高档食品撒金箔价格上涨少量摄入不会影响人体
七夕、中秋等节日将至，一些市民发现市面上有些进口酒、进口甜点等，都撒着一层细碎的金箔或者金粉，显得华丽高档；自然价格也贵了许多。 有市民则表达了担心：这些真的是黄金吗？黄金吃了会不会有问题？ 食品撒金箔多是国外做法 佳节将至，高档进口食品成为了市民们的“热点”。记者发现，有些进口食品最近攀上了黄金，身价大涨。仅以日本清酒来看，“金箔清酒”，价格基本都在300元以上，而普通的清酒一般为几十元到一百多元。 “金箔加入酒中的做法，其实以前大多流行在欧洲。”省名酒协会会长汪逸告诉记者：“金箔酒不算新鲜事物，以前法国干邑白兰地就喜欢放入金箔。”汪逸表示，“金箔入酒”不会改变酒本身的口感、品质，只是为了显得好看，“加入的金箔分量很少，不会导致酒的成本大幅度上升，价格大幅度上涨只是噱头罢了。” 除了酒之外，还有些高级餐厅会在餐品上撒金箔。记者咨询了福州某星级酒店的餐饮负责人，他们表示在餐品上撒金箔的做法，国外比较多见，“日本会......阅读全文
高档食品撒金箔价格上涨 少量摄入不会影响人体
七夕、中秋等节日将至，一些市民发现市面上有些进口酒、进口甜点等，都撒着一层细碎的金箔或者金粉，显得华丽高档；自然价格也贵了许多。 有市民则表达了担心：这些真的是黄金吗？黄金吃了会不会有问题？ 食品撒金箔多是国外做法 佳节将至，高档进口食品成为了市民们的“热点”。记者发现，有些进口食品最近
白酒里加金箔有必要吗？
近日，国家卫计委发布征求意见函，称拟批准金箔为食品添加剂新品种。金箔入酒，迅速成为网络的热门话题。白酒里能添加金箔吗？饮用金箔酒是否安全？请关注—— 国家卫计委的征求意见中显示，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，最大使用量为0.02g/kg。在生产工艺上，将纯度为99.99%纯金以物理方
卫计委拟批准纯度99.99%金箔用于白酒 未提添加目的
金箔酒 古代文学作品中时有吞金情节的描写，如今，纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂，就此我国开始征求意见。对此，行业协会和专家的态度并不积极。 记者昨天注意到，国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，函件称，经审核，拟批准金
黄金宴：食品检测专家称其功效不足信
蒸、煮、烧、烤、炸，如果吃腻了，可以尝尝烹饪黄金的味道。 “吃24K黄金不仅能美容养颜、排毒消炎,还能延年益寿。”这种吃黄金的说法您是否听说过?昨日,记者在走访中发现,长春市一家酒店在中秋节期间将主打“黄金宴”,烹饪黄金的每桌餐价8888元。对于吃黄金,专家的看法不一。有的专家表示,黄金不
卫计委回应“白酒加金箔”
近期，国家卫计委发布《关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，拟批准金箔用于白酒，最大使用量为每公斤0.02克，并开始征求各相关单位意见并向社会征求意见。 金箔能用于食品中吗？黄金吃了会不会损害人体健康？“金箔酒”、“金箔餐”并非新鲜事物，为何卫计委会突然发布这样的意见？金箔要成为食
浙江温州检出一批添加金箔的利口酒
记者21日从温州检验检疫局获悉，温州口岸日前进口的一批从波兰进口的利口酒，由于添加了金箔，违反食品安全强制国家标准《食品添加剂使用国家标准》，被温州检验检疫局判不合格。该批酒为安布罗丝雅黄金瓦舍利口酒，3种包装规格，共计233箱，1153升。温州检验检疫局将对其实施监督退运处理。 金箔酒是
加拿大批准黄金大米用于食品
2018年3月16日，加拿大卫生部发布公告，批准黄金大米GR2E用于食品。公告称该黄金大米和加拿大市场上现有的水稻品种相比，除了维生素A含量较高外，在营养价值方面并无差异，不会对人体健康产生不良影响。
金箔入酒，何不打开天窗说亮话？
今天金箔入酒的新闻闹翻了天，消费者、行业协会和专家冰释前嫌，一致吐槽卫生计生部门，真是难得一见的景象。质疑的声音几乎是一边倒的，有说标准被企业绑架的，有质疑金箔是否必要的，有质疑管理部门程序违规的，更有人把这件事上升到反腐、反四风的高度。实际上这件事没那么复杂，只是听起来“不可思议”，触碰了公众
国家食品安全风险评估中心回应金箔拟入酒三大质疑
国家卫计委就金箔作为食品添加剂加入白酒中征求各方意见的函件近日引起社会争议。国家食品安全风险评估中心４日就此召开媒体沟通会，对金箔入酒的安全性和必要性作出解释，回应了三个方面的质疑。 金箔入酒，是否安全？ 国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石首先回答了安全性方面的质疑。他
国家食品安全风险评估中心回应金箔拟入酒三大质疑
国家卫计委就金箔作为食品添加剂加入白酒中征求各方意见的函件近日引起社会争议。国家食品安全风险评估中心４日就此召开媒体沟通会，对金箔入酒的安全性和必要性作出解释，回应了三个方面的质疑。 金箔入酒，是否安全？ 国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石首先回答了安全性方面的质