内地首批冰鲜牛肉供应香港
记者从国家质检总局获悉，2010年12月31日上午，内地首批冰鲜牛肉经由深圳供港，结束了国外冰鲜牛羊肉垄断香港市场的局面，更为内地牛羊肉出口企业带来新的商机。 据了解，内地冰鲜肉类供港是国家质检总局与香港特区政府食物卫生局针对香港屠宰环境、动物疫情形势和香港消费习惯，为保证食品安全而采取的措施。2002年，首次实施内地冰鲜禽肉供港，逐步得到了香港市民的认可。2006年，实现内地冰鲜猪肉供港。 为进一步满足香港消费者需求，实现内地冰鲜牛羊肉供港，国家质检总局与香港特区政府进行了认真研究，并邀请香港食环署专家组赴吉林等地就冰鲜牛羊肉加工车间和饲养场进行了实地考察。经过多次磋商，双方就《供港冰鲜牛羊肉检验检疫要求》达成一致。 2010年12月7日，香港食物卫生局局长周一岳再次赴内地进行实地考察，对内地企业卫生和管理状况表示满意。特区政府食物卫生局食物环境卫生署为此专门来函，感谢国家质检总局多年来的大力支持与合作，......阅读全文
内地首批冰鲜牛肉供应香港
记者从国家质检总局获悉，2010年12月31日上午，内地首批冰鲜牛肉经由深圳供港，结束了国外冰鲜牛羊肉垄断香港市场的局面，更为内地牛羊肉出口企业带来新的商机。 据了解，内地冰鲜肉类供港是国家质检总局与香港特区政府食物卫生局针对香港屠宰环境、动物疫情形势和香港消费习惯，为保证食品安全而采取的
香港检出内地产预先包装冰鲜鸡样本强力霉素残留
2019年10月28日，香港食物环境卫生署食物安全中心网站消息，一个由内地进口的预先包装冰鲜鸡样本被检出兽药残余强力霉素，中心正跟进事件。 产品名称：冰鲜东江胡须鸡； 来源地：内地； 总经销商：香港百佳超级市场 保质期：2019-10-13。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划
乌鲁木齐空港新添进口冰鲜水产口岸
想吃挪威生鱼片、澳洲龙虾？以后更加方便啦！日前，乌鲁木齐机场进口冰鲜水产品指定口岸顺利通过质检总局考核验收。这意味着，进口冰鲜水产品今后将更多地通过空运直接从乌鲁木齐空港入境，既缩短了运输时间，又提供了安全保障。 10月17日，国家质检总局考核专家组黄炜等一行3人赴乌鲁木齐机场口岸，对进口冰
香港：有商贩为让肉类色泽更鲜明添加二氧化硫
香港特区政府食物安全中心21日公布肉类添加二氧化硫调查的第一期检测结果。调查显示，172个鲜肉样本中，共有13个样本检出含有不可在新鲜、冰鲜及冷藏肉类中使用的防腐剂二氧化硫。 香港食物安全中心发言人说，不合格样本包括11个鲜牛肉样本及2个鲜猪肉样本，来自13个新鲜粮食店及街市肉档。检
香港进一步放宽美国牛肉入口限制
食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月十七日宣布，由即日起进一步放宽美国牛肉的入口限制。 中心发言人说：「鉴于美国当局已积极采取措施加强监控牛海绵状脑病（俗称疯牛症或疯牛病），并获世界动物卫生组织确定其牛海绵状脑病的『可忽略』风险级别，中心经考查当地相关监控措施，并在食物安全得到保证的大前
香港进一步放宽美国牛肉入口限制
食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月十七日宣布，由即日起进一步放宽美国牛肉的入口限制。 中心发言人说：「鉴于美国当局已积极采取措施加强监控牛海绵状脑病（俗称疯牛症或疯牛病），并获世界动物卫生组织确定其牛海绵状脑病的『可忽略』风险级别，中心经考查当地相关监控措施，并在食物安全得到保证的大前提
皓月品牌牛肉被冒充－检出瘦肉精
新闻回放：近期，吉林省食品药品监督管理局抽检肉制品等16类食品214批次样品，不合格样品6批次。其中延吉百大集团商业连锁经营有限公司汇鑫超市销售的标称来自瑞华冷库的皓月冰鲜黄瓜条（牛肉）（经核查，该批次不合格产品非瑞华冷库提供），克伦特罗（瘦肉精）检出值为4.6μg/kg，标准规定为不得检出。
丰都县构建市场营销网络助推肉牛产业发展
一是在全国一线大城市建成商、超终端3500家，其中直营终端800家，联营终端2700家。二是发展星级酒店销售渠道，与希尔顿、戴斯、万豪等五星级酒店合作发展直供货源门店达100家。三是建成“走千家、进万户”社区销售网点1000个。四是入住京东商城、阿里巴巴、融e购等电商平台5家，发展微商2000
运输船上“即验即放”－冰鲜冻鱼产品快速通关
8月17日，在青岛港大港1号码头，一批原产于俄罗斯的915.2吨冻细鳞大麻哈鱼经过青岛大港海关关员登轮现场查检后放行，这批冰鲜水产品由此也成为该口岸首次在运输船舶上实现“即验即放”的货物。随后，这批检验合格的冻鱼将转运至保税仓库。 “多亏了海关的预约服务措施，大周末的还能及时验货。我们这票冰鲜
甘肃直通进口肉类及冰鲜水产品－满足西北消费需求
甘肃出入境检验检疫局18日披露，经国家质检总局食品局现场考核，甘肃兰州中川国际机场进口冰鲜水产品指定口岸和兰州新区综合保税区进口肉类指定查验场于日前通过验收。 这标志着甘肃省将沿海、沿边口岸功能延伸到内陆腹地，进口肉类、进口冰鲜水产品可直通该省，在兰州通关检验检疫，可大幅降低企业进口成本、提高
香港：新鲜牛肉样本含二氧化硫
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月五日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。 中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，从蓝田一新鲜粮食店抽取上述样本进行检测。结果显示，样本含百万分之四十的二氧化硫。 根据《食物内防腐剂规例》（第132B
香港：新鲜牛肉样本含二氧化硫
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月二十一日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，从鲗鱼涌一新鲜粮食店抽取上述新鲜牛肉样本进行化验，结果显示，样本含百万分之六千一百五十的二氧化硫。」 根据《食物内
黑龙江五口岸获批可进口冰鲜水产品
近日，国家质检总局进出口食品安全局公布进口冰鲜水产品检验检疫口岸名单，我省的绥芬河、抚远、饶河三个口岸，获批可开展进口冰鲜水产品业务。 记者从黑龙江检验检疫局了解到，冰鲜水产品的安全卫生控制难度较其他水产品复杂，这些口岸相继获批有利于我省扩大冰鲜水产品进口，对我省进口海鲜精深加工、冷链物流
国家质检总局着力保障进口冰鲜水产品质量安全
近年来，随着我国居民消费水平迅速提升，以往只有顶级饭店才能一睹尊容的三文鱼、金枪鱼等生食冰鲜水产品，逐渐“游”进寻常百姓家。几千年来习惯于熟食鱼虾的中国人，很快喜欢上了这些生吃且味道鲜美的“海外来客”。如今广大“饕餮客”甚至可以足不出户，即可通过网购坐享送上门的美食。这一消费需求促使近年冰鲜水产
长春兴隆综保区进口冰鲜水产品口岸通过考核验收
18日，记者从长春兴隆综合保税区获悉，日前，兴隆综保区进口冰鲜水产品口岸通过国家质检总局专家组现场考核验收，成为继珲春口岸、圈河口岸和图们公路口岸之后我省第4个，也是我省内地唯一的进口冰鲜水产品口岸。意味着境外的优质冰鲜水产品未来可直接运至兴隆综保区，市民有望享用更新鲜、更优惠的进口冰鲜水产品
重庆执行进口冰鲜食品快速检验检疫新政
8月31日16时，重庆市石桥铺科园一路居民周凌南，从顺丰冷链配送的工作人员手中，接到了来自澳大利亚的生鲜牛肉，标志着重庆市近期对进口冰鲜类食品执行快速检验检疫的新政策首单落地。 图为周凌南从顺丰冷链配送的工作人员手中接过生鲜牛肉。
宁波今起带鱼等8种野生海鲜－活的和冰鲜的都不能卖了
由于休渔期结束前尚有部分海鲜供应，前一周市民还能吃到新鲜的东海海鲜。但从今日开始，带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、濑尿虾（虾蛄）这8类野生海鲜无论活的还是冰鲜的都不能卖啦！ 8月1日中午12时起，宁波将有70艘灯光围（敷）网、329艘拖虾、40艘笼壶、1761艘刺网渔
香港食物安全中心在鲜虾样本验出微量硝基呋喃类代谢物
食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月六日公布，一个鲜虾样本验出微量禁用兽药硝基呋喃类代谢物。中心正跟进事件。 中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，在沙田一街市档户抽取上述鲜虾样本进行检测。结果显示，样本的硝基呋喃类代谢物含量为十亿分之十五。 发言人说：硝基呋喃是一类化学物质，有广泛的
香港湾仔新鲜粮食店检出微量Ｈ5Ｎ6禽流感病毒
食物环境卫生署（食环署）发言人一月十二日表示，根据该署委托香港大学对街市及新鲜粮食店进行的禽流感恒常监测计划，较早前在湾仔一新鲜粮食店检取的砧板环境样本及冰鲜鸭表皮拭子样本确认检出微量Ｈ5Ｎ6禽流感病毒，冰鲜鸭样本内壳对禽流感病毒测试则呈阴性反应，经专家分析，相信有关冰鲜鸭并无受感染，只是表面受
四川6批次食用农产品兽药残留超标，涉及冰鲜黄鱼等
11月2日，四川省食药监局通报了6批次食用农产品不合格，不合格原因均为检出兽药残留超标，不合格产品涉及冰鲜黄鱼、乌骨鸡鸡肉、猪肥肠、黄花鱼（冰）、鲜海鲈鱼等。 泸州市江阳区汇通时代商都有限公司汇通超市维多利亚店销售的冰鲜黄鱼、雅安市名山区盛达物业服务有限公司（张庆）销售的乌骨鸡鸡肉、德阳世纪联
牛肉浸膏和牛肉浸粉的区别
【牛肉浸膏简介】牛肉浸膏（Beef Extract），是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。 牛肉浸膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制
进口美国牛肉缘何不便宜
中国对美国的牛肉禁令解除刚刚一周多时间，已经有美国牛肉重返中国市场。上周，刚刚抵达上海的美国牛肉已经完成清关，将走上消费者的餐桌。据了解，这批进入上海的美国牛肉包括了西冷、菲力和眼肉冰鲜牛排，预计将通过电商渠道销售。此外，包括京东生鲜、天天果园、中粮我买网等电商平台上，来自美国的牛肉也已经开始销
六成市场近期检出了H7N9病毒广州冰鲜鸡下周将试点
东川新街市菜市场一档口出售冰鲜鸡，但顾客寥寥 下周一起82个市场试点禁售活禽 食安办昨解答为何要推冰鲜鸡 今年5~9月 越秀荔湾珠江新城大学城82市场禁售活禽 今年5月至9月，广州先实施冰鲜鸡试点禁售活禽，选取人口集中的越秀区、荔湾区（除原芳村区和桥中街）为中心老城区代表，天河区珠江新城为新中
俄罗斯和香港就俄对港供应牛肉兽医检验证书达成共识
俄罗斯联邦动植物卫生监督局网站发布消息称，俄罗斯已经和香港就俄罗斯向香港出口牛肉的兽医检验证书达成共识。 俄罗斯联邦动植物卫生监督局代表已经与香港食物环境卫生署食品安全专员谭丽芬在巴黎举行工作会议。 双方还就共同起草从俄罗斯向香港供应猪肉和禽类证书达成共识，草案制定后将对俄罗斯生产猪肉
“神户牛肉”无须迷信－专家：中国牛肉并不差
“我国牛肉并不差，甚至比‘神户牛肉’还要好。”在6月7日举行的中国优质牛肉生产现状说明会上，中国农业大学教授、国家肉牛产业技术体系首席科学家曹兵海这样提示广大消费者。 最近，有关“日本神户牛肉”充斥我国牛肉高档消费市场的消息频见报端，对我国肉牛生产和优质牛肉消费带来了很大的影响。
香港中文大学等首次大范围精确测量高亚洲西部冰储量
以香港中文大学教授林珲为中方首席科学家的中欧“龙计划”冰冻圈遥感团队，首次大范围精确普查测量了高亚洲西部冰川物质平衡。相关成果日前发表于《科学报告》杂志。 高亚洲地区分布有全球最大范围的低纬度高海拔冰川，不仅是全球及区域气候变化的重要指示器，也是南亚及中亚地区对抗区域干旱的重要的季节性缓冲。目
香港食安中心公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（二月九日）公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果。在约六百个肉类样本中，除十个样本验出含有不准在新鲜肉类中使用的二氧化硫外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十八点三。 中心发言人说：鉴于以往曾在新鲜肉类样本中检出该防腐剂，中心近年定期进行专项调查
鲜榨果汁暗藏“猫腻”－添加剂+水=“鲜榨果汁”
【导语】鲜榨西瓜汁、鲜榨苹果汁、鲜榨芒果汁……夏日炎炎，鲜榨果汁是很多市民钟爱的饮品，不过最近有业内人士向记者爆料称，咱们平常喝到的“鲜榨果汁”根本不是用新鲜水果榨成的，即便是在有些高档的咖啡厅、西餐厅里喝到的“鲜榨果汁”，也大多是用浓缩果汁加白开水或者纯净水稀释的。 那么，到底
鲜映度检测仪怎样测量鲜映度指数？
一、清晰度概念 鲜映度英文Image Clarity，也称为图像清晰度、写像性、成像性等，表征材料成像能力或失真程度，清晰度是材料本身光学属性之一，数值表示符号C%，清晰度值C%越高、失真度越低，图像越清晰。 具有清晰度指标材料包括薄膜、光学膜、汽车金属漆、油漆涂料、纸张等透明及
鲜映度检测仪怎样测量鲜映度指数？
一、清晰度概念鲜映度英文Image Clarity，也称为图像清晰度、写像性、成像性等，表征材料成像能力或失真程度，清晰度是材料本身光学属性之一，数值表示符号C%，清晰度值C%越高、失真度越低，图像越清晰。 具有清晰度指标材料包括薄膜、光学膜、汽车金属漆、油漆涂料、纸张等透明及不透明材料。图例1：