小龙虾事件处置过程成卫生部食品安全案例
卫生部部长陈竺近日在2011年全国卫生系统食品安全与卫生监督工作会上透露,卫生部正在研究“十二五”期间将食品安全、职业病防治、饮用水安全领域内的若干重大公共卫生问题纳入国家重大公共卫生服务项目。 卫生部副部长陈啸宏近日谈到2011年卫生监督工作要求时提出,要尽快出台《食品安全事故调查处理办法》。据了解,2010年卫生部组织专家开展食品安全突发事件应急监测与评估,协助有关部门和地方处置了“圣元奶粉疑致性早熟”“小龙虾致横纹肌溶解症”“一滴香”“反式脂肪酸”等社会关注的食品安全事件和问题,适时发布权威信息。 ......阅读全文
非洲疾控中心宣布猴痘疫情为非洲公共卫生紧急事件
据《自然》报道，过去几个月，一种令人担忧的猴痘病毒毒株在中非迅速传播。这促使非洲疾病预防控制中心（以下简称非洲疾控中心）于8月13日宣布猴痘疫情为非洲公共卫生紧急事件，并呼吁非洲各国采取紧急行动，避免疫情在非洲大陆持续蔓延。14日世卫组织召开会议，审议相关全球声明。这些举措反映出科学家们对该疫情的深
突发！美国宣布猴痘为突发公共卫生事件，6617人确诊
美国政府当地时间8月4日宣布进入公共卫生紧急状态，以加强对猴痘疫情的应对。 据报道，美国卫生与公众服务部部长贝塞拉4日宣布，猴痘疫情为美国突发公共卫生事件。 美国疾病控制和预防中心(CDC)3日的数据显示，美国已有6617名猴痘确诊病例。 报道还称，美国卫生与公众服务部宣布这一决定之际，拜登政
非洲疾控中心宣布猴痘疫情为非洲公共卫生紧急事件
据《自然》报道，过去几个月，一种令人担忧的猴痘病毒毒株在中非迅速传播。这促使非洲疾病预防控制中心（以下简称非洲疾控中心）于8月13日宣布猴痘疫情为非洲公共卫生紧急事件，并呼吁非洲各国采取紧急行动，避免疫情在非洲大陆持续蔓延。14日世卫组织召开会议，审议相关全球声明。这些举措反映出科学家们对该疫情的深
国务院新闻办：灾区未发生突发公共卫生事件
记者从5月15日国务院新闻办举行的发布会上获悉，截至目前，四川灾区没有发生传染病流行和其他突发公共卫生事件。 国务院抗震救灾总指挥部卫生防疫组组长、卫生部党组书记高强介绍，面对严重的地震灾害，卫生部门肩负两项重任，一是全力抢救伤员，减少人员伤亡；二是做好灾区防疫工作，严防传染病流行。为此，卫生部启动
欧洲药管局：猴痘疫情尚不构成公共卫生紧急事件
新华社海牙6月2日电（记者王湘江）欧洲药品管理局疫苗策略主管马尔科·卡瓦莱里2日说，在欧洲暴发的猴痘疫情目前尚不构成公共卫生紧急事件。 卡瓦莱里在记者会上说，普通人感染猴痘的风险低，即使感染者数量会有所增加，预计也不会出现激增情况，应对猴痘疫情的重点应放在新病例的识别、监测和管理上。 他说，
世卫猴痘疫情被列为国际关注突发公共卫生事件
当地时间23日下午15点，世界卫生组织在日内瓦召开记者会，总干事谭德塞宣布，将猴痘疫情列为“国际关注突发公共卫生事件”。
小龙虾样本送检中国疾控中心－19名患者大多已痊愈
据中国之声《央广新闻》报道，南京小龙虾“肌肉溶解”事件到现在已经有一段时间，患者到现在情况如何了呢？各方面的调查结果怎么样呢？详细情况，我们连线中央台驻江苏记者杨守华。 主持人：先给我们的听众回答一下我们刚才谈到的这两个问题？ 记者：卫生部派出的专家已经对南京小龙虾进行了样本采集，
农业部开始制定龙虾养殖国家标准
昨天，南京通报“小龙虾事件”调查结果，初步确定相关病例均属于哈夫(Haff)病。专家组认为：这与食用小龙虾有关。 “致病毒素很可能来自小龙虾个体本身带来的毒素。从目前的调查结果来看，如果小龙虾个体本身带有毒素，这样的个体也是极少数的，可能是由于在某一水域食用某一种有毒物质引起的，但现在这
食品安全事件为啥“越来越多”
山东读者张先生问：我感觉，现在各种媒体报道的食品安全事件越来越多，不免有些担心，很想知道，是虚假报道还是确实增多了？ 国家食品安全风险评估中心专家团答：实际上，食品安全事件“越来越多”可从以下两方面解释：一方面，随着大家健康意识的提高，对食品安全的关注度也越来越高。为吸引眼球，有一些以宣传食品
超7成食品安全事件系“人为”
11月27日，江南大学江苏省食品安全研究基地与中国食品安全舆情研究中心发布《中国食品安全发展报告（2015）》、《2005-2014年间主流网络舆情报道的中国发生的食品安全事件分析报告》等系列报告，其中在我国发生的食品安全事件，75.5%由人为因素所导致，尤其是不规范使用添加剂引发的事件最多。
专家解读2015年食品安全热点事件
近日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京大学、北京工商大学、江南大学、天津科技大学、南京农业大学等多所高校及科研院
近年国外几起较大的食品安全事件
巴西警方近日确认多家企业售卖过期变质肉类食品并涉嫌买通政府监管人员。巴西是世界最大的肉制品生产国之一，这一事件可能对其肉制品的国际形象造成负面影响，给本就衰退的农牧业带来更大压力。 以下是近年来国际上影响较大的食品安全事件。 2013年8月，新西兰乳业巨头恒天然旗下工厂生产的浓缩乳清蛋
《食品安全法》颁布两年－实施效果喜忧参半
三聚氰胺奶粉、化学火锅、苏丹红……近年来，媒体接二连三爆出食品安全事件，部分百姓甚至感到“没什么可吃了，吃什么都不安全”。 2009年2月28日颁布的《中华人民共和国食品安全法》被称为“我国食品监管法制化进程中的重要里程碑”。如今，它已经颁布两年了，其实施效果如何?还有什么需要完善的
肌溶解调查小龙虾“定罪”
昨日，中国疾控中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会，称南京出现的23名患者确诊为哈夫病。新华社发 “龙虾门”事件终于有了结果。但是这一结果并未解决所有的疑惑。昨日，中疾控专家在南京表示，南京小龙虾横纹肌溶解综合征患者，所患为哈夫病，与食用小龙虾有关。 哈夫病未知
疾控专家:南京调查时每天吃50只小龙虾研究自己
昨天傍晚5：30，中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会。会上，专程抵达南京的中国疾病预防控制中心的专家，会同江苏省有关专家，发布最新的“小龙虾事件”调查进展。会上透露，截止到9月7日中午12：00，南京全市共收治食用小龙虾相关横纹溶解综合征病例共有23人。23名患者
世卫组织：新型冠状病毒疫情不构成突发公共卫生事件
世界卫生组织针对中东呼吸系统综合征冠状病毒(新型冠状病毒)疫情召集的紧急委员会25日召开第三次远程会议，评估了最新情况，重申该疫情目前尚未构成受国际关注的突发公共卫生事件。 世卫组织说，该紧急委员会审查了沙特和卡塔尔等出现感染病例的国家以及世卫组织提供的最新信息，并根据目前可用信息，采取风
今年有望结束新冠为国际关注的突发公共卫生事件
世卫组织17日表示，今年有望不再将新冠疫情列为国际关注的突发公共卫生事件。据世卫组织官网显示，在17日的新闻发布会上，世卫总干事谭德塞表示，世界“现在的情况肯定比大流行期间的任何时候都要好得多”。他解释称，过去四周每周报告的死亡人数首次“低于三年前我们第一次使用‘大流行’（pandemic）一词时”
国自然发布“新冠肺炎疫情等公共卫生事件”专项项目指南
新冠肺炎疫情是一次重大突发公共卫生事件，对我国医疗卫生体系提出重大挑战，也对我国经济社会造成较大冲击。国家自然科学基金委员会现启动专项项目，努力为科学防控和应对疫情等重大突发公共卫生事件、减轻其对我国经济社会的影响、完善国家治理体系和提升社会管理能力提供决策支撑和对策建议。 本专项项目支持具有
世卫：新冠疫情继续构成“国际关注的突发公共卫生事件”
据路透社报道，世卫组织当地时间19日表示，新冠疫情目前依然构成“国际关注的突发公共卫生事件”。 据报道，2020年1月30日，世卫组织首次宣布新冠疫情为“国际关注的突发公共卫生事件”，因为这个决定有助于加快研究进程、增加资助和制定国际公共卫生措施。 世卫组织表示，尽管每周死于新冠肺炎病毒的人数已
中国将食品安全信息报告增列入基本公共卫生服务
2011年中国基本公共卫生服务项目将食品安全信息报告纳入其中。这是记者24日在卫生部召开的新闻发布会上了解到的。 发布会提供的资料显示，2011年国家基本公共卫生服务项目共10大类41项。其中，“食品安全信息报告”一项被列入“卫生监督协管”类别中。 “食品安全信息报告”项目具体内容为，对辖区
广州日报：“洗虾粉”能否泡出“常态执法”？
程小姐在食用龙虾几个小时之后，就出现了全身酸痛的症状，医生称这种症状为横纹肌溶解症，且最近频频出现。目前，有小贩承认自己的龙虾就是洗虾粉洗的（8月23日《扬子晚报》）。 其实，早在2009年上海“龙虾门”事件发生后，有关“洗虾粉”对人体生命健康的危害便已被专家学者们鉴定证实――能泡出色泽鲜艳、
食品安全事件频生－催生行业检测新风口
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）随着消费者对产品质量意识的不断提升，消费者越来越多地注重产品的安全、环保、可靠、耐用等方面要求。消费品制造商为满足市场需求，相应地会对自身产品在诸如安全、环保、可靠、耐用等方面的性能检测指标提供给零售商或消费者，并同时对其上游供应商提出更多的各项
肯德基8年曝4次食品安全事件
从去年11月下旬爆出的“速生鸡”到12月18日爆出的问题鸡，时间已过去不止一个月，中国百胜CEO的道歉信才慢腾腾到来。对于这份迟来的道歉，不少消费者并不认可。其实，肯德基需要做的事情，绝不只道歉那么简单。 迟来的道歉被指避重就轻 在“速生鸡”事件中，肯德基的反应是先辩解再“道歉式推责
熊猫事件使《食品安全法》沦为空文
一个幽灵，一个三聚氰胺的幽灵，在中国大地徘徊不去。 就像是一种宿命与诅咒，当新年伊始，三聚氰胺再次扑面而来。上海市食品安全联席会议办公室日前发布消息，上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品，被监管部门依法查处。据1月5日《21世纪经济报道》的消息，此次问题依然出现
为什么食品安全事件“越来越多”
近日，“福喜肉”和转基因大米重击中国人的心。对食品安全的忧虑卷土重来。人们不能不担心舌尖上到底有没有保障以及有多少保障。为此，中国青年报记者专访了国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯。他以《食品那些事》而受到网友追捧。 为什么近年来食品安全事件“越来越多”?对此，钟凯从两个方面作了解释。 一
2015年食品安全9大事件
又到了岁末年终，回顾2015年食品安全问题，相对于前几年，食品安全曝光问题大大减少。但是现状却不容乐观，食品中毒事件频频发生，工业盐中毒、细菌中毒、农残中毒等防不胜防，据统计2015年因为各种食品安全事件经济损失至少500亿元，死伤人数上万人，光上半年比较典型且死伤人数较多的食品中毒事件就68起
超市染色馒头事件再敲食品安全警钟
新华网上海4月13日电 “用色素化妆的馒头，居然能够堂而皇之摆上大超市的货架”，“"健美"猪肉、"回炉"板鸭、"染色"馒头，还有多少问题食品隐藏在我们身边”……上海多家超市销售违法使用色素的馒头产品被媒体曝光后，迅速引起公众的质疑。食品安全领域为何频频拉响警报，企业的道德底线
安赛蜜事件的食品安全隐患
短时间内大量食用安赛蜜，会引起血小板减少从而导致急性大出血，2008年6月，我国新实施的GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，巧克力及巧克力制品(包括代可可脂巧克力)不允许添加安赛蜜。新标准发布将近两年了，头顶“新世纪中国优秀企业” “中国名牌创造奖”“中国名牌产品”“中国驰名商
英国公布食品安全事件年度报告
6月28日，英国食品标准局发布最新食品事件年度报告，统计了2012年食品标准局调查或通报的所有食品安全事件。 此报告共公布了1604见食品和环境污染事件，相比2011年有所下降，但仍高于往年水平。其中比例最高的分别为微生物污染(20%)，环境污染(15%)和自然化学污染(13%)。此外还公
食品安全事件频生－催生行业检测新风口
随着消费者对产品质量意识的不断提升，消费者越来越多地注重产品的安全、环保、可靠、耐用等方面要求。消费品制造商为满足市场需求，相应地会对自身产品在诸如安全、环保、可靠、耐用等方面的性能检测指标提供给零售商或消费者，并同时对其上游供应商提出更多的各项指标检测方面的要求，推动了消费品检测需求上升，进而也催