快餐提价上班族吃不消快餐店：成本增加不涨亏本
由于成本增加,不少快餐店都修改了菜单上的价格 “到处的快餐都涨价了,什么都涨,日子越来越不好过。”周先生在公司附近某快餐店消费后,回到办公室跟同事抱怨。相信许多读者对这样的场景并不陌生,甚至感同身受。记者在新城多家快餐店了解到,受各种原材料上涨的影响,快餐行业价格普遍上涨10%至20%。 上班族 价格涨了,吃不消 日前,周先生像往常一样到附近某汤品店吃快餐,没想到餐牌上的菜价已经有了调整,部分快餐用小白纸粘贴了新的价格,普遍比原来提价1―2元。 “平时一份汤6元,现在要7元,一份炒饭6元,现在升至7元。”周先生算了算账,涨价后每顿要多花2元,一天按两顿算,每月要多支出120元。他月入2000多元,开始觉得有些“吃不消”。 周先生告诉记者,由于公司中午不提供午餐,他经常到公司附近的快餐店吃饭,最近发现周围的快餐店都涨价了。最便宜的苦斋婆汤......阅读全文
洋快餐连曝食品问题－“偶发事件”成挡箭牌
麦当劳炸鸡翅里被指吃出活蛆虫，汉堡原料面包遭遇"暴晒门";肯德基深陷"豆浆门"，之后又被指炸鸡油4天彻底换一次;因拒开发票而被指偷漏税;日本味千拉面用浓缩液勾兑汤底，给顾客摆虫子宴……洋快餐的餐桌上近期暴露出一系列问题，使其遭遇了空前的诚信危机，成为众矢之的。
肯德基、麦当劳、真功夫三大快餐声明整改脏冰块
肯德基、真功夫、麦当劳被曝冰块不达标 细菌含量超马桶水——— 昨日，针对央视曝光崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳所供食用冰块检测结果均超出国家标准的新闻，三大快餐均发表声明，称将督促门店整改。 央视节目《是真的吗》记者调查发现，3家快餐店所供冰块的大肠菌群、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌群
研究发现巨型恐龙的存在得益于“快餐文化”
霸王龙：骨骼破碎机 在动物界有一个定律：体型越大的动物，在进食上花费时间就越多。大象每天要吃１８个小时才能满足身体需求。如梁龙、雷龙等蜥脚类恐龙体型比大象还要大得多，那么它们怎样进食才能长得如此之大？ 德国波恩大学１１日发表公报说，该校古生物学院领导的研究小组
午餐肉在贮藏过程中质构特性变化研究
本文分别以牛肉、鸡肉、猪肉和狗肉为原料制作午餐肉.对其进行质构、水分和色度的检测。主要仪器：美国FTC质构仪实验结果：随着贮藏时间的增加剪切力逐渐增加而弹性、内聚性、粘附性均呈降低趋势。贮藏后期产品水分蒸发逐渐干硬，硬度及咀嚼性有回升趋势，颜色较为稳定，水分含量与质构参数的Pearson相关性分析结
布鲁克午餐研讨会——一直被模仿，从未被超越
布鲁克午餐研讨会在质谱会期间召开。 会议现场 分析测试百科网讯 2017年12月10日，在第三届全国质谱分析学术报告会召开期间，布鲁克举办了盛大的午餐研讨会，来自质谱界的100余名专家学者参加了此次研讨会，布鲁克应用主管刘朝阳、布鲁克生物制药应用与市场专员刘先明在会上做了精彩报告。 布鲁克
台湾校园营养午餐优先使用当地农产品－禁用转基因
据台湾“中央社”消息，台立法院教委会30日初审通过决定，对于向学校供应餐饮单位，禁用含转基因生鲜食材及其初级加工品。台教育部门30日表示，为照顾儿童健康，鼓励小学午餐优先使用当地农产品。 台教育部门30日初审通过学校卫生法部分条文修正草案，明订学校供应伙食单位，禁止使用含转基因生鲜食材及其
安捷伦科技举办午餐研讨会－探讨原子光谱最新应用
分析测试百科网讯 2016年9月23日-26日，由中国仪器仪表学会原子光谱专业委员会主办，武汉大学化学与分子科学学院承办的第四届全国原子光谱及相关技术学术会议在武汉大学召开。会议期间，安捷伦科技举办午餐研讨会，向参会代表介绍安捷伦的原子光谱新产品及最新应用。安捷伦科技应用分析市场部经理 祝立群
中国民航大学多个食堂擅自涨价被处理
据中国民航大学空中交通管理学院团委微信号“空管青年”6月5日消息，中航大产业公司餐饮管理中心6月5日发布《关于对擅自涨价食堂严肃处理的情况通报》称，近期，接到多起学生投诉食堂菜价高的反映，学校高度重视。经查发现个别食堂确实存在对部分菜品未经报审擅自涨价的行为。经研究决定，对擅自涨价食堂和业务管理人员
中国乳业在“涨价声”中加速调整产业格局
自2008年的“三鹿”事件曝光后，中国的乳制品市场还从未像今天这般火爆过。种种迹象都表明，中国乳业的格局在发生改变。 记者在采访中了解到，涨价和“奶荒”正在倒逼伊利、蒙牛等中国乳业巨头完善产业链，加速调整全球奶业布局;加大牧场建设，通过自建奶源来缓解供应链上游的紧张状况。 进入12月
日4000艘渔船因燃油涨价罢工－要求政府补偿
据日本共同社4月23日报道，日本全国渔业协会联合会(简称：全渔联)23日宣布，由于日元汇率急剧下降导致燃油价格上涨，入会捕捞乌贼的渔民26日、27日将全部歇业。全渔联上次曾于2008年宣布暂停捕捞乌贼。此举旨在进一步获得政府的扶持，全渔联等计划于26日前往水产厅请求援助。
媒体评论：别让常用药品涨价影响药改成效
近期，事关头疼脑热或者慢性病的常用药价格上涨引发关注。据《北京日报》报道，诸如扑尔敏、甘草片、罗红霉素、降压0号等销量极大的药品价格一路上扬，涨幅50%以上甚至价格翻倍都不罕见。据统计，相比2015年，很多常用药的价格已经翻了好几倍，这让不少市民深感“吃不消”。 按照国家发改委、卫计委、人社部
不断涨价，年轻人“酸奶自由”渐行渐远
酸奶好像越来越“贵”了。越来越多的消费者发现，记忆中两元以下的酸奶时代，似乎已经一去不复返了，它们被默默地放到了货架的最边上，冰柜的C位逐渐被一些高价酸奶取代。5元以下的酸奶变得越来越少，6元、8元的比比皆是，有些超过10元，甚至20元，乃至更高。年轻人的“酸奶自由”也好像越来越难实现了。图片来源：
中国乳业遭遇“奶荒”生鲜牛奶涨价10％
中国乳品业近期再次遭遇奶荒，各大城市生鲜牛奶价格纷纷上涨10%。前天，在清华大学举行的“食品安全和农业改革”学术报告会上，著名农业问题专家中国社会科学院研究员党国英指出，在我国近期发生的“奶荒”背后，依然存在着由于食品安全体系建设滞后而产生的隐患。 党国英介绍，我国全年的牛奶生产量平摊到每
中国严厉打击原材料领域乱涨价行为
中国严厉打击原材料领域乱涨价行为 中国国家市场监督管理总局4日召开加强新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作电视电话会议，部署做好防控物资生产领域价格监管工作，加强防控物资质量监管、特种设备监管、法律法规适用等相关工作。按照“战时”标准，尽快研究出台解决当前执法实际难题的规则、办法。 会议指出，当
辉瑞41种处方药将涨价，普调5％左右
据知情人士透露，根据2017年加利福尼亚州法律，辉瑞公司如果想在两年内将某些药品的价格提高16％以上，则必须提前60天通知。 辉瑞此次计划涨价的41种药物占公司总资产的10％，除了3种上涨3％，1种上涨9％外，其它37种普遍价格上涨5％。这些药物包括勃起功能障碍药物伟哥（Viagra）、降血脂
发改委将公布非居民用天然气涨价方案
从权威部门获得消息，发改委将于今日公布非居民用天然气涨价具体方案，涨价幅度或在0.2-0.4元/立方米，此次价格上涨涉及范围将在1120亿立方米。 另据了解，此次调价不涉及居民用气门站价格。 发改委此次对非居民用天然气价格进行调整，为天然气价格改革方案实施的第二步。2013年7月，国家发改委
iphone－14试生产，消息称全线产品将涨价
对于苹果来说，他们目前最重要的工作就是在准备iPhone 14系列了，而今年的新机准备的还算顺利。据上游供应链最新消息称，苹果预计会在7月中旬开始iPhone 14系列的最后试产，如果测试一切没有问题的话，那么接下来会在8月份开始小范围量产，真正的量产是在9月份。爆料内容提到，目前全球通胀，对应的各
半年内涨价38％－东阿阿胶借央视开启垄断之门
央视曝光假冒伪劣阿胶，让占据市场份额七成以上的山东东阿阿胶股份有限公司（以下简称“东阿阿胶”）（000423）成了最大赢家。继在官网上发表郑重声明保证产品质量后，东阿阿胶又高调宣称“宁停产也不造假”。昨日，记者获悉，东阿阿胶通过今年上半年的三次调整已使阿胶块出厂价上扬近40%，东阿
麦当劳肯德基业绩大幅下滑－洋快餐遭遇信任危机
今年7月底上海福喜食品公司使用过期劣质肉被曝光，此事使得洋快餐巨头遭受信任危机。随着第三季财报的出炉，福喜事件对肯德基、麦当劳两大洋快餐巨头的冲击情况一一展现，其中麦当劳亚太地区营运收入同比下降55%，肯德基三季度中国同店销售下滑14%。麦当劳与百胜集团均预计，受相关食品丑闻影响，中国区业绩需要
俄罗斯掀起“倒麦”运动抵制麦当劳－称快餐是毒药
俄罗斯日前正在掀起一场“倒麦”运动。11日，在克拉斯诺达尔等多个城市，人们在美国快餐连锁店麦当劳周围举行示威，有人手举俄罗斯煎饼、蛋糕等传统食物，大喊“快餐是毒药”,“麦当劳是美国乞丐的食品”等口号。 俄罗斯人抵制麦当劳事出有因。3日，麦当劳乌克兰地区的官方网站上张贴出通告，宣布克里米亚地
这么神奇！检测DNA就能告诉你少吃快餐多吃蔬菜！
避免摄入快餐，多吃蔬菜饼锻炼，这听起来像是一般的健康建议，但其却应该根据个体的DNA信息来量身定做，该建议来自于基因公司23andme，该公司能根据机体的基因信息提出最适合每个人的饮食锻炼计划；与大多数节食计划一样，这个想法看起来非常有吸引力，但其却暗示了一个难以琢磨的原因，那就是为何我们无法保
肥胖率增加和快餐店增多有关系吗
人们正在变得越来越胖，这已是不争的事实，高肥胖率还会带来严重的并发症和昂贵的医疗费用，但什么是导致肥胖率激增的原因始终是争论的焦点。争论的原因是，体重增加是由于能量的摄入大于能量支出导致的能量盈余引发的，而多种情况都有可能导致总能量的盈余。有些研究将能量盈余主要归咎于体能活动的减少，也有一些研究
怀孕前快餐饮食会影响母乳和婴儿的健康
这项以实验室小鼠为研究对象的新研究发现，即使是相对短期的快餐饮食也会影响女性的健康，降低她们生产后产生营养母乳的能力。这可能会影响新生儿的健康，并增加母亲和孩子在以后的生活中患心脏病、中风和糖尿病等潜在致命疾病的风险。即使是那些看起来体重健康的母亲，也可能患有一些隐藏的问题，比如脂肪肝——这可能出现
美专家揭露：麦当劳等快餐中5种有毒致命原料
提及快餐原料，恐怕很多人会脱口而出：牛肉、生菜、面包和土豆等。可是你知道吗？你吃进去的原料远不止于这几种。据统计，麦当劳巨无霸汉堡表面上虽只有7种食材，但其实共含67种原料。 美国“博闻网”近期载文，美国营养专家威廉·哈里斯根据对麦当劳、肯德基等五大快餐连锁
－研究表明吃快餐会令人抑郁：降低情绪控制能力
新研究表明，快餐令人抑郁，而且降低人们控制自己情绪的能力，而戒掉快餐则可以改善情绪。 据英国《独立报》网站6月23日报道，6月发表在《健康心理学杂志》上的这项研究，探究了反式脂肪（通常存在于快餐和蛋糕中）和情绪管理之间的关系。 美国州立圣迭戈大学研究基金会的科学家利用了不到5000
“从田地到餐盘”，德国食品安全怎么管
上海市食品药品安全工作会议近日举行。领导人在会上强调，要着力提升食品药品安全工作能力水平。事实上，世界各国都十分重视食品药品安全的监管，德国也是如此。在完善监管体系和风险防范体系方面，德国有着较为丰富的经验。他们是怎么做的？ 生产商责任从原料选择开始 上海《解放日报》报道，德国现有200多项
上班族要学会减压－调查显示日本六成员工精神压力大
日本厚生劳动省于2013年9月20日发表的一项调查显示，有超过6成的日本劳动者感觉到对工作的不安和精神压力。这一数据比2007年的调查结果高出了2.9个百分点。 日本厚生劳动省的调查报告称，这些劳动者感觉到最容易造成精神压力的是公司内部的人际关系，这一比例占到了41%。其次是工作的质的要求
气相色谱法测定午餐肉中的有机氯农药
一、目的与要求： 1、掌握有机氯农药残留量的测定方法 2、初步掌握国产103型气相色谱仪的使用方法。 二、原理： 气相色谱法是一种比较新型的物理分离的分析方法，其作用原理是当样品组分经气化呈气态的载气的携带下，通过填满固定相的色谱柱时，由于样品组分在气-液(或气-固)两
气相色谱法测定午餐肉中的有机氯农药
一、目的与要求：1、掌握有机氯农药残留量的测定方法2、初步掌握YL气相色谱仪的使用方法。二、原理：气相色谱法是一种比较新型的物理分离的分析方法，其作用原理是当样品组分经气化呈气态的载气的携带下，通过填满固定相的色谱柱时，由于样品组分在气-液(或气-固)两相中的分配(或吸附)系数的不同而得到分离。在柱
黑龙江一午餐肉菌落总数超标遭下架召回
23日，黑龙江省食药监局公布第44期食品安全（总局转移支付）监督抽检情况公告，1批次午餐肉因菌落总数超标遭下架召回。 据悉，本次共抽检餐饮食品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，肉制品，水产制品，速冻食品，饮料等12类食品172批次样品