蔬菜与甲醛“亲密接触”后会如何?

有关菜篮子的新闻莫过于甲醛白菜、甲醛莲藕、甲醛山药了。为此,实验室将甲醛(福尔马林溶液)喷洒在蔬菜上,还原被甲醛污染过的蔬菜,并教您如何鉴别新鲜蔬菜,为您以后在选购蔬菜时提个醒。 甲醛小知识 在做实验之前,记者恶补化学知识并咨询化学教师,了解到甲醛是一种无色的刺激性气体,易溶于水、醇和醚,常用于制造树酯、塑料、橡胶等工业用品,也可用作防腐剂。醛类一般用来消毒,也可作为油漆的一种助剂,所以,刚刷过油漆的房间中会有刺激性气味。 甲醛浓度为30%~40%的水溶液叫福尔马林,在医药上运用广泛,用于防腐。这种溶液也常被非法用于海产品和一些薯类蔬菜的保鲜和漂白中,有致癌作用。 福尔马林溶剂保鲜作用惊人 本周三,记者几经周折,终于购买到了俗称福尔马林的甲醛溶剂,当天下午2时正式开始做实验。记者首先戴上塑胶手套,将塑料瓶中的福尔马林倒入用来做实验的盆中,然后将手套上粘着的溶剂弹撒在小白菜上,之后将一段莲藕放入盆中浸泡约......阅读全文

蔬菜与甲醛“亲密接触”后会如何?

   有关菜篮子的新闻莫过于甲醛白菜、甲醛莲藕、甲醛山药了。为此,实验室将甲醛(福尔马林溶液)喷洒在蔬菜上,还原被甲醛污染过的蔬菜,并教您如何鉴别新鲜蔬菜,为您以后在选购蔬菜时提个醒。   甲醛小知识   在做实验之前,记者恶补化学知识并咨询化学教师,了解到甲醛是一种无色的刺激性气体,易溶于水、醇和

过柱子——溶剂的选择

当然是最便宜,最安全,最环保的了,所以,大多选用石油醚,乙酸乙酯。文献中有写用正己烷的,太贵了,除非特别需要不要用不然银子哗哗的,流的比淋洗剂还快,不过,因为极性很小,有时还是非它不可。乙醚也可以用,但是,就是容易睡觉,注意保持清醒别让溶剂流干了,那样柱子也就不爽了。二氯甲烷也有用的,但是,要知道,

网传莲藕白嫩泡过二氧化硫?

  最近网上流传着一则视频,称有些莲藕被二氧化硫浸泡过,看着又白又嫩,卖相特别好,但二氧化硫超标。西安市场上的莲藕情况咋样?其中所含的二氧化硫又是否超标呢?  1月7日,华商报记者在大型蔬菜批发市场、某连锁超市、小区门口蔬菜店等买了新鲜莲藕、真空包装的切片莲藕及调好的莲藕卤菜,送到陕西省健康管理师协

山东大量土豆莲藕用药水浸泡翻新-常吃易致低钙血症

  柠檬酸一泡黑莲藕变“白富美”   一斤柠檬酸能漂七百斤藕长期食用易致低钙血症   这个年代,总觉得鲜嫩好,于是除了人以外,食物也爱上“装嫩”,这样能卖个好价钱。还没迈过5月的门槛,本地正常的新土豆和莲藕不到上市的时候,有商家便把去年产的陈土豆和外地拉来的莲藕往药水池子里一泡,各个换成白嫩美颜

快过年了-小心甲醛浸泡过的水产品

  甲醛浸泡的带鱼“开花”  未浸泡甲醛的带鱼正常  眼看就要过年了,不少小伙伴肯定都忙着置办年货。带鱼因为肉质细嫩味道鲜美做起来简单很受欢迎,不过,买回来的带鱼在做的过程中如果出现下面的问题,一定不要吃,扔了尽管可惜,但总比吃进去伤害身体强——这种带鱼被甲醛浸泡过——甲醛是一级致癌物。  表现1.

温州市场现柠檬酸“美白”黑莲藕-长期食用或致神经紊乱

  白皙、鲜嫩的莲藕,常被人用来和美女的玉臂相比较。但很多人或许不知道当下这种又白又嫩的莲藕,可能是被美容过的。   记者连日调查发现,莲藕市场上有一个几乎公开的秘密--拿柠檬酸美白莲藕,而且商贩对莲藕使用这种有防腐、保鲜效果的食品添加剂时,是毫无限制地“涂撒”.有人质疑,柠檬酸是食品添加剂,过量摄

关于福尔马林的基本介绍

  福尔马林(formalin;福美林)是甲醛〈formaldehyde〉(HCHO)的水溶液,外观无色透明,具有腐蚀性,且因内含的甲醛挥发性很强,开瓶后一下子就会散发出强烈的刺鼻味道。  甲醛是碳、氢和氧的化合物,在平常的情况下是气体状态,带有强烈刺激眼膜和呼吸器官的特性。  福尔马林的甲醛含量为

关于福尔马林的毒性介绍

  福尔马林能与蛋白质中NH2基结合生成甲酰化蛋白,其反应速度受pH值和温度的显著影响。气态甲醛强烈刺激黏膜,甲醛水溶液可使蛋白质变性,被广泛用于杀菌剂。对动物实验中,大鼠经口LD50为800mg/kg,豚鼠为240mg/kg。对人体,在低浓度下最初刺激眼黏膜,浓度稍高时刺激上呼吸道,引起咳嗽、胸闷

pH电极为何要浸泡?如何正确浸泡?

  pH电极使用前必须浸泡,因为pH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层,它只有充分湿润的条件下才能与溶液中的H+离子良好的响应。同时,玻璃电极经过浸泡,可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。   pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH4缓冲溶液浸泡。通常使用pH4缓冲液更好一些,浸

pH电极为何要浸泡?如何正确浸泡?

 pH电极使用前必须浸泡,因为pH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层,它只有充分湿润的条件下才能与溶液中的H+离子良好的响应。同时,玻璃电极经过浸泡,可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH4缓冲溶液浸泡。通常使用pH4缓冲液更好一些,浸泡时间8小

PH计电极为何要浸泡?如何正确浸泡?

pH电极使用前必须浸泡,因为pH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层,它只有充分湿润的条件下才能与溶液中的H+离子良好的响应。同时,玻璃电极经过浸泡,可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH4缓冲溶液浸泡。通常使用pH4缓冲液更好一些,浸泡时间8小时

关于福尔马林的药物分析介绍

  方法名称:福尔马林溶液—甲醛的测定—中和滴定法。  应用范围:本方法采用滴定法测定甲醛溶液中甲醛的含量。  本方法适用于甲醛溶液。  方法原理:供试品置锥形瓶中,加水、过氧化氢试液及溴代麝香草酚蓝指示液,滴加氢氧化钠滴定液至溶液显蓝色,再精密加氢氧化钠滴定液,瓶口置一玻璃小漏斗,置水浴上加热,不

关于福尔马林的医学用途介绍

  福尔马林的使用涵盖之层面其实相当广泛,其中因甲醛能与蛋白质的氨基结合,使蛋白质凝固,因此在医药上可做为检验时的组织固定剂、以及防腐剂等。在浓度与剂量足够时,此特性对大部分微生物都具破坏能力,所以也常做为一种消毒剂。而福尔马林在工业上的使用,性质也相当多,例如运用于制作黏着剂、染剂、涂料等,所衍生

关于福尔马林的医用信息介绍

  福尔马林本身是有刺激性气味的无色液体,主要成分是甲醛,一种易溶于水的高刺激性有毒气体,具有易燃性及腐蚀性,在空气里一般能测出微量。在甲醛制造方面通常利用氧化甲醇的化工方法制得。甲醇氧化之后可得甲醛,而甲醛继续氧化之后可得甲酸。三者皆为毒性物质,在剂量相同的情形下,以对人体的毒性而言,毒性比为甲醇

专家:柠檬酸“漂白藕”摄入过多有害健康

   齐鲁网4月24日讯 近日,山东广播电视台生活频道《生活帮》一直在关注市场上的白净莲藕,在调查过程中,从农贸市场的摊贩,到批发市场的批发商,再到种植莲藕的藕塘工作人员,都知道柠檬酸能把莲藕漂白。记者采访获悉,工业用柠檬酸摄入过多会影响身体健康。   记者在调查中发现,市场的莲藕,从卖相上看,主要

pH电极为何要浸泡?如何正确浸泡pH复合电极?

pH电极为何要浸泡?如何正确浸泡pH复合电极?pH电极使用前必须浸泡,因为,pH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表有一很薄的凝胶层,它只有在充分湿润的条件下才能与溶液中的氢离子有良好的影响。同时,玻璃电极经过浸泡,可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH=4的缓冲溶液浸

PH电极为何要浸泡,如何正确浸泡PH复合电极?

 PH电极使用前必须浸泡,因为PH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层,它只有在充分湿润的条件下才能与溶液中的氢离子有良好的响应。同时,玻璃电极经过浸泡可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。PH玻璃电极一般可以用蒸馏水或PH4缓冲液浸泡。通常使用PH4缓冲液更好一些,浸泡时间8小时

pH电极为何要浸泡?如何正确浸泡pH复合电极?

  pH电极使用前必须浸泡,因为,pH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表有一很薄的凝胶层,它只有在充分湿润的条件下才能与溶液中的氢离子有良好的影响。同时,玻璃电极经过浸泡,可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH=4的缓冲溶液浸泡。通常用pH=4缓冲溶液浸泡更好上些,浸

pH电极为何要浸泡?如何正确浸泡pH复合电极?

pH电极为何要浸泡?如何正确浸泡pH复合电极?  PH电极使用前必须浸泡,因为pH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层,它只有充分湿润的条件下才能与溶液中的H+离子良好的响应。同时,玻璃电极经过浸泡,可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH4缓冲溶液

PH电极为何要浸泡?如何正确浸泡PH复合电极?

PH电极使用前必须浸泡,因为PH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层,它只有在充分湿润的条件下才能与溶液中的氢离子有良好的响应。同时,玻璃电极经过浸泡可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。PH玻璃电极一般可以用蒸馏水或PH4缓冲液浸泡。通常使用PH4缓冲液更好一些,浸泡时间8小时至

pH电极为何要浸泡?如何正确浸泡pH复合电极?

pH电极为何要浸泡?如何正确浸泡pH复合电极?pH电极使用前必须浸泡,因为,pH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表有一很薄的凝胶层,它只有在充分湿润的条件下才能与溶液中的氢离子有良好的影响。同时,玻璃电极经过浸泡,可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH=4的缓冲溶液浸

pH电极为何要浸泡?如何正确浸泡pH复合电极?

pH电极使用前必须浸泡,因为pH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层,它只有在充分湿润的条件下才能与溶液中的H+离子有良好的响应。同时,玻璃电极经过浸泡,可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH4缓冲溶液浸泡。通常使用pH4缓冲液更好一些,浸泡时间8

PH电极为何要浸泡,如何正确浸泡PH复合电极?

   PH电极使用前必须浸泡,因为PH球泡是一种特殊的玻璃膜,在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层,它只有在充分湿润的条件下才能与溶液中的氢离子有良好的响应。同时,玻璃电极经过浸泡可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。PH玻璃电极一般可以用蒸馏水或PH4缓冲液浸泡。通常使用PH4缓冲液更好一些,浸泡时间8

武汉启动世界首个“莲藕基因组计划”

  11月16日从武汉市蔬菜科学研究所获悉,世界首个“莲藕基因组计划”在汉启动,未来2年内,将绘制出世界第一份莲藕基因组精细图。   1990年在美国启动的“人类基因组计划”,拉开全新解读和研究遗传物质DNA的序幕。据悉,截至2009年10月20日,全世界已有5973种生物进行基因组测序,其中已完

pH复合电极的正确浸泡、使用及其浸泡液的配置方法

一、怎样正确使用pH复合电极(1)球泡前端不应有气泡,如有气泡应用力甩去。(2)电极从浸泡瓶中取出后,应在去离子水中晃动并甩干,不要用纸巾擦拭球泡,否则由于静电感应电荷转移到玻璃膜上,会延长电势稳定的时间,更好的方法是使用被测溶液冲洗电极。(3)pH复合电极插入被测溶液后,要搅拌晃动几下再静止放置,

pH复合电极的正确浸泡、使用及其浸泡液的配置方法

一、怎样正确使用pH复合电极 (1)球泡前端不应有气泡,如有气泡应用力甩去。 (2)电极从浸泡瓶中取出后,应在去离子水中晃动并甩干,不要用纸巾擦拭球泡,否则由于静电感应电荷转移到玻璃膜上,会延长电势稳定的时间,更好的方法是使用被测溶液冲洗电极。 (3)pH复合电极插入被测溶液后

pH复合电极的正确浸泡、使用及其浸泡液的配置方法

一、怎样正确使用pH复合电极(1)球泡前端不应有气泡,如有气泡应用力甩去。(2)电极从浸泡瓶中取出后,应在去离子水中晃动并甩干,不要用纸巾擦拭球泡,否则由于静电感应电荷转移到玻璃膜上,会延长电势稳定的时间,更好的方法是使用被测溶液冲洗电极。(3)pH复合电极插入被测溶液后,要搅拌晃动几下再静止放置,

家常菜:红烧素小排的做法

  主料:莲藕1节,面粉50克。  调料:盐、食用油、生抽、胡椒粉各适量  做法:1.将莲藕切寸条,放盐水里浸泡。2.面粉内稍加盐,调成厚糊状。3.锅内放食用油,将藕条均匀裹上面糊,入锅煎成金黄色捞出4.将煎好的藕条放入炒锅中,加入适量开水和生抽、胡椒粉等调料,大火收干汤汁,即可出锅食用。  功效:

商贩用甲醛泡牛百叶判有期徒刑一年六个月罚五千元

  记者今天从海南省海口市美兰区人民法院获悉,美兰海山城火锅店用福尔马林泡牛百叶案12月21日宣判,店主姚某被以生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑一年六个月,并处罚金5000元。   姚某是海山城火锅店经营者,该火锅店位于海口蓝天路金都大厦西北角铺面,自2012年2月开

福尔马林:保存标本-帮助DNA和RNA的提取

  在历史上人们使用了各种固定液(各种浓度的乙醇和福尔马林,目前公认的固定液是10%的中性福尔马林溶液)。马尔福林基本的固定能力是通过蛋白质交联,从而使固定物质更加牢固。福尔马林还可以作为适合基因组研究的培养基,比如DNA和RNA的提取研究。  DNA和RNA的恢复,对于许多科学领域和医学专业都非常