山西大同市开展旅游景区餐饮服务食品安全专项检查
6月6日，记者从大同市商务局获悉，为及时排查和消除旅游景区餐饮服务食品安全隐患，保障广大游客饮食安全，大同市食药监局决定在全市范围内开展旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。 此次检查范围为大同市旅游景区内餐饮服务经营单位、地方传统食品小吃店等。检查内容包括：以原料采购查验、凉菜制作、地方特色食品制作、生食海产品加工、食品配送、场所卫生、食品留样等为重点，对餐饮服务经营者的许可资质、从业人员健康管理、原料控制、制作过程控制、食品贮存、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护、餐饮工具清洗消毒、废弃物处置等情况进行深入细致的监督检查；要求餐饮服务经营者严格执行食品安全操作规范，严禁超接待能力提供餐饮服务，严禁使用感官性状异常的食品和水源，严禁加工制作来源不明的野生菌类、野菜、野果等，严禁加工食用国家保护的野生动物；严厉查处食品经营者使用过期食品，采购、贮存、使用亚硝酸盐，超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质，采购和使......阅读全文
虾和水果同食可产生砒霜？
对于孕期饮食来说，虾和水果都是每天推荐摄入的日常食物。可是因为食物“相克”理论的过度洗脑，外传海鲜与水果同吃会中毒，尤其是虾。于是不少准妈妈开始担心这个问题。原因是虾中的五价砷和水果中的维生素C发生化学反应，可生成三氧化二砷（砒霜）而引起中毒。厦门市中医院主治营养师陈红洁提醒市民，这个谣传是对科
小儿喜食片的成分及性状
成份 六神曲(炒)、枳壳(炒) 、白术(炒)、山楂、稻芽(炒)、麦芽(炒)。辅料为蜂蜜。 性状 本品为薄膜衣片，除去薄膜衣后显棕色：味甜，微酸苦。
蝗虫发出气味阻止同类相食
蝗虫以其庞大的群体而闻名，它们吞噬庄稼，一天可以摧毁足够养活35000人的食物。它们是同类相食的动物，所以大群的蝗虫对它们本身而言也是威胁。研究人员发现，迁徙的蝗虫会产生一种信息素，使同伴闻不出它们的气味。5月4日，相关成果发表于《科学》。 在动物王国里，同类相食是很常见的事。“不吃（同类）是
研究：婴儿少吃米类辅食
美国佛罗里达国际大学研究人员近日提醒，大米类婴儿辅食汞含量明显高于其他谷类婴儿食品。 研究人员采购了市场上119种常见的大米类和非大米类混合谷物婴儿辅食，采购来源包括线上和线下零售商，地点包括美国迈阿密、纽约、圣何塞、芝加哥以及中国北京、武汉、南京和青岛共8个城市。调查显示，大米类婴儿辅食的甲
食糙米更健康，预防“三高”！
“风吹一片叶,万物已惊秋。”眼看着熬过了炎炎夏日，终于要迎来凉爽舒适的秋季啦！俗话说：一夏无病三分虚。立秋一到，早晚的天气虽然凉爽了不少，但白天气温依然较高， “秋老虎”全国肆虐。在夏去秋来的换季之时，更要遵循初秋养生原则，为秋冬健康打下良好基础。如何把握好8月这个养生关键期，做好养生功课呢？让
没食子酸的医药应用介绍
1. 抗菌抗病毒：体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、α-型键球菌、奈瑟氏球菌、绿脓杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌Hd、副伤寒杆菌A等有抑制作用，其抑菌浓度为5mg/mL。体外，在3%的浓度下对17种真菌有抑菌作用，对流感病毒亦有一定抑制作用。可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。 2. 抗肿瘤：对
小儿喜食片的注意事项
1、忌食生冷、辛辣食物。 2、节制饮食，不要偏食。 3、服药一周后症状无明显改善或出现不良反应时应向医师咨询。 4、按照用法用量服用，婴儿用量可咨询医师。 5、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 6、本品性状发生改变时禁止使用。 7、儿童必须在成人监护下使用。 8、请将本品放在儿童不能接触的地方
没食子酸的计算化学数据
疏水参数计算参考值（XlogP）：无 氢键供体数量：4 氢键受体数量：5 可旋转化学键数量：1 互变异构体数量：14 拓扑分子极性表面积：98 重原子数量：12 表面电荷：0 复杂度：169 同位素原子数量：0 确定原子立构中心数量：0 不确定原子立构中心数量：0 确定化
已购买的伊利召回商品－勿食
日前，国家食品安全风险监测发现伊利公司生产的个别全优2、3、4段乳粉产品汞含量有异常。随后伊利公司对2011年11月—2012年5月内生产的全优2、3、4段乳粉全部召回。 深圳市市场监管局昨日下午通报称，6月14日伊利集团发布召回公告后，该局已于当晚向零售商业行业协会发出通知，要求深圳食品
宁夏食药检验检测框架初步形成
3月16日，在宁夏食品药品监管业务能力建设工作会议上，自治区食药监局局长武晓平表示，我区将下大力气改进食药监管面临的技术能力不足等问题。 据悉，目前全区共有食品药品检验检测机构22家，基本可以涵盖“四品一械”生产、流通、消费等各个环节。同时，新组建的审评认证中心填补了我区食品药品生产经营准入
小儿喜食片的功能主治
健脾，消食，化积。用于治疗小儿单纯性消化不良，食欲不振及消化不良引起的腹泻。
北京通州将建食药安全监控中心
记者昨天从通州区获悉，通州将建成食品药品安全监控中心，对区内所有药品制剂生产企业的产品，将全面实施电子监管。 年底前，各药品批发、零售企业将全部实现入网，药监部门将督促企业“见码必扫”，及时核注核销、上传数据和预警处理，发现监管风险及时上报。 在食品加工企业，将完善食品安全分级分类监管模式，
食的品感官检测解决方案
一、食品的感官检测（流变特性与质构）行业背景 食品流变学是研究食品原材料、半成品、成品在加工、操作处理以及消费过程中产生的变形与流动的科学，主要研究的是食品受外力和形变作用的结构。食品质构是研究食品在加工储藏中组织的软化与分解等，这些质构的变化会引起材料流变特性的变化。食品流变与质构特性研究对食品工
翼龙食团以古鳕鱼为主
与食团共同保存的两件中国鲲鹏翼龙化石。（中科院古脊椎与古人类所供图）两个翼龙食团及其中残留的硬鳞。（中科院古脊椎与古人类所供图） 中国科学院古脊椎动物与古人类研究所副研究员蒋顺兴等与临沂大学等单位合作对中国鲲鹏翼龙（Kunpengopterus sinensis）的两件标本开展研究，特别是与翼龙共
法治是食药安全治理基本方式
法治是迄今为止人类能够认识到的最佳治国理政方式。党的十八大以来，党中央把法治作为治国理政的基本方式，加快推进国家治理能力和治理体系现代化。 从“农田到餐桌”、“实验室到医院”，产业链条长、业态多样、主体复杂，每一个环节、每一个市场主体的行为，都决定着最终产品的质量安全。只有统一食品药品产业链上
食药总局“三定”方案公布
昨日(5月15日)，国家食品药品监督管理总局(以下简称国家食药监总局)"三定"方案以国办文件的形式，在中国机构编制网首次露脸。 和2008年的国家药监局 "三定"方案相比，今年的国家食药监总局改革有着更大的变化。《每日经济新闻》记者对比发现，从职能范围调整，到人员编制变更等，不仅单纯和
杀手本能驱动掠食动物进化
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/518060.shtm科技日报北京2月27日电 （记者张梦然）英国布里斯托尔大学和开放大学研究人员认为，陆地上第一批大型捕食者的进化成功是由它们作为杀手的需要驱动的。 ?信息图展示了掠食哺乳动物
处罚到人－食药安全更有保障
党中央、国务院高度重视食品药品安全工作，强调用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。在日前国务院食品安全办等9部门召开的全国食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作电视电话会议上，国家食品药品监管总局局长毕井泉强调，所有的违法案件，都要处罚到
酒精激活食欲信号引起暴食
英国《自然·通讯》近日发表的一项神经科学小鼠研究，揭示了潜藏在人类摄食行为背后的神经机制。该研究表明，通常刺激饥饿感的脑细胞也会被酒精激活，这项发现有助于我们理解为何饮酒会导致过度饮食。 饮酒一直与人类过度饮食联系在一起，但是其潜在原因没人能解释清楚。通常来讲，热量摄取一般都会抑制大脑的食欲信
成年人异食症的检查
1.全面体格检查 注意营养、生长发育情况。 2.精神检查 全面的精神检查，包括外表与行为、言谈和思维、情绪状态、感知、认知功能、自知力，动作行为等，主要判断有无异常行为及认知功能水平，有否智力障碍和精神病性症状。 3.辅助检查 血常规、血生化、甲状腺激素等常规化验，脑电图、脑CT、脑M
“原生态”食材未必更健康
《舌尖上的中国2》热播，引得饕餮客们食指大动的同时，也引发人们对“原生态”食物的热捧--土榨菜籽油、深山 野蜂蜜制成的酥油蜂蜜……通过传统手工加工成的美味挑动着人们的味蕾，各种带着浓浓乡味的食材更获赞“最健康”，甚至直接带旺了各类产地直销的“原生态” 食品的网购潮。 “其实，一些‘原生态’
国家食药局：药品信息查询平台开通
2012年9月26日，国家食品药品监管局与人民搜索网络股份公司 “药品安全，即刻查询”战略合作暨产品上线仪式在北京举行，这是国家食品药品监管局首次与互联网公司合作将搜索引擎技术应用于药品信息领域。国家食品药品监管局局长尹力，国家食品药品监管局副局长孙咸泽，人民日
国家食药总局公布过度重复药品
为科学引导药品研发机构和企业有序研发、理性申报，避免低水平重复和资源浪费，国家食品药品监督管理总局近日对2012年~2014年已上市药品进行了梳理，将已获批准文号企业数多于20家且在销批准文号企业数超过20家作为筛选条件，共筛选出282个过度重复品种（以通用名计）。 国家食药总局表示，此次统计
可用于食品研发的食味计
日本凯特Kett红外线成分分析仪KB-270台式水分计使用近红外反射光数秒内照亮并显示结果同时测量和同时显示多达4个组件样品容器具有高度的自由度，可以直接放置在表面上。使用环境安全在以下情况下设计为安全的产品：在使用之前，请确保使用环境合适。●室内使用●海拔：最gao2,000m●温度：5至35℃●
“食药警察”设立能否保障“舌尖安全”
国家将专设食品药品违法侦查局，以加强打击食品药品犯罪的力量，保障国民"舌尖上的安全".3月29日，在国家食药监管总局和公安部的联合发布会上，公安部治安管理局副局长华敬锋确认了上述消息。 民以食为天，食品药品安全的问题在近几年得到越来越多的重视。尤其是去年，食品药品监督管理总局挂牌，由过去的
冬虫夏草遭食药总局封杀冤吗？
3月29日晚间，青海春天药用资源科技股份有限公司（简称“青海春天”）发布公告称，公司收到国家食品药品监督管理总局《政府信息公开告知书》，该《告知书》称，青海春天控股子公司冬虫夏草产品作为综合开发利用优势资源的试点产品以及冬虫夏草用于保健食品试点工作均已停止，应立即停止相关产品生产经营。 自2
食责险试点启动－暂无“强制”标签
《经济参考报》记者2日从保监会获悉《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》（下称《指导意见》）于近日下发。事实上，多年来，我国食品安全责任保险一直都是以“自愿参险”的形式存在。业内人士认为，《指导意见》的出台标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点将在全国范围内启动。 婴儿乳粉
保障食药安全－江西组织专项行动
近期，江西省广昌县市场监管局扎实开展专项行动，落实食品药品“四个最严”要求，全力保障食药安全。 该局严格落实属地管理责任，加强同司法机关联系配合，依法从严从快查办危害食品药品安全行政违法案件，涉嫌犯罪一律移交公安司法机关追究刑事责任，保持对食品药品安全违法行为的严打高压态势。同时，大力整治肉类
科学家找到暴食症开关
为什么有些人明明吃了很多，却还想进食，而有些人滴水未进，却完全没有食欲？原来大脑中有一个控制“开关”。《科学》杂志5月25日载文称，研究人员在小鼠大脑发现了一群特异性神经元，当其被激活时会立即触发小鼠暴食样进食行为。长时间反复刺激这些神经元会令小鼠体重暴增。 美国耶鲁大学医学院副研究员章小兵接
进出口食品－实行“智慧食检”
7月1日，深圳检验检疫局启动进出口食品“智慧食检”系统，这标志着深圳进出口食品检验监管迈入“精细智能管理”时代。 记者了解到，“智慧食检”系统是深圳检验检疫局为进出口食品检验检疫监督管理工作专门打造的智能化管理系统。通过食品标签备案号这一进出口食品唯一“身份证号”，对于有禁止入境要求的食品实施