网传金蝉含高毒病菌吓退食客检测结果击碎谣言
在山东，有一道土生土生的美食，小时候，到了夏天，大家三五成群拿着手电筒在树林里转悠，不怕蚊子不怕蛇，就为了捉“金蝉”，回到家洗干净用油一炸，别提多香了。不过，最近这小小的金蝉可摊上大事了。 网传金蝉“三宗罪” 吓退本地食客 说起金蝉，相信大家并不陌生，很多地方也把他们叫做知了猴，或者蚱蝉。每年夏天，在树木茂盛的地方，一般都会爬出不少金蝉，这个时候，只要辛苦一下，就可以捕捉到不少，随后把金蝉洗干净后腌制十几分钟，用油一炸，金蝉瞬间就可以变成一道美食。 小小的金蝉，承载了很多人儿时的回忆。不过，据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，近些年金蝉在大众美食中的知名度越来越高，其价格也是一路飙升。 从最开始的无人问津，到现在的四五十元一斤，据商家介绍，这还不是最贵的，价格最高时每斤能到七八十元，甚至比海产品鲍鱼还要贵。虽然价格高，但金蝉可是市场上的抢手货。 不过，最近一则关于金蝉的帖子在网上和微信朋友圈里炸开了锅，“知了猴......阅读全文
网传金蝉含高毒病菌吓退食客－检测结果击碎谣言
在山东，有一道土生土生的美食，小时候，到了夏天，大家三五成群拿着手电筒在树林里转悠，不怕蚊子不怕蛇，就为了捉“金蝉”，回到家洗干净用油一炸，别提多香了。不过，最近这小小的金蝉可摊上大事了。 网传金蝉“三宗罪” 吓退本地食客 说起金蝉，相信大家并不陌生，很多地方也把他们叫做知了猴，或者蚱蝉。每
1毫克致癌－20毫克致命
黄曲霉毒素，曾造成数以十万计的牲畜突然死亡，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素B1的毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强。 它是我们所知的最强的生物致癌剂，1毫克就是致癌剂量。1993年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。摄入1毫克就可能
国际单位与毫克的比例如何换算？
很多药都是用国际单位计算的，这里说的国际单位不是广义的那种，而是一种效价单位。而不同的药物是有不同的换算方法的。 您说的脂溶性维生素： 如维生素A，它一个国际单位相当于维生素A乙酸盐0.344UG（微克）的生物效价。而这个生物效价，是以幼年鼠，喂以缺乏维生素A的食物，与喂以标准品的鼠的发育程度所比较
只需10毫克样品－新检测技术提升BRs定量分析水平
油菜素甾醇(brassinosteroids, BRs)是继生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯之后发现的第六大类植物激素，参与调控植物细胞的伸长与分裂、维管束分化、花粉发育和育性、植株衰老以及植物抗逆反应等一系列重要的生理过程。由于其含量低、基质复杂、质谱离子化效率低等因素，内源性BRs的
中国科学家首次完成珍稀中药材金蝉花全基因组图谱
上海与香港两地科学家3月18日在港表示，经过一年多研究，已完成对珍稀中药材金蝉花的全基因组序列测定、拼接和组装，并公布研究所得的金蝉花全基因组框架图谱。专家表示，图谱将有助于培育出药用与营养价值更高的金蝉花品种，同时也将药用虫生真菌研究推向新的层面。 在当天举行的国际生物医药与生物技
食盐碘含量上限降低－每公斤改为20至30毫克
今天（26日）上午，卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则》、《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》的征求意见稿，一并面向社会征求意见。对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低。 与此前公布的《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单相比，此次公布的《食用盐碘含量》规
美昆虫机试飞成功－重60毫克用于隐秘监视
英国《飞行国际》2007年9月7日报道：在美国国防预先研究计划局(DARPA)“机器昆虫”(Robotic Fly)项目的资助下，美国哈佛大学工程与应用科学学院与加利福尼亚州立大学伯克利分校合作研制了一种“昆虫机”(entomopter)。近日该机成功实现了试飞行。 哈佛大学牵头研制的该昆虫机全重仅
当中草药“大腕”邂逅基因产业“弄潮儿”
中药是中华名族的瑰宝。从《神农本草经》，到《本草经集注》，再到《新修本草》，直至巨著《本草纲目》的问世，智慧的祖先们从未停止过对中草药的探索。如今，高通量技术的发展给中草药的研究带来了新的契机。今天，带大家盘点一下中草药“大腕”们的全基因组。 铁皮石斛 铁皮石斛被称为自唐代以来“中国最为名
台湾食药署：日饮咖啡因不宜超过300毫克
据台湾"中央社"消息，台湾地区市售咖啡产品依照咖啡因含量的高低，分别以红、黄、绿三种颜色标示，台湾食品药物管理署指出，红色标识的大杯咖啡，每天饮用1杯为限，否则会摄取过量咖啡因。 台湾卫生福利部食品药物管理署表示，根据欧盟食品科学专家委员会评估，每日摄取咖啡因在300毫克以下，不会对健康构
首次批复！哈工大牵头团队领取1330毫克月球科研样品
记者从哈尔滨工业大学（以下简称哈工大）获悉，6月17日，由哈工大机电学院邓宗全院士团队姜生元教授牵头，哈工大与航天五院总体设计部、北京卫星制造厂组建的联合研究团队，在中国科学院国家天文台领取了1330毫克（mg）由嫦娥五号带回的月球科研样品，其中有钻取样品一份、铲取样品两份。姜生元为该批月球科研样品
留心河粉、米粉中的米酵菌酸－1毫克即可致命
爽口Q弹的河粉、米粉、粿条……你喜欢吃不？可以说在深圳，从早餐到宵夜都有“嗦粉”的一席之地。不过，“嗦粉”虽爽，但最近潮湿多雨和高温的天气却让河粉、米粉等湿粉容易被微生物污染，进而产生米酵菌酸，增加食物中毒的风险。这种毒素有难发现、耐高温和毒性强这3大特点。中毒后，除了会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
食典委：婴幼儿配方食品含铅量每公斤不得超0.01毫克
7月17日，国际食品法典委员会在日内瓦通过一项新的食品安全标准，即每公斤婴幼儿配方食品的含铅量不得超过0.01毫克。国家食品安全风险评估中心今晨向媒体通报了这一消息。 我国婴幼儿配合食品，特别是婴幼儿配方奶粉的质量安全问题，近年来备受关注。 由联合国粮农组织和世界卫生组织共同主办的国际食
硝化一毫克氮所消耗的氧及碱度分别是多少
硝化一毫克氮所消耗的氧及碱度分别是多少碱度与硝化的比例系数为7.1即每氧化1mg氨氮为硝酸根需消耗7.1mg碱度而发生反硝化反应时每反应掉1mg硝酸根可以产生3.57mg碱度所以,脱氮反应时为了取得..
中国学者Nature子刊：清冽梅花香
对于梅花(Prunus mume)，中国人寄托了太多的情感，这一早在三千多年前就已经被驯化的植物光是诗词绝句，就可以上万来计算，更别说“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香” 这样的名家名句了。12月27日Nature Communications杂志公布了由北京林业大学，深圳华大基因等处
北京理工大学获批500毫克月球土壤样品
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499307.shtm
六旬翁吃两条河豚中毒－疾控中心：0.48毫克就可致命
昨天，芝罘区北岛附近某渔村60多岁的孙某，在家宰杀加工河豚鱼吃了后中毒。后经紧急抢救，孙某暂时脱离了生命危险。 今年60多岁的孙某知道河豚鱼味道鲜美，他在码头渔市上看到有人在卖河豚鱼，便忍不住买了两条回家自己加工。孙某也知道河豚鱼有剧毒，加工时稍有不慎就会中毒。卖鱼的告诉他要把河豚鱼的内脏全部
帕金森病发病机制关键因子被发现！每天仅吃几毫克，帕金森风险降低23％
维生素B3，也被称为烟酸，是一种水溶性维生素，它在人体内起着多种重要的生理功能。早期研究显示，维生素B3参与体内能量代谢过程，促进皮肤细胞的新陈代谢，还具有一定的抗氧化作用。 帕金森病（PD），是最常见的神经退行性疾病之一，影响全球超过600万人，是导致神经功能障碍的主要原因。PD的致病机制涉
江苏部分地区高碘－食盐碘含量每公斤将下调10毫克
卫生部7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中的加碘量适当下调，而其公布的食盐中碘含量偏高的地区中包括江苏，江苏补碘是否过量了？记者就此采访了江苏省卫生厅相关人士。 省血地办蔡刚主任表示，根据多年的监测数据表明，江苏除了西北部丰、沛两县和铜山、邳州、睢
卫生部：明年拟降盐含碘量－每千克盐降5毫克碘
据调查，我国有大量人口生活在高碘地区。截止到2008年10月，已有山东、河北、江苏等6个省份82个县647个乡镇的高碘地区停供了碘盐。专家指出，我国缺碘地区尚有5%—10%的人口未能食用合格碘盐，仍在遭受碘缺乏危害。西藏和海南两个省(区)整体处于碘缺乏状况。 本报讯 近日，有消息称，部
5kg不锈钢砝码|1毫克5千克天平砝码参数解读
【耐蚀性】：不锈钢就是不容易生锈的钢，实际上一部分不锈钢，既有不锈性，又有耐酸性。不锈钢的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜(钝化膜)的形成。这种不锈性和耐蚀性是相对的。试验表明，钢在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性
2kg不锈钢砝码|1毫克2千克天平砝码参数分析
不锈钢砝码的表面美观以及使用可能性多样化;耐腐蚀性能好,比普通钢长久耐用;耐腐蚀性好;强度高,因而薄板使用的可能性大;耐高温氧化及强度高,因此能够抗火灾;常温加工,即容易塑性加工;因为不必表面处理,所以简便、维护简单;清洁,光洁度高;焊接性能好。 【等级】：M1,F2,F1,E2【单只砝码规格】：1
青岛制定重金属检测方案－开展大米质量普查
虽然从历次抽检情况来看，青岛市尚未发现镉超标的大米，但仍将加大对大米中镉等重金属的检测。2月16日，记者从青岛市粮油质量检测中心了解到，该中心目前已经制定了大米重金属检测方案，即日起对粮油批发市场开展大范围的大米质量普查检测工作。 青岛市粮油质量检测中心对粮油市场开展的重金属检测项目
VC影响血糖尿糖检测
解放军总医院检验中心主任丛玉隆指出，维生素c（vc）可以还原尿糖检测试剂中的酶，会导致尿糖检测的结果失真，对于糖尿病患者来说，服用维生素要谨慎。 第一次遇到尿糖检测失真是在1984年，丛玉隆还是医院检验科的检验员。一天晚上急诊科一患者化验的结果是血糖8毫克。急诊医生一看检验报告马上产生疑问：怎
出口墨西哥玩具将面临新限量要求
日前，墨西哥政府颁布了一项提案(PROY-NOM-252-SSA1-2008)，将对现行玩具中有害化学物质要求作出多方面修订，并对玩具的抽样要求和测试方法进行了规定。 该提案对可吸、咬及吞咽的3岁及以下儿童玩具和学龄前儿童(6岁的及以下)的学习用品的有害化学物
原子吸收检测哪些重金属
食品中重金属元素限量的检测方法有光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等.有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量测定方法.以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法.（1）食品中铅的常用检测方法有：石墨炉原子吸收光谱法,其检出限为5微克/千克；火焰原
原子吸收检测哪些重金属
食品中重金属元素限量的检测方法有光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等.有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量测定方法.以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法. （1）食品中铅的常用检测方法有：石墨炉原子吸收光谱法,其检出限为5微克/千克；火
普析火焰原子吸收－地表水－铜锌铅镉检出限多少
食品中重金属元素限量的检测方法有光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等。有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量测定方法。以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法。 （1）食品中铅的常用检测方法有：石墨炉原子吸收光谱法，其检出限为5微克/千克；火
火焰原子吸收－地表水－铜锌铅镉检出限多少
普析火焰原子吸收 地表水 铜锌铅镉检出限多少食品中重金属元素限量的检测方法有光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等。有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量测定方法。以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法。 （1）食品中铅的常用检测方法有：石墨
重金属元素超标用什么检测方法
食品中重金属元素限量的检测方法有光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等。有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量测定方法。以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法。 （1）食品中铅的常用检测方法有：石墨炉原子吸收光谱法，其检出限为5微克/千克；火
无国家统一标准监管存在空白菊花产品呼唤管起来
核心阅读 针对有人指责中国菊花杀菌剂多菌灵超标的情况，记者通过实地调查和市场样品抽检发现，品牌菊花产品不存在多菌灵超标。（详见本报4月9日报道《菊花茶，安全吗？》）但记者同时发现，国内缺乏针对食用菊花的农药登记管理，各地标准不同、检测项目不一，亟须加强研究与监管。 国家标准缺失，各地标准“打