深圳农产品业内人士称：无公害是蔬菜上市基本标准
深圳“土包子”蔬菜被指虚假宣传一事被曝光以来，一些市民反映对无公害蔬菜想买不敢买、想买不知道怎么买。昨日，业内人士告诉记者，严格来说蔬菜“无公害”是市场准入的基本标准，市民如购买需详细甄别蔬菜产地、认证等信息，至于蔬菜安全如何监管，人大代表建议深圳可以学习香港从严把关，目前来看深圳在这方面“还有很多事情要做”。 无公害蔬菜标准其实并不高 据记者此前走访了解，深圳永旺超市中信广场店、百佳超市黄埔雅苑店等，此前都曾销售深圳市土包子农产品有限公司（下称“深圳土包子农产品公司”）供应的蔬菜，但该公司宣称产自贵州三穗的无公害蔬菜，最近遭前员工爆料其实是由来自全国各地的普通蔬菜包装而成，目前深圳市市场稽查局对此已经启动三级联动执法，深圳永旺、百佳等多家超市也已经紧急下架“土包子”蔬菜（详见深圳商报6月16日、6月18日报道）。 “无公害蔬菜”听起来高大上，售价也贵出普通蔬菜2至4倍，但业内人士称无公害蔬菜的标准其实并不高。据......阅读全文
吃什么蔬菜好？
一、事由 3月4日乘飞机从北京到杭州，在飞机内看到一张前一班飞机乘客留下的中文《金边晚报》2012年3月3/4日周末版。其中19版《健康养生》有一篇文章：《什么蔬菜农药残留多》副标题是：一年对44万份蔬菜样本进行检测。摘录如下： 实验目的：现代种植中，农药已经广泛使用。但由于部分违规农药和不
食品安全受关注－有机蔬菜何以鱼龙混杂
瘦肉精、染色馒头、一滴香……各种食品安全问题不绝于耳。有机蔬菜似乎成了营养、安全的符号。其实，大部分消费者对有机蔬菜的认识往往停留于保鲜膜上面贴的标志和昂贵的售价。事实上，市场上有机蔬菜鱼龙混杂，乱象丛生。 大多数消费者并不了解有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜
蔬菜农残检测存缺陷：蔬菜喝药菜农无惧检测
蔬菜从田间到市场，需要对农药残留经过数十种检测方可走上餐桌。然而，经媒体调查发现，抽查检测项目不足、抽检人员不足、抽检仪器不足等问题还很普遍，看上去青绿一片的蔬菜，很可能是“喝”了高毒农药的问题菜。 蔬菜喝药菜农无惧检测 在广东省佛山市三水区大塘镇大塘村的韭菜地中可以看到很多如硫丹、
天津实施农产品质量安全体系建设
记者从天津市种植业管理办公室获悉，本市今年将加快构建农产品质量安全体系建设，强化农产品质量安全监测监管，蔬菜、水果农药残留例行监测合格率保持在97%以上。 从2012年起，本市启动放心菜基地建设，截至去年底，全市累计建成42万余亩放心菜基地，年产蔬菜超过260万吨。在已建成放心菜基地的90个乡
农药残留的产生原因
病虫害防治方法单一 缺乏正确使用农药的基本知识绝大多数农户仅用农药进行防治，[1]原因很简单： 杀虫效果好，见效快。还有部分农户不讲究用药技术(如白粉病打叶的正面，霜霉病 打叶的背面，不能在晴天正午打药)，一旦认为防治效果不佳，就加大用药量，结果 使病虫害产生了抗药性。当有了抗药性的病虫害又在
韩国企业开发出无公害无酒精溶水性蜂胶制造技术
据韩国BizFACT7月15日报道，韩国Uniquebiotech公司开发的“无公害无酒精溶水性蜂胶的制造技术”通过农林食品新技术认证。 蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。因其不溶于水，现在市面上的蜂胶多是通过酒精溶解
色差仪检测蔬菜的叶绿素含量主要是评鉴蔬菜的色泽
随着经济不断发展的今天数字信息已成为当今发展的趋向了，无论是咱们日常生活中还是工业生 产都越来越离不开各项数据，为了更好地钻研动物叶绿素的含量，试验室通常是采用色差仪和扫描仪的模式将叶绿素含量数字量化，分析和解决起来愈加简略方便。 咱们钻研叶绿素的含量就是为了评鉴蔬菜的色泽和叶绿素含量的关系，以确定
灌云科技建成31家企业技术研发中心
“我们公司已经成功申报豆丹产业国家ZL8项，并注册‘玉柏’、‘豆丹’2个商标。”日前，在灌云采访时，获得全国第一家豆丹生产许可证企业的连云港玉柏旅游食品有限公司负责人殷玉柏对笔者说。据了解，去年以来，灌云ZL申请量达157项，其中省级以上发明ZL达39件，科技创新为该县拉动一二三产业持
上市蔬菜的农药残留检测状况调查
随着改革开放的发展，新型农药的生产、农村大面积土地承包和大型蔬菜生产基地的兴起，给蔬菜种植注入了新的元素，蔬菜的农药残留及其卫生安全问题成为群众广泛关注的热点问题。为了解某市蔬菜生产中农药使用及市售蔬菜农药残留状况，笔者于 2010 年 3 月对某市蔬菜种植基地进行了问卷调查，并抽样进行实验
深圳二季度蔬菜农药残留监测合格率97％
昨日，深圳市农业局在官网上发布了今年第二季度对蔬菜质量安全监测公告。公告显示，500份蔬菜抽检样品中有14份不合格，蔬菜农药残留监测合格率为97.2%，略低于一季度的98.2%。监督检测站提醒，对于残留农药，可用浸泡水洗法或碱水浸泡法加以清除。 据悉，蔬菜抽检由市无公害农产品质量监督检验站负责
烟台投资1000万改建农产品质量检验检测中心
烟台市农产品质量检验检测中心成立于2004年，同时也是农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(烟台)。该中心2005年通过了国家计量认证和农业部机构审查认可，是农业部无公害农产品定点检测机构、国家绿色食品定点监测机构和农业部农药登记残留试验承担单位。 中心现有检测人员13名，检测和办公
农业部举办农产品质量安全新闻发布会
猪肉市场供应不会出现断档 中国日报记者：请预测一下猪肉价格的走势？ 农业部畜牧业司副司长陈伟生：非常感谢这位记者对养猪业的关心。最近猪肉价格上涨受到社会各界的关注，我们认为这一次生猪肉价格上涨有各种因素，既有供求变化的作用，也有生猪生产面临新情况、新问题和自身特点等因素的影响。
催熟的蔬菜能吃吗？
7月17日，合肥一农贸市场内正在出售的西红柿。 记者在合肥农资市场购买到的“乙烯利”植物生长调节剂。 外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，切开后籽是绿的，吃起来像是没长熟……记者连日来在山东、安徽、江苏等地调查发现，不少西红柿、黄瓜等蔬菜在还没有成熟时被抹上“催熟
使用甲醛可以保鲜蔬菜？
甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成生物体（包括细菌）本身的蛋白质上的氨基能跟甲醛发生反应。因为现在的白菜水分多，外面气温又高，两三天就烂掉了，更何况不少白菜还要销往外地，需要经过长途运输，保鲜就成了个大难题，所以不少人喷洒甲醛进行保鲜。 甲醛的危害有哪些？ 甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体
反季节蔬菜之反思
To everything there is a season 现在，食客们除了品尝季节性蔬菜外还可全年享受夏季水果。蒋高明指出，为满足消费者对反季节农产品的需求，中国在付出沉重的环境代价。 雪花飘飘的冬天，北方人的餐桌上有了西红柿、黄瓜、西瓜这些本来夏天才能够生长的蔬菜水果；在城乡超市里，一
延安设施蔬菜火了
近日，陕西蔬菜产业技术体系设施蔬菜新品种观摩评鉴会在西北农林科技大学延安蔬菜试验示范站举办。李建明（右一）在田间地头指导农户。西北农林科技大学供图2023年，延安设施农业总产值突破74亿元。其中，安塞区总产值14.8亿元，占农业总产值的三分之一以上，实现连续两年年产值增加1亿元。这么高的经济效益，对
水果型蔬菜怎么选择？
你有没有在市场上看到“水果玉米”“水果胡萝卜”“水果黄瓜”“水果番茄”等很多贴上水果标签的蔬菜呢？从健康角度考虑，水果型蔬菜到底好不好呢？ 蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还含有较多的纤维素、果胶和有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，因此能促进人们的食欲和帮助消化。新鲜水果也是维生素和矿物质
如何确保蔬菜的质量？
农药残留检测器是根据现代农药残留标准设计开发的食品质量检测器。我们知道农产品的栽培管理经常使用农药，但过多的农药会留下农药，长期食用这种农产品会对人体造成长期伤害，严重危害健康。因此，为了保证人们的饮食安全，除了加强绿色植保工作外，还需要控制的农药残留过高的农产品进入市场。农药残留检测器是一种设计开
蔬菜干物质含量测定
水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多
果汁不能代替水果蔬菜
水果和蔬菜都是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。两者营养价值优势不同。蔬菜尤其是深色蔬菜，所含的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的含量都高于水果，因此水果不能代替蔬菜。图片来源于网络 蔬菜也无法代替水果。水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，且食用方便、不需烹调加
蔬菜干物质含量测定
水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多
蔬菜干物质含量测定
水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多
国家蔬菜质检中心两项蔬菜检测方法通过鉴定
11月13日 ，国家质检总局委托山东省质监局主持召开了由国家蔬菜质量监督检验中心(潍坊市产品质量监督检验所)承担完成的“食品中阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖检测方法研究”、“蔬菜、水果等农产品中残留激素的检测方法研究”科技成果鉴定会。 近年来，国家蔬菜质量监督检验中心以服务经济
广州全力筹备亚运会－构建食品安全标准体系
这次为亚运会提供的蔬菜都是无公害的放心菜，广州亚运蔬菜主要供应点之一的番禺东升农场质量监管经理邓元明说，农场对蔬菜种植过程进行严格监控，包括选用非转基因种子、零度包装等，其中最重要的农药残留检测环节，每棵菜出货前至少要进行两次：“采前检测合格了才会下采收通知书给他们，采收回来后，我们出
13家无公害农产品检测机构被暂停和取消资质
近日，农业部农产品质量安全中心发布暂停和取消13家无公害农产品检测机构资质名单，详情如下：农质安发[2015]4号关于公布暂停和取消部分无公害农产品检测机构资质名单的通知 各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心（无公害农产品工作机构）,各有关检测机构： 为进一步加强无公
开发移动执法设备监管农产品
昨日，市政协副主席唐冬生带领约60名市政协委员，对我市农产品质量安全情况进行专题视察。记者获悉，佛山将实施“互联网+”行动，开发执法检查移动终端系统，实现农产品和农资产品监管的广覆盖和高效化。 昨日，视察组一行先后走访了中南农产品批发市场、佛山市南海金怡食品有限公司、鸿丽蔬菜生产基地。蔬菜农
农残检测仪的相关介绍
新型果蔬农药残留速测仪采用微电脑进行温度时间控制，配合乙酰胆碱酯酶试纸，LED数字显示被测样品的农药残留情况。本产品广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中的有机磷和氨基 甲酸酯类农药残留含量的检测，特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业户采摘前田间地头速测，农贸批发市场、配送中心现场速测，超市
自动虫情测报灯的优点与应用方法
现代科学不断进步，人们的物质生活逐渐丰富起来，对生活质量的要求变高。因为食品安全事故不断的发生，人们对于绿色无公害食品的需求不断增加，绿色无公害食品成为市场热销产品。最有最佳的自然生态环境才能够孕育出绿色的无公害作物，而要想做到这一点，就要先较少农药对作物的影响。不少地区在害虫多发季节盲目的使用农药
自动虫情测报灯的优点与应用方法
现代科学不断进步，人们的物质生活逐渐丰富起来，对生活质量的要求变高。因为食品安全事故不断的发生，人们对于绿色无公害食品的需求不断增加，绿色无公害食品成为市场热销产品。最有最佳的自然生态环境才能够孕育出绿色的无公害作物，而要想做到这一点，就要先较少农药对作物的影响。不少地区在害虫多发季节盲目的使用农药
兰州农产品质量合格率保持在99％以上
5月31日，针对市民关心的食品安全问题，记者从兰州市质量发展领导小组办公室了解到，兰州创建“全国质量强市示范城市”过程中，大力推进农产品质量安全监管体系，全市的蔬菜每年都接受农业部和省上的监督抽检，苦水玫瑰、兰州百合、高原夏菜等特色农产品质量保持在99%以上。 兰州市质量发展领导小组办公室相关