白酒+啤酒=自杀？专家：没那么严重但更容易醉
相信不少喝过酒的人都有这样的经历：宴席伊始，大家纷纷端起酒杯，豪情万丈地干了一杯又一杯白酒。酒过三巡，有人觉得白酒度数太高，不能再喝了。于是乎，意犹未尽的“酒司令”大喊一声：“再来点啤的！” 掺酒喝，在我们的日常生活中屡见不鲜，但最近，朋友圈流传着这样一则文章《白酒+啤酒=自杀》，令那些终日奋斗在“酒精战场”的人担忧不已。该文称，白酒和啤酒一混喝很容易醉，可以引起头昏、恶心、呕吐等，更重要的是，容易诱发肝癌，相当于自杀。事实真的如此吗？ 市民现身说法：掺酒喝更容易醉 市民徐亮已有20多年酒龄，几乎每晚都要赶赴酒场，有时候一晚上甚至有好几场。他酒量颇佳，一顿喝斤把白酒不成问题。但是，“久经沙场”的徐亮有个软肋，不能掺酒喝，“如果掺酒喝的话，我最多喝六七两白酒和两瓶啤酒就要醉了，头晕甚至会呕吐。”对于最近流传的“白酒+啤酒=自杀？”的说法，他很不以为然，“掺酒容易醉我承认，但自杀一说，未免夸张了，现在很多人都天天喝酒，白的......阅读全文
折光率法测定白酒酒精度
实验原理：利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。 仪器设备：ATAGO(爱拓）RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪；无水酒精；移液枪（量程为1-10毫升）。RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪实验步骤：取9支干净的比色管，分别加入1、2、3、4、5、6、7、8、9毫升无水乙醇，加水
折光率法测定白酒酒精度
实验原理：利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。 仪器设备：ATAGO(爱拓）RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪；无水酒精；移液枪（量程为1-10毫升）。RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪 实验步骤：取9支干净的比色管，分别加入1、2、3、4、5、6、7、8、9毫升无水乙醇，加
白酒甲醇检测仪测量酒精甲醇准确吗
当前疫情形势下，消毒成为人们日常的工作，利用酒精消毒不但效果好，还对人体无太大危害，但是市场上存在着一些不合格的酒精，它们通过甲醇代替酒精，我们知道，甲醇和酒精是两种完全不同的物质，甲醇的分子式为CH3OH，是一种剧毒的化工原料，酒精也就是乙醇的分子式为CH3CH2OH，比甲醇多了一个甲基，是可以用
气相色谱仪分析白酒/酒精纯度
饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、
白酒质量要求:－芝麻香型白酒－－酒精度、总酸和总酯的测定
范围 GB/T 10781 的本部分规定了芝麻香型白酒的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等质量要求。 本部分适用于芝麻香型白酒的生产、检验与销售。 术语和定义 GB/T 15109 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 芝麻香型自酒 zhimaxiangxi
白酒实验室的酒精气相色谱仪*
一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、检测器135℃、汽化室1
食用酒精勾调白酒不得乱贴“粮食酒”标签
11月28日，国家食品药品监管总局专门就白酒质量安全监管发出通知，要求白酒主产区对辖区白酒生产企业和小作坊进行一次普查和专项检查。 作为白酒生产和消费大省，面对即将到来的年底消费旺季，省食品药品监督管理局相关负责人透露，目前正根据总局要求，抓紧制定细化执行方案。而在11月28日省食品药品监
白酒+啤酒=自杀？专家：没那么严重但更容易醉
相信不少喝过酒的人都有这样的经历：宴席伊始，大家纷纷端起酒杯，豪情万丈地干了一杯又一杯白酒。酒过三巡，有人觉得白酒度数太高，不能再喝了。于是乎，意犹未尽的“酒司令”大喊一声：“再来点啤的！” 掺酒喝，在我们的日常生活中屡见不鲜，但最近，朋友圈流传着这样一则文章《白酒+啤酒=自杀》，令那些终日奋
白酒（酒精）检测专用气相色谱仪的测定方法
一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、检测器135℃、汽
白酒中乙醇酒精体积比含量测定的解决方案
方案优势 准确，快速，简单。 采用标准 国家相关标准 方法/原理/步骤 操作步骤 (1)配制乙醇—水体系的溶液：用酒精比重计配制含乙醇(V/V)10%，3
注意！浓香型白酒新国标已实施，禁止添加食用酒精！
今年4月1日起，《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》（GB/ T10781.1—2021）正式实施，替代了已实施15年之久的《浓香型白酒》（GB/ T10781.1—2006）。 新标准有哪些变化？对浓香型白酒市场影响几何？ 01、定义统一酒体风格 新标准修改了浓香型白酒的概念定义，对固态
酒标上的空白：食用酒精、甜味剂藏匿白酒业
4月15日晚，央视焦点访谈曝光了四川部分白酒生产企业涉嫌造假，四川省质监局随即组织稽查对被曝光的宜宾醉翁酒业有限公司、泸州造酒厂(泸州)、邛崃金穗实业公司、邛崃市观音塔酒厂、成都市坤宁酒业有限公司、四川银帆生物科技有限公司(成都)等6家白酒生产企业，添加剂生产企业四川省申联生物科技有限公司(成都
辽宁：4批次白酒酒精度检测不合格
2月18日，辽宁省食药监局对外公布633批次省级食品安全监督抽检和2058批次国家级食品安全监督抽检结果，12批次食品不合格。 本次抽检涉及焙烤食品、蜂产品、酒类、粮食及粮食制品、肉及肉制品、特殊膳食食品、水产品及水产制品、调味品、饮料、乳制品、蔬菜及其制品和食用油、油脂及其制品12类食品
绵柔型白酒－－酒精度和总酸+总酯的测定
本标准规定了绵柔型白酒、要求、分析方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于绵柔型白酒的生产、检验与销售。 术语和定义 GB/T 15109 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 绵柔型白酒 mianrouxing Baijiu 以粮谷为原料，采
世卫组织：每天吃水果患肝癌几率减52％
世界癌症研究基金会顾问马丁・怀斯曼教授近日撰文发出警告，英国的“胖子”虽然不多，但酗酒让英国人得癌的比率仍居高不下，特别是肝癌等都因此而多发。 饮酒与肝癌的关系之密切为全球公认。美国波士顿的肝癌病患，45%以上是合并有酒瘾；英国伦敦的酒精性肝硬化患者，30%会得肝癌，
酒企中的南郭先生：含食用酒精的白酒冒充纯粮造
一年一度的糖酒会将至，连日来，本网接到不少消费者咨询如何鉴定白酒是否含有食用酒精的问题，记者展开调查后发现，由于目前没有专业的检测机构，一些酒企在白酒的标识上大做文章，产品中用了食用酒精却唯纯粮造是从，导致消费者真假莫辨，从而侵犯了消费者知情权。 标明含食用酒精的白酒众里难寻 据了解
酒企中的南郭先生：含食用酒精的白酒冒充纯粮造
一年一度的糖酒会将至，连日来，本网接到不少消费者咨询如何鉴定白酒是否含有食用酒精的问题，记者展开调查后发现，由于目前没有专业的检测机构，一些酒企在白酒的标识上大做文章，产品中用了食用酒精却唯纯粮造是从，导致消费者真假莫辨，从而侵犯了消费者知情权。 标明含食用酒精的白酒众里难寻 据了解
白酒厂*饮用白酒的测定方法
白酒厂*饮用白酒的测定方法饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
复旦大学发表非酒精性脂肪性肝炎所致肝癌的新研究
复旦大学基础医学院病原生物学系吴健教授团队与附属中山医学院肝癌研究所樊嘉教授团队合作，在非酒精性脂肪性肝炎所致肝癌（NASH-HCC）研究领域取得突破性进展。通过在人NASH-HCC标本中鉴定一个与肥胖相关的JCAD蛋白，该蛋白在NASH-HCC组织中比癌周围肝组织高出数倍，通过抑制Hippo信
中国白酒种类知多少白酒分类详解
泱泱中华，酒文化源远流长，古往今来，一次次的王朝兴衰，一幕幕的离合悲欢都有着酒的影子：政治中，有绝处逢生的“鸿门宴”，有步步玄机的“青梅煮酒”，也有黄袍加身后的“杯酒释兵权”；文化上，有“酒入愁肠，化作相思泪”的凄婉，有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的悲壮，也有“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼
一级致癌物VS抗癌成分－董酒抗癌忽悠谁
2017年底，产于世界三大名酒之乡的董酒，因其含“抗癌”成分的研究成果发布而引发热议。不过，在法律界人士看来，此举或有悖国家食品监管规定。 据悉，董酒在一场名为“中国传统白酒研究重大突破”的新闻发布会上，宣称发现一项突破性研究成果：首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣
气相色谱仪白酒中甲醇分析－白酒分析－甲醇超标－－白酒化验
白酒中的甲醇分析1.基本介绍白酒的分析检测是食品安全和产品质量的基本要求。其作用是分析白酒中的香味成分（酯、酸、醇、醛）含量，给技术人员提供一些数据，便于指导生产，也给勾调人员提供依据，从而生产出合格的产品。目前国内白酒行业的质量控制一般为两级控制，即感官评定与气相色谱分析。感官评定是评酒员凭眼观、
港中大研究发现非酒精性脂肪肝诱发肝癌的关键致癌基因
新华社香港4月23日电 香港中文大学23日宣布，该校研究团队发现高角鲨烯环氧化酶（简称SQLE）诱发非酒精性脂肪肝及其相关肝癌；并发现特比萘芬能有效遏止非酒精性脂肪肝诱发的肝癌细胞生长。 据港中大介绍，非酒精性脂肪肝是肝癌的一个重要诱因，但医学界不清楚当中的机理，同时缺乏有效的治疗和预防
港中大研究发现非酒精性脂肪肝诱发肝癌的关键致癌基因
香港中文大学23日宣布，该校研究团队发现高角鲨烯环氧化酶（简称SQLE）诱发非酒精性脂肪肝及其相关肝癌；并发现特比萘芬能有效遏止非酒精性脂肪肝诱发的肝癌细胞生长。 据港中大介绍，非酒精性脂肪肝是肝癌的一个重要诱因，但医学界不清楚当中的机理，同时缺乏有效的治疗和预防药物。目前香港有大约三成的成年
港中大研究发现非酒精性脂肪肝诱发肝癌的关键致癌基因
香港中文大学23日宣布，该校研究团队发现高角鲨烯环氧化酶（简称SQLE）诱发非酒精性脂肪肝及其相关肝癌；并发现特比萘芬能有效遏止非酒精性脂肪肝诱发的肝癌细胞生长。 据港中大介绍，非酒精性脂肪肝是肝癌的一个重要诱因，但医学界不清楚当中的机理，同时缺乏有效的治疗和预防药物。目前香港有大约三成的
港中大研究发现非酒精性脂肪肝诱发肝癌的关键致癌基因
新华社香港4月23日电 香港中文大学23日宣布，该校研究团队发现高角鲨烯环氧化酶（简称SQLE）诱发非酒精性脂肪肝及其相关肝癌；并发现特比萘芬能有效遏止非酒精性脂肪肝诱发的肝癌细胞生长。 据港中大介绍，非酒精性脂肪肝是肝癌的一个重要诱因，但医学界不清楚当中的机理，同时缺乏有效的治疗和预防药
港中大研究发现非酒精性脂肪肝诱发肝癌的关键致癌基因
香港中文大学23日宣布，该校研究团队发现高角鲨烯环氧化酶（简称SQLE）诱发非酒精性脂肪肝及其相关肝癌；并发现特比萘芬能有效遏止非酒精性脂肪肝诱发的肝癌细胞生长。 据港中大介绍，非酒精性脂肪肝是肝癌的一个重要诱因，但医学界不清楚当中的机理，同时缺乏有效的治疗和预防药物。目前香港有大约三成的
牛栏山陈酿白酒酒精度不达标－深圳通报13批次不合格食品
7月30日，深圳市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次共抽检餐饮环节食品2590批次，涉及餐饮环节经营主体1506家次，共检测食品指标11904项次，其中检出不合格样品13批次。 据悉，涉及不合格食品类别有餐饮食品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，酒类1批次，粮食加工品1批次，食用农产
辽宁7批次糕点和白酒违规使用食品添加剂、酒精度未达标
9月3日，辽宁省食药监局公布了第35期食品安全监督抽检信息公告，在抽检的607批次样品中，有7批次糕点和白酒检出不合格。 本次抽检涉及饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品 、蜂产品 、糕点 、罐头 、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品等14大类，其
喝酒真的会致癌！一杯酒喝出七种癌
每年的2月4日是世界抗癌日，许多人认为癌症是一种黑色命运，不幸的人才会患上。事实上，不正确的生活方式才是现如今患癌的主因，比如喝酒。 俗话说，酒和肝癌是“标配”，每天仅喝三杯酒就足以导致肝癌。每多饮用10克酒精（大约相当于一杯酒精饮料），患肝癌的风险就会增加约4%。 且近些年的研究和追踪发现