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快检若成“快闪”,无疑掩耳盗铃

大型商超和农贸市场的食品安全检测情况公示,本应是食品安全状况的明白纸和规范经营的诚信书,然而近日的通报结果却令人大跌眼镜,看来快检靠商家自觉还是远远不够的。 如今人们生活节奏很快,每天生鲜蔬菜的流通量巨大,囿于人手和设备所限,想要用常规的专业检测手段把好全市“菜篮子”的安全关着实不易,因此快检应运而生。 快检的优势在于一个“快”字,操作简便、耗时很短,一个人几分钟就可以搞定,有的市民甚至自己配备了快检设备,时常在家检测检测,图个安心。虽然说快检不如专业检测准确,但是毕竟能起到一定的参考作用,真正把快检全覆盖的话,也是给市民的“菜篮子”加了道保险。 但是,一个“快”字也埋下了隐患,真正实行起来,里面的猫腻太多了。有的商家三天打鱼两天晒网,快检也得看心情和“档期”;有的商家喜欢“翻牌子”,象征性挑几种来检测;有的商家则对检测结果睁一只眼闭一只眼,查出问题也视而不见。更有甚者,个别商家甚至连这点“形式”都懒得搞,直接挂出“合......阅读全文

要创造奇迹的快速检测行业,谁是王者?

  2016年,什么将给快检行业带来颠覆性变化?快检技术的研发方向在哪里?未来,快检行业的发展趋势如何?面对今天的机遇、明天的挑战,快检企业做好了哪些准备?还需要做什么?  目前我国食品和农产品主要的安全问题有重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用

快筛快检 守住食安

  江门市副市长梁许赞检查农贸市场食品检测室。  食品药品安全是公众最为关注的切身问题之一,如何守住食品药品安全底线和红线,将餐桌上的风险和隐患降至最低,是食品药品监管部门的“头等大事”。  面对近年来全国多地食品安全事故频发,食品药品制假售假违法犯罪手段愈加复杂隐蔽的现状,2015年8月,江门市食

食品安全快速检测产品评价

  摘 要:快速检测方法及产品在保证食品质量安全方面发挥着重要作用,然而我国快检市场鱼龙混杂,快检产品质量参差不齐,缺乏有效的管理,市场迫切需求切实有效的快检产品。本文对比研究了国内外快检产品的管理及评价方法,从多项评价指标分析了各组织/机构的评价规范及优势,以期为我国快检产品评价的实施及研究提供技

衡水召开 “全市食品快速检测室建设进展情况”新闻发布会

  衡水市政府新闻办召开“全市食品快速检测室建设最新进展情况”新闻发布会。  7月4日上午,衡水市政府新闻办就“全市食品快速检测室建设最新进展情况”召开新闻发布会。衡水市食品和市场监督管理局新闻发言人、副调研员陈晓保介绍有关情况并回答记者提问。衡水市委外宣局副局长张洪静主持发布会。全程实录如下:  

江门快筛快检体系建设多个项目全省首创

  “买菜时会担心蔬菜上的农药残留是不是超标、水产品究竟安不安全、到底哪里买的菜最靠谱。”昨日,在华园市场买菜的张阿姨向记者说出了自己的担心。  如何守住食品药品安全底线和红线,将舌尖上的风险和隐患降至最低,也是我市食品药品监管部门的“头等大事”。据了解,为了进一步保障市民舌尖上的安全,市食品药品监

食品监督快检覆盖包头48家农贸市场

   “孩子爱吃樱桃,几乎每天都买,今天正好测测安全不?”家住包头市的王女士正等待着为小孙子买的樱桃的检测结果。经过20分钟现场快检,王女士对合格的检测结果表示满意……8月29日,记者在包头市青山区屹林农贸市场食品监督快速检测检验室里看到了这一幕。如今,只要老百姓想知道日常餐桌上的蔬菜、水果等食品是

浙江首个快检快筛检测室在台州设立已一年

  浙江首个快检快筛检测室在我市设立已一年,但接受送检的项目却只有138批次  保健品化妆品买了不放心去免费快检啊  年底,快检室将覆盖全市,更方便消费者就近送检  市面上各种各样的保健食品、化妆品,让人挑花了眼,但它们可能存在一些不为大众所知的“猫腻”,消费者在选购时仅凭肉眼很难辨别是否存在质量问

江门打造食品药品快筛快检体系

  2015年8月以来,江门市食品药品监管局“重拳”出击,开始建设快筛快检体系,力争通过科学检测,提高日常监管的靶向率,守护好群众“舌尖上的安全”。   该局全面构建市、县、镇三级监管机构和大型食品药品经营、农副产品批发市场、超级市场快筛快检立体检测体系,实现三区四市全覆盖。目前已建成1个市级中心,

“快检”如“快剑”,辟谣言护食安(图)

 食品快检室  民以食为天,食品安全问题一直是百姓心关注的热点,平时采购的食材是否安全?如何分辨微信朋友圈里的食品谣言?食品安全监管部门又是怎么做确保百姓日常餐饮“入口无忧”的?  ※食材是否安全?“快检”为您答疑  “平时我们买蔬菜和肉制品的时候都从外表去看它是不是新鲜,至于蔬菜是不是农药残留过量

加快食品快检室建设 构建食品安全“防火墙”

  近期,不少地方积极筹建食品检测室、检测中心以及食品安全快检体系检测,同时还配有专业检测人员、设备设施、试剂耗材等,让居民买的放心、吃的安心,从源头上保证百姓舌尖上的安全。青岛:日常食品快检室落户可同时检测40多份样本   据了解,青岛延安路街道率先开通了市北提供日常性蔬菜快速检测的食品快检室,不

中国食品安全快检使用技术产业联盟成立

  2月25日,中国食品工业协会食品安全快检实用技术专业委员会(以下简称“快检实用技术专委会”)筹备会议暨中国食品安全快检使用技术产业联盟(以下简称“快检联盟”)成立大会在深圳成功召开。快检实用技术专委会是由食品安全快检领域的研发机构、产品生产企业、标准制修订机构、检测机构等自愿发起成立的专业团体,

四级快检体系威武 打造快检溯源佛山新样本

   打开微信扫一扫,支付菜款,拿到电子小票,再扫描电子小票二维码,就能够清楚掌握所购买的蔬菜是从哪里进货的。这不是在大商场,而是发生在佛山农贸菜市场的日常情景。   2016年,广东省政府将全省1000家农贸市场开展食用农产品快速检测工作作为当年民生十件实事之一。过去一年多,佛山食药监系统以群众需

居民在家门口可免费检测食品安全

  日前,龙城街道召开食品安全“一街道一快检车一快检室”建设暨餐饮服务单位食品安全巡查和公示试点启动仪式,食品快速检测车、检测室新鲜亮相。  据悉,以后快检车可以直接开进菜市场,可以检测的项目有农药残留、兽药残留、真菌毒素、非食用物质等,居民在家门口就可以免费检测食品安全情况。  快检车开进龙城  

广东千家农贸市场普及快检 追溯蔬果鱼肉蛋安全

  今年,广东在全省逾1000家农贸市场普及食用农产品快检,在每个区(县)、街道(镇)推广食品快检车,成为全国基层食品安全监管“提效”的探索样本。  快检力争覆盖每一个食用农产品商户  9月5日凌晨,广东省佛山市中南农产品交易中心仍灯火通明,佛山、广州以及珠三角很多餐饮企业,习惯在这时,从这里选购从

2013年现场检测仪器及技术研讨会大会报告(二)

  2013年6月20日-21日,由《现代科学仪器》编辑部主办,国产科学仪器应用示范中心协办的2013年现场检测仪器及技术研讨会在中国青年政治学院图书馆学术报告厅隆重召开,来自各地的学者老师200余人相聚一堂,同时赛默飞世尔科技、德国耶拿、海光仪器、华夏科创、吉天科技、勤邦生物、布鲁克公司

科技日报报道邹明强微纳传感器技术

  中国检验检疫科学研究院研究团队正在进行项目研讨  近年来,我国的食品安全突发事件层出不穷。而这些食品安全问题大多源于食源性致病菌的污染和食品生产、加工过程中对农药、兽药、添加剂等的不科学使用,甚至是违用、滥用等违法、违规行为所致。要从根本上解决食品安全问题,就必须对食品的生产、加工、流通和销售等

福建全面推广快检技术 为水产品质量安全保驾护航

  福建省是渔业大省。近年来渔业经济发展迅速,水产品出口贸易额逐年增加,水产品出口创汇位居全国前列,随之而来的水产品质量安全问题日益受到百姓的关注。当前,水产品质量安全问题主要来自各种药物残留的影响,如何对水产品中的药残进行快速准确地检测并加大监管力度, 确保广大群众的水产品消费安全,已成为水产

长沙100个“快检室”驻扎超市菜场

  “我想检测在超市里买的鸡肉,但快检室总是关着门。”图片来源网络  目前,长沙已在100家农贸市场和生鲜超市建好食品安全快速检测室(下称快检室)并投入使用,并通过购买第三方有资质检测机构提供快检服务。近日,有市民反映很多超市的快检室常常大门紧闭,想检测食品成了件困难事。为核实此事,三湘都市报记者走

佛山市民可免费就近检测肉菜大米

工作人员正在进行蔬菜检测  7日,记者从佛山市食药监局获悉,第二季度该局快检车共巡查五区104个农贸市场和10个超市,完成食品(食用农产品)快速检测13196批次,问题发现率0.48%,与第一季度持平。此外,值得注意的是,目前,全市五区除了快检车,还有快检室面向市民免费开放,街坊们若有需要可选择就近

BCEIA快速检测技术发展论坛召开

  分析测试百科网讯 2015年10月27日,国内分析测试行业影响力最大的展会BCEIA 2015在北京国家会议中心举办。10月29日,BCEIA快速检测技术发展论坛在BCEIA期间召开。快速检测技术发展论坛的目的是搭建仪器研发成

“食品快检”虽便捷 检测结果别较真

  腐竹里可能掺了“吊白块”,青菜上可能残留过量农药。近期,食品药品监管部门公布了多批食品抽检信息,备受市民关注。一些市民已经开始自己动手给食品把关,网上各种食品快检试剂颇受欢迎  1自测“注水肉”成本不足一元  前不久,南宁市民王先生看新闻时,发现某地监管部门给市民免费发放食品快检试剂。他觉得挺有

广东健全食品药品监督抽验机制

  广东是食品药品生产消费大省,食品药品生产经营企业超过100万家,占全国总数1/10。2014年,全省食品医药工业总产值约为1.3万亿元,量大面广,“多、小、散、低”现象比较突出,食品药品安全监管任务十分繁重。另一方面,省食品药品监管部门总人数只有1.2万人左右,人员配比低于全国的平均水平,人员少

南京市民买菜随手做个检测,“手枪”一扫假药现形

  买个菜随手做个检测,“手枪”一扫假药现形  到菜场买菜,发现疑惑菜品,立马拿到快检室做个检测,当场出结果,让我们放心买放心吃;药店的药有问题?拿出“手枪”一扫,假药立即现原形……生活在南京,吃在南京,没有想到,管理我们的“吃”也用上了高科技。  食药安全一直是南京食药局工作的重中之重,在创建国家

第三届药品快速检测技术研讨会大会报告(一)

  2014年1月13日-14日,由中国食品药品检定研究院(NIFDC)和美国药典委员会(USP)共同主办的第三届药品快速检测技术研讨会暨第四届中美药品分析技术与检测方法研讨会在上海华亭宾馆隆重召开。本届会议以“药品快检与药品质量保障”和“要品牌分析技术创新与发展”为主题,就药品检验技术与

徐州市食品药品监管局创新食品安全监管新模式

  去年以来,江苏省徐州市食品药品监管局积极创新食品安全监督新模式,大力推动“你点我检”进市场,切实回应社会关切,真正问计于民、服务于民,在全省率先完成了食品安全“你点我检”服务体系建设,填补了食品监管现场检测的空白。这一创新性举措,有力地增强了食品安全监督抽检工作的针对性和有效性,直接捕捉到消费者

临沂食品快检把好食品检测 10分钟测120多种添加物

  春节临近,各类食品进入消费高峰期,为加强食品安全监管工作,保证广大临沂市民饮食安全,根据全市“食安护佳节”活动安排,25日,市食药监局组织人员开展“你点我检”食品快检进市场活动。工作人员现场随机抽取快检样品进行检测  检测全过程用时约10分钟 11批次样品全部合格  25日上午,记者跟随市食药监

深圳发挥食品快速检测车作用提升市民食品安全获得感

  2017年以来,深圳市进一步加大食品快检车配备,加强食品安全风险预警和防范能力,更好地保障市民餐桌安全,提升了市民食品安全获得感。  一是配齐配强快检设备。深圳市一级改装购置食品执法快检车24台,做到全市各区均有执法快检车。各区政府结合辖区实际额外配备执法快检车14台,其中宝安区政府自2017年

深圳市发挥食品快速检测车作用提升市民食品安全获得感

  2017年以来,深圳市进一步加大食品快检车配备,加强食品安全风险预警和防范能力,更好地保障市民餐桌安全,提升了市民食品安全获得感。  一是配齐配强快检设备。深圳市一级改装购置食品执法快检车24台,做到全市各区均有执法快检车。各区政府结合辖区实际额外配备执法快检车14台,其中宝安区政府自2017年

食品快检技术,保障“舌尖上的安全”

  分析测试百科网讯 2018年4月22日,2018(第二届)食品安全快检论坛《变革及未来:快速发展的食品安全快检技术》论坛在北京国家会议中心E232B会议室举行。本次论坛由中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会主办、北京朗普展览有限公司承办,来自食品行业的专家学者们和食品企业代表纷纷到场学习交

云南曲靖:现场检测食品 确保“舌尖”安全

  1月4日,食品快检车驶入曲靖东禾农贸批发市场开展首次“你点我检”活动,共为群众免费检测食品24批(其中蔬菜19批,肉3批,米线、面条各一批),检测结果均合格。  从2018年开始,曲靖市食品安全战线上的“轻骑兵”——食品安全快检车将经常穿梭于曲靖各大农贸市场、超市、学校,在最短时间内现场免费检测