中国糖果业又生变高端巧克力巨头瑞士莲经销模式“洗牌”
去年至今行业新闻众多的中国糖果特别是巧克力市场，又传来了一家国际巨头的最新消息。 小食代了解到，日前，有着170多年历史的瑞士高端巧克力生产商瑞士莲史宾利（Lindt & Spruengli）正着手调整它的批发经销商模式。一位熟悉情况的消息人士告诉小食代，瑞士莲史宾利已经在日前下发一份函件，称要实施有关改变，又表示未来在中国将独家和一家名为西诺迪斯的经销商进行合作。 新的独家合作方案 在西诺迪斯的官网，小食代了解到该公司声言自己是“中国领先的食品经销商”，进口和分销来自14个不同国家60余个品牌，“拥有精美食品，奶制品，饼房原料，干货，糖果及零食类2000多款产品”。 在上述函件中，瑞士莲史宾利称“为了加强我们的地位和品牌，因此决定资源整合及业务专注”，同时又表示“将扩大在中国的市场力及持续增长”，但是并未给出详情。 根据安排，这家瑞士巧克力公司会继续安排自己旗下的一家贸易公司作为瑞士莲巧克力在中......阅读全文
中国糖果业又生变－高端巧克力巨头瑞士莲经销模式“洗牌”
去年至今行业新闻众多的中国糖果特别是巧克力市场，又传来了一家国际巨头的最新消息。 小食代了解到，日前，有着170多年历史的瑞士高端巧克力生产商瑞士莲史宾利（Lindt & Spruengli）正着手调整它的批发经销商模式。一位熟悉情况的消息人士告诉小食代，瑞士莲史宾利已经在日前下发一份函件，
卡夫食品在瑞士开设糖果研发中心
10月6日凌晨消息，卡夫食品公司(KFT)表示，已在瑞士开设了一座新的口香糖与糖果研发中心，并将在那里为Trident等畅销的糖果品牌开发新产品。 该公司表示，已投资超过1400万美元在瑞士Eysins开设了卡夫食品欧洲口香糖及糖果研发中心(EuropeanKraftFoodsGum
赛默飞世尔向德国糖果业中心学院捐赠流变仪
德国卡尔斯鲁厄(2009年7月29日)—服务科学，世界领先的赛默飞世尔科技有限公司今日宣布，其将向位于索林根的德国糖果业中心学院(ZDS)捐赠Thermo Scientific HAAKE Viscotester 550旋转粘度计，以支持该学院的培训和专业发展成果。 Thermo Scie
中国莲基因组测序完成
继中国科学家成功完成水稻、玉米基因组测序工作后，近日，中国科学院武汉植物园研究人员与国外多家科研机构合作，顺利完成中国莲的基因组测序，构建了首张中国莲全基因组图谱，相关论文在线发表于《基因组生物学》杂志。 “该项目为将来的莲分子育种提供了坚实的基础，也标志着我国相关研究将对生物进
金丝猴山寨费列罗被罚193万－山寨成糖果业默认规则
193万元！这是上海金丝猴食品股份有限公司因仿冒意大利费列罗公司商标，吃到的首张天价罚单，也创下了近年来上海对商标侵权案件行政处罚金额的新高。 根据上海市工商局近日公开披露的消息，因上海金丝猴未经费列罗公司许可，擅自仿冒其注册立体商标，被处罚193万元。 借助“跟随战略”
中国莲的偶线期核型建立
武汉大学生命科学学院发育生物学教育部重点实验室胡中立团队分析了中国莲的偶线期核型，为研究莲的减数分裂过程及分子细胞遗传学研究提供基础。中国莲的偶线期染色体仍为2n=16，染色体形态细长其中1号染色体尤为细长，4号同源染色体中的一条能够明显见到两条姐妹染色单体。但是各染色体的着丝粒不明显。将中国莲偶线
关注中国奶业－生鲜乳中国农垦乳业联盟团体标准发布
《中国农垦乳业联盟产品标准 生鲜乳》近日正式发布，从乳蛋白和乳脂肪含量、菌落总数和体细胞数、贮存和运输等方面制定了生鲜乳的团体标准，将有利于进一步提高农垦奶牛养殖水平，提升优质生鲜乳生产能力。 这是记者从日前在北京举行的2019中国农垦乳业联盟成员大会上了解到的。 中国农垦乳业联盟主席冯艳秋
瑞士诺华中国总部即将搬至上海
全球最大的跨国药企之一瑞士诺华在上海的研发中心建设工作已经准备就绪。10月27日，诺华方面在接受采访时表示，原本设在北京的中国总部也即将挪至上海。 作为跨国公司研发项目在华的最大一笔投入，去年底上海市人民政府与瑞士诺华在上海签署了《关于在上海进一步加大研究开发投资战略合作备忘录》。根
引领乳业转型升级－中国农垦乳业联盟成立
中国农垦乳业联盟近日在北京成立，旨在通过实施联盟、联合、联营战略，进一步发挥农垦乳业国家队作用，为消费者提供优质、安全的乳制品，引领中国乳业转型升级。 目前，全国农垦系统奶牛存栏139.2万头，占全国奶牛总存栏的9.5%；原料奶产量375.1万吨，占全国的10.1％。 中国农垦乳业联盟
聚焦中国奶业发展动态
【导语】由于奶业的“三聚氰胺”事件，中国奶业发展大大受挫，奶粉滞销严重区出现奶粉生产液态奶，奶农杀牛现象;以光明为代表的液态奶生产企业依旧看好常温奶市场，欲在此实现突破;“三聚氰胺”事件则带动了鲜奶企业的快速发展，专家分析：以酸奶为代表的崛起，将是中国乳业的第三次拐点。 奶粉滞销严重
中国制造业突围之路
近日,在中国先进制造者联盟、合众资源·3A顾问等机构联合主办的第十三届中国企业管理高峰会上，来自全国各地的多位管理大师与实践企业，围绕“中国制造突围之路”主题，共同探讨制造业管理提升大计。专家认为，中国制造的出路就是追求高品质，拥抱互联网。 为品质付费人群递增 中国制造业为何要转型升级？与
营养中国从乳业启航
随着人民生活水平的不断提高，食物营养理念的不断深入，以及乳制品消费习惯的逐步养成，我们判断乳制品行业在未来很长时间内将处在一个增长时期，是今后食物营养产业发展的重点。 “新时代，我们要树立一个用营养来引导农业生产、农产品加工和居民消费的新理念。”日前，国家食物与营养咨询委员会（以下简称“委员会”
营养中国从乳业启航
随着人民生活水平的不断提高，食物营养理念的不断深入，以及乳制品消费习惯的逐步养成，我们判断乳制品行业在未来很长时间内将处在一个增长时期，是今后食物营养产业发展的重点。 “新时代，我们要树立一个用营养来引导农业生产、农产品加工和居民消费的新理念。”日前，国家食物与营养咨询委员会（以下简称“委员
酵母制造人造糖果
圣诞节、元旦、春节……每逢佳节胖三斤，低卡路里或无卡甜味剂可以帮助快乐的人们保持苗条身材。甜菊糖苷（Stevia），是一种零卡路里甜味剂，之所以享誉“天然”，因为它是从南美植物的叶子中提取的。 现在，ACS 合成生物学杂志的一篇报道描述了利用酵母生产大量甜菊糖苷的方法，从而绕过植物中间体，甚至
喜糖生虫榛恶心怡口莲现虫状物同批品超市已下架
伊先生从超市发玉泉路店购买一些散装怡口莲作喜糖，分给同事吃时，其中一块拆开包装后发现糖表面有异物，“看起来像虫子皮和虫子屎”(如图)。事后，超市给伊先生换了相等价值的大白兔奶糖，并将同批次货物全下架。昨天，超市负责人称已给厂家致函要求检验生产源头，并提高对此类商品的抽查力度。 糖果
中国牙膏业面临危机大考
■探究 谁来拯救这场危机 “牙防组”虚假认证，中国牙膏制造业面临信任危机；撤销“牙防组”，牙膏制造业的认证成为一片“真空”；“有毒药膏”风波，海外市场成为冰地…… 一场中国牙膏危机正席卷而来。 “卫生部已经成立了口腔卫生处，整个口腔领域的工作都由他们去负
中国仪器仪表业隐忧重重
仪器仪表行业拖后腿 肖中汉认为，经过几十年的发展，我国的仪器仪表行业基本构成了学科和产业体系，形成了一定规模。但与仪器仪表在国民经济和国计民生等方面的作用来比较，产业规模仍然较小，年产值仅2000亿元左右，相关企业也不大，最大企业产值只有20多亿元。从技术水平上看，与国外的差距总体上还落
日立DSC探索糖果美味的秘密
糖果是日常生活中zui常见的食品之一，它主要以白砂糖、葡萄糖浆、淀粉糖浆或允许使用的增味剂为主料，以食用色素、增稠剂、食用香精、胶基及其它添加剂为辅料，然后按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。 现如今市售的糖果主要分为果糖、奶糖两大类以及口香糖、泡泡糖等。 其中果糖的基
瑞士万通：瑞士制造，专业服务
2009年10月22日上午，在第二十届多国仪器仪表展览会开幕之际，“试验仪器发展战略研究调研小组”受邀访问了瑞士万通中国有限公司上海代表处，这是调研小组访问的第五站。访问团成员包括中国仪器仪表学会科学仪器学术工作委员会常务副秘书长、研究员燕泽程，天津大学范世福教授，华东师范大学化学系潘教麦教授，
嘉士利威化饼配料表中无代可可脂－仅见食用香精
8款巧克力制品 性价比大比拼 上周本报报道了10款市面热销巧克力的性价比调查结果,有不少消费者在了解过后向本报记者提出,为什么这些热销巧克力大多数都是50元以上,价格相对偏贵呢?市面上有很多也以巧克力为主的食品都非常便宜,多数十几元就能买到一大袋,有些几块钱就能买到一袋了,比如巧克力糖、巧
瑞士经理人：中国也是全球环保“领头羊”
日前，来自瑞士的北京诺金酒店总经理卢毅俊(Adrian Rudin)在接受中国经济网记者专访时说：“现在中国在环境保护方面的努力，让中国不仅仅在经济上成为全球‘领头羊’，在环境保护方面也是如此。” 北京诺金酒店总经理卢毅俊(Adrian Rudin)。 中国也是全球环保“领头羊”
我国水电装备业从“中国制造”步入“中国创造”时代
在溪洛渡电站安装的18台77万千瓦水轮发电机组中，有15台是拥有完全自主知识产权的国产机组，分别来自哈尔滨电机厂有限责任公司和东方电机有限公司。 中国长江三峡集团公司机电工程局溪洛渡机电安装项目部副主任蔡肇斌告诉记者，这些机组全部一次启动成功、一次通过72小时试运行，安装质量
中国奶业D20峰会召开－共话奶业“品牌与品质”
今日，由农业部倡议、中国奶业D20企业联盟主办、飞鹤乳业承办的2017中国奶业D20峰会在齐齐哈尔召开。 对于目前我国奶业发展情况，农业部副部长于康震在致辞中指出，加强品牌建设，造就一大批知名品牌是赢得竞争新优势、建设奶业强国的必由之路。他认为，近年来，我国奶业转型升级加快，在奶源基地建设、技
穿心莲中穿心莲内酯含量的测定
穿心莲，又名一见喜，苦草，四方草等。穿心莲具有清热解毒，凉血消肿等作用，多用于感冒发热，咽喉肿痛，舌生疮，顿咳劳嗽，泄泻痢疾，热淋涩痛，痈肿疮疡等症，是临床常用药。穿心莲有多种制剂，有片剂，注射剂，滴眼剂等。好的药材才能产生好的疗效，因此，中国药典中，对穿心莲的质量进行了严格要求。 文
为纺织业发展定制“中国方案”
12月1日至4日，首届“2022国际纺织前沿科学与技术大会暨世界纺织大学联盟年会”在东华大学举行，来自12个国家、60多所高校和研究机构的专家带来了110余场精彩的主旨报告。国际纺织前沿科学与技术大会暨世界纺织大学联盟年会举行 东华大学供图本次大会聚焦现代纺织加工技术、智能纺织、生物医用纺
《中国奶业质量报告（2016）》首次发布
8月16日上午，在农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局等部委的指导和支持下，中国奶业协会组织编写的《中国奶业质量报告（2016）》（以下简称《报告》）首次向社会发布。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承介绍，当前，我国现代奶业建设正稳步推进，已具备民族品牌、建设世界一流奶业的基
《中国奶业质量报告（2016）》首次发布
8月16日上午，在农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局等部委的指导和 支持下，中国奶业协会组织编写的《中国奶业质量报告（2016）》（以下简称《报告》）首次向社会发布。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承介绍，当前，我 国现代奶业建设正稳步推进，已具备民族品牌、建设世界一流奶业
让种业装上更多“中国芯”
“十三五”以来，广西累计审定农作物新品种1143个，主要农作物良种覆盖率超过96%；目前已建成5个国家级、28个自治区级畜禽遗传资源保种场（保护区、基因库），保存农作物种质资源及相关材料8万余份，保护活体水产种质资源100多种；现有农作物种业企业414家、种畜禽企业178家、水产苗种企业278家
探访部分中国制造业“冠军”企业
对于企业来说，创新是生存与发展的根本。 近日，新华社记者走进各地十余家产品市场占有率全球第一的“冠军”企业，探究这些企业的成功秘笈，辉煌背后的坎坷故事。 世界第一的企业都什么样？ “无人化”是不少“冠军”企业车间的共同特点。在江苏昆山维信诺科技有限公司的显示屏蒸镀生产车间，没有机器的轰鸣，
塔格糖在糖果中的应用
塔格糖可作为甜味剂应用于巧克力中，而且工艺无需太大改变，巧克力的粘性及吸热特性和添加蔗糖时相似。新西兰Mada运动营养食品公司首先开发出含有塔格糖的牛奶、黑巧克力和白巧克力等风味的巧克力产品，随后又开发出涂有巧克力的干果、干果巴、复活节彩蛋等各种含有塔格糖的新颖巧克力产品。