食典委：婴幼儿配方食品含铅量每公斤不得超0.01毫克
7月17日，国际食品法典委员会在日内瓦通过一项新的食品安全标准，即每公斤婴幼儿配方食品的含铅量不得超过0.01毫克。国家食品安全风险评估中心今晨向媒体通报了这一消息。 我国婴幼儿配合食品，特别是婴幼儿配方奶粉的质量安全问题，近年来备受关注。 由联合国粮农组织和世界卫生组织共同主办的国际食品法典委员会是联合国食品标准组织，负责制定国际食品安全和质量标准，确保全世界的消费者能够获得更安全和更有营养的食物。食品法典标准在很多情况下被作为国家立法的依据，并为国际食品贸易提供食品安全基准。 对于为婴幼儿配方食品设定铅限量，联合国粮农组织评价说，婴幼儿特别容易铅中毒，给他们的身体健康造成严重甚至永久性影响，尤其会破坏其大脑和神经系统的发育，导致学习能力降低。"存在于环境中的铅，即便是微量的，也会进入生产婴儿配方食品所使用的配料。控制婴儿配方食品含铅量一个办法是从少铅的地点采购原料。"......阅读全文
法国：婴幼儿奶粉是医疗食品
在法国，药店和超市都可以销售婴幼儿奶粉。 一家药店店主、药剂师拉吉巴利告诉记者，他的药店里特殊配方奶粉销量更高。特殊配方奶粉包括防止吐奶、避免过敏、助消化等婴幼儿奶粉。这些奶粉需要在有行医资质人员的建议下才能出售。医师或药剂师可根据个体情况有针对性地推荐奶粉，减少婴幼儿对奶粉的不良反应。
保健食品、婴幼儿食品拟建内部电子追溯体系
保健食品、婴幼儿配方食品等政府重点监管食品生产经营者应建立内部电子追溯体系。《深圳经济特区食品安全监督条例(草案修改一稿)》昨日在市六届人大常委会第17次会议上审议，法规名称修改为“深圳经济特区食品安全监督条例”。有关种养殖、畜禽屠宰等监管职责统一交由食品药品监督管理部门行使，形成食品安全监管“
食品铅超标不可忽视－婴幼儿食品应严格限定
铅是一种在自然界广泛分布且有重要工业用途的环境重金属污染物，空气、家居环境、饮用水和食品均不同程度地含有一定量的铅。通过饮食摄入和空气吸入是成年人铅暴露的主要途径。对于儿童而言，通过手-口途径摄入含铅的灰尘、土壤或接触含铅的油漆玩具和器皿也是不可忽视的途径之一。 铅蓄积会对人体造成慢性损害
深圳保健食品、婴幼儿食品拟建内部电子追溯体系
保健食品、婴幼儿配方食品等政府重点监管食品生产经营者应建立内部电子追溯体系。《深圳经济特区食品安全监督条例（草案修改一稿）》昨日在市六届人大常委会第17次会议上审议，法规名称修改为“深圳经济特区食品安全监督条例”。有关种养殖、畜禽屠宰等监管职责统一交由食品药品监督管理部门行使，形成食品安全监管
婴幼儿食品中农药残留的鉴定（三）
TrendPlot ：监测系统长期健康度 TrendPlot™ 工具可提供确认实验室 Xevo TQ MS 系统所产生的高质量、一致性的结果数据。在日常分析操作中，可通过分析特定样品短期批次内与长期批次间的趋势作图，如： 丙线磷 样品趋势图可很容易地发现超限数据，详见图六。图六： TrendPlot
婴幼儿奶粉等食品今年将全国监测
毒胶囊、白酒塑化剂、速成鸡、红茶农药超标……去年一年，食品安全事件频出。近日，全国政协委员、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品安全风险评估中心研究员严卫星介绍，今年将实施食品安全风险监测计划，其中将对婴幼儿食品、肉制品、粮食、乳品、蔬菜、水果、茶、饮用水等近20种食品进行全方
婴幼儿辅食品配方急待行业标准
相关专家指出，在宝宝六个月大的时候就可以喂食一些含有微量元素的食物，可以促进宝宝身体发育健康成长，这一科学概念也催生了婴幼儿辅食市场。然而，当前婴幼儿辅食问题屡现，其中，网售婴幼儿辅食问题更为严重，这些不合格产品极易通过海淘、代购等网络渠道进入国内市场，造成消费者维权困难，且目前国家针对婴幼儿辅
婴幼儿食品中农药残留的鉴定（一）
目标 利用沃特世 超高效液相色谱 （ UPLC ® ） 系统的强大功能与 Xevo™ TQ 质谱的快速采集速度相结合，用于快速鉴定婴幼儿食品中的农药残留。简介 随着世界人口的增加，满足居民日益增长的食品需求显得日趋重要。消费需求量的增长致使农民更多地使用农药，以增加产量及使得其生产经营更有效。农药使
乳粉和乳基婴幼儿食品检测
称取混匀后的试样，高脂乳粉、全脂乳粉、全脂加糖乳粉和乳基婴幼儿食品：约1g(精确至0.0001g)，脱脂乳粉、乳清粉、酪乳粉：约1.5g(精确至0.0001g )。6.3.2.1不含淀粉样品加入10 mL 65℃±5℃的水，将试样洗入抽脂瓶的小球中，充分混合，直到试样完全分散，放入流动水中冷却。6.
新西兰发布婴幼儿配方食品最新要求
食品伙伴网讯 据新西兰初级产业部（MPI）消息，1月9日新西兰初级产业部发布消息，就一项《动物产品公告：乳基婴儿配方食品与幼儿配方补充剂食品的生产》公告征求意见。 新西兰初级产业部称，制定本次公告的目的在于明确部分婴幼儿配方食品及其配料的生产、评估以及审核要求，这些食品包括乳基婴儿配方食品
婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定
1范围本标准规定了巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定方法。本标准第一法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定；第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳中脂肪的测定。2规范
婴幼儿食品中农药残留的鉴定（二）
采集与处理方法 通过 沃特世 MassLynx™4.1 版软件采集上述数据。 IntelliStart TM 软件整合在 MassLynx 之中，可自动优化样品的 MS 参数，同时监测 MS 系统的健康度，可减少高强度操作下故障处理与维护时间。结果与讨论 婴幼儿食品中农药残留分析方法结合使用 ACQ
婴幼儿配方食品列入高风险食品－抽检力度将加大
昨天，记者从国家食品药品监督管理总局了解到，食药监总局将婴幼儿配方食品和肉制品、食用油、畜禽肉等食品一同划为高风险食品，今年将对婴幼儿配方乳粉每月进行抽检。据介绍，这样的抽检力度是前所未有的。 国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材介绍，从2015年，总局在全国范围内组织抽检了172310批次食
福建实施食品安全监督抽检－婴幼儿食品等重点监测
今后，凡是食品被检验不合格，商家应立即停止生产并召回产品。导报记者昨日获悉，福建省食品药品监督管理局日前正式下发《福建省食品安全监督抽检和风险监测实施细则（试行）》，对食品安全抽检监测的组织形式、职责分工、组织实施等进行制度明确，从而全面实施食品安全抽检监测工作。 根据细则，我省食品安全抽检
婴幼儿食品存隐忧－含糖量甚至高出垃圾食品
婴幼儿食品安全问题日益成为人们关注焦点。英国一项最新调查结果显示，英国市场占有率较高的一些知名婴幼儿食品饱和脂肪含量、盐分和糖分过高，有些食品含糖量甚至高出一些垃圾食品所含糖分。 结果惊人 英国“儿童食品运动”组织今年3月开始一项名为“婴儿垃圾食品”的调查。 调查人员对英
卫生部:婴幼儿食品列为优先监测对象
卫生部等五部门昨天印发《食品安全风险监测管理规定(试行)》，明确将五类情形列为食品安全风险优先监测的内容。 这五类分别是：健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的;易于对婴幼儿、孕产妇、老年人、病人造成健康影响的;流通范围广、消费量大的;以往在国内导致食品安全事故或者受到消费者关
婴幼儿配方食品标准着手修改－有望明年出台
记者12月5日从在北京举行的婴幼儿食品标准学术研讨会获悉，我国正在着手将目前的《婴幼儿配方食品标准》由11项婴幼儿相关标准整合成5项标准，新标准有望明年出台。 据了解，目前新标准的草拟工作已经完成，有望明年出台。 记者注意到，新标准的最大亮点就是对奶粉、糊状食品等婴幼儿食品营养素含量进行最小值和
欧洲半数大米类婴幼儿食品无机砷超标
虽然欧盟在2016年1月就发布了食品中无机砷的最大限量法规，但英国研究人员最新调查发现，欧洲市场上一半的大米类婴儿食品依然存在无机砷超标问题。 英国贝尔法斯特女王大学全球粮食安全学院的研究人员近日表示，砷是在地壳中广泛分布的一种元素，也可随着工业废弃物排放到空气、水和土壤当中，所以农作物都会从
婴幼儿配方食品标准着手修改－有望明年出台
记者12月5日从在北京举行的婴幼儿食品标准学术研讨会获悉，我国正在着手将目前的《婴幼儿配方食品标准》由11项婴幼儿相关标准整合成5项标准，新标准有望明年出台。 据了解，目前新标准的草拟工作已经完成，有望明年出台。 记者注意到，新标准的最大亮点就是对奶粉、糊状食品等婴幼儿食品营养素含量进行最小值和最大
牛初乳被重申禁入婴幼儿配方食品
婴幼儿配方食品监管日趋严格，继国家推行配方奶粉注册制后，婴幼儿配方食品管理又拟推行备案制，1月30号，国家食品药品监管总局在其官网挂出《婴幼儿配方食品备案管理办法（征求意见稿）》，其中规定，使用牛初乳原料婴幼儿配方食品不予备案，而国家乳业技术创新牛初乳产业联盟会会长段旭煌为牛初乳“抱不平”，认为
婴幼儿食品和乳品溶解性的测定
1范围本标准规定了不溶度指数和溶解度的测定方法。本标准第一法适用于不含大豆成分的乳粉的不溶度指数的测定，第二法适用于婴幼儿食品和乳粉的 溶解度的测定。第一法不溶度指数的测定2术语和定义不溶度指数 insolubility index在本标准规定的条件下，将乳粉或乳粉制品复原，并进行离心，所得到沉淀物
婴幼儿配方食品及辅助食品安全标准及微波样品前处理...
婴幼儿配方食品及辅助食品安全标准及微波样品前处理典型案例进口婴儿奶粉、食品一直是母婴圈的硬通货，妈妈们对铺天盖地的淘宝货不敢相信，对零食的食品添加剂都可以拿着字典翻译出来日语英语。对于看到防腐剂就要晴天霹雳的各位妈妈们来说，近期美国消费者报告网站（CR）点名15款婴幼儿食品含砷、镉和铅等重金属！可以
卫生部规定四菌种可用于婴幼儿食品
根据《食品安全法》及其实施条例的有关规定，卫生部组织对已批准的可用于食品的菌种进行安全性评估，制定了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，名单如下： 菌种名称
香港婴幼儿配方奶产品和食品征求立法建议
香港拟供36个月以下婴幼儿食用的配方奶产品和食品的立法建议 为保障婴幼儿健康，当局参考食品法典委员会的标准，并考虑国际间的做法，为拟供36个月以下婴幼儿食用的配方奶产品和食品制订立法建议，规管范围包括婴儿配方奶的营养成分组合，以及婴儿配方奶、较大婴儿配方奶及其他婴幼儿食品的营养标签。立法建
安徽婴幼儿配方乳粉将实现食品来源“可追溯”
安徽省政府昨日发布今年食品安全工作安排，《安徽省食品安全条例》有望出台。今年还将对农药残留、瘦肉精、畜禽养殖环节过量使用抗生素、豆芽菜等问题比较集中的食品安全领域进行专项整治。另外，以婴幼儿配方乳粉、酒类为重点，我省将推动建设电子追溯系统，实现食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。 食品安
12批次婴幼儿辅助食品上“黑榜”
国家食药监总局官网昨日公布了12批次婴幼儿辅助食品不合格的通告。据悉，此次共抽检40家生产企业的81批次样品，其中不符合食品安全国家标准，存在食品安全风险的样品10批次；不符合产品包装标签明示值，但不存在食品安全风险的样品2批次。 10批次样品存食品安全风险 涉6家企业 据悉，存在食品安全风
吉安市食药监局开展婴幼儿食品专项整治
据市食品药品监督管理局消息，自今年3月至7月底，该局共组织1770余人次对我市3家婴幼儿配方谷粉生产企业和1696家经营户进行了专项执法抽样检查，共抽样婴幼儿配方谷粉3个批次，抽检结果全部合格。 针对各个环节，深入企业检查。该局对辖区3家获证企业开展现场监督检查，重点检查原材料、生产过程及成品
奶粉伴侣不属婴幼儿食品－贝因美违规宣传被曝光
今日，央视曝光包括亨氏、贝因美、毎伴、优朵、味奇等众品牌在内，一些专门针对婴幼儿销售的奶粉伴侣存在大量虚假宣传、违规添加等问题，严重误导消费者。 据记者调查，一些奶粉伴侣的主要成分是葡萄糖，少量添加微量元素、植物元素等，营养专家表示，吃多了会给孩子埋下健康隐患。 而有些奶粉伴侣产品还
被婴幼儿配方食品禁用，牛初乳怎么了？
编者按：今年春节前夕，国家食药总局发布的《婴幼儿配方食品备案管理办法（征求意见稿）》中再次指明，使用牛初乳原料的婴幼儿配方食品不予备案，又将牛初乳的话题拉回到人们的视线中。其实，早在2012年前卫生部在给质检总局的复函《卫生部办公厅关于牛初乳产品适用标准问题的复函》中明确指出，婴幼儿配方食品中
我国婴幼儿辅食食品质量安全现状
———真菌毒素 Pribolab 2015年8月3日 2011年，蒙牛乳业出现毒奶门事件，牛奶被查出黄曲霉毒素严重超标，超标率达140%。 2013年7月，广东雅因乐的益生元钙铁锌有机米粉1段等产品因黄曲霉毒素指标不合格上“黑榜” 。 2015年4月，国家食药监总局抽检发现7批次营养米粉致