又见皮革奶，监管比辟谣更重要
中国四大发明，敢情各位看官都懂。最近有人在调侃，咱们这个文明古国延续到今天，迎来了第五大发明，那就是皮革奶!调侃归调侃，其背后的愤慨和无奈以及震惊，或者大家都懂。 皮革奶是什么玩意?好吧，又到了约定俗成的科学普及时间了，我们以前不就是这样深刻地认识了三聚氰胺的吗?!皮革奶全称为“皮革水解蛋白”，是以废旧皮革制品甚至动物毛发予以“水解”之后，制成粉状混入牛奶，提高蛋白质含量。这样的玩意能吃?不能!长期食用可能会致癌! 关注乳业发展的人可能大概还依稀记得，早在2009年的时候，业内就发生过一起“皮革奶”事件，浙江金华市晨园乳业公司多个批次牛奶中被检出“皮革水解蛋白粉”，该企业法人代表毛建华等3人被刑拘。生活经验告诉我们，到公开查处和报道为止，“皮革奶”的存在一定有相当长的时间了。 或者是因为皮革奶，并没有像三聚氰胺毒奶粉一样，造成太大的社会危害。那时候皮革奶并没有像三聚氰胺一样在业界掀起太大的风浪。而或者也正是......阅读全文
毛皮边角料添入牛奶－“皮革奶”只是无良小企业行为
近日，“皮革奶”的新闻在各大媒体以及网络论坛被炒得沸沸扬扬。“三聚氰胺事件”后，消停了没多久的中国乳业再次因为一种叫“皮革水解蛋白”的物质受到质疑，皮革奶“幽灵再现”、“死灰复燃”等耸人的标题在媒体上相继出现。 这一切都源于农业部下发的《2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划》。2月12日，这
“皮革奶”何以再次引人关注
奶粉又有新“创意”了。最近进入人们视线的玩意儿叫“皮革奶”。 日前，农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出，除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。不过，根据农业部网
“皮革奶”沸沸扬扬－信息披露应及时
“皮革奶”沸沸扬扬之际，要重建消费信心，一方面需要行业自身的严格自律，另一方面则需要政府管理层面建立更加完善的监管机制，同时健全信息公开机制与应急措施，及时消除公众的担忧。 针对公众对“皮革奶”问题的疑虑，农业部日前下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”，要求除所有抽检样品都必须检测
HPLC检测三聚氰胺
1、反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量2、高效液相色谱- 二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺建立用高效液相色谱- 二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺的检测方法。对不同样品采用不同的前处理方法,然后用Agilent TC2C18 4. 6 ×250 mm色谱柱,柱温为40 ℃,流动相为
三聚氰胺检测方法
检测方法利用酶联免疫吸附测定法用食品及饲料中三聚氰胺的定量测定。 检测原理酶联免疫吸附测定法定量测定三聚氰胺残留。利用萃取液通过均质及振荡的方式提取样品中的三聚氰胺进行免疫测定。先将三聚氰胺酶标记物，样品萃取物及标准加入到已经包被有三聚氰胺抗体的微孔中开始反应。在30分钟的孵育过程中，样品萃取物中的
三聚氰胺的检测
采用标准 国标：GB/T 22388-2008 方法/原理/步骤 实验方法： 照国标：GB/T 22388-2008 实验图谱 标准三聚氰胺(纯度99.0%)的色谱图：
HPLC检测三聚氰胺
1、反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量 2、高效液相色谱 -二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺 建立用高效液相色谱 -二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺的检测方法。对不同样品采用不同的前处理方法,然后用Agilent TC2C18 4. 6 ×250 mm色谱柱,柱温为40
CEM－真蛋白质快速测定仪“全国征询合作伙伴”活动启动
CEM SPRINT 真蛋白质快速测定仪，进入二十一世纪的蛋白质检测，不受“三聚氰胺”、“皮革奶”影响的创新性检测方法。经大量实验证明，SPRINT“真蛋白质”测量结果不受皮革奶影响，欢迎相关乳制品厂家、研究机构与培安公司合作，共同探讨真蛋白质检测方法。 皮革奶简介 皮革
合肥地产乳制品未发现“皮革奶”
三聚氰胺事件对于中国乳业的影响尚未消退，2月17日下午一则“皮革奶粉”死灰复燃的网络报道引起社会的广泛关注。今天上午，记者从省和合肥市有关部门了解到，去年合肥的生鲜奶检测全部合格，市民对本地奶品可以放心使用。 据了解，省内的生鲜奶检测是由各地随机抽样后由安徽省饲料兽药监察所进行检测，该所负
“皮革奶”检测尚无国家标准
两年前的三聚氰胺事件让家长们仍心有余悸，近日"皮革奶"的消息又让人谈奶色变。2月12日中国政府网挂出农业部近日下发的《2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划》，其中除了要求检测奶粉当中的三聚氰胺之外，还要检测皮革水解蛋白。而农业部17日表示，近年三聚氰胺、皮革水解蛋白等违禁物质的例行监测中没有检
济南城乳品销售未受“皮革奶”影响
三聚氰胺风波过去后，最近一种被称为“皮革奶”的问题牛奶又让人绷紧神经。报道称，这种“皮革奶”添加了“皮革水解蛋白”，长期食用可致癌。记者昨日采访有关部门获悉，济南城市场暂未出现“皮革奶”，市民不必太担心。 济南市场未现问题奶 近日有消息曝出，疑有不良商人将皮革废料等加以水解，再将产生
“皮革奶”幽灵再现－内地游客掀港澳购奶潮
日前，农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”(计划)和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出，除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。而且，据有关人士透露，“这次监管计划更具体，要求更严格”。 并非首次检测
农业部下令严查“皮革奶粉”只抽检30％样品
日前，农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”(计划)和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出，除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。而且，据有关人士透露，“这次监管计划更具体，要求更严格”。 并非首
三聚氰胺医疗赔偿基金去向成谜－涉毒奶企出钱少
三聚氰胺事件已经过去近三年，如今，除三鹿破产之外，其他涉案的乳品企业均已健步如初，很多患儿则仍然遭受着病痛之苦。 2008年年底，在政府相关部门主导下，中国乳制品协会牵头由22家涉案企业集体出资成立了总额2亿元的医疗赔偿基金，作为对毒奶粉事件近30万名被确证患儿的善后措施。 记者长期跟踪采访
《江南时报》：对问题食品的监管为啥总是滞后
在所有产品质量中，食品质量安全最受消费者关注。而在食品质量安全中，涉及孩子的食品安全又是重中之重。三聚氰胺奶、“皮革奶”这些普通消费者闻所未闻的“新产品”屡屡出现，说明我们在这一最敏感领域的监管还存在明显的缺位或者滞后。而之所以监管滞后，问题可能出在过去这些年来，我们似乎始终没有找到治
“皮革奶”死灰复燃－如何安全选择奶粉
日前，农业部下发"2011年全国生鲜乳质量安全监测计划"和"农业部生鲜乳质量安全监测工作规范"两个文件。 此次安全监测计划检测项目包括三聚氰胺、皮革水解蛋白和碱类物质。其中所有抽检样品都必须检测三聚氰胺，30%的样品检测皮革水解蛋白和碱类物质。 皮革下脚料变身蛋白粉 在三聚氰胺
对“皮革奶”板子举得高还要落得重
日前，农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”(计划)和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出，除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。而且，据有关人士透露，“这次监管计划更具体，要求更严格”。
内地“皮革奶粉”死灰复燃－－农业部下令严查
销声匿迹数年后，内地再现皮革奶粉踪影，内地疑有不良商人竟将皮革废料的动物毛发等物质加以水解，再将产生出来的粉状物掺入奶粉中，意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。 日前，农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”(计划)和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测
三聚氰胺检测试剂
一、概要 三聚氰胺是一种低毒、无味的纯白色单斜棱晶体，形似蛋白粉，属于三嗪类含氮杂环有机化合物，广泛应用于塑料、染料、化肥的生产和纺织行业。由于三聚氰胺分子含氮量很高，只要添加到食品中就可在检测中造成蛋白质含量较高的假象。目前在饲料、牛奶、奶粉、饼干、奶糖等相关产品均发现有三聚氰胺残留现象
三聚氰胺检测试剂
一、概要 三聚氰胺是一种低毒、无味的纯白色单斜棱晶体，形似蛋白粉，属于三嗪类含氮杂环有机化合物，广泛应用于塑料、染料、化肥的生产和纺织行业。由于三聚氰胺分子含氮量很高，只要添加到食品中就可在检测中造成蛋白质含量较高的假象。目前在饲料、牛奶、奶粉、饼干、奶糖等相关产品均发现有三聚氰胺残留现象
三聚氰胺检测方法比较
2007年3月, 美国发生多起因食用宠物食品而导致宠物中毒死亡事件。2008 年9月, 中国发生因食用三鹿婴幼儿奶粉导致婴幼儿产生肾结石病症的严重事件。两起事件的原因都是在食品或饲料中非法添加大剂量三聚氰胺。因此, 如何快速准确的分析食品和饲料中的三聚氰胺成为食品企业、食品管理机构和广大消费者密切
三聚氰胺的检测方法
三聚氰胺检测方法汇总GC-MS法测定动物食品中的三聚氰胺Spectra-Quad实现三聚氰胺含量在线检测超高效液相色谱_电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量高效液相色谱-二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺高效液相色谱法(HPLC)测定饲料中三聚氰胺的
三聚氰胺检测卡说明
【产品简介】三聚氰胺胶体金快速检测卡，用于定性、半定量检测样品中三聚氰胺残留，整个检测过程只需要3~5分钟左右，液态奶、酸奶及酸酸乳检测限0.5 mg/kg，婴儿奶粉检测限1mg/kg，非婴儿奶粉检测限2mg/kg，饲料（含豆粕）检测限为1mg/kg。【灵敏度】三聚氰胺检测卡灵敏度达到0.1mg/k
快速检测三聚氰胺方法
三聚氰胺的快速检测三聚氰胺简称三胺、氰脲酰胺，是一种用途广泛的具有氮杂环结构的有机化工原料，因其结构中还有多个氨基氮， 而目前对蛋白的定量主要依靠凯式定氮，因而三聚氰胺被一些不法商贩添加到蛋白中以提高蛋白检测中氮的含量。2007年3月美国发生的猫狗宠物非正常死亡事 件以及最近国内的奶粉事件都是由此造
“网红奶”无乳脂反倒含三聚氰胺？无锡食药监局：不可信
本报讯 近日，一条关于牛奶的微博又刷爆了网络。某大学食品专业的同学发了一张某透明塑料袋包装的纯牛奶照片，声称通过实验发现“某品牌网红奶无乳脂，却含有三聚氰胺”。“新发现”一时间引发了市民对乳制品安全问题的关注。根据网络舆情反映，市食品药品监督管理局将食品安全快检车开进本市商店、超市等流通关口，
新产主要液态奶符合三聚氰胺临时管理限量值规定
新华网北京１０月１１日电（记者 张晓松、徐博）记者１１日从质检总局了解到，第九次全国液态奶三聚氰胺抽样检测结果显示，市场销售的新生产的主要品种液态奶均符合三聚氰胺临时管理限量值规定。 质检总局日前从北京、上海、天津、重庆、哈尔滨、长春、沈阳、大连、太原、济南、青岛、南京、杭州、福
进口奶源也靠不住－很多物质危害程度不亚于三聚氰胺
三聚氰胺事件后，国内很多消费者认为进口奶源是安全的，一些企业甚至将其作为产品宣传的亮点。继澳优、娃哈哈之后，最近光明也在其财报中表明，下半年将推出用新西兰SynlaitMilk公司进口的奶源，生产全新高端配方奶粉。笔者相信新西兰奶源是安全的，但是必须纠正那些唯“进口奶
三鹿事件后奶业报告：三聚氰胺检测连续7年合格
“一杯奶强壮一个民族”，乳制品关系人民健康和民族的未来。2008年三聚氰胺事件发生后，国产奶业遭受沉重打击，消费者对国产乳制品的信心陷入低谷。 8年时间过去了，痛定思痛、卧薪尝胆的中国奶业是否已经“脱胎换骨”？国产乳制品质量能否经受考验？ 16日，中国奶业协会在京发布《中国奶业质量报告（20
三鹿集团称不法奶农掺入三聚氰胺－警方正抓捕
今天(9月12日)上午，记者从三鹿集团获得的一份材料称，此事件是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。 三月接投诉未发现问题 三鹿集团说明了检测出三聚氰胺的过程：三月中旬，接到消费者投诉：说孩子尿液发红，有结晶现场，我们公司立刻派人到消费者家了解情况，根据反映的产品批次，请求地方有
质检总局：14日后生产液态奶未发现三聚氰胺
国务院新闻办定于2008年9月17日(星期三)上午10时举行新闻发布会，请国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺、副组长李长江等通报婴幼儿奶粉抽检等有关情况，并答记者问。以下为发布会内容： 陈竺：女士们、先生们，上午好！ 三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院高