上海生科院发现重金属镉的毒性效应及作用机制
9月12日、16日，国际学术期刊Environmental Health Perspectives 和Toxicology and Applied Pharmacology 分别在线发表了中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所王慧研究组题为Gender-dependent effects of cadmium exposure in early life on gut microbiota and fat accumulation in mice 和Systematic network assessment of the carcinogenic activities of cadmium 的两篇论文，分别从生命早期镉暴露干扰肠道菌群稳态促进小鼠体脂累积和镉致癌活性分子网络的角度对重金属镉的毒性效应及作用机制进行了研究。 镉是导致我国土壤和水源严重污染的重金属，近年来“镉大米”食品安全事件时有发生。世界卫生组织(WHO......阅读全文
流言揭秘：喝纯牛奶真可以解救重金属中毒吗？
什么情况下会重金属中毒呢？ 比如有些地区的水稻种植区附近有镉矿，那么当地出产的大米中可能就有镉，长期食用这种镉大米就会重金属中毒；再比如日光灯管或者水银温度计破碎了，里面的汞就会跑出来，人体吸入后引起汞中毒，这也是重金属中毒。 那么，喝纯牛奶真的可以解救重金属中毒吗？ 纯牛奶的成分 水分
高敏度x荧光光谱仪在检测大米中重金属镉中的应用
实验背景： 粮食重金属污染频发，污染源的控制等需要有更加快速和现场分析方法，且分析结果准确可靠，避免假阴性结果，如果分析仪器便携，无需样品前处理，将更有广泛的应用前景，这样执法单位就可以现场检测执法，可移动的仪器设备，能够车载，检测样品量大幅提高，提高使用效率。 高灵敏度X荧光光谱仪
什么原因造成镉污染
镉主要来源有电镀、采矿、冶炼、燃料、电池和化学工业等排放的废水；废旧电池中镉含量较高、也存在于水果和蔬菜中，尤其是蘑菇，在奶制品和谷物中也有少量存在，镉能够取代骨中钙，使骨骼严重软化，骨头寸断，会引起胃脏功能失调，干扰人体和生物体内锌的酶系统，导致高血压症上升。易受害的人群是矿业工作者、免疫力低下人
镉中毒的病因分析介绍
镉中毒主要是吸入镉烟尘或镉化合物粉尘引起。一次大量吸入可引起急性肺炎和肺水肿；慢性中毒引起肺纤维化和肾脏病变。接触镉的工业有镉的冶炼、喷镀、焊接和浇铸轴承表面，核反应堆的镉棒或覆盖镉的石墨棒作为中子吸收剂，镉蓄电池和其他镉化合物制造等。日本报告“痛痛病”是因长期摄食被硫酸镉污染水源引起的一种慢性
食品中镉的测定方法
石墨炉原子吸收光谱法 1.原理 样品经灰化或酸消解后，样液注入原子吸收分光光度计石墨炉中电热原子化后，镉原子吸收 228.8nm共振线，在一定浓度范围，其吸光度与铜含量成正比，与标准系列比较定量。 2.试剂 实验用水为亚沸蒸馏水或电阻率80万欧姆以上的去离子水。所有试剂要求使用优
测定镉含量的方法选择
直接吸入火焰原子吸收分光光度法测定镉具有快速、干扰少的优点,适合分析废水和受污染的水;萃取或离子交换浓缩火焰原子吸收分光光度法,适用于分析清洁水和地表水。石墨炉原子吸收分光光度法灵敏度高,但基体干扰比较复杂,适合分析清洁水。不具备原子吸收分光光度仪的单位,可选用双硫分光光度法、阳极溶出伏安法或示波极
什么原因造成镉污染
镉主要来源有电镀、采矿、冶炼、燃料、电池和化学工业等排放的废水；废旧电池中镉含量较高、也存在于水果和蔬菜中，尤其是蘑菇，在奶制品和谷物中也有少量存在，镉能够取代骨中钙，使骨骼严重软化，骨头寸断，会引起胃脏功能失调，干扰人体和生物体内锌的酶系统，导致高血压症上升。易受害的人群是矿业工作者、免疫力低下人
水中铅、镉、铜的测定
双孔注入连续进样和GFAAS法联用分析 本文采用双孔注入连续进样石墨炉原子吸收光谱法测定某公园湖水和自来水中重金属铅、镉、铜的含量。通过硝酸和过氧化氢消解，以双孔注入法进行测量，峰高模式计算。实验结果表明：铅、镉、铜标准曲线相关系数分别为0.9999、0.9993、0.9994，相对标准偏差(
镉污染修复不是梦－镉中低污染联合修复技术研究获进展
中国科学院南京土壤研究所土壤与环境生物修复研究中心吴龙华课题组依托中国科学院土壤环境与污染修复重点实验室，联合中国水稻研究所、湖南师范大学等单位，以我国重金属污染农田土壤修复、农作物安全生产的发展需求为导向，以绿色、彻底、低成本修复为基本理念，通过近十年的努力，针对我国南方酸性红壤区大面积镉中低
农业专家称北京市场不存在镉超标的“毒大米”
近期有媒体报道称“10%左右的市售大米镉超标”，农业专家昨天紧急声明：镉超标调查仅限于样品，不代表全国市场情况。同时，北京市场未发现镉超标的“毒大米”。 昨天（15日），“镉超标大米”调研团队负责人――南京农业大学教授潘根兴通过媒体发表特别声明时表示，调研所指镉超标
镉大米揪出土壤污染真凶－立土壤之法刻不容缓
浙江省武义县坦洪乡梯田。 近期发生的“镉大米”事件让隐藏在背后的土壤污染“真凶”浮出水面。据了解，目前我国土壤污染陷入了“企业污染、群众受害、政府买单”的恶性循环。 “还一方净土”，必须靠完善的法律来保障。制定土壤环境保护法，迫在眉睫。 耕地大面积污染，城市土壤安全堪忧，土壤污染分
研究揭示饮食策略可降低大米中镉的生物有效性
中国科学院华南植物园生态中心在读研究生孙硕在导师庄萍副研究员的指导下，开展体内外试验揭示饮食策略能降低大米中镉的生物有效性。相关研究近日发表在《农业与食品化学杂志》上。据悉，这是国内第一次关于膳食成分降低大米镉暴露风险的报道。 重金属污染是最古老的环境问题之一，尤其是一些发展中国家更面临着严
原子吸收分光光度法快速测定大米中的镉
摘要：大米样品用硝酸及过氧化氢微波消解，大米试液中的镉用原子吸收石墨炉法测定，线性相关系数为R=0.9998，回收率为100.30-106.59%，方法检出限为0.07μg/L，该方法具有更好的精密度和灵敏度，操作简便等优点。 关键词：大米 镉 原子吸收 石墨炉 食品的质量安全问题已
韶关农业局：大米镉超标吃一两年没问题
据中国之声《新闻晚高峰》报道，提起镉超标大米，人们都唯恐避之不及。但是，在广东省土壤重金属污染最严重的一个市--韶关市，农业局副局长陈少梦却表示：镉超标大米不是毒大米，吃一两年没问题。如此调调，前来调研的广东省全国人大代表首先提出了质疑。 2006年至2010年，广东环保厅曾对广东耕地、林
食品污染物限量新标6月实施－大米新增“镉限量”
2013年6月1日起，《GB 2762-2012 食品中污染物限量》即将实施， 本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。 《GB 2762-2012 食品中污染物限量》将代替部
ICPMS法测定大米样品中镉的不确定度评定
评定测量不确定度是表征合理的赋予被测量之值的分散性与测量结果相联系的参数。[1]随着国家实验室认可工作在国内各类检测机构的开展，对检测结果尤其是临界结果的不确定度评定尤为要性。正确地进行测量不确定评定，是国际标准ISO/IECl7025对认可实验室的要求，也是判定测量结果质量的依据， 不确定度评
简易纳米黏合系统能速查汞、镉等水中重金属
据物理学家组织网9月9日报道，瑞士和美国的一个研究小组在纳米粒子的基础上，设计出一种简单的纳米黏合搭扣系统，其颗粒上附着的细毛可及时发现并捕获汞、镉等重金属分子。该技术使检测水中及食用鱼体内有毒污染物变得更为容易且廉价。研究结果发表在9月9日的《自然·材料》上。 甲基汞是一种具有神经毒性的
关不住的镉污染－重金属项目背后的利益博弈
“当广西提高了警惕，加高了门槛，这些违规企业又要到哪里去?” 1月31日，广西龙江镉污染事件发生后的第16天，“凶手”才被明确指认。 当日，广西官方宣布，涉案企业是广西金河矿业股份有限公司(下称“金河矿业”)和金城江鸿泉立德粉厂(下称“立德粉厂”)，涉嫌违法排污的7名相关责任人已被依
麦当劳召回1330万个“史莱克”杯可能含重金属镉
麦当劳召回1330万个“史莱克”杯可能含重金属镉 6月4日，美国消费产品安全委员会宣布对麦当劳镉超标玻璃杯实施自愿召回。委员会同时警告消费者，立即停止使用这款玻璃杯。由于玻璃杯的涂层检测出化学物质镉超标，美国快餐业巨头麦当劳将在全美召回大约1200万只印有《怪物史莱克４》图案的玻璃杯。