新华网评：“自己不吃”的猪肉是怎样炼成的？
生猪从养殖到屠宰再到上市，在各个环节都有一套很严格的检验检疫规定，各种检疫手续齐全的猪肉才能上市销售。但记者近日在河北、山东等地采访时，却发现一些生猪收购时无任何检疫，甚至曾有口蹄疫的生猪也能买卖。一些养殖户、收购者表示，对这些猪肉，“自己从来不吃”！（据3月19日央视） 生猪不经检疫即收购、屠宰、上市销售，无疑是存在重大安全隐患的。对此，养殖户与相关贩卖者心知肚明。因此，他们也拿出了一个“自己从来不吃”的应对之策，以求逃避风险、保证自身健康。 但“自己从来不吃”这样的话我们听得太多了。比如农民因为用污水浇地，打的粮食“自己不吃”；比如早餐店卖油条的，因为加了违法的添加剂，所以“自己不吃”；粮油店卖油的，因为知道自己卖的是地沟油，所以自己“从来不吃”；等等。但养猪的可以不吃猪肉，岂能不吃油、不吃米？岂能保证从别的经营者手里买来的早餐，不是供应者“自己从来不吃”的？ 眼不见为净的自欺欺人心态和“易粪相食”的病态经......阅读全文
湖州市检验检疫部门积极守护生态安全
“全氮和有效磷指标都比较正常，速效钾明显偏低，建议针对性补充钾肥。重金属砷虽有检出，但远低于国家标准gb15618-1995中三类土壤应满足的标准限量值……”日前在湖州出入境检验检疫局技术中心实验室里，技术员潘建君签发了一份土壤样本检测报告。 近年来，许多监管职能部门和企业单位对土壤、水质等项
山东淄博市张店区食药监局“三步走”开展猪肉专项检查
为切实加强猪肉产品的质量监督管理，保障非洲猪瘟疫病防控期间猪肉等生猪产品的质量安全，根据《淄博市张店区食品药品监督管理局关于开展猪肉产品监督检查的紧急通知》的文件要求，淄博市张店区食药监局高度重视并积极开展了辖区内猪肉产品的专项检查。 严查索证索票，保证采购渠道。重点检查猪肉采购渠道是否正规，
深圳出台加强肉类质量安全监管多项措施
前日，深圳市食品安全委员会办公室印发《深圳市加强肉类质量安全监管工作方案》。《方案》明确：到2017年，建立起高效协调、信息共享、联动管控的肉类监管机制，同时建立起紧密协作、联合作战，形成全链条、广覆盖的打击肉类违法犯罪立体防控网，进一步提升全市肉类质量安全水平。 打通“最后一公里”，推行猪
河南首次通报双汇部分冷鲜肉检出“瘦肉精”
河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后，河南省委省政府高度重视，在沁阳市、孟州市、温县、获嘉县四地展开拉网式排查，并对济源市当地的“双汇”冷鲜肉进行抽检，首次通报数据显示，“双汇”品牌部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。 河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市的7家双汇连锁店和59家双汇
非洲猪瘟不会影响猪肉食用安全
据农业农村部网站消息，非洲猪瘟疫情发生后，不少消费者担心，非洲猪瘟疫情到底会不会影响猪肉及其制品的食用安全？对此，中国肉类食品综合研究中心主任王守伟明确表示，非洲猪瘟疫情不会影响猪肉及其制品的食用安全，我们可以放心食用猪肉及其制品。 首先，非洲猪瘟不是人畜共患病，不会传染人。非洲猪瘟发现近10
深圳皇岗检验检疫局检查进口食品安全
为推进深圳市“国家食品安全示范城市”创建工作，6月27日，深圳皇岗检验检疫局派出由监管和技术部门共同组成的检查小组，对皇岗口岸的进口食品经营单位康维他食品（中国）有限公司开展了专项检查。 康维他食品（中国）有限公司成立已经有13年了，一直是深圳市进口蜂蜜量最大的企业，去年销售总额为3.4亿元
天津检验检疫加大查验力度－确保进口巧克力质量安全
随着中国传统情人节——七夕节的逐渐临近，作为情人相互馈赠的佳品，巧克力早已被商家摆满了货架。记者从天津检验检疫局了解到，2016年1月至7月天津口岸共进口可可食品约3349吨，同比增长7.82%，货值约918万美元，同比下降34.67%，呈现量增价跌的趋势。进口可可食品主要包括巧克力和巧克力豆、
网售新西兰进口奶粉未检疫存质量安全风险
很多家长喜欢从网上代购来自新西兰的婴幼儿奶粉。国家质检总局动植司昨天在官方网站发布提醒，新西兰官方正在严打非法代购邮寄婴儿奶粉出境，国内消费者应谨慎选择经邮寄途径进境的新西兰婴儿配方奶粉，避免因此造成不必要的损失。 据介绍，9月28日，新西兰初级产业部与新西兰海关在官方网站发表声明，联合开
广东检验检疫局攻关生物安全关键技术
日前，广东检验检疫局与中国科学院武汉病毒研究所等10家单位联合申报的国家重点研发计划“生物安全关键技术研发”重点专项“国产化高等级病原微生物模式实验室建设及管理体系研究”，经科技部组织专家评审后获得立项，项目总资助经费近2千万元。这是广东局获得的第一个国家重点研发计划项目。 该项目以建设一个国
江苏检验检疫局严密监管进口食品安全
近日，江苏苏州检验检疫局召集主要进口食品化妆品企业分别就进口食品化妆品入境报检主要流程进行详细解读，强调要求相关产品报检前置审批及必须提供的证书材料。这是江苏检验检疫系统加强进口食品监管的重要举措之一。 集中监管 严格市场准入 江苏检验检疫局进一步完善进口装运前检验制度。对风险较大产品，
甘肃检验检疫局加强质量安全监管纪实
质量是社会生产力水平的重要标志，也是国家综合实力的集中反映。经济发展进入新常态，质量安全的重要性进一步凸显。对此，甘肃检验检疫局将确保质量安全作为重要职责，加大监管力度，创新监管模式，实现了质量管理水平和监管能力的整体提升。 加强源头管理 民以食为天，食以安为先。为了保障出口食品质量安全
深港检验检疫深度合作－共筑口岸安全屏障
“站在地平线上远眺，香港就像一个更加多姿多彩的曼哈顿，若是在街道上四望，香港显然是一座中国城市。”这是外国学者对香港的评价。 深港一河之隔，彼此形成了紧密的区域同构关系。不管是高层互访，还是民间交流，都在以更频密的节奏，改变着两个城市之间的律动。 对深圳检验检疫人而言，随着深港一体化的
深圳皇岗检验检疫局检查进口食品安全
为推进深圳市“国家食品安全示范城市”创建工作，6月27日，深圳皇岗检验检疫局派出由监管和技术部门共同组成的检查小组，对皇岗口岸的进口食品经营单位康维他食品（中国）有限公司开展了专项检查。 康维他食品（中国）有限公司成立已经有13年了，一直是深圳市进口蜂蜜量最大的企业，去年销售总额为3.4亿元
湖南检验检疫局保障出口蔬菜质量安全纪实
青菜萝卜“交响曲”――湖南检验检疫局保障出口蔬菜质量安全纪实 连日来，湖南省长沙县黄兴镇的农民在绿油油的菜地里忙碌着，一箱箱封装好的莴笋即将运往深圳加工后出口到香港。 黄兴镇是长沙重要的蔬菜基地，今年前四个月，该镇已经出口港澳蔬菜1000余吨，为菜农带来200余万元的收入，青菜、萝
你买的“年猪肉”，有这两个章吗？
春节临近，杀年猪、吃年猪肉是农村一道独特的风景线，市场上猪肉销售也逐步进入旺季，特别是农村土猪肉深受市民喜爱。但与此同时，市面上一些来历不明、未经检验检疫的猪肉，打着“农村土猪肉”的幌子趁机滥竽充数，市民们购买时还需多长个心眼。 20元一斤的土猪肉 竟是来自外省的未检疫猪 据悉，连日来，淳
还能不能好好吃猪肉了
我国是猪肉消费大国，猪肉年消费量超过5000万吨。非洲猪瘟疫情发生后，不少消费者担心，“还能不能好好吃猪肉了？”一些食堂甚至暂停了猪肉食品供应。非洲猪瘟疫情到底会不会影响猪肉及其制品的食用安全？近日，经济日报记者采访了中国肉类食品综合研究中心主任、国务院食品安全专家委员会委员王守伟。图片来源于网
广东省促进生猪生产保障市场供应十条措施
分析测试百科网讯 近日，广东省多部门联合印发关于促进广东省生猪生产保障市场供应十条措施的通知，深入贯彻落实《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》（国办发〔2019〕31号）、全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神、全省非洲猪瘟防控和促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神，现附原文如下
厦门海沧检验检疫局强化安全意识防范安全事故
进入7月以来，厦门地区持续高温，骄阳似火、酷暑难耐。为进一步强化全体干部职工安全意识，防范安全事故，保障海沧口岸检验检疫业务安全运行，海沧检验检疫局就安全制度、业务操作规范、检验现场安全等方面内容让全体干部职工在思想上自发树立起“预防为主，安全第一”的工作理念。 此次安全工作着重强调三点：要把
农业部：瘦肉精暴露抽检漏洞－监管链条存在缺陷
18日，南京对存栏的264头含有瘦肉精的生猪进行无害化处理（左）。 检疫消毒人员在填埋场用漂白剂进行消毒（右）。所有被屠宰的含有瘦肉精的生猪都被堆放到南京市郊区的水阁有机废物填埋场进行填埋。视屏截图 河南省孟州市等地养猪场用“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。据了解，济源双汇公
农业农村部：动物疫病风险评估，跨省调运种猪产地检疫
各省、自治区、直辖市农业农村（农牧、畜牧兽医）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局： 为贯彻落实《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》（国办发〔2019〕31号）要求，建立产地检疫风险评估机制，促进种猪规范有序调运，稳定生猪生产发展，现就非洲猪瘟疫情应急响应期间，调整和加强跨省调运
广州瘦肉精中毒人数增至70人－毒猪来自湖南
涉嫌“瘦肉精”超标的档口已被责令停业。图片来源：广州日报 工作人员加强生猪检测。图片来源：广州日报 新华网广州2月21日电 9日开始出现的广州市“瘦肉精”中毒事件累计发病人数增加到70人。毒猪源头已查明。 广州市食品安全办公室21日22时发布消息：19日开始出现的广州市
辽宁非洲猪瘟疫情得到稳定控制－溯源工作仍在进行
今天省政府新闻办举行新闻发布会，辽宁省畜牧兽医局就全省非洲猪瘟疫情防控的有关情况进行新闻发布。到目前为止，疫情仍控制在沈阳市，省内其他地区未发现异常，本次疫情得到稳定控制，疫情溯源工作仍在进行。 疫情已得到稳定控制 据了解，8月3日11时，经国家参考实验室确诊，沈阳市沈北新区沈北街道五五社区
江门市农产品质检中心每年监测样本7000个
为了让市民能吃上放心农产品,农业部门不断提高检测水平 农产品安全问题关系到千家万户。江门地区如何保障农产品安全呢?围绕这一问题,记者近日走访了江门市农业局有关负责人,了解到江门农业部门从动植物防疫到质量监督都已成体系,从预防、监督等多角度保障农产品安全,近两年还开始进行农业环境、农
郑州双汇仍处于疫情防控阶段－周边疫情防控全面展开
8月14日,位于河南的郑州双汇屠宰厂出现生猪死亡,经国家外来动物疫病研究中心确诊,这起疫情为非洲猪瘟。郑州市政府随即发布疫区封锁令,这处屠宰厂被定为疫点并封锁。8月22日,第一财经1℃记者在事发现场采访发现,厂区仍处于停产状态,对进出人员全面进行消毒。厂区周边也设立防疫点,对来往运猪车辆进行消毒
多部门查处瘦肉精致职责不明－屠宰场成监管空白
在一些业界人士看来，当下瘦肉精的查处就是“九龙治水”的局面：国务院有9个部门都在参与瘦肉精问题的查处，但谁该对瘦肉精的泛滥最终负责，目前还找不到责任人。 自从央视的“3.15”专题节目曝光瘦肉精问题以来，已经过去一个多月，作为灾区之一的南京市也展开了严格的查处。但到
济源双汇17头生猪确认含“瘦肉精”
记者从河南省济源市畜牧局获悉，此前济源双汇食品公司发现的19头“瘦肉精”疑似阳性生猪，目前17头已经得到确认，剩余2头排除。 “瘦肉精”事件经媒体曝光后，济源双汇食品有限公司生猪待宰圈的存栏生猪随即封存。济源市畜牧局副局长李林告诉记者，在这批总数为689头的生猪中，经普检后发现有19头“瘦肉精
京津冀三地联防联控非洲猪瘟疫情
近日，北京市重大动植物疫情应急指挥部、天津市控制重大动物疫病指挥部、河北省防治重大动物疫病指挥部联合印发《京津冀非洲猪瘟联防联控实施方案》，提出建立“三地一体、合力联防、统一联动”的京津冀非洲猪瘟联防联控升级机制，确保猪肉产品安全稳定供应。 按照方案，三地将升级区域联防联控机制，成立京津冀非洲
杭州市疾控中心为大家解惑：非洲猪瘟是种什么病？
非洲猪瘟，顾名思义，是最早在非洲发现的一种危害养猪业的烈性传染病，于1921年首次出现于肯尼亚，直到20世纪中叶侵入欧洲，蔓延到南美和加勒比地区。2007年以来，在全球多个国家扩散、流行，特别是俄罗斯及周边地区。2018年传入中国。目前虽然几次疫情已经得到有效处置，可大家仍然担心：现在吃猪肉到底
兽医收8000元开证明致辽宁病猪流入内蒙古
内蒙古自治区农牧业厅9月24日通报，通辽市奈曼旗官方兽医杨永强违法违规出具动物检疫合格证明，导致辽宁病猪流入内蒙古，4人被刑拘。 据通报，9月22日，呼和浩特市回民区一屠宰场驻场官方兽医在巡检时发现待宰生猪有4头临床症状异常，死亡2头，立即逐级上报兽医主管部门。23日下午，内蒙古自治区动物疫病
内江市强化产品质量检测打造“菜篮子”招牌
⑴建网络。配备专业人员，扩大检测范围，初步构建农产品生产、流通、监督三个环节的检测监督网络，建立全市主要农贸市场农产品质量安全检测点。目前建成食用农产品快检室6个、快检点21个，配备监测人员38人。 ⑵强监管。强化蔬菜日抽检，严厉打击私屠滥宰，初步形成布局合理、规范有序、设施先进、质量安全