科学施肥，给农作物编制健康“食谱”

科学施肥，给农作物编制健康“食谱”

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494557.shtm “买菜不怕小和丑，水果不选太鲜亮……”面对琳琅满目的蔬菜水果，很多消费者持有这样的观点：卖相不好的蔬菜水果一般是纯天然没有施肥的，吃起来才健康。 果真如此吗？ “农作物生

恐龙食谱藏秘密

蒋志海制图　　最近，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所吴妍、尤海鲁和李小强合作发现的一份距今1亿多年前的马鬃龙“食谱”，引起了很多人的关注。有意思的是，这只恐龙所吃的和人类的主食水稻、小麦、玉米，同属禾本科的植物。恐龙的食物种类本来就是化石研究的难点，那么，这份食谱背后透露出哪些重要讯息？　　植硅体

特色食谱：大同兔头

　　 大同兔头是山西大同特色传统名菜之一，是当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等10余种香料加以红焖，熬的时间至少得3小时以上，直至香料的味浸透到软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，味道香辣，口味比较重，味道不错。　　全国只有成都和大同把兔头当做小吃，那么大同的兔头是怎么发展起来的呢？大

胆固醇高的人相关食谱

　　早餐　　牛奶250ml+速食燕麦片（30g）冲成糊　　烤全麦馒头2片，加核桃仁碎1勺　　水果1份（如大樱桃1小碗，或苹果1个）　　午餐　　豌豆木耳豆腐干炒肉丁（瘦肉50g，香豆腐干30g，鲜豌豆70g，水发木耳50g，植物油8g，例如使用高植物甾醇的油脂)　　焯拌菠菜150g，用芝麻酱10g调味

西阿拉州大学发明昆虫食谱

　　蟋蟀、苍蝇、蚂蚁和蛆虫，这些虽然不是巴西人食谱中常见的食材，但是如果正确养殖和烹饪，是可以食用的，而且营养丰富，味道鲜美。西阿拉州联邦大学的研究者们进行的一项研究，计划专门培养昆虫，并用它们制成美味佳肴。　　 G1网站的记者前往品尝了昆虫大餐，并了解了大学的美食系。研究人员将昆虫融入巴西的传统菜

菌类入食谱－增强免疫力

　　中国已知的食用菌有350多种，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、羊肚菌、马鞍菌、块菌等。 　　食用菌作为人们所共知的佐膳佳品，含有丰富的营养物质，味道鲜美。研究发现，多种食用菌的菌类多糖具有免疫调节作用，菌类多糖是一种非特异性免疫促进剂，能增强网状内皮系统的吞噬功能，通过对淋巴细胞、巨噬细

“阳了”之后怎么吃？官方食谱来了！

美媒称法式健康食谱不可信

　　 据美国《新闻周刊》网站2月27日报道，这是一种被称为法国悖论的理念，指的是虽然法国人比美国人摄入更多的总脂肪（根据联合国粮农组织2012年的数据），而且每天喝红酒，但仍然比美国人寿命长（2015年的数据显示法国人平均寿命81.6岁，美国人78.8岁）。法国人患有冠心病的数量也比美国少。　　 “

美食家食谱：花椒麻油蒸立鱼

　　 立鱼肉质纤维细嫩，以咸淡水的见佳，花椒与麻油是优化组合，麻油加热后仍保留芝麻油本身的香味，这是其中的关键。　　材料： 立鱼1条（约重400克），新鲜花椒30克，麻油，白胡椒碎，盐各适量，拍蒜、豆豉各少许。　　做法：立鱼处理好后以适量盐腌制片刻，然后加入所有佐料，大火蒸8分钟至鱼身熟透，最后再次

研究显示：牛肉已成人类食谱中最大“环境杀手”

　　 据外媒22日报道，美国研究人员的最新研究结果显示，牛肉已经成为目前人类食物中对环境破坏力度最大的“杀手”，其环境危害度甚至是某些牲畜的10倍之多。　　 来自美国的研究人员证实，相比于家禽类、猪肉类、乳制品和蛋类食品，生产牛肉所需要的用地和用水要分别高出28倍和11倍。　　 报道认为，之前人们已

农作物“癌症”有救了

　　近年来，随着我国在节能温室中栽培瓜类、茄果类、豆类等蔬菜的面积不断增加，重要土传病害连年发生，素有植物“癌症”之称的植物青枯病和枯萎病是危害最大、损失最重、分布最广的世界性土传病害，作物一旦发病便回天乏力。　　如今，被认定染上这类“绝症”的植物，迎来了被治愈的新希望。中国热带农业科学院分析测试中

新疆重新确定主要农作物范围－甜菜列入非主要农作物范围

　　从自治区农业厅获悉：近日，自治区农业厅重新确定了新疆主要农作物，包括稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、向日葵、甜瓜。而甜菜和西瓜不再列入自治区主要农作物范围。 　　据介绍，《种子法》出台后，我区根据新疆农业生产的需要和种植业结构调整的情况，先后几次调整新疆主要农作物范围。其中，自治区农

大熊猫到底吃什么－粪便DNA或解开食谱之谜

　　英国仅有的两只大熊猫——“甜甜”和“阳光”——正在参加一项试验，该试验旨在搞清楚这种对食物出名挑剔的动物是否真的只吃竹笋和竹叶。　　据路透社4月13日报道，这两只生活在爱丁堡动物园的熊猫正捐出自己的粪便，以供科学家更多了解它们的饮食习惯，并由此更好地保护野生熊猫。　　爱丁堡动物园在一份声明中说，

这些创业公司说能用DNA帮你订制食谱，靠谱吗？

　　国外科技网站Backchannel近日发布文章称，一大波创业公司声称能够通过根据基因定制的食谱来优化你的饮食，改善你的健康。它们靠谱吗？要是它们不大靠谱，又要不要紧呢？　　以下是文章主要内容：　　最初有柚子减肥法——日复一日地吃柚子，你就会有腹肌。后来还有更多类似的方法：阿特金斯健康饮食法（At

农作物病害检测仪

　　植物病害快速诊断仪 　　一、概述： 　　细 菌、真菌和病毒是引起农作物病害的主要原因。这些病害微生物一般通过茎、叶、根系，果实等侵染植物，大部分病害在染病初期虽然较易防治，但一般不易被人察 觉，病害一旦发生，防治不仅困难而且效果较差，致使农作物减产，甚至绝收。如何在病害发病初期检测和及时防治

光谱技术监测农作物健康

　　农田里的作物长势好不好，营养够不够，要不要施肥，只要打开手机APP，就可轻松知晓。5月11日，在第40期江苏青年科学沙龙上，南京农业大学姚霞教授介绍了“基于光谱的作物生长无损监测与定量诊断技术研究”，她表示，当前基于光谱的农作物生长监测技术日趋成熟，并开始应用于实际农业生产中，成为农民种地的好帮

农作物病害检测仪

细菌、真菌和病毒是引起农作物病害的主要原因。这些病害微生物一般通过茎、叶、根系，果实等侵染植物，大部分病害在染病初期虽然较易防治，但一般不易被人察觉，病害一旦发生，防治不仅困难而且效果较差，致使农作物减产，甚至绝收。如何在病害发病初期检测和及时防治，对防治病害的发生尤为重要。  植物病害的检测是一种

硫酸对农作物有害吗

硫酸特别是是浓硫酸对农作物是有害的，使土壤失去中和能力，影响微生物的活性，土壤如果PH值过低，大部分植物是无法继续生长的,它们会因强酸而导致死亡。但事物总是一分为二的，碱性的土壤就需要酸性的化学物质去中和，才能适合农作物的生长。

研究称基于基因订制特殊食谱为最有效减肥法

　　 据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月18日消息，加拿大专家研究称，基于每个人的基因所制定的个人独有食谱，是最有效的减肥方式。　　 加拿大多伦多大学的专家搜集了138位志愿者对咖啡因、盐、维生素和糖的需求水平，并为其中一部分人制定了“特殊食谱”，而另一部分人则遵循传统的合理饮食习惯。经过3个月的观察

基因编辑技术能“定制”农作物

　　基因编辑技术不仅可用于疾病治疗，在农业育种领域也极具应用潜力。美国冷泉港实验室研究人员的一项最新实验表明，使用CRISPR-Cas9基因编辑技术，编辑农作物“产量”基因的启动子，可对作物数量性状产生微妙影响。研究人员称，育种专家可以利用这种手段“定制”农作物，以适应不同环境，从而提高作物产量。　

新型小麦病害威胁欧洲农作物

　　去年，侵袭了意大利西西里岛麦类作物的传染病，是一种新型且非常具有毁灭性的真菌菌株，并且该菌株的孢子很可能已传播至世界最大的小麦产区——欧洲，甚至感染了将在今年收割的庄稼。　　英国剑桥大学的流行病学家Chris Gilligan 说：“我们必须谨慎避免虚张声势，但这种细菌疫情确实很可能成为欧洲长久

新杂交害虫威胁全球农作物

　　澳大利亚联邦科学与工业研究组织4月6日宣布，该组织研究人员在巴西发现一种由棉铃虫和谷实夜蛾杂交而成的新害虫，有可能对全球农作物安全构成更大威胁。　　发表在美国《国家科学院院刊》上的研究成果显示，这种新害虫具有谷实夜蛾51%的基因，同时遗传了棉铃虫强大的抗药性，因此比这两种害虫更具威胁。　　该研究

农作物淀粉的生成以及转化

     淀粉是很多高营养物质体内必定含有的营养元素，它主要是以碳水化合物的形式存在的，它也是食物的主要来源之一，这个不仅使用在饮食上，还会用在工业上，像一些纺织、造纸、粘合剂等都是可以用到的。所以我们对直链淀粉的需求还是比较高的，我们通常使用直链淀粉测定仪来完成对其含量的检测。在此基础上,运用转基

农作物回收地磅，超低电子地磅

农作物回收地磅，超低电子地磅采用不锈钢材料制作，这款小地磅地磅秤采用双层秤体结构设计制作而成，能够设置螺旋压缩弹簧吸收加载时的冲击量，使得该秤抗冲击、耐疲劳性能好，特别适合用于起吊设备搬运货物进行称重的场合，能有效的吸收称重过程中货物的冲击力而保护称重传感器，使得地磅秤的使用寿命延长，如果您还想要了

水对农作物的重要吗？

在作物生长过程中，影响作物生长的因素很多，其中土壤水分和土壤温度是影响作物生长的两个重要因素。你可能听过这样一句话：“万物的生长离不开水”。由此可见，水的重要性是非常明显的，所以在农作物中也是如此。农作物的健康生长还需要一定的水分，同时，还需要保持适宜的温度。过去，受科技水平的限制，农业种植者无法准

CRISPR编辑技术能“定制”农作物

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2017/9/388578.shtm科技日报华盛顿9月16日电 （记者刘海英）基因编辑技术不仅可用于疾病治疗，在农业育种领域也极具应用潜力。美国冷泉港实验室研究人员日前的一项新实验表明，使用CRISPR-Cas9基因编辑

国家农作物良种推广目录发布

前不久，农业农村部发布2023年国家农作物优良品种推广目录（以下简称“目录”）。记者从农业农村部18日举行的发布会上获悉：目录紧紧围绕当前农业生产的用种需求，突出推介、引领、科普“三大定位”，重点推介了10种农作物、241个优良品种。聚焦“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”，分别推介了水稻、小麦、玉米优良

农作物病原细菌致病网络揭开

　　据中国农科院最新消息，该院资划所微生物资源收集、保藏与发掘利用团队与美国康奈尔大学合作，将细菌致病蛋白组学研究从单一水平推进到整体和系统水平，从根本上揭开了农作物病原细菌致病网络。相关成果相继发表于《分子植物病理学（Molecular Plant Pathology）》及最新一期《细胞·通讯（C

农作物病原细菌致病网络揭开

科技日报北京5月9日电 （记者瞿剑）据中国农科院最新消息，该院资划所微生物资源收集、保藏与发掘利用团队与美国康奈尔大学合作，将细菌致病蛋白组学研究从单一水平推进到整体和系统水平，从根本上揭开了农作物病原细菌致病网络。相关成果相继发表于《分子植物病理学（Molecular Plant Patho

水污染对农作物的危害

污水灌溉农田,可使土壤受到污染,土壤中重金属逐渐积累,致使粮食、蔬菜、水果、小麦枯死,颗粒无收。日木的痛痛病是灌溉水引起稻米镉污染,我国某些局部地方用污水灌溉,也出现过镉、汞、铅的污染。用含酸、碱、盐的污水灌溉往往使作物减产或枯死,或者使士壤盐碱化。