向好奇心致敬：2016菠萝科学奖揭晓
加薪有助于戒烟？婚礼送份子钱有数学公式？苍蝇为何总在搓手？……９日晚间在杭州颁奖的第五届菠萝科学奖，其风格依旧延续了以往的搞笑和无厘头，但不变的还是科学家“认真的幽默感”以及对好奇心和科学传播过程的关注。 “好奇心是引领科研的初心” 第五届菠萝科学奖的颁奖典礼上，一批“脑洞大开”的研究成果引得在场观众笑声不绝，然而在看似“无厘头”的娱乐精神背后，是对科学本质的严肃追求。 “虽然‘有趣’成为菠萝科学奖最为重要的评选标准之一，但菠萝科学奖的获奖者都是真正的科学家，入选作品必须在正规杂志或者学术交流会议上发表过。”浙江省科技馆馆长李瑞宏说。菠萝科学奖是由浙江省科技馆与科技媒体果壳网合力打造的科学奖项，目的是让更多公众了解科学，也让科学走入公众。 “每个人的童年都有一个疑惑，为何苍蝇总在搓手？”美国佐治亚理工学院的胡立德教授通过细致的观察，分析总结出动物“蹭”“掸”“搓手”等清洁身体的８种方式，成为今年菠萝科学奖的“生物医学......阅读全文
2012年度陈嘉庚科学奖和陈嘉庚青年科学奖开始推荐
根据《陈嘉庚科学奖奖励条例》和《陈嘉庚青年科学奖奖励条例》有关规定，2012年度陈嘉庚科学奖和陈嘉庚青年科学奖的推荐工作从2011年1月1日同时启动，至2011年3月31日结束。现将推荐2012年度陈嘉庚科学奖和陈嘉庚青年科学奖的有关事项公布如下： 一、2012年度推荐陈嘉庚科学奖和陈嘉庚
2022年陈嘉庚科学奖、青年科学奖有效候选人名单公布！
陈嘉庚科学奖是以对中国科教事业发展做出杰出贡献的爱国侨领陈嘉庚先生的名字命名的科学奖励。 陈嘉庚科学奖的前身是1988年设立的陈嘉庚奖。2003年2月，经中华人民共和国国务院同意，成立陈嘉庚科学奖基金会，设立陈嘉庚科学奖。 陈嘉庚科学奖目前共设六个奖项：数理科学奖、化学科学奖、生命科学奖
二○一六年度陈嘉庚科学奖及陈嘉庚青年科学奖揭晓
1日上午，2016年度陈嘉庚科学奖及陈嘉庚青年科学奖颁奖仪式在中国科学院第十八次院士大会上举行。中国科学院院长白春礼为获奖科学家颁奖。 2016年度陈嘉庚科学奖获奖项目共两项。项目《多复变中若干问题的解决》获得陈嘉庚数理科学奖，获奖人是中国科学院数学与系统科学研究院周向宇研究员。项目《树突状细
2026年度陈嘉庚科学奖和陈嘉庚青年科学奖评选结果发布
2月12日，中国科学院在京举行新闻发布会，公布2026年度陈嘉庚科学奖和陈嘉庚青年科学奖获奖名单。中国科学院副院长、陈嘉庚科学奖基金会副理事长汪克强，中国银行副行长杨军以及获奖科学家代表等出席发布会。发布会由中国银行行政事业机构部总经理、陈嘉庚科学奖基金会理事宁敏主持。会上，中国科学院学部工作局局长
张同杰：对宇宙的好奇心，是人类的本能
人物名片 张同杰，1968年生，山东夏津县人，北京师范大学天文系教授、博士生导师。他带领研究团队提出一种新方法，利用射电辐射穿过星系际间中性氢云时产生的21厘米吸收线，直接测量宇宙膨胀加速度。通过使用“天河二号”超级计算机，对宇宙中微子和暗物质进行数值模拟，呈现宇宙约137亿年间的漫长演化进程
王恩多：好奇心与童心让我充满活力
作者简历 王恩多 女，生物化学与分子生物学家。1944年出生于四川重庆，原籍山东诸城。中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所研究员。全国人大代表。 分子生物学国家重点实验室学术委员会主任，所学术委员会和学位评定委员会委员，中国生物化学与分子生物学常务理事，美国生物
评价前移让热爱与好奇心只能隐身或后退
新年伊始，杭州深度求索人工智能基础技术研究有限公司（以下简称深度求索公司）推出的大语言模型DeepSeek以其杰出表现，迅速火遍全网，并引发全球关注。随着关注热度的持续升温，人们不禁想知道，为何DeepSeek是由一家名不见经传的私人公司搞出来的？顺着这条思路，人们甚至开始探究是什么原因促成杭州
菠萝蛋白酶的化学性质
化学性质白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。
菠萝蛋白酶的物化性质介绍
基本信息 中文名称: 菠萝蛋白酶 中文别名： 菠萝蛋白酶；菠萝酶；菠罗蛋白酶；菠萝蛋白酶 20万单位；BROME LAINE 菠萝蛋白酶 英文名称: Bromelain 英文别名： STEM BROMELAIN；3.4.22.32；BROMELAIN；BROMELAIN PINEAPPL
关于菠萝过敏症的诱发抗原介绍
诱发菠萝过敏症反应的抗原称为菠萝过敏症原。 常见的菠萝过敏症原如下： A、吸入式菠萝过敏症原。 B、食入式菠萝过敏症原。 C、接触式菠萝过敏症原。 D、注射式菠萝过敏症原。 E、自身组织抗原以及由于外伤或感染而释放的自身隐蔽抗原，也可成为菠萝过敏症原。 菠萝过敏症所表现出的症状：皮肤
简述菠萝蛋白酶的药理作用
菠萝蛋白酶是从菠萝液汁中提出的一种蛋白水解酶，临床上可用作抗水肿和抗炎药。口服后能加强体内纤维蛋白的水解作用，将阻塞于组织的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善体液的局部循环，导致炎症和水肿的消除。与抗生素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透和扩散。它的优点是：分解纤维蛋白的大分子，但不破坏凝血所必
菠萝果皮色泽调控机制研究方面获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495062.shtm
关于菠萝过敏症的调节免疫介绍
一、菠萝过敏症的调节免疫： 1、OPC葡多安是一种强抗氧化剂。抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。它能有效帮助人体清除自由基，调节机体免疫，稳定细胞膜，阻止菠萝过敏症介质释放，它能对产生组胺的酶---组胺酸脱羟酶有抑制作用。本品不仅能有效改善菠萝过敏症体质，而且对调节免疫、延缓衰老
菠萝蛋白酶的毒理学特性
类别：有毒物质毒性分级：高毒急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 85 毫克/公斤； 腹腔-小鼠 LD50: 37 毫克/公斤可燃性危险特性热分解排出刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥灭火剂：水，泡沫，沙土，二氧化碳，干粉
菠萝蛋白酶的化学性质
白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。
菠萝蛋白酶的毒理学性质
1.ADI不作限制性规定（FAO/WHO，1994）。2.GRAS(美国BATF，27CFR，§240.1051，1994）。
关于菠萝蛋白酶的含量测定介绍
菠萝蛋白酶的含量测定：精密量取供试品溶液1.0ml，置具塞试管(15mm×130mm)中，于(37±0.5)℃水浴预热5分钟，精密加入(37±0.5)℃预热的底物溶液(取硅胶干燥器中干燥至恒重的酪蛋白0.6g，精密称定，置烧杯中，加0.05mol/L磷酸氢二钠溶液80ml，水浴中加热溶解，放冷，
盐水泡菠萝真的能防止蜇嘴吗
春夏时节又是菠萝大量上市的季节，它凭借独有的香气和甜美的味道俘获了众多“吃货”的心。菠萝不仅味美，其营养价值一点也不输其他水果，它含有丰富的维生素A、B1、B2、C，蛋白质，铁、钾、钙等矿物质。 但喜吃菠萝的人，在满足口腹之欲的同时几乎都有舌头、嘴巴刺痛的感受。为了防止不被菠萝
关于菠萝蛋白酶的药典标准介绍
1、主要活性成分：菠萝蛋白酶系从菠萝皮、茎、芯中提取制备的蛋白水解酶，按干燥品计算，每1mg的效价应不少于800单位。 2、性状：菠萝蛋白酶为浅黄色或浅棕黄色粉末。本品在水中大部分溶解，在甲醇、乙醚和氯仿中几乎不溶。 3、鉴别：取菠萝蛋白酶约10mg，置大试管中，加水2ml混匀，加20%脱脂
菠萝蛋白酶的活性成分及性状
主要活性成分本品系从菠萝皮、茎、芯中提取制备的蛋白水解酶，按干燥品计算，每1mg的效价应不少于800单位。 [3] 性状本品为浅黄色或浅棕黄色粉末。本品在水中大部分溶解，在甲醇、乙醚和氯仿中几乎不溶。 [3] 鉴别取本品约10mg，置大试管中，加水2ml混匀，加20%脱脂奶粉(取脱脂奶粉20g，加水
首届中国软科学奖揭晓
2月22日，首届中国软科学奖在京揭晓。中国经济改革研究基金会国民经济研究所副所长王小鲁、中国政法大学原教授蔡定剑、中国社会科学院人口与劳动经济研究所所长蔡昉分别凭借灰色收入与国民收入分配研究、中国就业歧视现状及反歧视对策研究、中国流动人口问题研究，从数百项成果中脱颖而出。 据介绍，灰
李东：那颗“摸一摸火箭”的好奇心始终未变
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481621.shtm 李东带领团队将长征五号、长征五号B两型火箭从一张白纸变成了“托举”探月、探火、空间站在轨建造任务的“主力箭”，结束了我国没有大型火箭的历史。他把每一次发射都当作首飞，用一次又一次
如何开启研究生生活？兰大教授：保持科研好奇心
“柳暗花明又一村，不是随处可见，很多时候只是你坚持比别人多走了一步而已，而这一步不是轻松的一步，是有分量的、决定输赢的一步。”在8日举行的兰州大学2022级研究生开学典礼上，“第十七届中国青年女科学家奖”获得者、兰州大学资源环境学院教授张东菊围绕如何开启研究生学习与生活，分享了自己在兰大求学、成长、
07年诺奖得主表示中国科研人员要有“不盲从的勇气”
2007年诺贝尔科学奖颁奖仪式于北京时间12月10日在瑞典斯德哥尔摩举行。中央电视台派记者专程赴斯德哥尔摩采访诺贝尔科学奖获奖者，并首次对科学奖颁奖仪式进行转播。据悉，诺贝尔科学奖获奖者对中国科技发展给予了充分的肯定，并寄予很高的期望。 诺贝尔物理学奖获得者阿尔伯特·福特（Albert Fert）说
木菠萝相关凝集素的基本信息
木菠萝素是从木菠萝种子中分离得到的一种凝集素，具有半乳糖结合特异性。木菠萝相关凝集素家族是与木菠萝素的结构和进化关系相近的一系列凝集素的统称，这一家族的凝集素分为2个亚群：与木菠萝素相似的具有GalNAc特异性的桑科种子凝集素。以及序列与桑科种子凝集素相似但糖结合特性相异的旋花科和菊科等凝集素，这一
菠萝蛋白酶制剂在饲料中的应用
将菠萝蛋白酶加入饲料配方或直接混合在饲料中，可以大大提高蛋白质的利用率和转化率，并能开发更广的蛋白源，从而降低饲料成本。作用条件：最佳温度： 53±1℃失活温度： ≥65℃最佳PH值： 5.0～8.0 [1] 失活PH值： 小于3.0和大与9.5推荐用量： 0.05～0.1%对蛋白质计温度范围： 5
菠萝蛋白酶制剂在饲料中的应用
将菠萝蛋白酶加入饲料配方或直接混合在饲料中，可以大大提高蛋白质的利用率和转化率，并能开发更广的蛋白源，从而降低饲料成本。 作用条件： 最佳温度：53±1℃ 失活温度：≥65℃ 最佳PH值：5.0～8.0 [1] 失活PH值：小于3.0和大与9.5 推荐用量：0.05～0.1%对蛋白质
关于菠萝过敏症的变态反应介绍
酮替芬为一较强的菠萝过敏症介质阻释剂。适用于防治多种类型的支气管哮喘，也可用于治疗菠萝过敏症 性鼻炎、菠萝过敏症性皮炎。主要有嗜睡倦怠，胃肠逆反应等，长期服用可增进食欲，进而体重增加。孕妇、哺乳期妇女慎用，驾驶员及高度注意力集中工作者慎用。 色甘酸纳（咽泰）为一种预防性抗菠萝过敏症药，用于预防
菠萝中找到调控植物光合作用“开关”
福建农林大学3日在此间发布，11月2日，国际权威学术刊物《自然·遗传学》在线发表了该校明瑞光教授团队的研究成果“菠萝基因组与景天酸代谢光合作用的演化”。该项研究在全世界首次破译菠萝基因组的基础上，首次阐明了菠萝中的景天酸光合作用基因是通过改变调控序列演化而来，并且受昼夜节律基因的调控，从而找到景
木菠萝叶面积测定各种方法比较
木菠萝属桑科常绿乔木，叶互长，长椭圆形或者倒卵形，革质，有光泽，果实为复合果，卵状椭圆形，外皮有棱角，常生于树干，果大。树势强健，适合作行道树、园景树。叶片是植物的光合作用最重要的场所，而叶面积测定则是最基本的工作。关于叶面积的测定，已经对很多植物作出研究，如蔬菜上如萝卜、甜椒、西红柿、甜菜，果树上