陆贻通：低剂量有毒物质有时可能对生物体有益
在日前举行的第十二届上海国际生物技术与医药研讨会上。上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心副主任陆贻通教授指出，日常饮食“零污染”，未必意味着食品安全，有时低剂量的有毒物质，也可能对生物体有益。 陆贻通说，在离体和活体生物毒性测试中，研究人员发现，许多食品中有毒化学物质的剂量，与其产生效应的关系，是一条U形曲线，即低剂量有毒物质，会刺激生物体产生抗体，提高自我安全保护能力；随着有毒化合物的累积，其杀伤力陡增。不过，食物中哪些有毒物质具有低剂量刺激效应，针对不同的有毒物质，低剂量该如何量化等问题，都有待科学家“解密”。 我国科学家深入研究有毒化学物质的低剂量刺激效应，将对合理、科学地开展食品安全与人体健康评价，促进污染食品安全预警体系的建立，具有重大的理论价值和实践意义。陆贻通介绍说，在国家自然科学基金的资助下，上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心正在研究低剂量毒物刺激效应的科学机理，破解其在人类食品安全中的......阅读全文
实验室处理有毒有害物质的防范与应急措施（一）
在实验室，经常会接触到甲醇、甲醛、甲酸、过氧化氢、磷酸、硝酸、盐酸、氯仿、氢氧化钾、氢氧化钠等等有毒试剂。这些药品一般具有强刺激性、强氧化性以及强腐蚀性，它们可通过呼吸道、皮肤和消化道进入人体而发生中毒现象。因此，了解化学品中毒后的危害性以及中毒后急救方法至关重要。呼吸道吸入是化学药品进入体内的最重
实验室处理有毒有害物质的防范与应急措施（二）
1. 记得穿戴好个人防护用品1.呼吸防护实验过程中，有些会发生化学反应产生有毒有害蒸气或气体，从而对工作人员造成呼吸道的伤害，这样就需要佩戴个人呼吸防护用品，比较常见的有防毒面具或防毒口罩。具体需要按现场有毒气体的危害程度来选择，如果毒性较大，建议选择防毒面具。2.眼睛及脸部的防护1.护目镜或防化眼
美数千所学校饮用水含超标有毒物质
美国全境内有数千所学校的饮用水中发现有毒有害物质，图为一名学生从饮水机内取水 中国日报网环球在线消息：据美国媒体9月25日披露，在过去的10年中，美国全境内有数千所学校的饮用水中发现有毒有害物质，其中包括铅含量超标，饮用水内含有杀虫剂以及其他几十种有毒物质等。 调查显示，饮用水有
毛婷：食品中有毒有害物质智能化筛查系统
2014年5月7日下午，第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会在北京国际会议中心盛大召开。来自北京食品安全监控中心的毛婷女士给我们带来了题为《食品中有毒有害物质智能化筛查系统》的报告。 北京食品安全监控中心 毛婷 毛婷女士主要从食品中有毒有害物质智能化筛
“华南陆内成矿系统的深部过程与物质响应”完成中期检查
2018年11月13–14日，中国21世纪议程管理中心于安徽组织开展了国家重点研发计划“深地资源勘查开采”重点专项（简称“深地专项”）“华南陆内成矿系统的深部过程与物质响应”项目的现场中期检查工作。深地专项管理团队成员、专家组、各承担单位主要领导、项目及课题负责人、主要研究人员80余人参会。
安陆市食药监局推进食品安全快检服务
连日来，安陆市食药监局烟店监管所工作人员学习、借鉴农业、卫生等部门检验检测经验，从多渠道采集食用油、蔬菜、奶制品等快检样品，积极开展食品安全快速检测设备培训工作。 该所自去年底配备快检设备以来，已抽样检测学校食堂、餐馆等食品经营户米、面、油、肉等主要食品约60批次，并建立工作台账，详细记录被检
食品安全最新公告发布－这两类物质被列为非食用物质
近日，市场监管总局与国家卫生健康委联合发布公告，根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》，将那非类、拉非类物质正式纳入食品中可能添加的非食用物质名录，进一步强化食品安全监管力度，保障公众健康权益。根据公告说明，那非类物质和拉非类物质的检测可依据《食品中西地
山东威海文登全面推行食品安全“一票通”
文登区食品药品监督管理局加大监督检查力度，促进食品流通单位“一票通”制度落实，进一步完善流通领域食品追溯体系建设，提升食品安全综合治理水平。 12月1日上午，记者跟随天福食品药品监督管理所工作人员检查市区一家食品零售店“一票通”制度落实情况时，正好遇到送货员为零售店配送各类食品，现场打印的
非法组织生产有毒物质用的化学实验室被发现
据俄罗斯卫星网4月18日援引红星电视台消息，俄罗斯士兵在叙利亚杜马镇发现一个储存生产化学武器必需的物质的仓库，该仓库在一栋居民楼的地下室里。 红星电视台引述防化部队专家亚历山大·罗季奥诺夫的话说， “可以得出结论，该实验室是非法组织生产有毒物质用的”。 红星电视台视频截图 据观察者网此前
常见重金属及无机性非金属有毒有害物质水质指标
常见的水中重金属及无机性非金属有毒有害物质主要有汞、镉、铬、铅及硫化物、氰化物、氟化物、砷、硒等，这些水质指标都是保证人体健康或保护水生生物的毒理学指标。国家污水综合排放标准（GB 8978-1996）对含有这些物质的污水排放指标作出了严格的规定。对于来水中含有这些物质的污水处理场，必须认真检测进水
株洲：榨菜鲜又脆,是因祖传秘方竟是添加了有毒物质
为让榨菜增色保鲜，竟在加工过程中随意添加硫酸铝铵，并谎称系“家传秘方”。近日，醴陵市法院判处一起生产、销售不符合食品安全标准的案例，小作坊主胡安（化名），因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，被醴陵法院判处有期徒刑六个月，并处罚金五千元。 今年37岁的胡安是常德人，初中文化，在醴陵多年，一直
使用厌氧膨胀污泥颗粒床可对难降解有毒物质的高效降解
使用厌氧膨胀污泥颗粒床可以对难降解有毒物质的高效降解 采用厌氧技术处理不同温度的工业废水已成趋势，但由于许多工业废水中1有一些难降解、有毒或可通过各种方式影响生物处理系统的物质。 最终造成系统处理效率低甚至失败。已有许多有关厌氧、好氧生物技术能降解多种毒性和难降解物质的报道，但有一点值得
手机扫一扫就知道农药残留？HawkSpex用光谱检测有毒物质
通常，如果应用程序的创造者声称它能够分析物体本质及其组成部分，我们的第一反应是“别吹了”。但是一个来自老牌研发集团Fraunhofer的应用程序极有可能把这个臆想变为现实。 这个应用程序就是HawkSpex，在用户选定目标后，该应该将执行光谱分析。光谱分析是一项被广泛应用的技术，通常需要专业光
HM回应毒衣门－承诺2020年前淘汰有毒物质
9月21日，记者从绿色和平获悉，世界第二大服装零售品牌H&M发表公开声明：承诺在2020年之前淘汰其供应链和产品中的所有有毒有害物质。这是继国际环保组织绿色和平7月发布《时尚之毒――全球服装品牌的中国水污染调查》之后，第四家响应“无毒未来”号召的品牌。同时，绿色和平敦
分子生物学实验室内常见有毒物质及防护措施
分子生物学实验室中研究对象主要是细胞，DNA，RNA和蛋白质。实验过程中我们常常要对这些实验对象进行观察，提取，裂解等操作。然而，要知道我们人体本身就是由细胞组成的，细胞内包括DNA，RNA，蛋白质。所以对这些实验对象进行操作时，使用的很多试剂也会对我们身体产生危害。今天，小编就为大家介绍一下分
重庆长江变红河－环保部门未检出有毒有害物质
9月7日，重庆朝天门两江（嘉陵江、长江）交汇处，偏红的长江水与嘉陵江水泾渭分明。当日上午，一组重庆朝天门长江段江水呈现赤红色的照片引发网络热议，6日晚重庆南岸区等地出现大范围停水，部分网友和重庆市民怀疑江水受到污染。重庆市环保局表示，尚未发现违规排污行为，江水中未监测出有毒物质。在这组照片
CFAS2015－多方法检测重金属及其他有毒有害物质
分析测试百科网讯 2015年6月17日，第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会（简称 CFAS 2015）在北京国家会议中心举办。会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会共同主办，北京
王贻芳实验团队获基础物理学突破奖
科技日报北京11月9日电 美国旧金山时间11月8日下午7时，2016年科学突破奖（Breakthrough Prizes）在美国加州硅谷美国宇航局艾姆斯研究中心揭晓。中国科学院高能物理研究所王贻芳研究员、美国伯克利国家实验室陆锦标教授及大亚湾中微子实验团队获2016年基础物理学突破奖。这是中国科
戴先任：有毒食品“畅销”三年，食品安全不能养痈成患
餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点；工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒有害食品，端掉7个黑加工点。然而，这只是冰山一角。7个黑加工点的背后，是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县（区）镇。（7月25日
王贻芳：只有回到祖国，才能发挥所长
转眼间，中国科学院高能物理研究所所长、中国科学院院士王贻芳已经回国15年了——那个曾经风华正茂的年轻人如今鬓间已生华发、额上也现皱纹，但他对科学的热情、对工作的投入却未有一丝衰减：“中国正处在科学技术发展的最好时期，我们岂能辜负！” 欧洲核子中心、意大利国家核物理研究所、美国麻省理工学院核物理
王贻芳：最大幸福是实现科研梦想
“科学研究已经成为我的生活方式，我感觉最大的幸福就是能做事情，能实现科研梦想。” 这是中国科学院高能物理研究所所长、北京正负电子对撞机国家实验室副主任王贻芳研究员接受媒体采访时最常说的一句话。 作为诺贝尔奖得主丁肇中的得意弟子，王贻芳曾在欧洲工作11年、在美国工作5年。2001年12
粒子物理走到尽头了吗？王贻芳这样说
“粒子物理研究将回到依靠实验指引的范式上，离开‘验证标准模型’的范式。”12月3日，在基础科学促进可持续发展国际沙龙上，中国科学院院士、中国科学院高能物理研究所所长王贻芳说。 上世纪50年代，大量新粒子被发现，粒子物理从原子核物理研究中独立出来，成为一门新的学科，主要研究物质世界的基本粒子，以及基本
王贻芳：人才引进应是个“连续谱”
无论是接受媒体采访，还是讲话发言，中科院高能物理所所长王贻芳总是能做到言简意赅。让人觉得眼前的这位学者，始终散发着一股高冷之气。然而，出乎意料的是，王贻芳这次却聊了很多。 2001年，38岁的王贻芳放弃了美国斯坦福大学的工作回国，多年来，他见证了中国粒子物理的成长与发展。 粒子物
印度发布《食品安全标准法》第14次修订案
2017年10月20日，印度食品安全标准局发布对《食品安全标准法》第14次修订案，并于官方公布发布之日起生效。 根据F.No.Stds/O&F/Notification（3）/FSSAI-2016通报，对《食品安全标准法》（食品标准和食品添加剂）2.2.1“油类”、2.2.4“食用脂类”条
食品安全领域推出玉米赤霉酮系列标准物质
GBW10177玉米赤霉酮纯度标准物质GBW10178 玉米赤霉酮乙腈溶液标准物质GBW10179玉米赤霉酮乙腈溶液标准物质 我国首次发布玉米赤霉酮纯度和溶液系列国家标准物质，可以用于粮油等食品中真菌毒素的检测。由于该类毒素具有激素样作用，也可以用于动物源食品中激素残留的检测。玉米赤霉酮纯度
墨尔本机场证实有毒化学物质造成水道污染已扩散机场外
澳大利亚墨尔本机场31日证实，过去曾使用的一种灭火泡沫中的有毒化学物质已造成污染，并随着水道扩散至机场范围之外。 据当地媒体报道，机场发言人格兰特·史密斯表示，墨尔本机场管理局正与多名土地所有者联系，向其通报污染情况。机场管理局还将询问居民和土地所有者是否会使用流经其物业的当地水道地表水。
白胖的豆芽可能是用无根素等有毒物质培育出
你知道吗?颜色白净、水分丰富、形态美观的豆芽，可能是用无根素等有毒物质培育出来的。近日，广东、青海等地都出现了这种“毒豆芽”。对此，香港“明报健康网”最新刊文，教你从以下4个方面识别毒豆芽。 芽身粗壮。自然培育的豆芽芽身挺直、稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白；而用激素、抗生素催生的豆芽，则芽身
小米等5款手机壳检出有毒有害化学物质－你的达标吗？
日前,深圳市消费者委员会委托深圳市品质消费研究院，参照欧盟REACH法规，对时下热卖的28个品牌30款塑料手机壳进行了安全检测，并发布《2018年手机保护套比较试验》报告。报告显示，近八成手机壳超出国际一流标准，没有检出有毒有害化学物质；2款手机壳检出限用有毒有害化学物质，但检出值在标准允许范围
王贻芳：顶级科学家有了分歧听谁的
“科研探索都是创新和风险的平衡。一项工作是值得的还是盲目的，这里面没有确定标准。因此重大项目的评审需要顶级专家的评判。” 那如果顶级专家之间有了分歧怎么办？ “听大多数人的。”王贻芳语速飞快，“顶级科学家不是一个人，在这个领域至少有10个、20个。我们还要重点听取顶级科学家中那些正在一线工
群居蝗虫有毒！
几个月来，非洲和亚洲部分地区都遭受蝗灾。尽管印度蝗灾已经基本结束，但非洲的蝗虫却似乎有着愈演愈烈的趋势。 面对这样的新闻，有人甩出了“吃货治灾”的老思路，调侃道：“蝗虫要是敢来，我们就起锅烧油，吃绝它。”然而蝗灾真的可以靠吃货解决吗？ 并非任何蝗虫都能吃 事实上，吃蝗虫并不是现代人的ZL，