大庆检查餐饮行业价格行为不明码标价者限期整改
责令不明码标价经营者限期整改 共检查单位130余家，发放政策宣传资料200余份 东北网4月21日讯 “民以食为天”，餐饮行业与群众生活密切相关，规范其价格行为是检验物价部门是否作为的重要标尺。3月15日，新修订的《黑龙江省消费者权益保护条例》（以下简称《条例》）正式实施，为深入贯彻落实《条例》各项规定，加强对新政策的宣传解读，萨尔图区物价监督管理局集中检查力量，从《条例》实施之日起，利用半个月的时间，全面检查了辖区餐饮行业，规范餐饮行业经营者价格行为。 此次集中检查，萨尔图区物价部门组成两个专项检查组，分别对辖区内的东风新村六区餐饮一条街、东风新村十区餐饮一条街、学伟大街餐饮一条街等三条餐饮经营者比较集中的街路进行全面检查。检查中发现，个别经营者存在不按规定明码标价的行为，已责令限期整改。 检查同时，检查人员还注重对政策的宣传解读，重点针对“餐位费、开瓶费、消毒餐具费、包房最低消费”等《条例》明令取消的收费......阅读全文
大连发布告诫函：疫情期间哄抬物价者最高罚款500万元
大连市市场监管局8日对外发布关于疫情防控期间市场价格行为的提醒告诫函，对于经营者捏造、散布涨价信息，哄抬价格等，情节较重的处50万元以上300万元以下的罚款；对于经营者相互串通，操纵市场价格，造成商品价格较大幅度上涨的，情节较重的处100万元以上500万元以下的罚款。 11月4日以来，大连市已
－31种在中国市场销售的进口药物价格平均是英国两倍
中国有关部门正对西方制药集团的药品价格加大监督力度。目前有越来越多证据显示，这些药品在中国市场的价格常常大幅高于富国。 据美国普林斯顿大学(Princeton University)医疗政策研究分析员、在北京有强大人脉的郑宗美(Tsung-Mei Cheng)介绍，官员们在去年进行的一
油烟检测仪在餐饮行业中有着十分重要的地位
油烟检测仪是对餐饮行业油烟进行监管，所产品的油烟监测仪器。本仪器是通过采样头采集气体，预处理后进行气体成分分析。采集风机电流判断风机状态开关，采集净化器电流判断净化器开关状态，并将油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度数据通过GPRS默认上传到监控平台。 仪器主机可通过电流互感器采集两路电流信号
穗5企业水产品检出禁用药－餐饮行业无水产品检测标准
广州5家企业被检出水产品含有禁用药。近日，国家食品药品监管总局发布了《关于经营环节重点水产品专项检查结果的通告》，其中显示，鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出。 违规使用禁药问题突出 国家食品药品监督管理总局近期在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检
一份牛肉面78元？武汉机场一餐厅被物价部门罚款
经常有人“吐槽”机场餐饮太贵，近日武汉天河机场一家餐饮店铺因价格相关问题被物价部门罚款。记者２７日从武汉市发改委获悉，一家位于天河机场的店铺被罚５０００元，这也是武汉开出的首张相对封闭区域内的价格处罚单。 日前，有群众反映，武汉天河机场候机厅内某牛肉面店一碗牛肉面要价７８元一份。一碗面为什么卖
北京餐饮行业协会等5家协会倡议餐厅配食品安全管理员
8月29日，北京商报记者从北京市餐饮企业《餐饮经营规范》宣贯会了解到，北京市餐饮行业协会等5家协会联合向全市餐饮企业发出行动倡议，倡议书中指出，餐饮企业在强化产品安全管理时，应配备专（兼）职食品安全管理员，制定并实施企业员工食品安全知识培训计划。 据悉，北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会、北京老
生鲜坊食品隐患让人忧－无良商家用一氧化碳熏制金枪鱼
记者发现，前段时间称霸朋友圈的化妆品、鞋包等代购信息近来被各种美食取而代之。打着“新鲜”、“品种多样”、“送货上门”的旗号，私人生鲜坊受到了不少日料食客，尤其是刺身资深饭的喜爱。然而，美食受宠的背后却藏着大问题：食品安全隐患。 A 追捧：口碑相传，懒人福音 拒绝：食品安全没有保证 上周，
食用冰块监管的法律困惑
随着人民群众生活水平的不断提高，食用冰块在餐饮行业的使用愈加广泛，我国早已对食用冰块制定更新了国家强制标准GB2759.1-2003冷冻饮品卫生标准，该标准明确规定“适用于冰激凌、雪糕、冰棍、食用冰块等”，且在微生物项目中规定食用冰块菌落总数（CFU/ML）≤100。据此，如果餐饮行业食用冰块
中国烹饪协会发布2020年中国餐饮市场分析及前景预测
2020年，面对严峻复杂的国内外环境特别是突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮业受到严重影响。随着统筹疫情防控和经济社会发展取得积极成效，消费潜力不断释放，餐饮行业也呈现稳定复苏态势。2021年2月2日，中国烹饪协会发布《2020年中国餐饮市场分析及2021年市场前景预测》报告，2020年餐饮市场运行特
2024年北京餐饮食材预制菜展会|北京餐饮展览会
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展时间： 2024年6月4-6日地点： 中国国际展览中心（顺义馆）主办单位：北京市中华厨艺研究会北京市调味品协会北京市豆制品协会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部中国烹饪大师名厨俱乐部冻品到家北京箸福展览有限公司特
2024年北京餐饮食材展览会6月4日来袭
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展时间： 2024年6月4-6日地点： 中国国际展览中心（顺义馆）主办单位：北京市中华厨艺研究会北京市调味品协会北京市豆制品协会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部中国烹饪大师名厨俱乐部冻品到家北京箸福展览有限公司特
2024年北京餐饮食材预制菜展会6月4日召开
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展时间： 2024年6月4-6日地点： 中国国际展览中心（顺义馆）主办单位：北京市中华厨艺研究会北京市调味品协会北京市豆制品协会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部中国烹饪大师名厨俱乐部冻品到家北京箸福展览有限公司特
首届“发现中国好食材”活动启动聚焦食材安全
为聚焦食品安全问题，全面、客观、真实地反映我国食材安全问题的现状及其发展方向，新华社媒体“发现中国创造力”组委会于6月29日正式启动2014年“发现中国好食材”活动，在中国餐饮行业面临关键转折之际，秉承“来源可溯、流向可追、质量可控”的理念，对全国餐饮生产企业进行采访报道。 截至目前，组委会
2024年北京餐饮预制菜展览会6月4日召开
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展时间： 2024年6月4-6日地点： 中国国际展览中心（顺义馆）主办单位：北京市中华厨艺研究会北京市调味品协会北京市豆制品协会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部中国烹饪大师名厨俱乐部冻品到家北京箸福展览有限公司特
CNAS召开餐饮/食品服务行业认证机构认可评审技术培训交流会
近日，中国合格评定国家认可委员会（CNAS）组织召开餐饮/食品服务行业认证机构认可评审技术培训交流会。会议由CNAS体系认证机构认可部主办。来自食品安全管理体系认证专业委员会、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会、专业认证机构等相关单位的专家，以及CNAS内部相关领域专兼职评审员及管理人员30
双桂坊倡议用道德良心做放心食品构筑食品安全防线
新华社南京7月20日电 (记者孔祥鑫)在20日于江苏省常州市举行的“学习双桂坊，诚信做食品”现场会上，江苏常州双桂坊美食街向全国食品餐饮行业同仁发出“用道德良心，做放心食品”的倡议书。全文如下： 全国食品餐饮行业的各位同仁： 民以食为天，食以安为先。我们从事的行业关乎老百姓身心健康，
重磅，餐饮食材质量安全和卫生等级评定两项标准启动制订
日前，事关餐饮食材质量安全和卫生等级标准评定的两项标准启动编辑工作。 我们都知道，民以食为天，食以安为先。如果说整个餐饮行业当下最受大家关注的问题，一定是食品安全。社会上层出不穷的食品安全事件，甚至在校园这类极度敏感的地方都能屡屡出现类似“鼠头”事件，让所有人对食品安全，尤其是餐饮行业的食品安
评论：不可掉以轻心
■ 观察家 在物价上涨的短期和长期因素都尚未消除的情况下，对于通胀切不可麻痹大意。“稳物价”仍然是经济工作的重要一环。 据《南方日报》报道，最近，奶粉、食用油、快餐、洗发水等民生用品的相继调价，再次引发了民众对中国通胀走势的关注。 今年2月，CPI迅速回落至3.
专家学者齐聚四川食品安全研究会－纵论食品安全
民以食为天，食以安为先。食品安全问题是社会长期关注的热点，也是关系民生福祉的要事。16日上午，由四川省民生研究会和中国食品安全万里行（四川）组织委会主办，成都市三公尚品餐饮管理有限公司与四川省福兴文化传媒有限公司共同承办的四川省食品（餐饮）安全研究会在成都举行。 本次会议围绕“餐桌上的安全”这
武汉首次公布水价监审结果－掺杂1.92亿元水分
两家供水企业申报的近3年水价总成本，合计有30.26亿元，但物价部门最终核定的是28.34亿元，两者相差1.92亿元。 昨天，武汉市物价局把自来水水价成本监审结果，首次“晒”给老百姓看，在城市供水定价总成本一项，挤出了大把“水分”。 武汉自来水价格调整在即，两家申请调价的供水企业——
中国烹饪协会征集餐饮业团体标准立项
各地烹饪（餐饮）行业协会、各餐饮业有关单位： 根据《深化标准化工作改革方案》（国发〔2015〕13号）、《关于培育和发展团体标准的指导意见》（国质检标联〔2016〕109号）等有关文件的精神，为了做好餐饮行业团体标准制定、修订工作，完善餐饮业标准体系，中国烹饪协会于今年6月正式发布《中国烹饪协
医疗器械：艰难起飞的先驱者
近期国家对医疗器械好政策的不断出台：近几年国家将重点支持10～15家大型医疗器械企业集团，扶持40～50家创新型高技术企业，建立8～10个医疗器械科技产业基地和10个国家级创新医疗器械产品示范应用基地。 发改委、工信部、财政部和卫计委正联手拟定“产业振兴和技术改造专项”，整个专项
北京市环保局称手机APP发布PM2.5多不准确
市场上许多手机软件实时发布的PM2.5指数，因计算方法问题并不准确。昨天，北京市环保局做客首都之窗在线访谈，相关负责人建议市民在环保局网站下载专业软件，掌握权威的空气质量数据。 环保局大气处于建华处长介绍，环境监测信息应由专业部门统一发布，但不少软件公司把一些监测数据进行整合后编写成软件，
－我国医疗器械企业面临的三大门槛和三大障碍
江苏医疗器械科技产业园 近期国家对医疗器械利好政策的不断出台：近几年国家将重点支持10～15家大型医疗器械企业集团，扶持40～50家创新型高技术企业，建立8～10个医疗器械科技产业基地和10个国家级创新医疗器械产品示范应用基地。发改委、工信部、财政部和卫计委正联手拟定“产业振兴和技术改造专
广东中山生活污水处理费征收标准拟调整
为进一步加快污水治理步伐，全面推进雨污分流工程建设，市物价局拟于11月中下旬举行中山市调整生活污水处理费征收标准听证会，征询社会意见。 近日，市物价局向社会发布《关于调整生活污水处理费征收标准听证会公告》，10月16日前向社会公开征集听证会参加人。此次价格听证会将邀请听证会参加人3
餐饮O2O市场规模将破2000亿元
互联网的风口上，传统餐饮业已经开始历经变革。记者从首届中国互联网+餐饮发展高峰论坛获悉，2014年，餐饮业O2O市场规模近千亿元，占餐饮行业总体比重的3.5%。预计到2017年，全国餐饮业的O2O市场将突破2000亿元。 “餐饮业和互联网应双向融合。”中国饭店协会会长韩明表示，餐饮业+互联网，
国家统计局回应“通缩担忧”
今日，在国新办举行的一季度国民经济运行情况新闻发布会上，国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖回应了近期社会上关于中国经济是否进入“通缩”的讨论。他表示，总的来看，当前中国经济没有通缩，下阶段也不会出现通缩。付凌晖解释，国际上一般认为通货紧缩的定义是物价总水平持续下降，往往还伴随着货币供
土豆卖2元罚30万－当地称处罚合理！
继“5斤芹菜被罚6.6万元”之后，黑龙江大庆一商户进价1.2元的土豆，售价从1.4元/斤涨至2元/斤，被当地市场监督管理局判定存在哄抬物价违法行为。最高进销差价率达66.66%，执法人员认为，该商户利用其经营规模优势，借疫情哄抬物价，严重扰乱市场经营秩序，情节恶劣，拟对经营者的违法行为处以30万元罚
广东佛山消毒餐具收费下周将“寿终正寝”
佛山将率先取消消毒餐具收费。 记者何波 ●佛山市消委会下周一宣布取消消毒餐具收费 ●消委会和餐饮行业协会联手对付“霸王条款” ●有市民担心消毒餐具费或变换名目再上餐桌 “霸王条款”倒了 佛山的消毒餐具收费终于要寿终正寝了，市民去饭店消费再也不用为这项“霸王收费”和店老板争得面红耳赤了。今年
海口管道燃气价上调－不影响瓶装液化气价
记者从市物价局获悉，从元旦起，我市管道天然气价格将由目前的2.60元/立方米调整为3.15元/立方米，城镇低保户用气价格，由目前的2.10元/立方米调整为2.00元/立方米。市物价局指出，瓶装液化石油气价格与管道天然气价格没有必然联系，市民若发现瓶装液化气违法涨价行为，可拨打12358