美英关注食品添加糖标准
图片来源：ROMAIN BEHAR 科学家正努力说服美国和英国消费者吃更健康的食物。在美国，食品药品监督管理局（FDA）近日召开公众会议，讨论其于3月提出的营养表更改草案，其中涉及脂肪、蛋白质、碳水化合物和糖类等的数量等。自1993年以来，FDA从未彻底检查食物标签。自那时起，肥胖率、饮食习惯和对各种营养物的认知发生了根本性变化。 “这需要重新反思。”公共利益科学中心执行主任Michael Jacobson说。所有人似乎都同意这一点，但达成一致却不太可能。FDA已收到针对其提案的4000多条评论，并计划将征集意见时间延长到8月初。 与其他营养倡议者一样，Jacobson希望FDA建议标签中包含所谓的添加糖——添加到食物中的糖类。“添加糖产生的有害健康影响超出了无营养食品。”哈佛医学院营养学和流行病学专家 Frank Hu说。他表示，有力证据表明，它们会导致肥胖、糖尿病及其他健康问题。 一个问题是：简......阅读全文
美英关注食品添加糖标准
图片来源：ROMAIN BEHAR 科学家正努力说服美国和英国消费者吃更健康的食物。在美国，食品药品监督管理局（FDA）近日召开公众会议，讨论其于3月提出的营养表更改草案，其中涉及脂肪、蛋白质、碳水化合物和糖类等的数量等。自1993年以来，FDA从未彻底检查食物标签。自
儿童牛奶大多添加糖类及食品添加剂
超市时，细心的市民会发现，儿童牛奶始终在超市的牛奶柜台上占有一席之地。不少市民认为儿童牛奶中含有多种营养物质，为给孩子补充营养一般都会喝。但记者走访市区几家大型超市发现，比起纯牛奶，儿童牛奶中均添加了糖和部分添加剂。专家表示，儿童牛奶其实是一种调制乳品，如果想要给孩子全面地补充营养，可以多给孩子
欧盟通过“禁止果汁中添加糖类成分”新规定
近日，欧盟理事会通过了一项新规定：“在果汁中添加糖类成分属于非法行为”。该规定将适用于所有欧盟国家、所有产品，并将与欧盟现有果汁相关法规及法典委员会(CAC)现有果汁标准内容进行统一。在此之前，欧盟相关法规允许在果汁中加入糖成分，但须通过产品标示内容“不添加糖成分”来对添加外源糖成分或不添加外源
加拿大：食品包装需注明人工添加糖含量
加拿大联邦政府日前提出一项提案，要求所有食品包装必须明确注明人工添加糖的含量。很多家长表示，孩子对含糖量高的食品总是容易产生依赖性，也使儿童肥胖问题越来越难控制。尽管部分食品中的天然糖分不可避免，但人们需要知道人工添加糖的含量，以便在给孩子挑选食品时作参考。目前这一提案正在接受专家研讨，有望在今
美国FDA发布关于蜂蜜等产品中添加糖的行业指南
2019年6月18日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布行业指南：蜂蜜、枫糖浆、其他单一成分糖和糖浆以及某些蔓越莓产品中添加糖的声明。 据了解，此指南阐述了对这些产品的标签要求等等。 部分原文报道如下： The purpose of this guidance is to provide
不加糖或加糖咖啡能降低死亡风险？
南方医科大学公共卫生学院教授毛琛团队研究发现适量饮用不加糖和加糖的咖啡与较低的死亡风险相关。相关研究近日在线发表于Annals of Internal Medicine。公共卫生学院刘丹博士后为该论文第一作者，毛琛教授为论文通讯作者，南方医科大学公共卫生学院为论文第一署名单位。 咖啡是全球消费
饮用水禁添食品添加剂
吉林森工集团董事长柏广新代表向全国人大常委会提交的议案是《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》。 柏广新代表说,目前由于各种类别的饮用水质量不同、标准不一,加之广大消费者健康饮水的理念不清、意识不强,安全健康饮水已成为亟待解决的问题。他建议:国家通过立法或相应行政规范,禁止在饮用水中添加
研究发现丙酸盐食品添加剂或增加糖尿病和肥胖风险
美国哈佛大学T.H.Chan公共卫生学院的一项研究显示，人类摄入广泛用于烘焙食品、动物饲料和人造香料的丙酸盐，可能是一种“代谢干扰物”，增加了人类患糖尿病和肥胖症的风险。该研究近日已发表在Science Translational Medicine上。 全球已有超过4亿的糖尿病患者，到2040
营养添加剂家族中又添三种酯类物质
据了解，新法规将三种酯类物质纳入“营养添加剂”，在功能分组当中属于“维生素、维生素原以及有类似效应化学性质定义良好物质”范畴，不能用于水中。 5月26日，欧盟网站发布(EU)2015/724号法规称，批准三种视黄醇酯用做饲料添加剂。该法规自公布二十日起生效。 这三种酯类物质分别为视黄醇
谈“添”色变其实是非法添加物在捣乱
“添加剂的使用使婴幼儿配方奶粉更接近母乳的营养。”昨天，中国工程院院士、北京工商大学食品学院教授孙宝国在全国食品安全宣传周的中国食品安全30人论坛都市媒体训练营表示，在大家谈“添”色变时，公众应以科学的态度看待食品添加剂，只要在合理的用量之内，含有食品添加剂的食品都是安全的。 在孙宝国看来，
台医师称黑咖啡有益心肝－添糖与添加剂不利健康
台湾医学会23日在成大医学院举办春季会，下午家庭医学部医师孙子杰发表“从实证角度，谈咖啡对于健康之影响”，分享观察性研究。 据台湾媒体消息，喝咖啡有利弊，台医师称，适量饮用咖啡对肝脏、心脏好，但胃溃疡、骨松、焦虑症患者应少喝；建议喝黑咖啡，添糖与奶精的咖啡则不利健康。 孙子杰说，近年来许多研
糖炒栗子加糖精－实测样品都“中招”
11月18日，记者购买的5款糖炒板栗。检测人员分装5款购自市场的糖炒板栗。其中一款板栗的糖精钠指数。 又到糖炒栗子飘香的时节，但有些市民担心糖炒板栗中加入糖精钠、石蜡等添加剂，影响健康。 近日，记者分别从劲松附近小摊、五道口地铁站附近水果店、通州北苑地铁附近小摊及超市购买5份糖炒板栗，并在1千克
浙江玉环整治“非添”和“食添”滥用
日前，玉环市市场监管局根据线索，查处一起非法使用亚硫酸盐添加剂涉刑案件，这是该局靶向整治食品非法添加和滥用添加剂违法行为一个缩影。 今年以来，该局以食品抽检为抓手，健全工作体系，完善抽检不合格案件查处机制，实现了不合格批次查处、追溯、抄送和重大案件报告等 “四100%”，保持打击“非添”和“食
两药联用可增加糖尿病疗效
项名为ENSURE(比较阿格列汀与格列吡嗪在与二甲双胍联用两年的疗效与安全性的持久性试验)的研究，近日在第73届美国糖尿病学会年会(ADA)上发布。 该研究历时2年，旨在获得有关阿格列汀在治疗II型糖尿病患者的疗效和安全性方面的新数据。ENDURE研究是一项多中心的随机双盲活性对照研究，由
银屑病可能增加糖尿病风险
近日，来自美国宾夕法尼亚大学的医学博士Rahat S. Azfar等人组成的研究小组发现，银屑病，尤其是严重病例可能是糖尿病的独立危险因素。研究结果于2012年6月18日发表在《皮肤病学文献》(Arch Dermatol)杂志上。 研究小组的数据来源于英国健康促进网络(THIN)的
癌症是否会增加糖尿病的风险？
概要: 根据《美国医学会杂志-肿瘤学》(JAMA Oncology)发表的一项研究，癌症的发展与韩国普通人口中全国代表性样本的后期糖尿病风险增加有关联。 为何对该问题感兴趣：糖尿病是几种类型癌症的风险因素，以前的一些研究表明癌症会增加发生糖尿病的风险。 研究参与者及时间：524,089名没有
最新研究！这种食品添加剂可能增加糖尿病、心血管病风险，就藏在这些食物里……
冰淇淋解暑又美味，大朋友小朋友都很喜欢。尽管大家也明白大多数冰淇淋高糖、高脂肪，可能会增加糖尿病、高血脂患病率，但架不住好吃。还总存着侥幸心理，认为只要选没那么甜、脂肪含量相对低的冰淇淋，就能“解馋又健康”。但最近一项发布于顶级学术杂志《柳叶刀》的研究发现，冰淇淋中增加糖尿病风险的，可不只是添加
红肉吃得多增加糖尿病发病风险
根据美国哈佛大学进行的一项研究表示，增加红肉的摄取量会提高糖尿病发病风险。 哈佛大学在进行该研究时，共分为3组人进行了调查。第一组是以内科医生以外的医疗相关职业者为对象的40-75岁的男性共26,357人;第二和第三组是以护士为对象的22-55岁女性分别为48,709人和74,077人。
喝中药不可随便加糖－降低疗效产生副作用
中药汤剂比较苦，于是有人为掩盖苦味在汤药里加点糖。这种只顾口感的做法不宜提倡，否则轻者降低疗效，重者还会产生副作用。 在每个方剂中，组成的药物皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同，药性也有“寒、热、温、凉”的差异。糖具有润肺和中、补脾缓肝的功效，可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚
最新研究发现喝茶加糖可减压－含糖饮料减少暴怒
据国外媒体报道，在我们的健康理念中，在茶中加糖经常被看作是大忌。但是现在，如果你喜欢喝茶加糖，而同事还是善意地劝你放弃的话，你就有了一个新的理由了：“我只是在努力减轻工作压力布局。”因为心理学家发现，含糖饮料可降低人们的好斗性和好辩性。 这被认为是糖为大脑提供维持冲动受控所必需的能量
少糖饮食能使身体更年轻
美国加州大学旧金山分校的研究人员发现，遵循富含维生素和矿物质的饮食，尤其是不添加太多糖的饮食，与细胞水平上更年轻的生物年龄之间存在联系。相关论文29日发表于《美国医学会杂志》网络公开版。 该研究是最早表明添加糖与表观遗传衰老之间存在联系的研究之一，也是第一个在不同种族女性群体中探索这种联系的研
研究显示:吃糖太多增加心脏病死亡风险
摄取过多糖分不仅会使人变胖，还可能会导致死亡。一项大规模的研究显示，饮料、糕饼和糖果等摄取太多“添加糖”，会增加死于心脏疾病的风险。 美国疾病与预防控制中心的研究人员对参加“全国健康与营养普查”的31000多人的数据进行了分析，这些参与者回答了有关饮食与健康行为的问题。调查发现，大多数(7
深圳，再添985！
2月14日下午，深圳全球海洋中心城市建设促进会会长杨洪一行来到中国海洋大学，就学校海洋学科设置、涉海科研项目、人才队伍建设以及国际交流等方面进行调研，探讨未来合作机会。校长于志刚、副校长魏志强、校长助理周珊珊陪同调研。 于志刚代表学校对杨洪一行的来访表示欢迎。他指出，近年来学校学科建设取得了快速
每天喝汽水增加死于心血管疾病机率
据香港《大公报》报道，最新的科学研究指出，每日饮一杯汽水，死于心血管疾病的机率增加三分之一。每日摄入的卡路里，如果由25%来自糖分，死于心脏疾病的风险更增加一倍。 根据发表在3日的《美国医学会内科医学期刊》中报告指出，在2005年至2010年，美国有71%的人一天摄取的人工添加糖，占总热量10
每天喝汽水死于心血管疾病机率增1/3研究概要
香港《大公报》报道，最新的科学研究指出，每日饮一杯汽水，死于心血管疾病的机率增加三分之一。每日摄入的卡路里，如果由25%来自糖分，死于心脏疾病的风险更增加一倍。 根据发表在3日的《美国医学会内科医学期刊》中报告指出，在2005年至2010年，美国有71%的人一天摄取的人工添加糖，占总热量1
美国心脏协会：青少年每周喝含糖饮料不宜超过220ml
据美国心脏协会消息，8月23日美国心脏协会提出限制添加糖摄入量的新建议指出，儿童与青少年每周喝含糖饮料不宜超过220毫升。 据悉，过量摄入添加糖可引发心脏病、二型糖尿病、肥胖、蛀牙及其他健康问题。 根据新建议，2-18岁人群每天摄入添加糖的量不宜超过6茶匙，儿童和青少年每周饮用含糖饮料（
高剂量他汀类药物增加糖尿病风险
最新研究发现，患有心脏病的人在开始使用他汀类降胆固醇药物时，如果使用较大剂量可能引发糖尿病。“这不是说要停止使用他汀类药物，”来自温哥华英属哥伦比亚大学的主要研究者Dormuth如此说。“这些患者需要应用他汀药物，但问题是，他们应使用较高剂量药物还是较低剂量药物？” Dormuth与其共同作者
英媒：研究称水中加糖效果堪比能量饮料
参考消息网12月1日报道 英媒称，据一些科学家称，往一杯水中加一勺糖比一些能量饮料更能有效提高运动状态。 据英国《每日电讯报》网站11月28日报道，英国巴斯大学的研究人员称，在大型体育赛事前，把食糖搅入水瓶中可能成为胜负的关键。 报道称，市面上的运动饮料越来越多，这些在体育锻炼时给人体
JAMA：9种癌症增加糖尿病发生风险
癌症是全球公共卫生系统的巨大负担。2018年，预计仅在美国就有1735350例新增癌症病例，将有609640例死于癌症。早期发现和新型治疗方案已经使多种类型癌症患者增加了生存率，也改善了癌症患者的生活质量。 癌症患者生活质量的关键决定因素之一是慢性并发症（包括糖尿病）。糖尿病是心血管疾病的主要
子痫前期诊断添“利器”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502729.shtm近日，记者从北京协和医院获悉，一项用于诊断子痫前期的特异性血清标志物检测项目——可溶性 fms 样酪氨酸激酶-1（sFlt-1）通过了该院新项目备案，即将在临床常规开展。据悉，这一新检