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食药监局提醒买辣条勿“任性”防腐剂色素超标

“买一百包辣条,有钱就是任性”“喜欢上你,只是那天阳光很好,你穿了白衬衫,兜里揣着一包辣条”……今年年初受到网络热捧后,辣条这种名不见经传的小食品火了,不但在网上大卖特卖,还成功地包围了不少中小学校的校门。然而“火热”的背后却存在安全风险。7日,国家食药监总局发布单独消费提示,在近期抽检中发现不少“辣条”都存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题,建议儿童、在校学生尽量“适量食用”。 “辣条”实际上就是大面筋、素牛筋等,以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料,添加食盐、食品添加剂、香辛料及其它适量的辅料,经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成的即食方便食品。国家食药监总局对中小学周边商店、集贸市场、批发市场等场所销售的辣条抽检结果显示,不少辣条产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标问题。而相应研究显示,长期食用防腐剂超标的产品,会导致肠胃炎的疾病,亚硝酸盐超标还对肝、肾等重要人体器官的危害......阅读全文

吉两期抽检发现23批次问题食品 多数检出滥用食品添加剂

  8月20日,吉林省食药监局公布第30期国家、省级两期食品抽检信息,两次抽检共发现23批次问题食品,其中,多数检出滥用食品添加剂。  在公布的国家食品安全监督抽检信息的公示中,吉林省食药监局抽检方便食品、粮食加工品、水产制品、保健食品等4类114批次样品,不合格样品20批次,涉及方便食品19批次、

"史上最牛零食"辣条被指生产环境肮脏

  核心提示:记者近日走访发现,河南辣条生产工厂卫生条件恶劣,工人直接用手包装辣条。食品厂老板坦诚,对于微生物的状况自己心里没底,“但如果进来要洗手,上个卫生间要换个衣服,工人就感觉有点约束,就不好招工。” 2015年至今,北京已下架7款不合格辣条。位于河南省通许县工业园的开封劲松食品有限公司生产厂

问题辣条再现校园:开胃丝被检出甜蜜素超标

  前日,《焦点访谈》报道了位于河北固安地区小学周围“5毛零食”泛滥且存食品安全隐患的情况。记者注意到,在报道中出现了多款“辣条”食品。其中一款名为“开胃丝”的“辣条”食品更是被检出甜蜜素超标。  据媒体记者报道,在河北省固安县某小学附近,学生在放学后纷纷涌进小超市购买“5毛零食”。记者注意到,这些

辣条行业在等统一标准

  2015年至2017年5月期间,国家及各地方食药监局的抽检数据共计通报了180起问题辣条,共195批次,涉及131家生产商,生产地涉及河南、湖南、安徽、新疆等15个地区。  6月16日清晨,北京市朝阳区某超市的货架前,店主丁莉(化名)像往常一样将货架上的已售出辣条产品一一补齐。  “几乎每天都要

拒绝防腐剂!辣条“身份”确定

  1月3日,2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举行。2019年,网络上曾热议“辣条”的食品安全、生产标准等相关问题,国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌回应表示,目前“辣条”已纳入“方便食品(调味面制品)”的类别,允许使用的甜味剂已由原来的7种减少到3种;防腐剂由原来的6种

营养专家:儿童不宜多食辣条 长期食用影响正餐摄入

  从请外教吃辣条,到被媒体曝出劣质辣条有致癌风险,有关辣条的报道也引起了众多网友和专家的热议。12月16日,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生在其个人博客发文称,从营养成份来看,辣条食品所含能量、盐成份较多,青少年儿童长期食用容易影响食欲和对正餐的摄入,且不利于健康饮食行为和生活方式

抽检黑榜“辣条”仍是常客 500亿市场有待标准进一步规范

  1月10日,河南省食品药品监督管理局发布食品抽检信息,其中3批次调味面制品(辣条)抽检不合格,涉及不合格内容为菌落总数超标。从2015年爆红网络至今,辣条产业虽然经历了由乱到治,但仍事抽检黑榜中的老面孔,有着至少500亿的辣条市场亟待标准出台,结束行业的混乱局面。  此次抽检不合格辣条为,许昌县

《辣条》产品标准通过评审 500亿市场亟待国标落地

   据国家食品安全风险评估中心12月4日消息,食品安全国家标准标准审评委员会第十四次主任会议11月29日在京召开。消息指出,会议审议通过了23项食品安全国家标准(含修改单),其中包括《辣条》等1项食品产品标准。  经济日报-中国经济网记者注意到,5月14日,国家卫健委发布了“关于征求《食品安全国家

辣条要出国标了!让我吃包辣条冷静一下

  近日,国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(以下简称《征求意见稿》),酝酿已久的辣条(调味面制品)国家标准进入“落地”准备阶段。  调味面制品即是消费者常见的辣条,据业界统计,约有近500亿的产值规模。记者注意到,从2014年

市场监管总局:辣条按调味面制品管理

  你按照《调味面制食品》标准生产辣条,我按照《挤压糕点》标准生产辣条,辣条地方标准不一,争论不断。辣条界此局面或将改变!  12月10日,国家市场监督管理总局发布关于加强调味面制品质量安全监管的公告文件,公告要求各地市场监管部门对“辣条”类食品统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理

小小一包辣条竟然含20多种添加剂

学校周边小吃摊上的各种食品成了不少学生的选择,但其安全状况令人担忧。  辣条好吃不贵,却有可能损害消费者的健康。近日,国家食药监总局在其官网提醒消费者:应根据自身身体状况适量食用辣条。记者从监管部门了解到,辣条多为五毛、一元一袋,在全国却是产值百亿元的大行业,业内企业生产水平相差甚大。辣条是今年国家

辣条界“扛把子”地位或动摇 卫龙辣条被曝违规添加防腐剂

  对于80、90后来说,童年的味道之一肯定就是辣条了。近日,许多人倚赖的大牌子卫龙,却因为食品安全抽检不合格,被食品药品监督管理局点名。卫龙相关产品里的“山梨酸及其钾盐”和“脱氢乙酸及其钠盐”属禁用物。另外被点名的“辣条”品牌还有谢博士,小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等。  目前,食药监管部门已要求生产

辣条生产企业看过来 辣条生产要有统一国家标准啦!

  2018年5月15日,国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函,包括《食品安全国家标准 调味面制品》在内的4项食品安全国家标准,这意味着,不久之后,辣条的生产即将有统一的食品安全国家标准。  实际上辣条标准在原国家卫计委发布的20

同一包辣条不同的标准:卫龙到底还能不能吃?

吃一包卫龙辣条压压惊?这次辣条界确实让人吃了一惊。8月30日,湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告(2018年第34期),公告显示包括卫龙亲嘴烧、小面筋在内的23个食品批次“不合格”。在辣条界,卫龙是不折不扣的网红食品,甚至在某些地方成了辣条的代名词。卫龙总经理表示,接下来会和湖北食

扬州公布儿童食品抽检情况 多品牌“辣条”违规使用防腐剂

  5月21日,本报曾对“辣条”含多种添加剂进行过报道。今天是“六一”国际儿童节,昨天,扬州市食药监局公布包括“辣条”在内的儿童食品抽检结果,多个品牌被检出含禁止添加的防腐剂。  抽检  多款“辣条”检出禁用防腐剂  此次儿童节专项抽检,共抽检儿童食品83批次,经检测,3批次不合格,合格率96.4%

南京市秦淮区全面开展校园食品安全专项整治

  据南京市市场监督管理局网站消息,秦淮区市场监管局认真贯彻落实全国校园食品安全工作电视电话会议精神,结合区食品安全大排查大检查大督查行动,全力开展问题食品清查。  全面部署,迅速行动。3月15日当晚安排人员紧急出动,3月16日辖区12个分局安排专人进行检查,重点检查校园周边食杂店、和外卖相对集中的

吃得放心 黑龙江省开展十大专项食品安全抽检监测工作

  年初以来,黑龙江省市场监管局以“让人民吃得放心”为目标,充分发挥食品安全监督抽检监测效能,开展了保障“食安龙江百日行动”“春节元宵节”“端午节”“小康龙江电商平台”“中秋国庆”“非洲猪瘟防控”“婴幼儿配方乳粉风险防控”“师大夜市网红”“校园周边食品”“展会食品(上海、广州、哈洽会、绿博会)”等十

十堰市食药监局抽检12批次“五毛食品” 半数抽检不合格

  上月底,市食品药品监督管理局组织专项执法组,对城区部分食品批发市场的12个批次疑似问题食品进行抽样检查,并现场委托市疾病预防控制中心封存检测(本报3月26日4版曾报道)。昨日,市食品药品监督管理局公布检验结果,12批次送检食品中有6批次不合格。   检验结果显示,在对火车站日用品副食品批发市场、

“辣条”成校园周边热卖品 检测机构:含大量添加剂

  不少市民还对学生时代吃着5毛钱一包的各类“辣条”记忆犹新,近日,知名微博美食者之家发布了一则文章:一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测,每克所含细菌竟超10万个。几乎同时,央视曝光了校园周边的一些廉价小零食含有大量添加剂和过量食用盐,甚至可能致癌。对此,记者2日走访琼山四小、九村小学等学校,

欧盟EFSA发布将非洲辣木树叶粉作为传统食品的技术报告

  2019年9月13日,欧盟食品安全局(EFSA)发布关于来自第三国的非洲辣木树叶粉作为传统食品的技术报告。  由于信息以及暴露评估的缺乏,欧盟食品安全局无法确定这种传统食品在欧盟市场拟议用途和使用水平上对人类健康是否存在风险。因此,欧盟食品安全局对将非洲辣木树叶粉作为传统食品投放欧盟市场提出了安

购买“辣条”须谨慎 江西开展集中清理整治行动

   校园及周边“辣条”等面粉熟食食品集中清理整治行动正在全省范围开展,针对抽检显示部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题,省食品药品监督管理局4月7日向社会发布“辣条”食用安全消费提示。   “辣条”也称为大面筋、素牛筋等,是一种常见的即食方便食品,属于调味面制食品的一种

专家解读2015年食品安全热点事件

   近日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京大学、北京工商大学、江南大学、天津科技大学、南京农业大学等多所高校及科研院

卫生部:蔗糖聚酯等为新型食物,质量要求被指定

  卫生部批准蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶为新资源食品,变更新资源食品蔗糖聚酯的食用量,公布梨果仙人掌(Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill,米邦塔品种)为普通食品。并且公告了食品中这些物质的具体使用量,详见公共。   2012年 第19号   根据《中华

蚌埠专项整治校园食品安全

  近日,蚌埠市启动校园食品安全专项整治行动,全面排查隐患、防控校园及周边食品安全风险,进一步加强学校食品安全监管,提高校园及周边食品安全保障水平。  蚌埠市此次整治行动面向全市各类学校、幼儿园内及周边200米内超市、食杂店等食品销售者,重点整治无证无照经营、超出许可事项经营、不按规定销售散装食品、

贵州抽检5类食品样品 涉肉制品和蔬菜等

   3月19日,贵州省市场监督管理局通报,近期该局组织抽检糕点、肉制品、食用油、油脂 及其制品、蔬菜制品和饮料5类食品400批次样品。其中,不合格样品5批次,涉及肉制品2批次、蔬菜制品3批次。  通报显示,2批次肉制品检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定,分别为:标称贵州黄南武食品有限公司生产的

河南省市场监督管理局关于22批次不合格食品的通告

  近期,河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品20大类食品544批次样品,抽样检验项目合格样品

庆阳市食药局坚持问题导向严查麻辣食品

  连日来,庆阳市食药监局在第一季度食品安全督查中,对以“五毛钱辣条”为代表的麻辣食品进行了全面清查。  针对长期以来麻辣食品行业存在的以中小学生和农村消费者为主要目标消费群体,生产经营者利用“色香诱惑”、虚假宣传来误导欺骗消费者等潜规则,市食药监局采取三项措施对麻辣食品进行了严查严管。  一是严查

为何辣条出现了违规不合格?还能吃吗?

  辣条,一种让人“垂涎”的食物,鲜香麻辣,诱惑味蕾。说到它,大多数人都难以拒绝。最近,一则关于“卫龙辣条”的爆点新闻被大家传的火热。  湖北省食药监局发布了一则食品安全监督抽检信息公告:有两批次“卫龙”产品被抽检查出了违规添加。这是什么情况?为何辣条出现了违规不合格?还能吃吗?  “卫龙辣条”究竟

兰州出“硬拳”整治食品安全 保障“舌尖上的安全”

  “感谢你们大力整治学校周边食品安全,现在垃圾食品少多了,我们家长也放心多了!”在兰州雁西路小学门口,一位家长对正在进行食品药品安全巡查的工作人员表达谢意和期待,“希望这个好现象继续下去!”  为了保障百姓“舌尖上的安全”,在去年12月至今年3月底,兰州食品药品监督局联合多部门掀起了一场态度零容忍

“五毛食品”放添加剂很任性

  (健康时报网综合)在食品批发市场及农村学校周边,常见一些单价低于1元的食品在售,并被人们称作“五毛食品”,也就是廉价食品。记者近日走访山东、河南等地农村发现,廉价问题食品泛滥横行:破损溢油的小包辣条,傍大牌的山寨食品,添加剂“任性”添加,样样让人触目惊心。  “3·15”前夕,记者在山东德州、济