极端气候震撼粮食安全全球今年缺粮3740万吨
暴风雪侵袭美国多个州。 强降雨、降雪、冰雹、沙尘暴等恶劣天气12日齐袭地中海东部几国,连日来,美国中西部遭暴风雪侵袭,欧洲也陷入寒冬。目前,极端气候重创全球主要农业生产大国。黄豆、玉米应声上扬，棕榈油创30个月新高，柳橙汁期货也刷新三年纪录。粮食价格狂飙意味着全球即将面临一场粮食震撼。 近日，美国中西部与美东地区相继遭到暴风雪侵袭，盛产柳橙和草莓等水果的佛罗里达州因气温骤降，州长克里斯13日宣布佛州进入紧急状态。 据报道，消息公布后，柳橙汁1月期货价格13日在美国洲际交易所(ICE)盘中大涨6.2%，达到每磅1.706美元，刷新2007年5月以来的纪录。受供应紧缩疑虑影响，该期货价格今年来已大涨32%。 全球各地天气都出现异常。联合国粮农组织先前就以农作物歉收为由，预估今年粮食将短缺3740万吨，为三年来首度供不应求。马来西亚和印尼两大棕榈油生产国在大雨肆虐下，11月产量锐减11%至146万吨，为五个月来......阅读全文
农作物病原细菌致病网络揭开
科技日报北京5月9日电 （记者瞿剑）据中国农科院最新消息，该院资划所微生物资源收集、保藏与发掘利用团队与美国康奈尔大学合作，将细菌致病蛋白组学研究从单一水平推进到整体和系统水平，从根本上揭开了农作物病原细菌致病网络。相关成果相继发表于《分子植物病理学（Molecular Plant Patho
新型小麦病害威胁欧洲农作物
去年，侵袭了意大利西西里岛麦类作物的传染病，是一种新型且非常具有毁灭性的真菌菌株，并且该菌株的孢子很可能已传播至世界最大的小麦产区——欧洲，甚至感染了将在今年收割的庄稼。 英国剑桥大学的流行病学家Chris Gilligan 说：“我们必须谨慎避免虚张声势，但这种细菌疫情确实很可能成为欧洲长久
水污染对农作物的危害
污水灌溉农田,可使土壤受到污染,土壤中重金属逐渐积累,致使粮食、蔬菜、水果、小麦枯死,颗粒无收。日木的痛痛病是灌溉水引起稻米镉污染,我国某些局部地方用污水灌溉,也出现过镉、汞、铅的污染。用含酸、碱、盐的污水灌溉往往使作物减产或枯死,或者使士壤盐碱化。
新杂交害虫威胁全球农作物
澳大利亚联邦科学与工业研究组织4月6日宣布，该组织研究人员在巴西发现一种由棉铃虫和谷实夜蛾杂交而成的新害虫，有可能对全球农作物安全构成更大威胁。 发表在美国《国家科学院院刊》上的研究成果显示，这种新害虫具有谷实夜蛾51%的基因，同时遗传了棉铃虫强大的抗药性，因此比这两种害虫更具威胁。 该研究
对农作物粘度的检测进程
农作物样品糊化程度是很多的因素有关的，像温度以及当地的气候等，已经在很大的程度上影响了我们对粮食粘度的检测了，我们为了能够保证检测结果的准确性，我们需要对样品的品质做好一定的把关，然后再采用自动粘度测定仪，这样对品质的检测我们就有了一定的保障了。试样糊化过程中，必须严格控制三角瓶内样品液均
水对农作物的重要吗？
在作物生长过程中，影响作物生长的因素很多，其中土壤水分和土壤温度是影响作物生长的两个重要因素。你可能听过这样一句话：“万物的生长离不开水”。由此可见，水的重要性是非常明显的，所以在农作物中也是如此。农作物的健康生长还需要一定的水分，同时，还需要保持适宜的温度。过去，受科技水平的限制，农业种植者无法准
粮食的陈化机理
生理变化：粮食陈化的生理变化无论是含胚与不含胚的粮食主要表现为酶的活性和代谢水平的变化。粮食在储藏中，生理变化多是在各种酶的作用下进行的。若粮食中酶的活性减弱或丧失，其生理作用也随之而减弱或停止。随着陈化的进行粮食的生活力逐渐丧失，与呼吸有关的酶类，如过氧化氢酶的活性趋向降低，呼吸作用也随之减弱；而
“数字粮食”更安全
2004到2013年，中国粮食实现了“十连增”，为粮食安全夯实了产量基础。但值得关注的是，长期以来，中国粮食安全走的是重生产、轻物流，重数量、轻质量的道路，使得我们一方面粮食供应充足，另一方面粮价却不时大幅波动，削弱了粮食安全体系的整体调控与保障能力。 中国粮食大丰收的背后是巨大的粮食数据
粮食分样器
粮食分样器就是将扦取的颗粒粮食油料样品进充分混合均匀的分取的一种常用检验工具。在对颗粒粮食、油料进行品质检验时，除了扦取一定数量的具有代表性样品外，对样品是否进行充分混合、平均，关按量分取所需的代表性检验样品，是影响粮食油料检验测下结果的一个重要因素。广泛使用的粮食油料分样器就是将扦取的颗粒粮食油料
粮食粘度测定探讨
我国现行《粮油储存品质判定规则》已将粘度作为判定稻谷、小麦等粮食品质的一个重要参数,因此保证粘度测定的准确性是一个不容忽视的问题。在实际操作中,我们发现同一样品使用不同型号的粉碎机、不同的糊化温度、同一糊化液使用不同的粮食粘度测定仪,测定出的粘度结果出入较大。下面我们将具体分析。 按照GB55
粮食专家：目前中国不存在粮食安全问题
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所尹昌斌博士日前在接受中国财经报采访时表示，目前中国不存在粮食安全问题，更遑论“粮食危机”。 这位中国国内粮食问题专家说，根据世界粮农组织(FAO)关于粮食安全的定义：“粮食安全的最终目标是，确保所有人在任何时候既能买得到又买得起所需要的基本食品。”因此，说到底
国家粮食局加快推进粮食行业供给侧改革
为加快推进粮食行业供给侧结构性改革，促进粮食流通事业持续健康发展，切实保障国家粮食安全，近日，国家粮食局印发《关于加快推进粮食行业供给侧结构性改革的指导意见》（以下简称《意见》）。 当前，国内粮食市场运行多重矛盾交织、新老问题叠加，部分粮食品种阶段性供过于求特征明显，粮食流通服务和加工转化产品
国家粮食局发文促进粮食科技成果转化
国家粮食局今日发布了《关于大力促进粮食科技成果转化的实施意见》（以下简称《意见》），《意见》提出了粮食行业科研单位可以自主决定多种方式转移转化科技成果，对科技成果转化鼓励通过市场化方式定价，鼓励粮食行业科技人员到企业兼任技术职务、经单位同意可以离岗创业等多种市场化手段的激励措施。 《意见》称，
国家粮食局加快推进粮食行业供给侧改革
据国家粮食局网站7月19日消息,为加快推进粮食行业供给侧结构性改革,促进粮食流通事业持续健康发展,切实保障国家粮食安全,粮食局近日印发《关于加快推进粮食行业供给侧结构性改革的指导意见》。意见提出四大目标,粮食安全保障能力明显增强,粮食流通能力现代化水平显著提升,粮食产业经济持续健康发展,粮食产品
中国拟实行粮食质量安全追溯制度和粮食召回制度
国家发展改革委、国家粮食局日前就《粮食质量安全监管办法（征求意见稿）》向社会公开征求意见。根据办法征求意见稿，我国拟实行粮食质量安全追溯制度和粮食召回制度。 办法征求意见稿提出，实行粮食质量安全追溯制度。以库存粮食识别代码为载体，建立从收购、储存、运输、加工到销售的全程质量追溯制度，实现粮食
国家粮食局：今年抓好粮食检测体系建设工作
3月23日～25日，国家粮食局在甘肃兰州召开了全国粮食质量安全监管工作会议。会议深入学习贯彻党的十八届五中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，传达了习近平总书记、李克强总理对食品安全工作的重要指示和批示，认真落实粮食流通工作会议部署要求，总结交流“十二五”及2015年粮食质量
粮食局：全国粮食质量安全专项整治行动进展顺利
国务院全国产品质量和食品安全专项整治行动电视电话会议后，国家粮食局认真贯彻落实会议精神，按照《国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知》（国发〔2007〕23号）和《国务院办公厅关于印发全国产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知》（国办发〔2007〕57号）要求，立即部署开展全国粮食质量安全专项
粮食生产区如何使用小麦容重器提升粮食质量
一是提升耕地质量。守好117万亩耕地保护红线,投资6000万元建成现代农业核心科技示范园5万亩、优质粮油基地20万亩,投资1.6亿元实施土地开发整理、宅基地复垦项目41个,新增耕地1.5万亩,建成高标准农田1.81万亩、基本口粮田5200亩。 二是增加粮食产量。粮食播种面积151.24万亩,年
我国粮食自给率降至90％以下－粮食安全没受威胁
据经济之声《央广财经评论》报道，商务部的最新数据显示我国三大农作物进口不断创新高。中国粮食进口去年全年超过了7000万吨，是历史上粮食进口量最多的一年。其中，谷物净进口1316.9万吨，总进口大豆5838万吨，不断刷新纪录。今年6月进口大豆预报到港832.28万吨，创月度最高水平;1至4月稻谷和
粮食形势六问:耕地减少对粮食安全影响几何
受极端异常气候影响，今年农业灾害多发重发。尤其是部分地区频繁发生的暴雨、山洪和泥石流，使粮食生产备受关注。前期国际粮价上涨，更使粮食价格问题成为焦点。粮食形势关系国计民生，半月谈系列刊物《时事资料手册》2010年第5期就这一问题刊发专稿。资料图：近年来，我国粮食连年丰收
国家粮食局关于粮食行政管理部门－加快建设法治粮食的意见
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局： 为深入推进粮食行政管理部门依法行政，加快建设法治粮食，根据《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》和中共中央、国务院《关于印发的通知》精神和要求，结合粮食行业实际，制定本意见。 一、总体要求 （一）指导思想 高举中国特色社会主义伟
德国保持对转基因农作物限制
德国高等法院保持对转基因农作物的限制 德国高等法院在11月24日维持了该国管理转基因（GM）农作物的法案。该法案——最初于2004年通过，并于2008年略加修订——规定，种植转基因农作物的农民和研究人员，对于流入到邻近农田中的任何花粉，以及由这种方式致使任何遭受污染的农作物因不含转
科学施肥，给农作物编制健康“食谱”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494557.shtm “买菜不怕小和丑，水果不选太鲜亮……”面对琳琅满目的蔬菜水果，很多消费者持有这样的观点：卖相不好的蔬菜水果一般是纯天然没有施肥的，吃起来才健康。 果真如此吗？ “农作物生
农作物能够抵御气候变化吗？
气候变化威胁着全世界的粮食作物。如今科学家正在把他们的努力重新集中到作物耐性而不是产量上来。 气候变化最令人担忧的问题之一就是它对全世界粮食供应的影响。最坏的设想情况非常严重：非洲荒漠草原地区的谷物产量减少，亚洲的水稻栽培将受到威胁，蔬菜也会减产——土豆和豆类有可能灭绝——而畜牧业和渔业将受到严重
全球变暖将致主要农作物减产
英国研究人员20日报告说，如果全球变暖，则玉米、小麦和大豆等主要农作物的产量将受到影响。必须从现在开始持续进行应对全球变暖的努力。 英国东英吉利大学等机构研究人员在新一期《环境研究通讯》上报告说，他们建立了一个较为完善的研究模型，预测极端高温次数增加、二氧化碳浓度升高对玉米等主要农作物产量
粮食运动粘度计分析低温状况下粮食品质影响
目前在国内研究较多的是低温状况下对粮食品质的影响,也有一些高温下粮食品质变化的研究,但是研究的指标比较单一,而变温下粮食品质的变化却很少有报道.而在国外由于粮食流通快,储期短,周转快,因此,由温度引起的储粮品质的研究报道较少，比如粮食运动粘度计对储存粮食粘度与温度之间的关系研究比较少。
为确保国内粮食安全－商务部要求严控粮食出口
为促进农业生产、确保粮食安全和稳定市场，商务部日前下发通知，要求各地要严格落实粮食、植物油、化肥进出口政策，采取切实有效措施，严格控制粮食出口。 商务部还要求各地商务部门及时受理符合条件的植物油进口企业备案，加快植物油自动进口许可证发放，协调质检、海关等部门为企业扩大紧缺品种进口提供便利。加强对化
粮食含水量指的是什么与粮食贮藏有何关系
储粮的含水量是粮食储备安全性的最主要质量指标。粮食收购是保证粮食储备成功有效最主要的环节之一，而此过程工作的核心是对粮食水分的检测水,是一切生化变化的介质.粮食含水量的多少不仅反映粮食质量的高低,而且是粮食能否安全储藏的重要指标.在储藏过程中,粮食各层点水分的变化是保管人员采取何种储藏技术的重要参考
粮食局：认真编制京津冀粮食“十三五”规划
11月24日从粮食局获悉，国家粮食局日前在北京召开粮食行业贯彻京津冀协同发展战略做好“十三五”规划编制工作座谈会，总结交流三地粮食行业推进协同发展的进展情况，深入研究进一步贯彻落实京津冀协同发展战略和做好“十三五”京津冀粮食行业协同发展规划编制工作。 国家粮食局党组书记、局长任正晓对京津冀地
多吃粮食有害心脏！美研究称粮食危害比油脂大
固有观点认为，多吃油脂类食物容易导致肥胖，且不利心脏健康。然而，据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月24日消息，美研究人员称，吃油脂类食物比吃粮食对身体的危害要小。 研究过程中，志愿者被要求尝试不同的饮食方案。结果发现，饮食中增加饱和脂肪比例并不会使志愿者血液中的脂肪含量增加。然而，增加粮食比例