双汇将引入第三方食品安全检测机制
双汇“万人大会”开始前现场 3月31日上午，双汇集团在漯河市体育馆召开“双汇万人职工大会”，双汇集团董事长万隆公布了集团因“瘦肉精”事件的受损情况。并宣布了加强产品质量安全的六个决定，其中包括引入独立监督机构，建立产品安全的第三方检测机制。 3月31日的“万人大会”参会人员包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商。这是“瘦肉精”事件发生后，双汇召开的规模最大的公开会议，寄望通过这次会议重获消费者信任。 可计算损失超过121亿元 大会上，双汇集团董事长万隆坦承“瘦肉精”事件对双汇集团影响巨大：3月15日双汇股票跌停，市值蒸发103亿；3月15日至今，影响销售15个亿；济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万；由于瘦肉精改头头检查，全年预计增加检测费3个多亿；预计3月减少税收8500多万；品牌美誉度受到巨大伤害。 按照万隆公布的数字，双汇能够计......阅读全文
几种快速进行肉制品中物种检测的光谱工具
在肉制品中掺杂未标示或虚假标示的肉类品种已逐渐成为一个全球性问题。目前，许多肉类溯源和掺假鉴别技术涉及生物化学、免疫学、分子学等。如聚合酶链式反应（polymerase chainreaction，PCR）作为一种分子学方法，可在样品中特异性地鉴别出特定的DNA或RNA。然而这些方法不仅耗时、耗
肉制品等食物中硝酸盐的快速检测
1. 适用范围：本方法适用于饮用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝酸盐的快速检测。最低检出限为1mg /kg ； L(以N计)。 2. 样品处理 2.1 饮用水或无色液态食品（含牛乳）：直接将1mL样品加入到大管中。 2.2 固态食品（含蔬菜瓜果）类：称取1.0g粉碎或捣碎后的样
肉制品等食物中硝酸盐的快速检测
1. 适用范围：本方法适用于饮用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝酸盐的快速检测。最低检出限为1mg /kg ; L(以N计)。 2. 样品处理 2.1 饮用水或无色液态食品(含牛乳)：直接将1mL样品加入到大管中。 2.2 固态食品(含蔬菜瓜果)类：称取1.0g粉碎或捣碎后的样品到
肉制品等食物中硝酸盐的快速检测
1. 适用范围：本方法适用于饮用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝酸盐的快速检测。最低检出限为1mg /kg ； L(以N计)。 2. 样品处理 2.1 饮用水或无色液态食品（含牛乳）：直接将1mL样品加入到大管中。 2.2 固态食品（含蔬菜瓜果）类：称取1.0g粉碎或捣碎后的样品到10mL
猪肉中“瘦肉精”残留检测安捷伦产品促销
猪肉中“瘦肉精”残留检测安捷伦产品促销 1、安捷伦 SampliQ SCX 60 mg，3 mL 50/包 5982-3236 原价：1250.77 促销价：940.00 2、安捷伦 959741-902 Eclipse Plus C18,2.1 x 50mm,1.8um,6
北京1721万采购“瘦肉精”检测仪器
北京市兽药监察所2011年北京市“瘦肉精”监管监测项目-企业品控体系建设设备项目招标公告 采购人名称：北京市兽药监察所 采购人联系人：张连彦 采购人联系方式：010-84934332 采购代理机构全称：北京国际贸易公司 采购代理机构地址：北京建国门外大街甲3号 采
牛毛检测瘦肉精新技术研发成功
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员张军民带领科研团队，在承担行业专项“反刍动物β-受体激动剂代谢残留规律及监测关键技术研究与示范”任务中取得新进展。研究结果表明，用不同颜色的牛毛发作为检测靶标，能够更加准确地监测肉牛在饲养过程中是否违法使用“瘦肉精”，解决了目前反刍动物的监管基础数据缺
牛毛检测瘦肉精新技术研发成功
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员张军民带领科研团队，在承担行业专项“反刍动物β-受体激动剂代谢残留规律及监测关键技术研究与示范”任务中取得新进展。研究结果表明，用不同颜色的牛毛发作为检测靶标，能够更加准确地监测肉牛在饲养过程中是否违法使用“瘦肉精”，解决了目前反刍动物的监管基础数据
南宁:瘦肉精检测室首次对市民开放
在工作人员指导下，市民体验瘦肉精的检验过程。 近来，媒体披露的河南养殖户违规使用“瘦肉精”事件，引起了社会广泛关注。瘦肉精如何检测?广西瘦肉精的监测结果究竟如何?3月30日上午，在自治区水产畜牧兽医局的组织下，广西畜牧产品质量监督检测中心首次向市民打开大门，迎接市民参观。
浙江立德公司提供“瘦肉精”的检测服务
央视在3·15消费者权益日播出了一期《"健美猪"真相》的特别节目，其中披露了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实，问题猪肉从河南出厂到抵达南京屠宰场过程中，一路凭借买来的"通行证"畅通无阻。 千万别以为 "健美猪"是猪群中的健美冠军，壮硕的肌肉是艰苦锻练出来的，它们其实是瘦肉精喂出来的
瘦肉精（盐酸克伦特罗）快速检测卡
本产品是一种检测盐酸克伦特罗（俗称：瘦肉精）的快速筛选方法，适用于猪肉肝脏、肺脏、肾脏、瘦肉样品的检测。 样本渗出液的检出限为3ng/ml。 1、检测原理 “瘦肉精”快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样本中的“瘦肉精”在流动的过程中与胶体金（或胶体硒）标记的特异性单克隆抗体结合
瘦肉精（盐酸克伦特罗）快速检测卡
本产品是一种检测盐酸克伦特罗（俗称：瘦肉精）的快速筛选方法，适用于猪肉肝脏、肺脏、肾脏、瘦肉样品的检测。 样本渗出液的检出限为3ng/ml。 1、检测原理 “瘦肉精”快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样本中的“瘦肉精”在流动的过程中与胶体金（或胶体硒）标记的特异性单克隆抗体结合
瘦肉精盐酸克伦特罗快速检测说明
【简 介】 盐酸克仑特罗（Clenbuterol Hydrochloride,简写Clen）俗称瘦肉精，为一种人工合成的β-肾上腺素兴奋剂，能使牲畜脂肪组织转化为肌肉组织。当人食用残留盐酸克仑特罗（瘦肉精）的肉产品后会引起心动过速、低血钾、低磷酸盐血症、肌肉震颤、头晕、失眠甚至瘫痪等症状。国家已
瘦肉精（盐酸克伦特罗）快速检测卡
本产品是一种检测盐酸克伦特罗（俗称：瘦肉精）的快速筛选方法，适用于猪肉肝脏、肺脏、肾脏、瘦肉样品的检测。 样本渗出液的检出限为3ng/ml。1、检测原理 “瘦肉精”快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样本中的“瘦肉精”在流动的过程中与胶体金（或胶体硒）标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体
加快食品快检室建设－构建食品安全“防火墙”
近期，不少地方积极筹建食品检测室、检测中心以及食品安全快检体系检测，同时还配有专业检测人员、设备设施、试剂耗材等，让居民买的放心、吃的安心，从源头上保证百姓舌尖上的安全。青岛：日常食品快检室落户可同时检测40多份样本 据了解，青岛延安路街道率先开通了市北提供日常性蔬菜快速检测的食品快检室，不
食品快检进驻河南水产市场
近日，记者从区食品药品监督管理局获悉，为做好节日期间市场经营领域的食品安全监管工作，区食品药品监督管理局环山所从1月12开始在河南水产市场部署开展“食品快检进市场”活动。 抽检人员将随机对市场内几个商贩的在售农副产品进行采集，其中蔬菜类主要以抽检芹菜、菠菜、芹菜、生菜等居民食用率高而且容易产生
猪肉是否含瘦肉精5分钟内出检测结果
食药监局的工作人员在快检食品 “案板上肉割一小块就行，不用太多。”在仁风镇乐乐新农村购物超市内，快检人员对着的超市老板说。1月30日上午，记者跟随济阳县食药监所食品安全快检人员来到仁风、曲堤两镇，走进超市对店内的肉类、泡椒凤爪等进行随机现场快检。 拿到样品后，快检人员熟练地打开一个印有食品快
河南排查“瘦肉精”只检测单一成分被指顾此失彼
济源双汇冷鲜肉疑似检出“瘦肉精” 河南部分地方排查检测顾此失彼 据河南省食品安全领导小组办公室19日通报的信息，河南济源市已完成全市经营双汇冷鲜肉门店的排查工作，已封存冷鲜肉1877.9公斤。他们共抽检46个样品，经快速检测，40个样品呈阴性，6个样品为疑似阳性。疑
新疆维吾尔自治区伊犁州明确2015年“餐桌污染”重点工作
近日，新疆维吾尔自治区伊犁州食安办印发《2015年伊犁州治理“餐桌污染”工作实施方案》，明确了2015年治理“餐桌污染”的主要目标任务。 《实施方案》具体内容包括：食用农产品例行监测合格率保持在97%以上，原粮卫生抽检合格率95%以上；产地检疫率和定点屠宰率达到80%以上，动物免疫率达到100
天津名牌熏猪头片检出瘦肉精－问题产品未进京
抽检列表 瘦肉精又冒头了。记者昨天从国家质检总局官网了解到，在公布的肉制品(熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品、腌腊肉制品)质量监督抽查中，9种不合格肉制品上黑榜，其中天津市肉类联合加工厂的“迎宾”熏猪头片检出了瘦肉精沙丁胺醇，而北京“京状元”乡巴佬香肠亚硝酸盐超标。 【抽检结果】
商务部等6部门联合开展肉品专项整治
为保证人民群众吃上“放心肉”，商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食药监局决定从2010年6月至12月联合在全国开展“强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全”专项整治。针对当前影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节，整治工作重点在以下八个方面： 一是开展病死畜禽非法交易整治。强化
食品安全事件－常与渎职交织
最高人民检察院今天召开新闻发布会介绍，今年以来，全国检察机关共立案侦查涉及食品安全的国家工作人员职务犯罪３７件５７人，其中贪污贿赂犯罪１７件１８人，渎职犯罪２０件３９人。 最高人民检察院党组副书记、副检察长邱学强说，各级检察机关紧紧围绕食品生产、加工、流通、进出口和餐饮服务等关键环节，以及乳制
我国破获首例兽药非法添加“瘦肉精”案件
漫画：“精”养 日前，公安部指挥浙江、江西等21地公安机关，成功捣毁在兽药中非法添加“瘦肉精”的江西海联动物药业有限公司这一“黑工厂”，摧毁了涉及全国21个省区市的制售伪劣兽药犯罪网络。 这是我国公安机关首次从兽药生产、销售、使用到生猪检出瘦肉精全环节侦破的兽药中非法添加瘦肉精案件。在严
西餐厅“超级牛扒”进口牛肉有瘦肉精店家被罚百万
深圳开出建市以来餐饮业最大罚单 数百元一份的贵价牛扒检出瘦肉精?餐厅自检中的小疏忽带来了上百万的损失?本周深圳市食品安全监管局通报深圳肉制品专项整治情况，一条完整的无证牛肉供应链浮出水面，今年6月8日，深圳市知名高档牛扒店“超级牛扒”441公斤牛肉被检涉嫌含有瘦肉精，该局对其“无证牛肉”罚
河北本级食品安全监督抽检2批次散装肉制品不合格
11月23日，省食药监局发布今年第6批省本级食品安全监督抽检信息。本次抽检涉及肉及肉制品、饮料、调味品、酒类等6大类，共抽检样品396批次，其中2批次散装肉制品不合格，检出不合格项目为总砷和苯甲酸。 抽检信息显示，在石家庄市新华区中储市场258号抽检的散装猪肝总砷超标，在定州市西城菜市场东2
四川省印发《全省肉及肉制品食品安全风险研判报告》
近日，四川省食品药品监督管理局结合全省各地风险研判情况，对当前肉及肉制品食品安全形势进行了研判，并印发了《全省肉及肉制品食品安全风险研判报告》。要求各地、各单位有针对性地开展防控工作，切实消除食品安全风险隐患。 一是高度重视肉及肉制品食品安全风险防控工作。四川省食品药品监督管理局主要负责人
瘦肉精“接力”幕后有推手－科研不能在食品安全中扮演丑角
瘦肉精“接力”幕后有推手 因涉及一起波及湖南、福建、浙江3省的新型瘦肉精生产、销售案，浙江大学一名邹姓教授日前被警方刑拘。7月26日，记者致电浙江大学新闻办等部门求证，工作人员以“请以警方结论为依据”或“学校正放假，不清楚具体情况”为由婉拒采访。记者查询浙江大学动物科学学院网站获悉，在该学院教
瘦肉精检测卡网上热卖－过程只需10分钟
猪肉里是否含有瘦肉精，用一张小卡片在10分钟内就可以检测出来。记者从部分销售食品安全检测仪器的厂商处获悉，自从2008年爆发三聚氰胺事件事件后，市民对食品安全有了更深的认识，三聚氰胺检测卡一度热卖，“现在出现瘦肉精了，当然是瘦肉精的检测卡好卖了。” “瘦肉精检测卡”网上热卖 昨日，
双汇冷鲜肉检出“瘦肉精”
据央视报道 河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后，河南省政府高度重视，在沁阳市、孟州市、温县、获嘉县等四地展开拉网式排查，并对济源市当地的“双汇”冷鲜肉进行抽检，首次通报数据显示，双汇品牌部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。 河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市的7家双汇连锁店
瘦肉精案拷问食品安全－监管部门能否履责受质疑
河南“瘦肉精”案大起底 难以落幕的“瘦肉精”？ 历时8个小时，刘襄听到“死刑，缓期两年”的判决后，眉头皱起，痛苦的表情写满脸庞，与其一同接受审判的妻子刘鸿林则当场痛哭不已。 7月25日，震惊全国的河南“瘦肉精”一案在焦作中院和沁阳法院首次开庭审理，以刘襄为首的5名制售盐酸克仑特