NMR和LCMS助力不同奶畜奶中特征性代谢标志物被成功揭示
近日，奶产品质量与风险评估创新团队在牛奶特征性代谢物质鉴定方面取得新突破，揭示了不同奶畜奶中生物标志物，为鉴别奶的营养功能和掺假检测提供了重要依据，相关研究成果已于2016年发表在国际知名杂志《Journal of Proteomics》第136卷。 奶中的一些代谢物与奶畜品种有关，不同奶畜的奶中代谢物种类及数量不同。对不同奶畜奶中代谢物的鉴别，将有利于人们对不同奶畜奶进行特征性评估以及对奶掺假进行检测与评判。郑楠科研团队利用核磁共振和液相色谱-质谱串联技术检测了中国荷斯坦奶牛、娟珊牛、牦牛、水牛、山羊、骆驼和马等奶畜奶的代谢物图谱，结果发现不同奶畜奶中的代谢物图谱有明显差异。其中，胆碱和琥珀酸可以用来区分中国荷斯坦奶牛奶和其他奶畜奶（图A和图B）。代谢通路分析揭示，磷脂酰甘油代谢及缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的生物合成在反刍动物（娟珊牛、水牛、牦牛和羊）中无差别。该研究首次在国际上揭示了不同奶畜奶中特征性代谢标志物，为研究不......阅读全文
热导检测器的特征
TCD无论对单质、无机物或有机物均有响应，且其相对相应值与使用的TCD的类型、结构以及操作条件等无关，因而通用性好。 检测条件选择性 影响热导池灵敏度的因素主要有桥路电流、载气性质、池体温度和热敏元件材料及性质。对于给定的仪器，热敏元件已固定，因而需要选择的操作条件就只有载气、桥电流和检测器
检测汗液代谢物的可穿戴金属有机框架传感器
汗液中包含了很多人体健康信息，利用可穿戴式汗液传感器可以从中收集各种生理数据用于监测人体健康。金属有机框架(MOFs)作为传感器一种新型的电子活性材料，将MOFs直接集成到柔性电子装置中用于可穿戴汗液传感仍然具有挑战性。近期，中国科学院福建物质结构研究所联合南洋理工大学的科研团队实现了将MOFs
水产品呋喃唑酮代谢物检测仪操作方式
水产品呋喃唑酮代谢物检测仪操作方式：硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素，对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、真菌和原虫等病原体均有杀灭作用。它们作用于微生物酶系统，抑制乙酰辅酶A，干扰微生物糖类的代谢，从而起抑菌作用。硝基呋喃类药物曾广泛应用于畜禽及水产养殖业，以治疗由大肠杆菌或沙门氏菌所引起的肠炎、疥
LCMS8060检测鸡蛋中的氟虫腈及其代谢物
中国的国家标准GB2763-2016《食品中农药最大残留限量》中规定，氟虫腈在植物源性食品中限量在0.02-0.1mg/kg之间，其中鸡蛋的限量为0.02mg/kg，日本肯定列表中规定鸡蛋中氟虫腈最大残留限量为0.02mg/kg，欧盟最严格，在（EU）No.1127/2014中规定蛋类中氟虫腈的残留
CFAS－2016农产品成份及其代谢物检测专题报告
分析测试百科网讯 2015年3月29日，第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（简称 CFAS 2016）在北京国际会议中心举办。会议第二天，专题报告会分别举行，在农产品品质、成份及其代谢物检测控制专题中，来自西北大学的耿信笃教授、赛默飞世尔科技的周学秋工程师、国家钢铁材料测试中心
用GC、GC/MS方法检测人尿中Selegiline及其代谢物
实验材料 尿液试剂、试剂盒 Selegiline5 药片 selegiline·HClamphetamine·HClmethylamphetamine·HClp-OH-methylamphetamine仪器、耗材 气相色谱仪氮磷检测器气相色谱 质谱联用仪
用GC、GC/MS方法检测人尿中Selegiline及其代谢物
摘要：本文采用GC、GC/MS技术对口服Selegiline Hydrochloride，一种单胺氧化酶抑制剂的尿中代谢物进行分析测定，确认检出10种代谢产物，其中三种为新检测到的羟基化代谢物。 1.尿样收集 健康男性(体重65 Kg)口服单次剂量10mg Selegiline 5片剂。分别收
用GC、GC/MS方法检测人尿中Selegiline及其代谢物
摘要：本文采用GC、GC/MS技术对口服Selegiline Hydrochloride，一种单胺氧化酶抑制剂的尿中代谢物进行分析测定，确认检出10种代谢产物，其中三种为新检测到的羟基化代谢物。 1.尿样收集健康男性(体重65 Kg)口服单次剂量10mg Selegiline 5片剂。分别收集所排各
用GC、GC/MS方法检测人尿中Selegiline及其代谢物
实验方法原理本实验用GC、GC/MS技术对口服Selegiline Hydrochloride，一种单胺氧化酶抑制剂的尿中代谢物进行分析测定，确认检出10种代谢产物，其中三种为新检测到的羟基化代谢物。实验材料尿液试剂、试剂盒Selegiline5药片selegiline·HClamphetamine
LCMS8060检测鸡蛋中的氟虫腈及其代谢物
中国的国家标准GB2763-2016《食品中农药最大残留限量》中规定，氟虫腈在植物源性食品中限量在0.02-0.1mg/kg之间，其中鸡蛋的限量为0.02mg/kg，日本肯定列表中规定鸡蛋中氟虫腈最大残留限量为0.02mg/kg，欧盟最严格，在（EU）No.1127/2014中规定蛋类中氟虫腈的
记者调查：掺假大米上了谁的餐桌？
市民整袋买大米昨日本报a3版相关报道“江苏大米”在市场上比较畅销 最近一周时间里，羊城晚报记者联合中央电视台记者奔走于东莞市各大农副产品批发市场调查，发现所谓“品牌大米”竟如此出炉：一袋爬满米虫、发黄且发霉的大米，加工后抹掉霉层,表面即显光滑白净，一般人根本鉴别不出好坏，然后掺入好米，换上热销品
利用－TSQ－Quantiva－定量肉类掺假比例（一）
引言“挂羊头，卖狗肉”是日常用的一个熟语。虽然随着时间的发展，这句话已经难以反应最真实的情况，在世界上大部分地方，狗已经不作为食用肉的来源，即使在极少数食狗肉的地方，狗肉的价格也往往比羊肉还高，已经失去了造假的意义。但是，这种商品标识与实际商品的组成不一致的情况，却是长期存在的。自从 2013
利用－TSQ－Quantiva－定量肉类掺假比例（三）
4.利用 QED 进行定性确证QED（Qualitative Enhanced Data）扫描功能是指通过监测 SRM 实时采集信号，利用二级子离子强度触发，采集对应母离子二级碎裂全扫描谱图，在定量的同时，获得更确切的定性信息的功能。通过 QED 技术，我们采集了 Pep003 的 QED
食用油掺杂掺假分析服务来啦！
最近，罐车运输食用油乱象问题备受关注。7月9日，国务院食安办对此乱象问题也作出了回应：将组织国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总局、国家粮食和储备局等部门召开专题会议研究，成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题；对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息；同时举一反三，组织开
食品掺假鉴别和检验：辣椒粉
原理 辣椒粉比重小，饱和食盐水能将它浮起；红砖粉的比重大；即使是饱和食盐水也不能将它浮起。 试剂 饱和食盐水溶液。 操作方法 将样品粉末少许置于大试管中，加入饱和食盐水溶液10-15ml，充分振摇，放置片刻，辣椒粉因比重小而浮于水面；红砖粉因比重而沉于试管底部。如果试管底部有红色沉淀，
什么是抗代谢物？
抗代谢物（Anti一metabolite）又称代谢拮抗物(Metabolic Antagonism ），是一种人工合成的或生物体内天然存在的化学物质，其化学结构与生活过程中一些天然存在的必需代谢物类似，如将这种物质纳入体内，抗代谢物可与必需代谢物（metabolite ）发生特异性的拮抗（对抗）
次生代谢物的概念
植物次生代谢产生的一类种类繁多、含量一般较少的有机化合物。又称次生代谢物。主要分为含氮有机物、萜类化合物和酚类化合物三大类，如色素、生物碱、萜类、抗生素等。它们与初生代谢物除产生途径不同外，在分布和功能上也有差异。次生物质的分布有局限性，仅出现在一定的物种、器官、组织或细胞中。在功能上，有些次生物质
初生代谢物的概念
中文名称初生代谢物英文名称primary metabolite定 义维持细胞生命活动所必需基本代谢物。如糖类、脂质、蛋白质及核酸等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
什么是抗代谢物？
抗代谢物（Anti一metabolite ）又称代谢拮抗物(Metabolic Antagonism ），是一种人工合成的或生物体内天然存在的化学物质，其化学结构与生活过程中一些天然存在的必需代谢物类似，如将这种物质纳入体内，抗代谢物可与必需代谢物（metabolite ）发生特异性的拮抗（对抗）
什么是初生代谢物？
中文名称初生代谢物英文名称primary metabolite定 义维持细胞生命活动所必需基本代谢物。如糖类、脂质、蛋白质及核酸等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
代谢物组的定义
中文名称代谢物组英文名称metabolome定 义细胞内在某一特定生理和发育阶段的所有小分子量的代谢物质。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），总论（二级学科）
抗代谢物的概念
抗代谢物（Anti一metabolite ）又称代谢拮抗物(Metabolic Antagonism），是一种人工合成的或生物体内天然存在的化学物质，其化学结构与生活过程中一些天然存在的必需代谢物类似，如将这种物质纳入体内，抗代谢物可与必需代谢物（metabolite ）发生特异性的拮抗（对抗）作用
血液流动性和黏滞性特征
血液属于非牛顿液体和非牛顿黏度。血液黏度随其切变率的改变而改变。在低切变率下，全血黏度高；在高切变率下，全血黏度低。
血液流动性和黏滞性特征
根据网织红细胞发育阶段分为4型，分别是：Ⅰ型（丝球型），红细胞充满网状物，见于骨髓。Ⅱ型（网型），红细胞网状物结构松散，见于骨髓。Ⅲ型（破网型），红细胞网状物结构稀少，呈不规则枝点状排列，见于外周血。Ⅳ型（点粒型）：红细胞内为分散的细颗粒、短丝状网状物，见于外周血。
植物三萜代谢物多样性形成催化机制研究取得突破
近日，国家中药材产业技术体系花类药材岗位团队成员、河南省农科院芝麻研究中心谭政委博士对植物三萜代谢物多样性形成催化机制研究取得突破，相关研究成果发表于《新植物学家》杂志上。 据统计，现在已经发现的植物约为400,000种左右，这些植物可以产生超过200,000多万种代谢产物，这些代谢产物除了在
测定动物源性食品中硝基呋喃代谢物残留量实验
HPLC-MS/MS法 实验材料 动物组织 试剂、试剂盒
动物源性食品中硝基呋喃代谢物残留量测定实验
实验材料 动物组织试剂、试剂盒 聚四氟乙烯Na3PO4NaOH乙酸乙酯仪器、耗材 离心管串联质谱实验步骤 1. 提取 取2.000 g样品于50 mL聚四氟乙烯离心管中，依次加入100 uL混合内标工作液（10 ng/mL），5～20 mL 0.2 mol/L的HCl溶液（以样品完全浸润为
2013－赛默飞Orbitrap用户会在广州隆重举行
2013年12月9日-11日，2013年全国生物质谱应用技术研讨会暨第二届赛默飞世尔科技Orbitrap用户会在广州中山大学举办，本次会议由高校分析测试中心研究会主办、中山大学分析测试中心承办，旨在积极推动生物质谱技术的发展和应用，建立质谱技术交流平台，加强同行之间
胆汁淤积性黄疸的特征简介
肝内胆汁淤积从分子细胞学上是指胆汁的生成和分泌减少，以及胆汁淤滞和浓缩。肝内胆汁淤积或单独出现，或与肝实质损害同时存在。特征： （1）肤色暗黄、黄绿或绿褐色； （2）皮肤瘙痒显著，常发生于黄疸出现前； （3）血中胆红素增高，以结合胆红素为主，胆红素定性试验呈直接反应； （4）尿胆红素阳性
简述单纯性肾病的特征
单纯性肾病具备四大特征： ①全身不同程度水肿。 ②大量蛋白尿（尿蛋白定性常在卅以 上，24小时尿蛋白定量＞0.1g/kg）。 ③低蛋白血症（血浆蛋白：儿童＜30g/L，婴儿 ＜25g/L）。 ④高胆固醇血症（血浆胆固醇：儿童＞5.7mmol/L，婴儿＞5.2mmol/L）。其中以大量蛋白