市场规模过千亿 食品检测迎来辉煌明天

目前我国食品和农产品主要的安全问题主要是:重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题。这些问题目前可以通过色谱、质谱、光谱等实验室仪器做检测,也可以通过快速检测设备做检测。 据有关方面调研发现,我国食品行业的全产业链的监管,从监管方到企业方很多设备还没有运转起来,现在的年市场规模不足50亿元。这其中,实验室仪器设备及耗材约25亿元,快检仪器及耗材约10亿元,第三方检测量约15亿元。 另外,从数字看,农业系统、质检、食药、卫计系统在全国设有24847家检测机构。2013年,仅农业系统全年共出动执法人员310万人次,年新增检测机构和实验室621个,而全国的检测机构对食品和农产品出具的检测报告达8500万份,这样测算下来,检测仪器的年市场规模应该过千亿元。在这样的规模下,食品安全尚不完善,所以到2020年,实验室和快检仪器设备及耗材,加上第三方检测的总量,......阅读全文

食品农药残留检测仪器检测方法

食品农药残留检测仪器是农药残留检测仪的别称,农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物和杂质的总称。能对农残的快速检测的仪器称为农药残留快速检测仪。造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药,如甲-胺-磷、氧-化-乐-果、

食品包装检测仪器的检测用途

  我们日常消费的液体/半液体食品、粉末状食品、固体食品等均以塑料包装为主。当前常用的食品用塑料包装材料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚酯、聚偏二氯乙烯及聚碳酸酯等;不同材料因特性不同其应用也不同,通常我们根据实际需要利用材料的不同特性将其复合在一起使用。食品的质量安全直接影响到国民健康,包装做为食品

食品安全检测仪器的检测原理

  仪器的检测原理是采用单片机对温度和时间等参数进行控制,配合乙酰胆碱酯酶速测卡对蔬菜和水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药总量通过生化反应结果颜色的差异进行快速半定量检测。生化反应原理是:速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚,由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱

食品检测仪器设备检测项目

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食品检测仪器设备检测项目

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食品安全检测仪器概述

  便携式农药残留速测仪是根据国标方法---速测卡法(纸片法)而专门设计的仪器。主要用于果、蔬、茶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测,特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用,此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场速测,餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

食品检测仪器有哪些?

HM-GS300食品检测仪器产品介绍:  多功能食品安全检测仪可快速检测200多项目,包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。  该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设

食品包装检测仪器简介

  食品包装检测仪器主要包括:食品包装阻隔性能检测(气体透过量测试与水蒸气透过量测试)、食品包装摩擦系数(材料表面滑爽性能)、食品包装抗拉强度与伸长率、食品包装剥离强度、食品包装热封强度(热合强度)、食品包装密封与泄漏检测、食品包装耐冲击性能检测、食品包装厚度测试、食品包装溶剂残留量检测、食品包装印

食品安全食品中铅的检测所需仪器

食品中铅的检测所需仪器分先光度计、高温炉。

食品包装检测仪器阻隔性能检测

  1、 VAC-V系列压差法气体渗透仪用于塑料薄膜、薄片、复合膜等材料的O2、N2、CO2等气体透过量的测定。压差法原理。该系列有VAC-V1、VAC-V2、VAC-V3等型号产品。  2、 PERME-W3/330水蒸气透过率测试系统:用于薄膜、片状材料及瓶、袋、罐、盒等包装容器的水蒸气透过率的

食品污染物检测仪器怎么进行食品检测流程

  食品污染物检测仪器-【YT-G2400食品汚染物質測定器】怎么进行食品检测流程【厂家新闻】   怎么使用YT-G2400食品污染物检测仪器进行食品检测流程?   食品安全检测(空白对照法)   食品污染物检测仪器   食品污染物检测仪器   1、按照试剂说明书的步骤配制【空

食品检测的Z佳仪器配置

食品检测的zui佳仪器配置 近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品,包括初级农产品,如:粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同

176种食品检测仪器汇总

  1.电子天平:食品检验用试剂、样品和标准品的称量;  2.酸度计:食品检验过程中pH值的测定;  3.冷冻离心机:食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;  4.离心机:食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;  5.超净工作台:食品检验过程中提供局部超净工作环境;  6.生物安全柜

多功能食品检测仪器性能

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食品安全检测需要什么仪器?

  1 浊度仪:测量水质浊度  2 阿贝折射仪:测透明、半透明液体或固体的折射率和平均色散  3 色差计:测产品颜色  4 电导率仪:测电解质溶液电导率值  5 分光光度计:定量分析  6 光电式浑浊度仪:测液体浑浊度  7 卡尔费体水分仪:测定含水量的仪器 

食品检测的Z佳仪器配置

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【食品实验室】食品检测仪器汇总(干货整理)

随着科学技术的进步,食品检测的内容和方法在不断的扩展和更新,高精密度、灵敏度、空间分辨率或特异性的高效仪器和测量方法开发和应用,使得仪器分析在现代食品检测技术中的地位越来越重要。这里介绍一下食品实验室都能用到哪些仪器设备。样品制备及前处理设备序号设备名称主要功能1纯水机实验用水2电子天平样品、试剂称

各地开展食品快检活动-食品检测仪器“各司其职”

  为进一步加强食品质量安全监管和提升产品质量安全水平,确保不发生重大食品质量安全事件,不少地方对蔬菜、果品、畜禽产品、淀粉制品等进行专项整治,如宁夏、甘肃、菏泽、重庆、嘉兴等,并开展食品安全检测活动,通过构建食品安全快检服务,采用先进的食品检测仪器,全面保障人们饮食安全。各地开展食品快检活动食品检

食品检测仪器设备在食品检测中的运用与展望

  唐艺铭 柳州工学院  本文探讨了食品检测仪器设备在食品安全检测中的应用,分析了其技术原理、主要类型及在各类食品检测中的实际运用。通过对现有技术的评估,提出未来的发展趋势与展望,以期为食品安全领域提供参考。  一、食品检测仪器设备的基本概念  (一)食品检测的定义与重要性  食品检测是指通过各种科

食品检测仪器设备在食品检测中的应用及展望

  摘要:“民以食为天,食以安为先,食品安全重如泰山”。食品安全问题受老百姓关注的程度日趋提高,“苏丹红”、“美国宠物食品污染”、“三鹿奶粉三聚氰胺污染”等一次又一次的食品安全事件也在持续刺激着我们每一个人的神经,紧迫的食品安全形势考验着我们的食品安全监督管理工作,也挑战着我们的食品安全检测工作。 

宁夏食品检测中心采购174台仪器

  采购计划编号:2011ncz1222、2011ncz 1234  采购文件编号:NXITC111106H104 采购人:宁夏回族自治区食品检测中心  联系人:吴明 电话:0951-6080695 Email:fxlyx_123@126.com  采购内容:  序号设备名称数量采购单位一

肉食品检测仪器原理简介

肉类食品存在着非常大的风险因素,特别是在冷藏链中肉类食品,由此牵扯出来的鸡肉,水产等食物都或多或少存在药物现象超标以及一些不卫生的现象,对人们的身体健康并无任何益处,此刻,肉类食品的安全问题已然被推上风口浪尖的位置。我们对肉类食品的检测和卫生健康都必须要提上日程才行。肉类食品检测仪器【YT-SYC】

肉食品检测仪器有哪些

在我们的日常生活中,除了蔬菜水果的消费外,肉类的需要也是非常大大的,我们在选择的时候应该着重新鲜的,不应有变质的,这样才能对我们的健康负责,但是我们也了解到市场上的一些肉类是有问题的,一般很难发现,给我们的健康产生了较大的威胁。  肉类的品质发生问题的现象很多,比如病害肉、变质肉等,将其混入正常的肉

176-种食品检测仪器汇总(六)

  151 . 氧化膜厚度测定仪: 食品包装材料的氧化膜厚度分析;   152 . 密度天平: 食品包装材料的密度值分析;   153 . 线热膨胀系数测定仪: 食品包装材料平均线热膨胀系数分析;   154 . 轧盖机: 食品包装瓶与盖的密封性分析;   155 . 折断力仪: 食

176-种食品检测仪器汇总(四)

  91 . 全凝胶洗脱仪: 食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化;   92 . 微量过滤装置: 食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化;   93 . 电穿孔仪: 食品检测过程中基因的转化;   94 . 遗传分析系统: 食品中转基因成分及致病菌的鉴定;   95 . 紫外交联仪: 食

176-种食品检测仪器汇总(二)

  31 . 超纯水系统: 食品检验用超纯水的制备;   32 . 匀浆器: 食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化;   33 . 组织匀浆器: 食品检验过程中组织匀浆,以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物;   34 . 恒温混匀器: 食品检验过程中样品的均匀化处理;

176-种食品检测仪器汇总(一)

  食品检测的项目包括:农残、兽药/抗生素、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化、接触材料等。 。。   如下为食品检测实验室常用的 176 种仪器汇总,希望对您有所帮助 :   1 . 电子天平: 食品检验用试剂、样品和标准品的称量;   2 . 酸度计 : 食品检验过程中p

食品检测实验室最佳仪器配制

近年来,食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。开展食品检测的实验室也越来越多。不同的食品检测实验室需要配备不同的仪器。 食品检测实验室中,由于性质不同,检测的项目不同,实验室筹建和发展过程中对仪器的购置和选型具有不同的要求。根据这些年工作经验和对各种实验室核查的体会,对食品检测实验室仪器设备的

176-种食品检测仪器汇总(三)

  61 . 全自动微生物免疫荧光分析系统: 食品中致病微生物的快速筛选;   62 . 全自动食品微生物定量分析系统: 食品中微生物污染水平的快速定量分析;   63 . 全自动病原微生物检测系统: 食品中致病微生物的快速检测;   64 . 微生物鉴定系统—全细胞脂肪酸分析系统: 食

176-种食品检测仪器汇总(五)

  121 . 气相色谱: 食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定;   122 . 气相顶空进样器: 食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定;   123 . 拉曼光谱仪: 食品中氨基酸、多肽、蛋白质、DNA、RNA和糖类分子的鉴定分析;   124 . 全自动定氮仪: 食品中蛋白