Nature：分解酵母菌的细菌有益健康
近日，刊登在国际杂志Nature上的一项研究中，来自纽卡斯尔大学的研究人员通过研究揭示了人类机体中的微生物破碎利用酵母复合糖的分子机制，复合糖是组成酵母细胞壁的主要成分，相关研究或为开发治疗肠道疾病的新型疗法提供帮助。 进化长达7000年来，人类已经可以消化掉各种食品和饮料了，然而研究者们惊奇地发现，在人类肠道中名为Bt（Bacteroides thetaiotomicron）的拟杆菌可以降解酵母菌，而这一研究发现也为加速开发生命起源前的药物来治疗自身免疫疾病及肠道疾病的患者带来了一定的希望。 研究者Gilbert解释道，人们一般对开发新型的包括有益细菌的膳食制度非常感兴趣，当某种特殊的细菌在我们的肠道中占主导地位时其就会产生一些促进机体健康的分子；而长期以来人们都感兴趣开发新型的益生元，如果我们对复合聚糖降解过程理解地越深入，那么我们就越有可能以特殊的有益细菌为靶点来开发出复杂的益生元。 来自于酵母细胞的甘露聚糖是是......阅读全文
酵母甘露寡糖研究
我国开展功能性甘露寡糖的研发已达十年之久，取得了不少研究和开发成果，目前能生产的主要产品有异麦芽寡糖、果寡糖、大豆寡糖、异麦芽酮糖、壳寡糖、甘露寡糖、半乳寡糖、木寡糖、乳果寡糖和海藻糖等，其中异麦芽寡糖、大豆寡糖、果寡糖等已实现规模化生产；对几丁寡糖、褐藻寡糖、甘露寡糖、肝素寡糖等进行了抗肿瘤、抗病
机体损伤修复研究新进展
本文中，小编整理了近期科学家们在机体损伤修复研究领域的最新研究成果，与大家一起学习！ 【1】SCRT：间充质干细胞可用于修复器官损伤 doi：10.1186/s13287-018-1103-y 在成人中，间充质干细胞（MSC）主要存在于骨髓中，它们在受损器官的修复中起重要作用。最近，由弗莱
研究发现压力如何影响机体健康
本文中，小编整理了多篇研究成果，共同解读压力如何影响机体健康，分享给大家！ 图片来源：intelligentinsurer.com 【1】Nature：早期压力可有助于延长寿命 doi：10.1038/s41586-019-1814-y 一项发表在Nature杂志上的最新研究发现，年轻时
有关酿酒酵母的相关研究
单染色体酵母 2018年8月《自然》杂志在线发表了一篇论文，覃重军研究团队与合作者在国际上首次人工创建了单条染色体的真核细胞，中国科学家独立创造了全新的自然界不存在的生命。 研究人员历经4年时间，通过15轮的染色体融合，最终成功创建了只有一条线型染色体的酿酒酵母菌株。经过代谢、生理、繁殖功
酵母多糖的研究与发展
2001年，哈特韦尔、纳斯、亨特因发现了控制细胞分裂的关键性物质而获得诺贝尔医学奖。让人们意想不到的是，2002年10月7日，诺贝尔医学奖又再次被授予发现了控制细胞程序化死亡基因的罗伯特·霍维茨等三位专家，从而开创了同一领域研究连续两年获同一诺贝尔奖项的先例，由此也引发了世界医学对靶向抑制病毒物质－
酵母双杂交系统的研究过程
Fields等人的工作标志双杂交系统的正式建立。他们以与调控SUC2基因有关的两个蛋白质Snf1和Snf2为模型，将前者与Gal4的BD结构域融合，另外一个与Gal4的AD结构域的酸性区域融合，由BD和AD形成的融合蛋白一般分别称之为“诱饵”（bait）和“猎物”或靶蛋白（prey or tar
合成酵母菌研究获进展
继2017年3月国际期刊《科学》（Science）以封面形式报道了我国科学家参与的酿酒酵母基因组合成计划（Sc2.0）的里程碑式进展，短短一年后，2018年5月22日，国际期刊《自然-通讯》（Nature Communications）以专刊形式七篇齐发，聚焦中英美德四国科研团队在合成酵母菌株应用方
酵母双杂交系统的研究过程
Fields等人的工作标志双杂交系统的正式建立。他们以与调控SUC2基因有关的两个蛋白质Snf1和Snf2为模型，将前者与Gal4的BD结构域融合，另外一个与Gal4的AD结构域的酸性区域融合，由BD和AD形成的融合蛋白一般分别称之为“诱饵”（bait）和“猎物”或靶蛋白（prey or targe
研究揭秘机体免疫细胞如何开启“攻击”模式？
近日，一项刊登在国际杂志Immunity上的研究报告中，来自波恩大学的科学家们通过研究发现，巨噬细胞往往拥有两面性，在健康组织中，其能发挥重要作用并支持机体环境；当处于感染状态时，其则会停止工作开始捕捉病原体；一旦接触到细菌，巨噬细胞就会在几分钟内快速改变细胞的代谢状态；相关研究结果或有望帮助开
日研究人员制成细绳状机体组织
日本东京大学一个研究小组报告称，他们开发出了一种直径只有约0.1毫米、但是长度达到1米以上的细绳状机体组织，这一成果有望应用于移植医疗领域。 东京大学生产技术研究所的研究人员在凝胶状的细管中装入混合有实验鼠神经细胞和骨胶原等的溶液，经过一两周时间的培养后，细胞开始增殖，到了一定阶段研究人员
关注机体疼痛－这些研究值得一读！
有数据显示，慢性疼痛在普通人群中发生率高达20%-45%。在我国，2011年慢性疼痛患者已经超过1亿人，其中竟有约80%未接受合适的镇痛治疗，许多人由于自身观念、经济状况等原因，遇到疼痛往往选择忍，甚至把能忍痛视作英雄和勇敢的表现，如今，随着医疗水平的提高和健康意识的改变，人们渐渐认识到，慢性疼
多篇研究：多吃坚果可促进机体健康！
我们都知道吃坚果有益身体健康，可是吃什么坚果，怎么吃，能预防/治疗哪些疾病？很多人却并不清楚，本文中小编就盘点了多项研究来告诉大家坚果与机体健康到底有着什么重要的关联。 【1】BMC Med：每天一把坚果就能降低个体患多种疾病的风险！ doi：10.1186/s12916-016-0730-
酵母属对普洱茶的作用研究
酵母属是普洱茶品质形成的重要菌种。在普洱茶渥堆中，由于湿热作用为酵母菌的代谢活动创造了良好的环境，增强了酶的活性，同时也给茶叶的化学成分变化提供了热源。加之霉菌能利用各种多糖作为碳源进行糖代谢，并产生大量的多糖和单糖，为酵母提供足够的营养后迅速繁殖。当提供有利于酵母菌滋生的环境，使其迅速繁殖，加工中
PNAS：利用酿酒酵母研究帕金森氏病
面包的一种普通成分——酿酒酵母，可让科学家们更加深入地了解可能参与诸如帕金森病和癌症之类疾病的基本过程。 在2014年3月31日著名期刊《PNAS》发表的一项最新研究中，来自德国、英国和葡萄牙的学者组成的研究小组，详述了一个最新进展——首次描述了细胞发育过程中与这些破坏性疾病发病相关的一个
关于酵母葡聚糖的其他研究介绍
Beta-葡聚糖是一种复杂的多糖，以多种连接方式连接在一起，包括beta-1,3-葡聚糖、beta-1,4-葡聚糖和beta-1,6-葡聚糖。以β-1，3/-1,6－葡聚糖活性最高，这些中等大小的分子可以从面包酵母、巴西蘑菇、燕麦和大麦中提取得到。虽然临床已经进行了许多关于不同来源的葡聚糖的研究
研究发现睡眠不足或会影响机体食欲
日前，刊登在国际杂志Sleep和Journal of applied Psychology上的研究报告中，来自国外的科学家们通过研究揭示了睡眠不足如何影响机体的食欲。 研究者指出，如果你需要另外一个健康理由来保证机体充足睡眠的话，这里或许有一条让你清醒的理由，即科学表明，睡眠不足会让你吃的更多
骨源性因子维持机体稳态研究领域进展
学科前沿|南方医科大学白晓春与邹志鹏研究团队： 在国家自然科学基金重大项目“骨源性因子在机体稳态维持中的作用及机制研究”（批准号：81991510）等资助下，南方医科大学白晓春与邹志鹏研究团队发现骨细胞分泌的白细胞介素-19（IL-19）可促进中性粒细胞的生成。研究成果以“骨细胞通过IL-19
多篇研究揭示病毒是如何感染机体的！
本期为大家带来关于病毒感染的最新研究进展，和大家一起学习了解病毒如何感染机体。 【1】Nat Microbiol：首次发现流感病毒和呼吸道细菌能互相协作促进宿主感染 DOI：10.1038/s41564-019-0447-0 近日，一项刊登在国际杂志Nature Microbiology上
研究发现RNA病毒逃逸机体天然免疫机理
中国工程院院士曹雪涛研究团队在最新研究中，获得了RNA病毒如何通过其独特方式逃逸天然免疫细胞监控清除作用的研究结果，并发现了天然免疫识别与调控的新型分子机制。相关研究论文近日发表在Cell（《细胞》）杂志上。 巨噬细胞、树突状细胞等天然免疫细胞，是机体感知与识别外源病原体入
最新研究：皮肤炎症与诱发机体衰老深度关联
科学家已经有力证明了阿尔茨海默症和痴呆症与皮肤损伤有关。皮肤是人体最大的器官，也是最早出现衰老迹象的器官之一。皮肤是人体的屏障，也与机体进行着深层互动与交流。作为人体最大的器官，皮肤对人体健康的作用可能超出人们的传统认知。新的研究观点认为，最早显示人体衰老痕迹的皮肤，其本身状态的变化很可能就是衰老的
最新研究：皮肤炎症与诱发机体衰老深度关联
科学家已经有力证明了阿尔茨海默症和痴呆症与皮肤损伤有关。皮肤是人体最大的器官，也是最早出现衰老迹象的器官之一。皮肤是人体的屏障，也与机体进行着深层互动与交流。 作为人体最大的器官，皮肤对人体健康的作用可能超出人们的传统认知。新的研究观点认为，最早显示人体衰老痕迹的皮肤，其本身状态的变化很可能就是衰
多项研究证据表明：水浴疗法或有益机体健康
如果你在海边居住，那么就会经常去海滩或者夏天在小岛度假，那么你获得并不仅仅是享受，而是很多机会，一直以来人们认为，在海中嬉戏会带来很多健康益处。 在历史上，很多医生都会推荐自己的病人到海边去改善自身多种疾病表现，实际上医生们还会给出详尽具体的处方来告知患者在海水中的时间、频率以及其它状况。利用
Nature：研究揭示机体是如何识别好坏细菌的！
一项新研究揭示了免疫系统确定细菌是机体自然过程中的友好细菌还是坏的入侵细菌的机制。 这项研究由纽约大学医学院研究人员完成，最近发表在《Nature》上，该研究与我们机体数百万年来与细菌共同进化的理论相关。随着时间进展，细菌慢慢适应帮助调控机体过程，包括消化道能量加工到免疫防御。 为了使这成为
研究发现深度睡眠能明显降低机体焦虑水平！
近日，一项刊登在国际杂志Nature Human Behaviour上题为“Overanxious and underslept”的研究报告中，来自加利福尼亚大学的科学家们通过研究发现，失眠或会让机体第二天的焦虑水平上升30%；研究者表示，充足和高质量的睡眠能够让人保持冷静并减少机体压力水平。图
如何区别酵母提取物、酵母浸粉、酵母粉和酵母浸膏？
酵母浸粉的介绍： 酵母浸粉又称酵母提取物，是采用新鲜酵母经酵母自溶、过滤、 浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色 干燥粉末。有酵母自然 香味，易溶于水，水溶 液呈淡黄色。酵母浸粉极具吸湿性，请放阴凉干燥处保存。酵母浸粉当中含有氨基酸类、肽类、水溶性维生素、及酵母多糖、酵母核酸组成的一种
成都生物所酵母耐热基因研究获进展
第二代燃料乙醇具有清洁、原料来源广泛、可再生等诸多优点，有望替代传统化石能源的使用，缓解当前人类社会面临的日趋严重的能源危机及环境污染等问题，成为目前各国研究的热点。木质纤维素原料的高效、低成本酶解是纤维素乙醇能否实现产业化的关键之一。目前广泛使用的同步糖化发酵方式(SSF)，能使糖化和发酵在时
日研究揭示机体调节炎症反应强度的分子机理
炎症是机体针对感染的重要防御反应，但过度的炎症反应会导致脏器损伤，这也是自体免疫疾病和过敏性疾病发病的原因之一。日本一项新研究揭示了机体调节炎症反应强度的分子机理，不仅将有益于研究炎症性疾病的机理，还将有助于开发治疗此类疾病的药物。 日本科学技术振兴机构和大阪大学11月12日联合发表新闻公
研究揭示脂肪饮食会破坏肠道与机体的交流
根据杜克大学进行的一项新研究，高脂饮食可以干扰肠道与身体其余部分之间的交流。 杜克大学的一个研究小组发通过对斑马鱼进行研究，发现斑马鱼在进食后肠道能够与大脑以及其它身体部位产生交流，从而让后者了解其饮食状况，然而，高脂食物会完全切断这种交流。 介导这一交流的关键细胞是肠内分泌细胞，它们少量地
Science：淋病研究或揭示机体免疫系统新“扳机”
近日，一项刊登于国际杂志Science上的研究论文中，来自多伦多大学的研究人员通过研究发现一种特殊的革兰氏阴性菌可以帮助诱发机体的免疫反应，这种细菌可以引发人类患多种疾病，比如淋病、腹泻、肺炎等，该研究或可帮助开发新型疗法来利用机体免疫系统抵御感染，而不是传统地利用抗生素来抵御机体感染。 研究
研究发现“垃圾DNA”或会影响机体患癌风险
近日，一项刊登在国际杂志British Journal of Cancer上的研究报告中，来自哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的科学家们通过研究发现，一个人患癌的风险或会受到垃圾DNA区域的遗传改变的影响，这些区域并不会编码产生蛋白质。 图片来源：CC0 Public Domain 研究者指