泰安新泰建档备案清除监管“盲区”确保问题食品可追溯
◆小作坊、小摊贩、小餐饮“三小”食品历来是制约食品安全监管工作的“短板”、监管触角难以延伸的“盲区”，它们虽然小，却是老百姓经常光顾的地方，关系着百姓的身体健康和饮食安全。新泰市按照规范一批、取缔一批、提升一批的原则，为辖区1612家食品生产加工小作坊建档，给950家小摊贩、800余家小餐饮店逐个登记备案，确保问题食品可追溯。 解决监管“谁来干”的难题 燕云强，新泰市谷里镇食药所的工作人员，他会定期跟几位同事到辖区内的12家花生油小作坊“串门”。一方面核对《食品安全信用档案》，上面详细登记销售区域、从业人员健康证明、所用原材料、所用食品添加剂、场所周边环境图等信息，另一方面查看《食品生产加工小作坊原材料进货台账》，对花生的来源、花生油的去向精准把控。 在新泰食药系统，跟燕云强干类似工作的人还有许多，他们的工作区间划分地井井有条，这要得益于新泰市食药监局成功搭建的网格化监管平台。 “这个监管平台由一个监管网络......阅读全文
标准无规定即不得检出－堵住食品安全监管漏洞
“加快清理食品安全国家标准，并尽快发布实施，早日建立科学、统一、权威的食品安全国家标准体系。” 对于食品安全，全国人大代表、浙江祐康集团董事长戴天荣有话说：“对于农兽药残留等食品安全标准，应借鉴国外有益经验，建立‘标准无规定即不得检出’的清单管理制度。” 所谓“标准无规定
【光明日报】食品安全：从政府监管走向公共治理
“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎国计民生，是广大人民群众最直接、最现实的利益需求。“瘦肉精”、“苏丹红”、“毒奶粉”、“地沟油”和“氢化油”等事件的频频引爆，暴露了我国现行食品安全政府监管模式的缺陷，呼唤构筑公众参与的食品安全公共治理新模式。 现行食品安全政府监管模式的不足
甘肃排查危害食品安全“潜规则”：农田到餐桌全程监管
兰州市委常委、常务副市长胥波14日提出，兰州在食用农产品方面，不断强化源头治理，对农产品实行从“农田到餐桌”的全程质量安全监控，实现上市产品100%登记备案。 当日，为推进国家食品安全示范城市创建，甘肃省食药安全委组成评估组对兰州市创建国家食品安全示范城市工作情况进行中期评估，以总结创建经验，
－食品安全法：取消食品“免检制度”不留监管空白
北京2月28日电(记者周婷玉王茜)全国人大常委会28日表决通过食品安全法。为保障食品安全，食品安全法明确规定：食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。 食品安全法还规定：县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。 实行免检制度是监管部
快检仪器市场需求大－助力食品安全监管
近20多年来一直专注于研发快速检测技术与仪器，食品安全问题频发，快速检测仪器的市场需求日益增加。尤其是在一些自然灾害应急救援、大型活动保障中，快速检测仪器常常作为第一筛查手段，在保障当地食品和饮用水安全中发挥着越来越重要的作用。 检测仪器助力食品安全监管 食品检测可以通过检测项目、检测样品等
烟台市紧抓食品安全监管－保障市民饮食安全
食品安全事关人民群众身体健康、社会稳定，烟台市始终把食品安全监管放在突出位置来抓，加大监管力度，强化措施，严格市场管理，保障广大市民饮食安全。 烟台市狠抓食品生产经营环节治理，全面实施食品生产企业分级分类监管。市食品药品监督管理局局长李伟说：“全市666家食品生产企业、241家食品流通企业
食药总局：食品安全监管体系改革年底前完成
国务院食安委办公室副主任、国家食品药品监督管理总局副局长刘佩智在近日举办的第十一届中国食品安全年会上表示，食品安全监管体系改革将于年底前完成。 今年大部制改革后，新组建的国家食品药品监督管理总局一直备受关注，对于机构改革的进展情况，刘佩智在年会上说，"目前，在国家层面上，职能的审核等已经完
市场监管总局发布首批－《食品安全风险管控清单》
近日，市场监管总局办公厅印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》，发布食品安全风险管控清单33个，涵盖食品生产、食品销售、集中用餐单位食堂等食品生产经营业态，以及乳制品、婴幼儿配方乳粉等重点食品类别，旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制，提升食品安全风险防控能力，守
深圳修订食品安全监督管理办法加大监管力度
鉴于商事登记制度改革及监管情况变化，深圳市市场监管局对《深圳市市场监督管理局食品安全监督管理办法(试行)》(以下简称《办法》)进行了修订，并于今年1月1日起施行修订后的《办法》。《办法》要求，各分局的年度监督管理计划应确保在3至5年内实现对所有监管对象的一次现场监督检查。同时，各级市场监管部门应
加强食品安全！市场监管总局－“揭榜挂帅”－方案发布
近日，市场监管总局办公厅印发《食品补充检验方法 “揭榜挂帅” 工作方案》，为落实食品安全 “四个最严” 要求，提升食品安全检验能力，有效发现和打击食品掺杂掺假违法犯罪行为，保障人民群众身体健康和生命安全。该方案明确工作目标，即通过 “揭榜挂帅” 方式，充分调动科研院所、检验机构、大专院校及企业等科研
江西:优化检测仪器－完善食品安全监管检验制度
依托得天独厚的生态优势，江西省食品工业近年来发展的红红火火。在食品安全问题凸显的今天，江西省应大力建设食品安全信息平台，从建立健全食品生产地标签制度、监管检验信息平台、食品物流信息平台着手，进一步完善食品安全监管检验制度，切实增强江西省食品产业的竞争力和公信力。 随着我国城镇化的发展、城镇人口
湖南出台监管新规压实食品安全主体责任
近日，湖南省市场监管局印发《湖南省落实食品安全主体责任监督管理办法》（以下简称《办法》），替代《湖南省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》。《办法》将于12月18日起实施。 《办法》共24条，对各类食品生产经营相关主体的食品安全主体责任规定进行了系统性地梳理、整合与细化，明确了食品生产经营企
着力强化疫情防控期间猪肉市场食品安全监管
为进一步加强市场销售猪肉安全监管，切实保障新冠病毒疫情防控期间猪肉质量安全，近期，安庆市宜秀区市场监管局持续以非洲猪瘟防控工作为重点，以民生为导向，充分履行职责，迅速采取多项举措，积极做好疫情期防控间猪肉市场食品监管工作。 一是全面宣传引导。疫情防控期间，该局组织执法人员多次向辖区正在营业的猪
食品安全监管应转变懒政思维－根除“软骨症”
问题食品的名单越来越长。 新近添加的名字是潍坊用“神农丹”生产出来的毒姜。几乎与此同时，中国公安部宣布，警方破获了一个用老鼠肉、狐狸肉和水貂肉制售假羊肉的犯罪团伙。这一团伙被指控在3年期间销售了超过1000万元人民币的假羊肉。此刻，受禽流感影响，鸡鸭等禽类食品仍处在销售寒冬中。 食品
陕西全面加强食品安全监管－确保“舌尖上的安全”
综合治理“餐桌污染”，加强肉类及肉制品等重点品种监管，重点打击食品销售欺诈……省政府办公厅日前发出《2015年全省食品安全重点工作安排的通知》。记者获悉，我省将全面加强食品安全监管，确保“舌尖上的安全”。 着力解决农兽药残留等问题 今年，我省将综合治理“餐桌污染”，严格依法监管，推进食品源
深圳加大食品安全源头监管－将对“出生地”认证
为期两天的第二届深圳食品安全风险交流论坛24日拉开序幕，来自全球8个国家和地区的食药监管机构政府官员、科研机构专家学者、企业负责人等近500人参会，围绕“食品安全标准与技术法规”主题进行探讨交流。记者采访了解到，除了对进入深圳市场的食品和食用农产品做好监管外，深圳食品监管部门还将把监管关口前移
温家宝：完善食品安全监管－集中打击非法添加
2012年3月5日(星期一)上午9时，第十一届全国人民代表大会第五次会议在人民大会堂开幕，听取国务院总理温家宝作政府工作报告，审查年度计划报告和预算报告。 温家宝：努力维护社会公共安全。加强安全生产监管，做好重特大安全事故的处置、调查、问责工作。完善食品安全监管体制机制，集中打击、整治非法
许虹：加速建立全方位的食品安全监管体系
“在食品安全监管体制机制上，还存在一些亟待解决的问题，如存在监管职责任不清，综合协调机制不健全，各监管环节衔接不够，监管力量分散，缺乏信息、资源共享等，监管效率较低，食品质量检验市场没有放开，能为群众提供食品质检服务的机构少之又少，造成群众求检无门或者成本过高，食品质检服务水平不能满足群众需求。
食品安全法修订草案敲定－监管链将可全程追溯
5月14日召开的国务院常务会议讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》，明确表示将对相关环节实施“最严格的的全过程管理”。全程可追溯的监管链条可期，食品安全风险评估层面的法律环境亦将得到完善。 具体来看，修订草案重点作了以下完善。一是对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管
靖江学校食堂食品安全监管取得新进展
为保障广大师生的饮食安全，靖江市食药局狠抓学校食堂食品安全监管，学校食堂食品安全工作取得新进展。 一是会同教育局联合开展了“十佳”学校食堂评选活动，提高食堂负责人食品安全责任人意识，落实学校食堂食品安全制度，规范从业人员食品加工操作。二是督促学校食堂硬件改造、软件应用规范到位，目前量化分级管
四部门部署加强学校食品安全监管
市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委近日联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》，部署开展全覆盖监督检查，深入排查校园食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。 在主体责任方面，督促学校严格落实校长（园长）负责制，建立健全食品安全管理制度和工作职责，制定食品安全风险管
天津食品安全监管报告：全年查处食品案795件
春节前夕，节日市场食品安全备受关注。日前，《2013年天津市流通环节食品安全监管报告》出炉，截至目前，全市累计查处食品安全案件795件，查处不符合食品安全标准的食品20.19吨，食品抽检方面，已出具检测结果的1768批次中，226个批次的食品不合格。 儿童类食品抽检合格率下降 201
从农场到餐桌：中欧共同关注食品安全立法和监管
“欧盟是中国第二大食品出口市场，中国本身又是食品生产消费贸易大国，我们将继续加强中欧双方在保障食品安全上的有效沟通和协调，展开合作。”中国国家质检总局局长王勇表示。 5日，主题为“健康食品，健康生活”的论坛在上海世博会比利时-欧盟馆举行，来自中国国家质检总局和欧洲委员会健康与消费者保护总司
食品安全法实施条例公开征求意见强化监管网络食品安全
据中国之声《新闻晚高峰》报道，国务院法制办昨天（19日）就《食品安全法实施条例（修订草案送审稿）》公开征求意见。送审稿强化了对网络食品安全的监管，今后网络食品交易第三方平台和入网食品生产经营者如出现食品安全问题，其主要负责人或将被食品药品监督管理部门责任约谈。 根据送审稿，需要责任约谈的情形
食品药品监管总局开展中美食品药品监管工作交流活动
为了配合总局深化改革工作，借鉴国际经验，国家食品药品监管总局国际合作司与美国食品药品管理局（FDA）相关部门联合制定了工作方案，邀请美国FDA总部及驻华办有关官员来华就美国药品监管整体情况进行系统介绍和交流。 整体活动计划旨在全面介绍美国FDA关于食品药品监管的体制、药品审评机制、医疗器械审评
全国卫生检疫监管工作会议召开
全国卫生检疫监管工作会议召开 夯实基础 强化能力 刘平均出席并讲话 3月29日，国家质检总局副局长刘平均在全国卫生检疫监管工作会议上要求，全国卫生检疫战线干部职工要夯实卫生检疫工作基础，强化卫生检疫工作能力，将创先争优活动进一步推向深入。 刘平均指出，卫生检疫事业正面临新的形势和要求
天津市强化食用明胶监管工作
为进一步加强全市食用明胶生产、销售、使用全过程监管，防范食用明胶引发的食品安全风险，严厉打击非法生产、销售和使用食用明胶等违法行为，2015年4月24日，天津市市场监管委部署加强食用明胶监管工作。 一是开展调查摸底工作。按照全面详实的原则，开展食用明胶生产、销售、使用单位的调查摸底。 二是加
药品流通监管年中工作会议召开
7月13-14日，国家药监局在哈尔滨市召开全国药品流通监管年中工作会议。国家药监局党组成员、副局长黄果出席会议并讲话。 会议通报了上半年药品流通监管工作总体情况，分析和研判当前监管形势和风险，围绕经营许可准入、药品网络销售监管、信息化追溯、案件查办等专题深入交流和讨论，对下半年全国药品流通监管
成都中科唯实动态监管工作进展顺利
成都中科唯实仪器有限责任公司自进入国科控股第二批动态监管以来进展顺利，目前已完成了公司10年整体战略规划及业务战略规划。 2010年根据战略规划，成都中科唯实全面推行各业务单元事业部制管理体制，调整优化组织结构。在国科控股主持召开的成都中科唯实公司发展战略研讨会上，国科控股领
“十二五”北京食品安全工作十项工作公布
近日在京召开的北京市食品安全工作会议，首次向外界披露了“十二五”期间北京食品安全工作的十项规划。 据了解，北京“十二五”期间，食品安全工作将围绕下列十项工作展开。 一是加快农业标准体系建设; 二是大力推进食品工业产业升级和质量安全管理工程; 三是建立和完善流通领域食品经营主客体