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蜂蜜国标再度修订“打假”成为关键词

记者9日从正在此间举行的“上海沪郊蜂业联合社2011蜂农年会”上获悉,针对当前国内蜂产品市场鱼龙混杂、造假现象严重的局面,国家有关部门正加紧对已有的蜂蜜国家标准进行修订,“打假”成为此次修订的关键词。 日前多家媒体曝光了国内部分蜂产品企业在生产制作过程中以次充好、添加劣质果糖等行为,引起国内消费者广泛关注。中国养蜂学会副理事长张大隆说,此次蜂蜜国标的调整将围绕如何更好打假来展开。一方面要加大检测技术水平,通过检测蜂蜜中的果糖含量和蔗糖含量,判断蜂蜜生产过程中是否有违规添加;另一方面,不少专家和正规厂商也主张,今后要将蜂蜜的原料和成品区分开来,“只要加工过程中采用了一定工艺,就不能把产品简单命名为蜂蜜。而要在外包装上醒目标出诸如"脱水蜜""加工蜜"等字样。 ......阅读全文

蜂蜜国标将再度修订 提高检测技术水平

  记者9日从正在此间举行的“上海沪郊蜂业联合社2011蜂农年会”上获悉,针对当前国内蜂产品市场鱼龙混杂、造假现象严重的局面,国家有关部门正加紧对已有的蜂蜜国家标准进行修订,“打假”成为此次修订的关键词。  日前多家媒体曝光了国内部分蜂产品企业在生产制作过程中以次充好、添加劣质果糖等行为,

专家:我国新蜂蜜国标将出炉 真蜂蜜应有结晶体

  在蜜中掺饴糖,在王浆中加洋山芋,央视《每周质量报告》日前曝光的蜂蜜行业中的种种掺假现象,引起消费者广泛关注。相关专家在昨天举行的沪郊蜂业联合社蜂产品发布会上表示,国家有关部门正加紧对已有的蜂蜜国家标准进行修订,“打假”成为此次修订的关键词。要鉴别真正的蜂蜜的最直接方法,就是看蜂蜜瓶内有没有葡萄糖

陈君石院士全面剖析解读食品安全

   写这篇长文,最主要的目的是呼吁大家尊重专业,尊重知识,特别是各位有影响力的大V和媒体,因为你们在一定程度上也代表着专业和知识。食品安全它确实是公共话题,但更是一个专业领域。换位思考下,当你们谈论民主、自由这样的话题时,当你碰到一个什么社科名著都没读过,对法国大革命、美国独立战争、苏联解体等一知

蜂蜜新国标亦难检测假蜂蜜 蜂农支招辨别真假

  蜂蜜是天然物质,经过化学工艺加工的,只能成为“蜂蜜制品”,而不是“蜂蜜”。但市场上售卖的含蔗糖“蜂蜜制品”,却大多以“蜂蜜”自居。   据相关媒体报道,10月20日起,“升级”版蜂蜜“新国标”正式实施,除了增加污染物限量、农残限量等食品安全保障方面的规定外,还针

假蜂蜜横行冲击真蜂蜜销售 标准缺失致蜂蜜伪劣成灾

  据中国之声《新闻纵横》报道,蜂蜜,是被广泛认知的天然营养食品。试验表明,蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐,如铁、钙、铜、钾、磷等,还有多种维生素和有机酸,因此蜂蜜被称为“血清之王”。   众所周知,蜂蜜是蜜蜂从花朵中采到花蜜并在蜂巢中酿制而成的,主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年来,假蜂

2019年食品行业十大热门词汇

  2020年2月17日,由食品伙伴网发起的“2019年食品行业十大热门词汇”评选活动结束。投票结果显示,“猪肉价格飞涨”高居“2019年食品行业十大热门词汇”榜首,“食安法实施条例”、“垃圾分类”分别列第二位、第三位。  据了解,《食品人看食品事--食品行业十大热门词汇》评选活动,由食品伙伴网网友

网传卫生巾荧光剂有危害 国标检测存空白

  1 卫生巾里有荧光剂 无数女性陷入恐慌  大约一年前,网络上出现了这样的声音:内地生产的卫生巾都含有荧光增白剂。近一年来,这个让无数女性恐慌的说法被无限传播。这种说法从何而来?华商报记者查询资料发现,这样的声音多在商业代购境外卫生巾的产品介绍中出现。  在淘宝一家台湾某品牌卫生巾的产品介绍中这样

12位权威专家详解2014年食品安全热点事件

  今日,由中国食品科学技术学会主办、中国经济网协办的“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京举办。会议公布了由中国经济网食品安全舆情研究所选送的12个国内最具有代表性的食品安全热点问题,并邀请中国工程院院士陈君石、庞国芳、孙宝国等权威专家一一进行解读。   为了能够较真实地反应社会对中国食

中国蜂协打假曝光企业名单 蜂企起诉索赔20万

王高生指着国家农副加工食品质量监督检验中心出具的合格报告  去年底,中国蜂产品协会在其官网公布了2014年协会“打假”结果,网络销量较好的28款蜂蜜中有13款掺了假——用糖浆冒充蜂蜜,协会一同公布了掺假产品及品牌名单,引发社会极大关注。近日,其中一家自称被“冤”的蜂企将中国蜂产品协会告上了法庭,要求

化妆品中41种糖皮质激素测定上升国家标准

  大连质检所多项研发项目上升为国家标准  “激素化妆品”将成“过去时”  近日,从辽宁大连质监所传来喜讯:“滥用激素”、“腐蚀皮肤”――这些困扰化妆品市场的违禁行为不再模棱两可,大连质检所研发的“化妆品中41种糖皮质激素类药物的测定”正式上升为国家标准。这标志市场上的化妆品是否含有违规激

专家解答营养强化大米的质量安全问题

   老百姓判断大米的好坏也许用不上太多的理化指标,光从颜色、气味和口感上也能感受出不同  对于食品里的添加物,中国的消费者现在都异常敏感。为此,添加了营养素的营养强化大米(以下简称强化大米),5月10日不得不再次为自己的质量安全正名,以消除上市以来公众和媒体的质疑。   自从4月26日

蜂蜜市场造假严重 五招识别真蜂蜜

   蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品,然而,近日业内人士曝出:国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润,在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等,有些企业甚至为了提高产量且通过检测,在蜂蜜中勾兑用陈大米加工而成的果糖。  一时间,国内蜂蜜行业遭遇严重的信任危机。  果糖葡萄糖含量标注不清  7月3日

蜂蜜行业遭遇信任危机 掺假手段花样多

  蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品,然而,近日业内人士曝出:国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润,在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等,有些企业甚至为了提高产量且通过检测,在蜂蜜中勾兑用陈大米加工而成的果糖。  一时间,国内蜂蜜行业遭遇严重的信任危机。  调查篇  果糖葡萄糖含量标注不清  

质检总局副局长陈钢在“中国之声”畅谈质检热点话题

  [央广网]3月11日13:00-14:00,中国之声《做客中央台》将专访国家质量监督检验检疫总局副局长陈钢。届时央广网将全程直播,敬请关注!   [简介]陈钢,男,汉族,1958年12月生,江苏江阴人,1980年12月加入中国共产党,1976年12月参加工作,清华大学固体力学专业毕业,在职博士

新中国60年执法质检工作纪实

打假治劣风云激荡 ——新中国60年执法打假工作纪实    图为质检人员正在进行执法检查     60年来,中国的假冒伪劣是经济社会中的不和谐音符;60年来,打假治劣是一部铿锵有力的诗篇。   从抗美援朝战场上的劣质军用物资到劣质奶粉,从“五反”运动直到声势浩大的产品质量专项整治

蜂蜜产品造假容易检测难

近年来,蜂蜜市场鱼龙混杂,掺假造假的事件不断被曝出。今年3月,在十二届全国人大三次会议上,10名全国人大代表提交了“严厉打击假劣蜂产品的建议”。时隔4个月,国家食品药品监督管理总局近日在其官网正式作出回应:将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。1现行标准无法鉴

蜂蜜产品造假容易检测难 金银花蜜多为调配品

   近年来,蜂蜜市场鱼龙混杂,掺假造假的事件不断被曝出。今年3月,在十二届全国人大三次会议上,10名全国人大代表提交了“严厉打击假劣蜂产品的建议”。时隔4个月,国家食品药品监督管理总局近日在其官网正式作出回应:将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。  1现行标准无法鉴蜂

分析仪器分会京津冀地区理事会(扩大)会议顺利召开

  2011年1月18日,中国仪器仪表学会分析仪器分会京津冀地区理事会(扩大)会议在北京总后勤部卫生部药品仪器检验所召开。来自科研院所、大专院校、仪器厂商近50位分析仪器分会理事参加了本次会议,共同回顾了分析仪器分会上一年工作情况,并认真听取了专家的学术报告和理事对做好

让每一个人都能以我们的良知和正义“站出来”说“不”

  前不久,中国质量报上登载了一篇文章:深圳市市场监管局高度重视 “职业打假人”的举报,并将依据《消费者权益保护法》和《食品安全法》重罚深圳乐购超市,此举赢得市民喝彩。中国质量报抓住这一社会热点话题引导讨论。体现了中国质量报对社会新闻的敏锐性、对消费者高度的责任感和对消费侵权、诚信缺失

最高法出新规 明确“知假买假”不影响消费者维权

  最近,最高人民法院召开新闻发布会,发布了《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》(以下简称《规定》)。该《规定》依据新修订的 《消费者权益保护法》以及其他法律,为法院审理食品药品纠纷案件提供了更具操作性的准则。明确了“知假买假”不影响主张消费者权利、惩罚性赔偿不以消费者

牛初乳激素含量高不适宜用作营养品

  据经济之声《天天315》报道,我们都知道牛奶有很高的营养价值,它是蛋白质和钙的最佳来源,而牛初乳出现在市场上之后立刻成为不少新爸爸、新妈妈的消费热点。牛初乳为什么这么火热,它到底是什么,它和牛奶在营养价值上有什么不一样,为什么卫生部最近要叫停牛初乳,

从“放管服”到检验检测立法,上海制度创新带来的变化

  一切正在改变。2016这一年,上海质监在制度创新中,新中求进、进中突破,不断给我们带来新变化、新启示。  这一年,上海质监紧紧围绕质检工作,坚持质量为本、安全第一、改革当先,着力提升质量供给水平,着力提升质量安全监管水平,着力提升服务经济社会发展水平,实现“十三五”质检事业改革发展良好开局的总体

宋心仿建议修改食品安全法 监管部门不再互踢皮球

  "国人对国货失去了信任,这是多么危险的信号!"3月9日下午,在十二届全国人大二次会议山东代表团举行的第四次全体会议上,全国人大代表、山东省东营市蜜蜂研究所所长、民建东营市委主委宋心仿在作大会发言时提出,"高度重视民生,狠抓食品安全".    "眼望着品种繁多、琳琅满目、应有尽有的食品柜在发

认证潜规则:谁来认证认证机构?

    种种隐秘的潜规则,使本该是诚信砝码的各种认证体系,成为新的利益蛋糕。  认证怪圈:谁来认证认证机构  中国的认证市场正在怪圈中徘徊。  “有机”、“绿色”、“纯天然”,各种夹杂着英文缩写的认证标志铺天盖地,认证体系名目繁多,却真伪难辨;认证咨询、认证中介、认证代理,

农业部印发《“十三五”全国农产品质量安全提升规划》

各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业(水利)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局、水产局,部直属单位:  为贯彻落实党中央、国务院决策部署,稳步提升农产品质量安全水平,确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安全”,我部研究编制了《“十三五

农业部印发《“十三五”全国农产品质量安全提升规划》

  农质发〔2017〕2号  各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业(水利)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局、水产局,部直属单位:  为贯彻落实党中央、国务院决策部署,稳步提升农产品质量安全水平,确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安

两项食品接触材料新国标正式实施 促进供应链资源整合

  10月19日,GB 4806.1 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》和GB 9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》正式实施,标志着食品接触新国标标识标签、符合性声明、可追溯体系建设、添加剂的合规提上日程。  食品接触制品成为监管重点  据国际第三方检测

我国蜂产业团体标准出台

  目前,我国蜂蜜产量已达46.82万吨,居世界之首。日前,中国蜂产品协会发布实施首部蜂业团体标准中国蜂产品协会团体标准《蜂蜜》。  据悉,中国蜂产品协会制定的《蜂蜜》团体标准与《蜂蜜》国家标准相比主要增加了以下4项内容:一是增加了蜂蜜真实性判定的检验方法,明确了对蜂蜜掺假检测碳-4植物糖检验方法,

河北秦皇岛检验检疫局国家重点实验室建设成绩凸显

  只有具备了技术实力,才能拥有话语权。近年来,秦皇岛检验检疫局实验室建设不断实现新突破,国家蜂产品检测重点实验室、国家农兽药残留检测重点实验室、国家煤炭检测重点实验室、国家葡萄酒检测重点实验室4个国家重点实验室,成为促进秦皇岛港及地方经济发展的技术支撑。   “加强能力保障,首先要强化实验室建设。

河北秦皇岛检验检疫局国家重点实验室建设成绩凸显

  只有具备了技术实力,才能拥有话语权。近年来,秦皇岛检验检疫局实验室建设不断实现新突破,国家蜂产品检测重点实验室、国家农兽药残留检测重点实验室、国家煤炭检测重点实验室、国家葡萄酒检测重点实验室4个国家重点实验室,成为促进秦皇岛港及地方经济发展的技术支撑。   “加强能力保障,首先要强化实验室建设。