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近日，广西壮族自治区食药监局公布2015年第二季度食品生产监督抽检名单，此次抽检共计1381批次，合格1271批次，9批次饮用桶装水被检出不合格，共涉及8家公司。其中，广西壮族自治区贺州市富川富源饮用水厂生产的富源山泉饮用纯净水因首次检出三氯甲烷超标被通报。 三氯甲烷主要作用于中枢神经系统，具有麻痹作用，对心、肝、肾有损害，并有可能致癌。水中三氯甲烷主要来自氯气消毒，有微量的氯气与水中有机物生成三氯甲烷，对人体造成危害。主要是桶装水生产各个环节质控，尤其灭菌环节出现问题。 不合格名单中，糕点的不合格率最高，共有17批次被检出问题。从不合格原因看，主要是卫生不达标及添加剂超标。其中，桂林一家食品厂生产的酥皮肉松饼，因脱氧乙酸超标被通报；崇左一家面包厂生产的香芋味面包，因苋菜红超标被通报。 脱氢乙酸作为一种广谱食品防腐剂，毒性较低，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐......阅读全文
专家表示，标榜“零添加”加剧食品添加剂被“妖魔化”，易误导消费者，是一种不正当竞争行为。 一位老奶奶到超市面粉区选购面粉，导购推荐了几款正在做特价的产品，她都断然拒绝，表示自己要买“不添加食品添加剂”的。这是中粮面粉销售人员讲述的一个真实案例。 现代社会，食品安全问题受到高度关注，但一些错误
● 食品安全基础标准应涵盖食品最终产品安全指标的几乎所有方面，但目前尚无法完全通过设定基础标准来覆盖所有食品产品 ● 采用更加灵活多样的方式对食品添加剂的安全性进行管理是主管部门需要考虑的问题 近日，台湾塑化剂风波酿成重大食品安全事故。事发后，卫生部发布新的《食品添加剂使用标准》，公布了新一
中华人民共和国主席令 第 九 号 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，现予公布，自2009年6月1日起施行。 &
一、为什么要整合完善乳品安全国家标准？ 乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来，我国乳品消费量迅速攀升，乳品行业快速发展，成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展，国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例
关于食品滥用添加行为的定性处理 根据食品安全法的规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂。超限量、超范围滥用食品添加剂的行为是当前
一、标准的制定目的 致病菌是常见的致病性微生物，能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。据统计，我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40%至50%。 《食品安全法》规定，食品安全标准应当包括食品、食品相
事件回放 食品标准下载没有“免费午餐”了 在全国扫黄打非网站上，一则例行公告不经意间引起了众多食品行业人士的关注。这则公告提到，6月上旬，全国“扫黄打非”工作小组办公室接到国家标准化管理委员会来函，反映了某食品行业网站涉嫌侵权：该网站的“食品标准”栏目提供9924个食品标准的下载服务
一、标准的制定目的 致病菌是常见的致病性微生物，能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。据统计，我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40%至50%。 《食品安全法》规定，食品安全标准应当包括食品、食品相关产品中的致病
近期，吉林省市场监督管理厅组织抽检14类食品共94批次样品，其中合格样品92批次，不合格样品2批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下： 一、总体情况： 本次抽检产品为14类食品共94批次，合格样品92批次。其中：肉制品不合格样品1批
新闻背景 2011年4月9日―11日，英国媒体连续报道了瑞典科研人员的研究报告，称某些欧洲知名品牌婴儿食品中的砷、铅、镉等重金属含量高于母乳。 4月13日，某晚报刊登报道《雀巢否认米粉含砷是因在华标准“宽”几百倍？》，质疑雀巢在我国和国外实行两套标准。此后，该文被各网站广为转载。 4月17
国家工商行政管理总局令 第43号 《流通环节食品安全监督管理办法》已经中华人民共和国国家工商行政管理总局局务会审议通过，现予公布，自公布之日起施行。 局 长 周伯华 二〇〇九年七月三十日 流通环节食品安全监督管理办法 第一章 总 则 第一条 为了加强流
卫生部日前公布《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项，基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。
2019年10月11日，国务院总理李克强签署国务院令 第721号，公布现将修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称“实施条例”），自2019年12月1日起施行。经过研究比对，现对新版食品安全法实施条例中的亮点做出解读，以供行业参考。 亮点一、明确食品安全国家标准允许提前实施 实
关于水中添加矿物质的说话，目前市场上存在两种观点，一是水中加入添加剂“红啊无意义”;另一种则是合理添加矿物质有益无害。 正方：合理使用添加剂有益无害 中新网3月13日电 日前，有人提出，在饮用水中添加食品添加剂可能损害人们健康，应该予以禁止。于是，关于饮用水安全的问题再次受到人们
全国食品安全周近日举行，国家食品安全风险评估中心聘请专家通过展览演示、科普座谈等形式，向公众讲解食品安全国家标准和食品安全风险评估的相关知识，针对公众提出的“食品添加剂的使用是否必要”等公众关心的问题，中国疾控中心营养专家刘兆平说，食品添加剂不等于非法添加物，规范使用不会危害人体健康。 现
非法添加非食用物质或滥用食品添加剂，是导致我国食品安全事件频发的主要原因。近期，当代商报接到消费者投诉：由东莞市丰熙食品有限公司生产的青豆初开牌油炸青豆，违规添加了硫酸铝钾。 专家指出，如果长期食用含硫酸铝钾的食品，铝元素会在体内蓄积，容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。另外，过
根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定，全国人大常委会办公厅20日向社会全文公布食品安全法草案，广泛征求各方面意见和建议，以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中华人民共和国食品安全法(
[摘 要]最近几年，随着经济的快速发展，食品行业在市场经济的中得到了广泛的发展空间，食品安全问题也随之显露出来，严重阻碍了食品行业的可持续发展。文章重点分析了我国食品检验标准的发展现状和重要性，并对食品检验标准中存在的问题进行了深入的探讨，进而对完善食品检验标准的措施进行研究，以便更好的保障食品
如今，对于许多城市消费者来说，逛超市买进口食品，已经是一件很平常的事了。根据相关法规，进口产品必须有标示品名、规格等内容的中文标签。不久前，安徽合肥消费者蒋天亮购买了几盒德国进口的麦片及玉米片，发现标签标示配料中含有生物素，而根据我国相关食品安全标准，麦片及玉米片不在生物素允许使用范围之内。蒋天
国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管通知国办发〔2011〕20号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。为严厉打击食品非法添加行为，进一步
《食品安全法》实施3年，“分段管理”已呈现四大弊端 国家食品安全标准审评委员会副主任委员陈君石：食品安全多套 标准“打架”给监管“带来很大麻烦”，分段管理导致资源浪费、重复监督等问题 看到白菜想到甲醛、吃虾想到明胶、吃着鸭血狐疑是猪血……中国公众对食品安全的信任度如同对中国股市的态
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。 4月21日，国务院下
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。 4月21日，国务院下发了《关于
[导读] 我们的食品检测标准依然没有与时俱进。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》公告中，对非食用物质和食品添加剂种类有了明确规定，但禁止添加的物质中近一半没有相关检测标准，令人担忧。 从三聚氰胺、苏丹红、工业明胶到牛肉膏、羊肉精，非法食品添加事件是当下食品安全监管
■2008年6月1日 由国家卫生部、国家标准化管理委员会批准发布的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）国家强制性标准将于今年6月1日起实施。新的强制性标准在原则、内容上都有了很大的变化。 &
别误读“食品添加剂” 加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、
《中华人民共和国食品安全法实施条例》已经2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》公布，自2019年12月1日起施行。 总 理 李克强 2019年10月11日 中华人民共和国食品安全法实施条例 （2009年7月20日中华人民共和国
今日视点 如果有人问，“全球化”的前提条件有什么？在一系列答案中，必然包含“一致的标准”这一项。就像站在十字路口的行人和司机共同遵守“红灯停、绿灯行”这样一致的标准，才能在和谐秩序中保证安全。食品和药品已然成为“全球化”的典型产业，药食安全成为全球公众的共同需求，遵守世界公认的“标准”或者国际
根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定，全国人大常委会办公厅二十日向社会全文公布食品安全法草案，广泛征求各方面意见和建议，以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中华人民共和国食品
四、食品安全标准工作坚持公开透明的原则 食品安全标准是强制性技术法规，必须严格遵循公开透明原则。为食品安全标准制定工作的公开透明，卫生部制定了食品安全国家标准工作程序， 在标准立项、制定、征求意见、对外通报和审查等程序上，严格执行公开、透明要求。为避免企业利益对标准的影响，采取了以下措施：一是