蒋高明：中国大米不逊于日本大米消费者不必跟风
继抢购日本电饭锅和马桶坐板后，中国游客又掀起抢购日本大米的热潮，有人甚至不惜花1500元人民币来买5公斤的日本大米。日本大米成为“中国最新奢侈品”的现象，一方面折射出国人日益强大的购买力和消费需求，另一方面也反映出人们对国内食品安全越发担忧的事实。 对此，光明网记者独家专访了著名植物学家、中科院植物所发展与改革研究室副主任蒋高明，他表示，中国和日本处于同一气候带下，所生产出来的农产品品质不会存在太大差异，也就是说，中国大米与日本大米并无明显差异，消费者不必跟风炒作。 蒋高明（资料图） 我国在优质农产品方面领先于日本 “现在卖150元一斤的日本大米，正如日本河牛肉卖2000元一斤一样，说不好是不是炒作，但至少性价比不是那样高。明智点的消费者不必跟风。”谈及春节间中国游客赴日本抢购大米的现象，蒋高明如是说。 蒋高明认为，食物品种有特产之分，往往与产地的生态环境、特殊的营养元素及其组合有关。“有些食品口感较好，这是客观存......阅读全文
蒋高明：中国大米不逊于日本大米－消费者不必跟风
继抢购日本电饭锅和马桶坐板后，中国游客又掀起抢购日本大米的热潮，有人甚至不惜花1500元人民币来买5公斤的日本大米。日本大米成为“中国最新奢侈品”的现象，一方面折射出国人日益强大的购买力和消费需求，另一方面也反映出人们对国内食品安全越发担忧的事实。 对此，光明网记者独家专访了著名植物学家、中科
日本福岛大米接连检出辐射超标
据日本共同社11日报道，日本福岛市以及福岛县伊达市、二本松市的大米中接连被检测出超出国家暂定标准(每千克500贝克勒尔)的放射性铯。福岛县产大米的安全性受到质疑。由日本农林水产省和福岛县政府主导的调查机制出现疏漏，福岛大米必将因形象受损而滞销。稻农和大米批发商为此苦恼不堪。 被暂停出
“黄金大米”有可能获准在菲律宾生产
国际研究机构和菲律宾政府官员5日说，供上市销售的转基因"黄金大米"可能数年内获准在菲律宾生产。 菲律宾农业部生物技术项目协调人之一阿方索说，菲律宾已经完成"黄金大米"试验性种植，现阶段将通过试验确定食用和广泛种植这种转基因大米的安全性。 按国际水稻研究所的说法，转基因大米富含维生素A
日本研究称转基因大米可治疗花粉过敏
近些年，在春天因花粉过敏的日本人逐年增加，总人数已达约1700万人。日本研究人员已开发出一种含有花粉成分的转基因大米，通过让患者每日食用这种米饭，进行脱敏治疗。 研究发现，在日本，引起花粉过敏最主要的过敏原是大面积种植的杉树的花粉。日本农业生物资源研究所开发出一种转基因大米，让大米中含有杉树花
日本关于食用大米和无机砷摄入风险的讨论
今年1月1日，欧盟对大米制定了无机砷最大限量标准，精米为每公斤0.2毫克；玄米为每公斤0.25毫克。 去年，瑞典食品局发布劝告限制大米及大米产品摄取量：6岁以下儿童不要摄取大米及大米产品；6岁以上儿童大米及大米产品摄取次数每周不要超过4次；成年人也不要每天都摄取大米及大米产品。数年前，瑞士曾
日本大米抢手－咱老百姓还是担心食品安全
据路透社报道，在追捧欧洲婴幼儿配方奶粉、新西兰进口牛奶之后，中国消费者将目光对准了售价昂贵的日本大米。 根据日本农业合作协会全国联合会的数据，2014年日本对华出口大米总量为160吨。尽管这一数字并不起眼，但是较2013年的出口量增长了两倍多，反映出中国消费者对本土农产品质量的信心正在下滑。
日本乳业面对消费危机选择安全至上
据1月21日《证券日报》消息，我国乳业仍处在经历奶价下跌、大量中小牧场退出的转型寒冬中。这让我想起了2008年三聚氰胺事件。这起给中国奶制品行业带来重创的事件，的确让一代年轻的爸爸妈妈心有余悸。 几乎所有国家的乳业发展都曾陷入需求变动带来产能过剩和生产调整的困境。乳业的稳健持续发展是产品安
江西大米蛋白生产企业首次通过美国FDA检查
从国家认监委官网获悉，日前，在江西检验检疫局、宜春检验检疫局指导帮助下，江西金农生物科技有限公司顺利通过美国FDA检查，这是江西省第一家接受FDA检查的大米蛋白生产企业。FDA官员对江西金农生物科技有限公司生产设备、卫生状况、管理水平、检测能力等给予了高度评价。此次迎检顺利为我国同类产品生产企业
直链淀粉含量分析仪监督优质大米生产
随着人们生活水平的不断提高，消费者们对日常主食大米的质量要求也越来越高了。不仅要求大米加工品质、外观品质要达到国家标准，而且对它的蒸煮使用品质方面也提出了更高的要求，追求口感好、风味好，色香味俱全。而在这些大米品质中，其实直链淀粉含量是影响较大的指标之一。因此，在着“优质粮食工程”建
转基因黄金大米数年内或获准在菲律宾生产
国际研究机构和菲律宾政府官员11月5日说，供上市销售的转基因“黄金大米”可能数年内获准在菲律宾生产。 菲律宾农业部生物技术项目协调人之一安东尼奥·阿方索说，菲律宾已经完成“黄金大米”试验性种植，现阶段将通过试验确定食用和广泛种植这种转基因大米的安全性。 国际水稻研究所的阿希姆·多贝尔
日本食品安全基准与国际脱节，“日本产安全”意识过剩？
12月30日，据日媒报道，日本政府提倡日本农林水产品和日本食品的出口。今年10月1日在农林水产省属下新设了“出口促进科”，并选定水产品、加工食品、米和米加工品、水果、牛肉、茶等“8个战略品种”，计划农林水产品的出口从2012年的4500亿日元扩大到2020年的一兆日元。 “8个战略品种”的
调查显示：近七成消费者不接受转基因大米
近七成消费者不接受转基因大米 多数受访者希望在上市前征求意见 今天，一绿色环保组织公布了清华大学媒介调查实验室在国内多个城市进行的关于转基因消费态度的公众调查。其结果显示：超过60%的消费者对转基因作物和食品的潜在健康隐患表示担心，近70%的消费者选择非转基因大米
日本政府决定买下福岛县所有受辐射污染大米
据《今日日本》12月28日报道，日本农林水产省(Agriculture, Forestry and Fisheries Ministry)27日表示，他们将收购福岛县所有受到核辐射污染的大米。 日本农林水产大臣鹿野道彦(Michihiko Kano)说，政府将买下所有辐射水平超过每公斤100贝
－日本研发转基因大米对抗肠胃炎－可减少腹泻次数
据法国《费加罗报》网站10月31日报道，每年全世界有大约70万婴幼儿死于肠胃炎，并主要发生在发展中国家。 在发达国家，肠胃炎很少致命。然而每年却造成全世界超过70万婴幼儿死亡。这种肠炎症主要症状表现为腹泻和反复呕吐，严重的话会导致人体突然脱水。 医疗中心(无国界医生组织的流行病学分支
黄金大米，穷人的大米？
亚洲最大的国际农业科研机构——国际水稻研究所（IRRI）已向美国食品和药物管理局（FDA）、澳大利亚和新西兰食品标准局（FSANZ）、加拿大卫生部（HC）、菲律宾农业部-植物工业局（DA-BPI）递交了关于GR2E黄金大米可直接用于食品、饲料或加工食品的生物安全认证的申请。 现在，澳大利亚和新
日本马桶盖确系国产－日本标准中国制造还算国产？
日本马桶盖确系国产 陶小莫/图 事件回放 春节期间，有多达45万中国游客赴日购物，消费近60亿人民币，马桶盖成为今年热销品。家住杭州的王先生赴日本旅行，在大阪的电器商场，王先生惊奇 地发现，马桶盖的外包装上赫然印着“Made in China”，产地竟是杭州下沙。另有消息称，有盘锦网友发帖，中国
日本加严乙氧喹啉在大米等产品中的残留标准
2014年1月21日，日本厚生劳动省医药食品局发布食安发0121第2号：根据食品卫生法(1947年法律第233号)第11条第1项的规定，修订乙氧喹啉在大米等产品中的残留标准。 该修订自发布之日(2014年1月21日)起实施。但在大米、小麦、大麦、茶叶等产品中的残留限量自2014年7月21日
“黄金大米”或获准在菲生产－曾遭环保人士破坏
国际研究机构和菲律宾政府官员5日说，供上市销售的转基因“黄金大米”可能数年内获准在菲律宾生产。 菲律宾农业部生物技术项目协调人之一安东尼奥·阿方索说，菲律宾已经完成“黄金大米”试验性种植，现阶段将通过试验确定食用和广泛种植这种转基因大米的安全性。 国际水稻研究所的阿希姆·多贝尔曼说：
水稻吸收硒元素研究获突破－或用于生产富硒大米
河南科技大学张联合博士和中科院遗传发育所储成才课题组的胡斌博士等通过遗传、分子、生理等手段发现，在水稻中，亚硒酸盐是通过磷转运子吸收的，并鉴定了一个具有很强转运亚硒酸盐特性的磷转运子，将编码该转运子的基因在水稻中过量表达可显著提高大米硒含量，该项研究成果不仅极大地丰富和完善了植物吸收亚硒酸盐的理
助力茶叶生产与消费－茶多酚含量速测方法出炉
国人爱茶，古来有之。我国作为茶叶的主要发源地，拥有十分悠久的茶叶种植历史，并且在漫长的种植过程中还衍生出了非常丰富的茶文化，煮茶、品茶、以茶代礼等习俗都已经沿袭了上千年。不仅如此，茶叶还是我国农业的重要组成部分，我国每年的茶叶产量和出口量均排名quan球前列，有力地推动着国内经济的稳步发展。
日本成立使用iPS细胞的药品生产企业
新公司名称为“SIREGE”，意为视觉再生（Sight Regeneration）。注册资本为 5000 万日元（约合人民币 300 万元）。 大日本住友制药 大日本住友制药（大日本住友製藥、Dainippon Sumitomo Pharma Company）是一
全国政协委员夏涛：国内产品在质量上确实存在一定短板
日前，一则中国人去日本“1500元钱5公斤”高价购米新闻蹿红网络。对于这一现象，全国政协委员、安徽农业大学副校长夏涛表示，“在质量上，日本的大米比起国内的绝大多数大米并没有好多少，国人组团去日本买大米，这主要还是消费观的问题。” “我们国家的东北米、一些选育的品种，并不比国外差。”作为农产品
湖北转基因大米“非法”入市背后的监管难题
2009年，农业部批准水稻转基因证书时，主持转基因水稻研究的中科院院士张启发便称"转基因水稻最迟5年上中国人的餐桌".虽然此间国家一直没有批准商业化种植，但张这个预言似乎现在已悄悄变成现实。 根据《消费者报道》9款包装大米的送检结果，其中一款产自湖北襄阳的"天谷汉水源香米"样品含有转基因成
美国欲“掘金”我国大米缺口－高端市场亟待技术突破
中国是全球最大的大米消费国和出产国，随着消费量增加，自2013年以来，中国也成为了最大的进口国。 过去，越南、泰国等东南亚国家一直是我国进口大米的主要来源。一方面，得益于地缘上的区位优势，另一方面，越南和泰国在出口大米上均有来自政府的补贴，因此能以更低的价格将大米出口到中国。 事实上，美国在
农业部：“进口大米已成中国最新奢侈品”说法不成立
我国主要农产品合格率在96%以上，去年进口大米只占总消费量的1.2%。 针对国外媒体有关中国大米不安全的报道，农业部总经济师、新闻发言人毕美家今天表示，中国政府高度重视农产品质量安全问题。目前我国农产品质量总体是安全可靠的，老百姓的消费是有保障的。 近日有国外媒体称，因担心国产大米不安全，进
日本消费者物价指数连续5个月上升
据日本共同社18日报道，日本总务省18日公布的1月全国消费者物价指数(2020年为100，生鲜食品除外)为100.1，较上年同期上升0.2%，连续5个月上升。 报道提到，受资源价格攀升和日元贬值的影响，电费与食品价格上涨，推升了整体数据。涨幅较去年12月(上升0.5%)收窄。 报道提到，按种
两会能源要点解读：生产和消费方式变革
3月5日，国务院总理李克强在十二届全国人大二次会议上作了政府工作报告。报告高屋建瓴，言简意赅，精炼的篇幅涵盖经济社会改革发展方方面面。作为关系国计民生的重要领域，能源事业被总理多次提及。其中，着墨最多的关键词当属“能源生产和消费方式变革”。 过去一年能源成就硕果累累 报告回顾了过去一
锂电池负极材料金属锡的消费与生产介绍
中长期来看，锡需求的增长离不开电子产业的持续高速发展以及其他对锡需求的新兴行业的发展。目前来看，未来在锡供给出现困难，锡价有望长期维持高位的情况下，需要注意一些传统行业在材料使用上对于锡的替代。比如目前已经出现的在一些食品材料包装上用铝替代，锡合金用其他合金替代等现象。目前全球新的锡矿山发现还很
日本新技术能高效利用油砂生产汽油
日本京都大学一个研究小组日前宣布，他们开发出的一种新技术以廉价的铁矿石为催化剂，能使从油砂中提取的汽油等燃料比现有方法增加约40%。 油砂是一种黏土、水、石油、沥青等的混合物，外观似黑色糖蜜，可用来生产汽油等液体燃料，但利用效率一直很低。 目前，在利用油砂提取原油时，先要向地下插入管
“营养大米”替代“普通大米”－遭质疑
4月26日，中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位在国务院新闻办举办了“营养强化大米”上市仪式，仪式上提出营养强化大米未来将逐步推广，替代当前营养物不足的普通大米，江苏是本次推广试点的重点地区之一。这则关系“米袋子”的消息，引起许多老百姓的关注：这是