查处食品违法添加应追源头
近期，国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。 点评：食药部门加大对食品违法添加罂粟壳行为查处力度，是以实际行动呵护“舌尖上的安全”，但是在查处餐饮单位违法添加同时，还应追根溯源，从源头杜绝罂粟壳进入餐桌的可能。 我国现行法律法规对于罂粟壳的生产、经营和使用，有着严格规定，严防罂粟壳进入非法渠道。而从食药部门此次查处的情况以及过往媒体报道看，食品中添加罂粟壳在一些地方已是“公开的秘密”，这不禁令人产生罂粟壳从何而来的追问。罂粟壳含有吗啡等成分，长期食用不仅会致人上瘾，而且还会对人体神经系统造成伤害甚至导致慢性中毒，鉴于罂粟壳的危害性，也有必要追根溯源。事实上，罂粟壳从生产到上餐桌一般需要经历运输、销售等多个环节，每个环节均有相应的法律规制，也均有相应监管部门，只要以餐饮单位为突破点，沿着......阅读全文
“和其正”违法添加药品成分被诉
近日一则来自中国法院网消息再次引起了人们对食品质量安全以及明星代言的关注：一消费者认为“和其正”凉茶违反食品安全法，添加鸡蛋花、夏枯草等药品成分，将代言人陈道明及生产商、销售商诉至法院，索要10倍赔偿金，北京市宣武法院已受理此案。 据了解，这是自2009年6月1日食品安全法实施以来，北京市
69种保健酒违法添加化学物质－五因素驱使违法不止
“你喝的酒里可能加了‘药’。”监管部门近期公布的69种保健酒违法添加化学物质，引发公众对食品安全高度关注。随着公众对保健需求的增加，保健品市场近年来高速增长，但由于保健品缺乏行业标准，添加物质隐蔽性强，不易监管，危害性也更久远。 多位受访人士告诉《瞭望》新闻周刊记者，解决保健品安全问题，不能依
卫生部副部长：我国正在建立食品违法添加物数据库
卫生部副部长陈啸宏11月6日介绍说，中国正在建立违法添加物和超范围使用添加剂数据库，并对违禁物质筛查技术、食品添加剂系统分析方法等立项开展科研攻关。 陈啸宏在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议“食品药品安全责任论坛”上说，近年来卫生部组织开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专
六部门严查食品违法添加行为－一律按最高限处罚
卫生部、公安部等六部门日前发文，凡是发现涉嫌违法添加行为，一律依法给予法定范围的最高限处罚。 添加勾兑火锅底料引热议 1月底，卫生部等四部门曾发出关于加强食品调味料和食品添加剂监督管理的紧急通知，其中称，近期，食品安全监管部门在食品安全整顿工作中，发现一些餐饮单位
全国查处食品保健食品违法违规案件
29日“贯彻落实《电子商务法》与《食品安全法》，电商在行动——反欺诈反虚假宣传电商联盟启动与公约发布”活动在北京举行。国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司稽查专员张晋京在活动中表示，解决食品保健食品的欺诈和虚假宣传的问题是一项系统的工程，需要发挥多元主体的作用来推动社会的共治。2017年7月，
“零添加”食品多含添加剂
在超市购物时，不难看到一些打着广告声称“不含防腐剂、不含色素、不含添加剂”等“零添加”概念的食品。这些食品真的不含食品添加剂吗?记者调查中发现，目前市场的确有一些“零添加”食品;但也有不少号称“零添加”的食品滥竽充数，其中食品添加剂并不少。 “零添加”食品多价高 4月18日，记者走访
糖葫芦含糖高不宜饭前吃还要提防违法添加
冬天是吃糖葫芦的季节。以竹签将山楂串成串后蘸糖稀,自然冷却后形成。其形态晶莹剔透,口感酸甜可口,特别受小朋友的喜爱。目前,市面上除山楂,还有以山药、核桃仁、橘子或其他食材制作的糖葫芦。 吃糖葫芦要注意些什么呢？食药部门发布了对糖葫芦的消费提示。 商场、超市虽然有定型小包装的糖葫芦出售,但绝大
卫生部称将完善违法添加“黑名单”
中国卫生部2日对外发布消息称，2012年将依法加强食品安全工作，继续完善可能违法添加的非食用物质“黑名单”制度。 目前，官方已发布了6批“黑名单”，通报食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂，共计80多种。 卫生部当天公布的2012年工作要点中重点提到“依法加强食品安全
专家称违法添加工业明胶检测技术缺失
破皮鞋和老酸奶联系到了一块。因为两条微博。 4月9日，央视主持人赵普在微博称，老酸奶和果冻的“内幕很可怕，不细说”。而认证为“经济观察报调查新闻部记者朱文强”的微博则引用了一个比喻，“哪天你们扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了。” 一石激起千层浪。舆论一时为之哗然，许多消费者纷纷表示再
少数米粉厂家违法添加焦亚硫酸钠
近日，业内人士曾义(化名)再次向记者报料： 7月31日与8月1日两天，长沙米粉行业又经历了近年来最严的一次整顿。长沙相关职能部门抽检了5家米粉企业，其中有4家(早禾、旺达、长利、星岳腾)含有焦亚硫酸钠，警方当即将4家企业十余名员工带走。 而让人颇感惊讶的是，记者随后在对上述4家问题产品
英国食品标准局发布食品违法评估报告
3月23日，英国食品标准局发布食品违法评估报告。本次评估报告找出了食品饮料行业存在的食品安全隐患与风险。经过评估，基本未发现有组织的大规模食品违法行为。然而由于英国食品饮料行业占国家经济比重为11%，发现问题的几率相对较低，因此重大欺诈行为对消费者与商家的构成的风险较高。
英国食品标准局发布食品违法评估报告
据英国食品标准局（FSA）消息，3月23日英国食品标准局发布食品违法评估报告。该报告审查了食品违法行为对英国食品与饮料行业构成的风险，为下年英国国家食品违法管理部门NFCU的工作重点提供参考。 本次评估报告找出了食品饮料行业存在的食品安全隐患与风险。经过评估，基本未发现有组织的大规模食品违法
食品添加剂成利润添加剂
如今买食品，几乎已经找不到不加任何添加剂的食品了。 记者从超市购买一袋五香牛肉，仔细翻看上面的标识，除了牛肉之外，就是一大串的添加剂。记者细数了一下，增味剂、水分保持剂、红曲红、增稠剂、酪蛋白酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠，多达七种。一袋名为“强化营养麦心粉”的面粉，除了麦心粉，还添加了维
日本将氩气等8种新食品添加剂添加至食品添加剂列表
6月6日，日本厚生劳动省发布生食发0606第2号通知，修改《食品卫生法实施规则》和《食品、添加剂等的规格标准》的部分内容，增加氩气等8种新的添加剂作为指定添加剂。 主要内容为：追加氩气、异丁胺、异丙胺、仲丁胺、丙胺、己胺、戊胺和2-甲基丁胺作为指定添加剂，并且制定其规格标准和试验方法。
食品添加剂概述
1、食品添加剂 食品添加剂指在食品生产、加工、抱擦背感等过程中，为改善食品质地及其色、香、味，改善食品结构，防止食品氧化、腐败变质和为加工需要而假如食品的一类物质。 2 食品添加剂的分类 ①来源：天然食品添加剂和人工合成食品添加剂； ②功能：防腐剂、抗氧化剂、着色剂、发色
食品非法添加将被严打
韩长赋昨天在回应记者提出的“食品安全问题”时明确表态：“我可以负责任地说，中国的粮食安全是有保障的。这些年由于中央的政策、各级努力、农民有积极性，粮食实现了九连增。”据介绍，2012年粮食产量11791亿斤，按照国际粮食安全标准线为人均400公斤，中国已经达到人均435公斤。
卫生部等六部门要求对食品违法添加行为按最高限处罚
卫生部、公安部等六部门日前发文，凡是发现涉嫌违法添加行为，一律依法给予法定范围的最高限处罚。 添加勾兑火锅底料引热议 1月底，卫生部等四部门曾发出关于加强食品调味料和食品添加剂监督管理的紧急通知，其中称，近期，食品安全监管部门在食品安全整顿工作中，发现一些餐饮单位使用来源不明、标示不
专家为公众解惑：食品中加入添加剂≠食品添加剂
每个成人一天大概吃进八九十种添加剂？有媒体报道，生活中的“食品添加剂”有2000多种，近九成的食品含添加剂，不管是直接添加，还是间接添加，每个成人每天大概要吃近百种添加剂。不过，上海海洋大学食品学院教授丁卓平接受本报记者采访时指出，若是一天真吃这么多食品添加剂，此人的饮食习惯一定有很大问题，至少
质检总局：严厉打击添加非食用物质违法行为
质检总局新闻发言人李元平日前对媒体表示，对近日媒体报道的“皮革奶”问题，质检总局高度关注。质检总局要求各地质检部门结合日常监管和食品风险监测工作，加大执法检查力度，注意搜集有关线索，凡发现企业有违法生产加工“皮革奶”行为，一律严厉打击，严加惩处。质检总局欢迎社会各界拨打12365投诉举报热线提供
广东：违法使用添加剂可处货值20倍罚款
网络食品经营者应当依法取得食品经营许可并在其网站首页显着位置公开其许可证；食品生产经营者发生违法行为，网络食品交易平台同样担责；食品生产经营企业未建立健全食品安全管理制度的，或者未建立并遵守进货查验制度的，将被处一万元以上五万元以下罚款，情节严重的停产停业直至吊销许可证；违法从事食品、食品添加剂
广州市生鲜乳检测未见违法违规添加行为
中秋、国庆假期接踵而至，近日，广州市奶业管理办公室联合省兽药饲料质量检验所对广州的奶牛养殖场、生鲜乳收购站及运输车辆进行检查，并现场抽取生鲜乳样品送检。经查，广州奶牛养殖场、生鲜乳收购站均能严格执行生鲜乳生产、收购、贮存和运输等环节的制度要求，未发现有违法违规添加行为。 据悉，本次监测，共抽
徐福记被指违法添加回应:合法生产将上诉
昨天有媒体报道称，深圳福田法院认定徐福记生产的芝麻香酥沙琪玛、芒果酥等产品含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中添加的抗氧化剂。徐福记方面昨天回应称，产品并未涉及违法添加食品抗氧化剂，将提起上诉。 该报道称，广东一消费者购买了芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖等三款徐
台湾曝最大添加剂丑闻：违法添加三十年－千家厂商受牵连
近日，台湾因“致命添加剂”――塑化剂引起的食品安全事件引得全世界人心惶惶。自4月台湾多家知名运动饮料及果汁饮品等被查出含致癌物质“塑化剂”以来，这一风波愈演愈烈。据台湾卫生部门统计，截至5月30日，台湾受其污染的产品多达500多种，近千家厂商受到牵连。 500种食品
山西企业组建联盟－反对添加食品添加剂
28日，山西众多食品企业组建联盟，反对添加食品添加剂。山西省创业就业促进会副会长姚新章说，食品添加剂的滥用危害大众身体健康。对企业而言，反对食品添加剂是一场良心和利益的较量。 当天，10余家山西食品企业组建反食品添加剂联盟，呼吁食品企业为消费者健康负责，谨慎面对食品添加剂。 近年来，食品
食品添加剂：只要按标准添加就安全
中粮香雪、古船、中裕等多家知名品牌的面粉中添加了增筋剂——偶氮甲酰胺，该添加剂存在致癌风险且在多个国家已被禁止使用？对此，多位食品安全专家在接受羊城晚报记者采访时均表示，该添加剂的使用范围和剂量只要符合国家标准，就是安全的，消费者不必惊慌。 市售面粉未标是否添加 近日的
食品违法最高可罚货值30倍
第十二届全国人大常委会第十四次会议于今年4月24日修订通过了新的《食品安全法》，这次修订力度大，增加了50条内容，由原来的104条变为154条，并将于10月1日起施行。7月30日，国务院法制办科教文卫处处长杨金宇，受深圳市食药局之邀，在深圳市“食品风险交流会”上，面对食品企业、食品监管单位，对即
越南Hatachi保健食品涉嫌违法宣传
据越南食品安全局官方信息：近期，在hatachi.info、hatachiplus.com、hatachivn.com、yhochiendai.online和hatachi.vn网站上进行广告宣传的Hatachi保健食品，广告内容带有与食品安全局广告备案内容不一致，具体是其宣传产品带有药物性治疗
保健食品广告严重违法占39％
昨天，国家食品药品监督管理总局召开“违法保健食品广告行政告诫会”，对全国32家发布违法广告情节严重的保健食品证件持有企业（人）进行了行政告诫。 会议分析了2012年和2013年1-3月期间，118个省级电视频道、171个地市级电视频道和101份报刊的监测数据，数据显示
食品标签违法应慎用“免责条款”
2016年10月，某市食品药品监管局执法人员对一家持有《食品经营许可证》的药店进行日常检查时，在非药品区内发现了2盒氨基酸复合饮料，该饮料的配料中含有蛹虫草。《关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告》的附件规定，含有蛹虫草的食品“婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人
浅谈食品案件中违法所得的认定
近日，笔者在开展食品日常监督检查中发现，某食品冷冻店经营的冻鸡三节翅等肉类食品没有动物检疫合格证明的复印件，执法人员现场对该批肉类食品予以查封扣押，随后进行了立案调查。在调查中，该冷冻店的经营者承认该批肉类食品没有动物检疫合格证明，并提供了具体的进货数量、进货单价及销售单价。 在对该起食品