农产品深加工期待创新
“现代科学技术的发展，让农产品升值增效成为触手可及的现实。我国农产品市场一不缺技术，二不缺设备，三不缺资金，唯一缺乏的或许是农产品研发的想象力……”长期从事中日经济技术交流的专家周冬霖说。 在日本，梨不仅用来当水果吃，还可以做成很多种糕点，甚至做成几十种菜肴；柑橘，除了做成饮料、果冻外，还可能制作成乳酸菌浓缩汁、十几种糕点、几十种日常洗涤及美容产品。日本的农产品深加工值得我国借鉴。 专家认为，我国应开发新的农产品深加工产品，让农产品深层功效更好发挥，让产品更加贴近生活，贴近百姓。 农产品深加工未来方向 农业部产业政策与法规司司长张天佐表示，“新三农”概念就是职业化专业化的新农民，一、二、三产业融合的新农业，信息化城镇化的新农村。 山西农业大学动物科技学院孙教授认为，农产品加工业是贯穿一、二、三产业，衔接农业产前、产中、产后，实现农业产业化、农业工业化、农村城镇化、农民组织化的一个重要途径，对于统筹城乡经济......阅读全文
专家称食品加工业向优势农产品产地聚集是未来发展方向
4月22日，“2017中国（淮北）好食品高峰论坛”在安徽省淮北市举行。农业部产业政策与法规司司长张天佐表示，推进农业供给侧结构性改革是提升农业质量与效益的客观要求。只有丰富农产品加工层次，提升附加值与质量等级，在延长食品产业链上下功夫，才可能提升食品工业的国际竞争力。 张天佐认为，食品工业
重庆师范大学在农产品加工工业创新设计大赛中获佳绩
日前，由重庆市农业农村委员会主办的2021中国（重庆）农产品加工工业创新设计大赛结果正式公示。此次比赛实行开放办赛，企业、机构、科研院所均可参赛。重庆师范大学作为为数不多的参赛高校，从众多专业设计企业中脱颖而出，参赛作品《壁山四季果园智慧农业打造与实施方案》在农业全产业链组别获得铜奖。获奖作品是由重
随州市加强食用农产品监管－确保农产品安全入市
据随州市食品药品监督管理局获悉，随州市局认真贯彻落实《湖北省农贸市场食用农产品质量安全监督管理暂行办法》，结合实际积极作为，大力加强食用农产品日常监管，收到了良好成效。 建立最严格的食用农产品质量安全监管制度。严格实行农产品市场准入管理，推进从原辅料到售后服务食品安全全程监管工作制度化、规
新一届农产品加工标委会立足产业建立全产业链标准体系
9月10日，农业农村部农产品加工标准化技术委员会（以下简称“标委会”）委员换届暨农产品加工标准体系表研讨会在长沙召开。中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠、湖南省科技厅副巡视员刘铁兵、湖南省农业科学院副院长单杨、余应弘等120余人参加会议。 会议从标准体系框架梳理、农产品加工标准宣传与科普
重点检测农产品添加剂－惠城专项检查食用农产品
为进一步规范食用农产品经营行为，确保群众消费安全，惠城区市场监督管理局近日对江北海吉星农副产品批发市场、江北水北市场、桥西市场、丽日购物广场西湖店等市场及超市开展了食用农产品专项检查。 此次重点检查食用农产品的准入情况、集中交易市场开办者主体责任落实情况、食用农产品销售者主体责任落实等情况。专
首个农产品质量安全追溯管理平台运行农产品可追溯
江苏省首个农产品质量安全追溯管理平台日前在盐城市启动运行，农产品有了从田头到市场全程监控的新途径。 盐城市农委农产品质量安全监管处处长黄从华介绍说，该平台利用现代信息技术手段，结合农产品的产销特点，引入监管部门、检测机构、企业基地等应用试点用户100多个，基本实现了农
581.8万－农业科学院农产品加工研究所仪器设备购置结果出炉
一、项目编号：ZGGJ-BJ21-25051295（招标文件编号：ZGGJ-BJ21-25051295）二、项目名称：中国农业科学院农产品加工研究所科研条件能力提升仪器设备购置项目三、中标（成交）信息供应商名称：北京聚微盛达科技有限公司供应商地址：北京市海淀区建西苑中里1号楼-1层商业B1021号中
农业部推介一批全国农产品及加工副产物综合利用模式
为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》提出的“加强综合利用”部署要求，引导促进农产品产地初加工、精深加工和综合利用协调发展。近日，农业部办公厅印发了《关于宣传推介全国农产品及加工副产物综合利用典型模式的通知》（以下简称《通知》），对企业、地方创造总结、专家评审和公示的18
上半年我国规模以上农产品加工业增加值同比增长5.6％
中国网财经8月10日讯 据农业部网站消息，上半年，在全国经济下行压力较大背景下，我国农产品加工业主要经济指标平稳增长，部分行业实现较快发展，总体运行稳中有进。 主要经济指标保持平稳增长。上半年，规模以上农产品加工业增加值同比增长5.6%（扣除价格因素），增速与1-5月持平；实现主营业务收入93
“转基因农产品很安全”
正在北京举行的2016年世界生命科学大会上，除了10位诺贝尔奖得主作主题演讲外，几位世界粮食奖得主和沃尔夫农业奖得主，也受邀就生物科技对全球农业发展特别是粮食安全的作用等问题作主旨发言。 其中，2001年沃尔夫农业奖得主罗杰 N·比奇、2013年世界粮食奖得主罗伯特 T·法莱利、马克·万·
农产品上行之路亟待打通
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2017/9/387962.shtm 电商的发展改变了人们的思维方式和生产方式，像京东、淘宝、1号店等电商平台的辉煌业绩为人称赞。近日，中国网商协会会长范识宇在2017促进“三农”创新发展高峰论坛上介绍，目前
农产品破碎实验报告
随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。这些外源物质在肉类、粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会影响农产品的对外
农产品农药残留检测方法
为了消灭农产品的病虫，农药的用量很大，农产品质量安全水平相应降低。日常食用的蔬菜、水果农药残留污染问题已经严重影响到人们日常食品卫生和食用安全，严重时会造成消费者中毒致病、发育异常，甚至死亡。下面是农产品农药残留的检测方法和检测步骤。1. 农产品农药残留检测方法1.1 生物测定法生物测定法利用特定生
绿色农产品的道义流通
中国有践行道义流通经济的传统文化基因。老子曰：“道生之，德畜之，物形之，势成之，是以万物莫不尊道而贵德。”孔子认为，“公道”即“大道之行也，天下为公”；“义利”即“君子喻于义，小人喻于利”“君子爱财，取之有道”。至于“民本”，墨家从体贴小生产者出发提倡“爱利万民”。 然而，近当代以来市场经济对
构建食用农产品“检测网”
昨日，记者从坪地街道食物环境监管中心获悉，今年该街道将以食品检测实验站为基础，组织辖区食用农产品经营者、经营单位共同构建食用农产品“检测网”，全方位提高农产品检测覆盖面和技术水平。针对实际情况，整个项目分为实验室建立、技术培训、数据归集、实时公示四方面改革内容。其中，快速检测实验室建设是整个项目的核
农产品农药残留检测技术
首先，无公害农产品生产过程中控制的重点是农药使用。一是品种控制，二是安全间隔期的控制。其次，无公害农产品标准中检测的重点是农药残留（种植业产品）。一、农药残留检测技术类别1. 农药残留的生物测定技术利用指示生物的生理生化反应来判断农药残留及其污染情况。例如，可以用实验室养的敏感性家蝇为测定材料，以
农产品样品的采集方法
农产品分析工作的可靠性，首先取决于所采集样品的代表性，否则分析工作将是徒劳，甚至导致错误的判断，给生产或科研带来损失。农产品分析样品的采集包括茎叶等组织样品，籽粒样品、蔬菜瓜果样品及饲料样品等。 1 籽粒样品的采集、制备与贮存 (1)样品的采集从个别植株上采样，谷类或豆类作物从个别植株上采取种子样
农产品检测仪器设备【农产品检测仪器设备】
FT-NC20农产品检测仪器设备-【农产品检测仪器设备】 Ft-nc20 agricultural products testing instrument and equipment 农产品检测仪器设备检测标准：依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织W
海南农产品让人放心－去年农产品检测合格率达99.54％
确保民众吃饱、吃好、吃得安全放心，是最基本的民生问题。图片来源于网络 记者今天从省农业厅了解到，我省各级农业部门2017年检测农产品样品197.36万个，合格样品196.45万个，合格率99.54%。 2017年，我省重点聚焦薄弱环节，建立了农药特许经营购买、生产档案记录、监测抽查、检打联动
全国无公害农产品暨农产品地理标志工作会议召开
全国无公害农产品暨农产品地理标志工作会议在甘肃兰州召开。农业部总经济师张玉香在讲话时表示，力争通过5—8年的时间，使我国的食用农产品无公害生产面积从目前的30%提高到70%以上。 张玉香说，发展无公害农产品主要解决农产品的生产无害化和消费的基本安全问题，通过无公害农产品认证，从源头入手，推
河北农产品集贸市场推行食用农产品质量可追溯制度
近日，省食药监局印发《食用农产品集中交易市场食品安全“双提升”工作实施方案》，提出自2016年7月1日起，利用一年半时间，在全省范围内集中开展食用农产品市场主体食品安全管理水平和监管部门监管执法水平“双提升”行动。根据要求，全省农产品集中交易市场将大力推行食用农产品质量可追溯制度，批发市场开办者
第四届农业农村部农产品加工标准化技术委员会成立大会召开
据农业农村部网站消息，日前，第四届农业农村部农产品加工标准化技术委员会成立大会在京召开。农业农村部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明，农业农村部乡村产业发展司（农产品加工指导司）二级巡视员陈建光出席大会并讲话，农业农村部农产品质量安全监管司副司长方晓华宣读标委会换届批复文件，中国农业科学院副院长
湖北加强农产品认证－全面监测有机产品
为持续做好食品农产品认证监管工作，切实维护消费者和获证企业合法权益，湖北省质监局根据国家认监委《关于做好2014年食品农产品认证监管工作的通知》要求，结合工作实际，以有机产品认证监管为重点，围绕“七查七看”工作内容，积极开展食品农产品认证监管工作。 一是查证书和销售产品记录，看是否超范围使用证
永州市农产品安全检验检测中心来蓝山检测农产品质量
6月29日，永州市农产品质量安全检测中心来到蓝山县对蔬菜进行全面监督检测，切实保障人民群众农产品质量安全。 本次检测产品以瓜果类、叶菜类、豆菜类、三个类蔬菜为主，共抽取小南瓜、东瓜、空心菜、毛毛豆、芹菜、泡椒等蔬菜样品20个，其中火市办事处建辉蔬菜合作社10个、农贸市场5个、家家旺超市5个。抽
农产品进厦须提供证明－市民微信可查农产品检测报告
开栏语：民以食为天，食品安全关乎百姓身体健康和生命安全，乃各级政府部门工作的重中之重。蔬菜农产品检测标准 目前，厦门正积极创建国家食品安全示范城市。今起，厦门市市场监督管理局和《海西晨报》共同开辟“食品安全监督台”栏目，通报近期检查出的各类不合格产品，提醒市民注意饮食安全，从源头守好市民的菜篮
【我国农产品价格上涨】
受美国大旱引发国际玉米、大豆减产和涨价等多种因素影响，近期国内农产品价格持续上涨。分析人士称，尽管未来物价大幅反弹的可能性不大，但新涨价因素不可忽视。 商务部4日发布的商务预报监测数据显示，36个大中城市猪肉、羊肉、牛肉价格已经连续四周上涨，鸡蛋价格连续六周上涨，而食用油价格上涨则已持续超
开发移动执法设备监管农产品
昨日，市政协副主席唐冬生带领约60名市政协委员，对我市农产品质量安全情况进行专题视察。记者获悉，佛山将实施“互联网+”行动，开发执法检查移动终端系统，实现农产品和农资产品监管的广覆盖和高效化。 昨日，视察组一行先后走访了中南农产品批发市场、佛山市南海金怡食品有限公司、鸿丽蔬菜生产基地。蔬菜农
屯溪农产品快检全覆盖
黄山市屯溪区以创建省级农产品质量安全县为契机，目前已建成乡镇农产品快速检测室5家、规模化生产基地快检室6家、快检系统15套，基本实现快检区域全覆盖。农产品检测（图片来自互联网） 今年，该区还建设了多方联动的农产品质量安全网监平台，初步构建“来源可溯、去向可查、责任可追”的农产品安全监管追溯体系
农产品农药残留检测技术汇总
随着人们生活水平的提高，对于生活质量的要求也越来越高。农产品满足了人们的日常饮食，其质量安全直接关系着人体的健康。就健康调查而言，农产品质量安全是影响人体健康的重要因素，所以，人们对于农产品质量安全的关注正在不断的上涨。在生产实践中发现，农药残留是影响农产品质量安全的重要因素，残留物不仅降低了农
农产品免费快检进市场
5日，惠城区市场监督管理局联合深圳市通量检测科技有限公司在惠城区南门市场举行“你点我检”快检开放日活动。 活动吸引了众多关注，不少市民都拿着刚买的蔬菜前来“体检”。7名快检工作人员对每个样品进行取样、登记、编号、分装、检测，两小时接待群众咨询63余人次，接受检测蔬菜样品46批次，抽检19个批次