——世界粮食日
悠悠万事，吃饭为大。 10月16日是世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”世界粮食日所在周是全国粮食安全宣传周，主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。 眼下正值秋收时节，五彩斑斓的丰收画卷在广袤田野铺展，秋粮收购也正有序推进
江苏曝光10批次不合格食品，涉及水产制品、粮食加工品
9月6日，江苏省市场监督管理局发布2019年第23期食品安全抽检信息，抽检任务598批次，涉及粮食加工品、肉制品、乳制品、豆制品、食用农产品、水产制品、蜂产品、糕点等食品，不合格样品10批次，不合格食品涉及水产制品、糕点、蜂产品、粮食加工品。 其中，4批次食品微生物污染超标，包括3批次水产制品
注意！新疆这2批次粮食加工品检出生物毒素问题
10月31日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局通报，近期该局组织抽检了粮食加工品163批次，发现不合格样品2批次，不合格食品涉及生物毒素问题。 不合格样品分别为：喀什市永盛超市阳光店销售的、标称伊犁盛康谷源食品有限公司生产的黑小麦粉；新疆家乡好商贸（集团）有限公司伊宁市第一分公司销售的、标称伊犁
粮食收储供应安全保障工程建设规划
粮食收储供应安全保障工程建设规划（2015－2020年） 前言 粮食安全始终是关系我国经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题，保障国家粮食安全始终是治国安邦的头等大事。 为切实贯彻落实党中央、国务院关于粮食工作的重要决策部署，从根本上解决粮食流通领域存在的突出问题，坚决守
我国拟立法保障粮食安全
为保障粮食有效供给，确保国家粮食安全，提高防范和抵御粮食安全风险能力，维护经济社会稳定，维护国家安全，粮食安全保障法草案26日提请十四届全国人大常委会第三次会议审议。这是该草案首次提请全国人大常委会会议审议。 草案共11章69条，包括总则、耕地保护、粮食生产、粮食储备、粮食流通、粮食加工、粮食
这项法规6月1日起实施！夯实粮食安全根基
2023年12月29日，十四届全国人大常委会第七次会议表决通过粮食安全保障法，将于2024年6月1日起施行。全国人大常委会法制工作委员会经济法室副主任庄晓泳为公众详细解析这部法律的内容亮点。 粮食安全保障法坚持总体国家安全观，深入实施国家粮食安全战略，建立完善粮食安全保障制度体系，全方位夯实粮
雾霾袭来，应急预案能否应急？
雾霾不时围城，空气污染加剧。近日，东北、华北等城市出台有关雾霾的应急预案，区域联防协作机制已经启动。请关注―― 雾霾不时围城，空气污染加剧，引发市民担心。近日，东北、华北等城市出台有关雾霾的应急预案，区域联防协作机制已经启动。 专家指出，由于我国呼吸系统疾病人数增加