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据中国乡村之声《三农中国》报道，今年，我国小麦主产区迎来了丰收年。十一之后，记者走访河南、河北等地发现，之前普遍稳定的小麦价格，在国庆节之后出现了持续性的追涨现象。记者调查发现，一些农民看到价格有所上涨，都出现了惜售心理。大部分农民和销售商认为，今后小麦的价格还会进一步上涨。 那么，种植户和销售商的预测到底对不对呢？再过几天，2017年小麦的托市收购价格就要出台，这会给高涨的小麦市场带来哪些影响呢？ 一大早，记者见到了河南省濮阳市新习乡夹堤村农民郝建中，他告诉记者今年他家的8亩多小麦，获得了丰收，由于前一段时间当地小麦价格不太理想，大家一直在家储藏，十一以后，虽然当地的小麦价格有了小幅上涨，但是很多农民并没有出售。 郝建中：今年雨水丰富，小麦收成还差不多，一亩地一千一百斤左右，收了之后价格低一直在家放着，这几天价格差不多啦，一斤涨了一毛多点，现在是一块一毛二一市斤，邻居都还没有卖在家放着呢。 郝建中告诉记者，十一以后......阅读全文
中储粮：目前粮价上涨仍在可控范围 “手中有粮，心里不慌”——中国储备粮管理总公司总经理包克辛谈中国的粮食调控 三联生活周刊:最近国际米价出现大的涨幅，表面看，由于我们国家在粮食问题上基本实现了自给自足，因而亚洲米价此番上涨几乎没有影响，但从一个相对更长的周期，它对国内稻谷供需市场是否仍然构成潜在
粮食的拉伸性能是评价小麦和专用面粉品质的主要指标。拉伸仪主要应用于小麦育种、收购、流通、面粉加工和食品加工等过程中，对小麦和面粉品质的判定。粮食品质鉴定出了拉伸特性，还有蛋白质含量测定、面筋含量测定、白度测定、以及物质颜色等等，而相关的仪器，也都流通于市场了。如
我国近年来优质麦发展迅速，品质质量不断提高，规模逐年增加，电子粉质仪等检测仪器的应用，为提高我国面粉加工质量和食品品质奠定了良好的基础。优质小麦由于其优质、专用等特点，在小麦流通市场上特别受到青睐，市场需求旺盛，优质小麦价格明显高于普通小
人民网7月26日电(记者贾兴鹏)到7月20日收盘，美国芝加哥期货交易所大豆、玉米及小麦等3大谷物期货价格已连续5周大涨。在过去一个月时间里，国际玉米、小麦价格的累计涨幅超45%，涨势最小的大豆期货价格涨幅也接近25%。专家认为，国际粮食价格持续暴涨，天灾是主因。 7月25日，人民
中国是世界上最大的啤酒生产国，2013年我国啤酒产量已达5061.5万千升。在啤酒产量连年增加的同时，作为啤酒原料的大麦的种植面积和产量却连年下滑。2013年中国啤酒业原料对外依存度已达65%，上游大麦种植与下游啤酒生产面临脱节的困境。 甘肃省武威市农户王雪萍今年种植了10亩大麦，据她介绍目前
小麦是我们比较常见的粮食，在小麦的贸易中，影响其交易价格的主要是小麦的品质，所以小麦品质的好坏对小麦交易价格有关键性的影响。而降落值是衡量小麦品质的一个比较重要的指标之一，所以也常用降落值来评判小麦的品质，降落值的测定一般使用降落数值仪进
从目前的市场需求来看，人们要求各种各样的面粉，来满足不同食品制作的需要，面粉检测的仪器众多，其中重要的一款仪器就是拉伸仪。拉伸仪是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器，它是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计
近年来，异常活跃的农业保险产品创新促成了农业保险质的变化，并带动了世界农业保险发展实现了质的飞跃。从谨慎选择旱灾、洪灾、风灾等单风险的自然风险，到几乎囊括所有农业自然灾害的一揽子风险的保险产品，农业保险的第一次质变大概用了70年的时间；而从产量保险到收入保险再到价格保险的产品创新所引发的农业保险
“超级风暴” 4月11日，国际货币基金组织（IMF）总裁卡恩表示，世界范围内的食品价格上涨如同金融市场危机一样，已经成为世界经济发展的一个重要问题。 这是国际社会首次将粮食危机与金融危机摆在同一个位置上并列。此前1月份，在这份与花旗、MMC保险公司、瑞士再保险、沃顿商学院危机中心
目前在购物网站及实体超市销售的中粮香雪面包粉、中裕面包粉中均含有偶氮甲酰胺(俗称“增筋剂”)成分。在昨日中粮业绩发布会上，中粮集团执行董事兼董事总经理岳国君对媒体表示，目前公司只有一小部分的产品仍在使用偶氮甲酰胺，但使用上均符合国家标准，用量没有超标。 岳国君昨日表示，公司未来会转向使用天
据美国环境网站“生态学家”消息，《自然气候变化》杂志发表最新研究称，全球气温上升正在导致小麦价格剧烈波动，这可能引发某些国家或地区的社会动荡。 研究人员在对全球多地区小麦作物进行了实验室及田间测试后发现，全球气温每上升1摄氏度，全球小麦平均产量将下降6%，约减产4200万吨，占当前全球小麦贸
9月11日，国家粮食和物资储备局举行新闻通气会。针对当前粮食市场形势，国家粮油信息中心副主任王晓辉表示，我国谷物市场供大于求的形势没有变。据国家粮油信息中心预测，2020/21年度我国三大谷物仍将供大于需。其中，小麦产大于需1400万吨左右，稻谷1700万吨左右。目前小麦、稻谷口粮品种库存为历史
中国的小麦品种多样，优质小麦的产量的日益增高，而且国家大力培育新品种小麦，专用小麦的品种培育也在加大力度。 不过目前国产专用小麦的品种和产量，依旧不能满足国内的消费需求，每年依旧有大量的进口优质专用小麦流入市场，越来越多的品牌面制品加工企业青睐于进口专用小麦，不仅能够生产加工出口感更好的面制品
8月12日，美国农业部发布最新的小麦价格展望报告，其对全球小麦产量的预测下调2.3%，减至6.4573亿吨。数据显示，从6月9日至8月9日的两个月时间内，国际市场上小麦价格上涨了66%。 俄罗斯是世界重要小麦产区，干旱和森林大火导致俄罗斯小麦等农作物大面积歉收，促使俄罗斯宣布临时禁止谷物
法国《费加罗报》（www.lefigaro.fr）3月24日报道，生物燃油的发展已经被指责抬高了农产品价格，现在更被怀疑成饥荒的萌芽。雀巢公司总经理皮特.布拉贝克3月23日指出，“如果按照预计的，对石油产品需求增长的20%靠生物燃油来替代，将不会有吃的”。他抱怨推动生物燃油的政策。他认为，“对生物燃
15日，国家发改委城市和小城镇改革发展中心与亚行在北京联合举办了《2012年亚太地区关键指标--亚洲的绿色城市化》报告发布会，报告警告亚洲各国，如果管理不当，城市化将对环境造成无可挽回的破坏。亚洲必须采取共同行动，为建设资源节约型环保城市做准备。 报告指出，自20世纪80年代中期以来，亚洲
自上月以来，在郑州农副产品市场上，蔬菜、生猪等农副产品价格普遍上涨。 总体来说，我省粮食市场库存充足，但是粮油、肉蛋菜等主要农副产品价格也有走强趋势，在这些因素的联合推动下，未来CPI或存一定上涨压力。 最近“菜篮子”拎着有点沉，家庭主妇“荷包”感觉有点紧。9月12日，省发改委发布《8月份主
小麦的容重的测定是鉴定小麦品质的一项有效手段和方法，因此，在小麦的储藏和收购中，小麦容重器的使用非常频繁，针对于粮食生产、加工企业或相关部门而言，选择灵敏度高、测定结果准确的小麦容重器是非常重要的事情，因为这会影响到小麦价格的制定和受过过程中的公平性，但是由于目前市面上的小麦容重器品种繁多，品质也
小麦品质关系到小麦的收购价格，是与购买双方都息息相关的，而小麦容重是评定小麦品质的一个重要参数指标，因此一直人们都在寻找一种快速而准确的小麦容重测定方法，能够真实评判小麦的等级，以保证小麦收购中的公平、公正，而其中GHCS-1000容重器是测量小麦容重仪器法中的代表，近年来已经广泛应用于粮食收购等领
在许多学者眼里，大量生产生物质能源是造成玉米短缺进而导致我国今年粮食价格大涨的罪魁祸首。对此，中国科学院院士、中国工程院院士、中国农业大学教授石元春认为，发展生物质能源与保障粮食安全之间并不矛盾，我们应当走出生物质能源产业发展的认识误区。 生物质能产业：国家政策意在推动而非限制 国家林业局
主要小麦面粉输出国哈萨克斯坦已经禁止出口小麦面粉、红萝卜、糖和马铃薯，越南暂停签署新的大米出口合约，塞尔维亚禁止出口葵花籽油等商品。俄罗斯也表示将每周评估情况，再决定是否实施出口禁令。 与此同时，主要小麦进口国阿尔及利亚和土耳其发出新标书，摩洛哥暂停征收小麦进口关税直至6月中。 一时间，关
降落数值是小麦品质的重要参考标准。在粮食贸易部门、粮食贮藏部门、面粉加工部门、食品加工部门、农业部门和进出口商检部门，都需要测定小麦的降落数值。小麦降落数值测定具有多方面应用：如小麦降落数值的测定可以正确地评价小麦因各种原因造成的着水发芽的程度；利用小麦降落数值决定小麦收购价格；粮食收购部门可以
小麦籽粒质地的软硬，是评价小麦加工品质和食用品质的一项非常重要的指标，该指标与小麦育种、贸易价格等都有非常密切的关系。另外，小麦硬度也是对小麦进行分类、定价的重要依据之一，因此，在农业中，对小麦硬度进行测定，非常必要。而小麦硬度的测定方法有角质率法、压力法、研磨法、近红外法等。另外，近几年，还研发了
粮食站在收购小麦的时候，对小麦质量都有一定的要求，其中容重、不完善粒、杂质、水分、色泽、气味等都是用来判定小麦等级的指标。其中容重指的是单位容积内物体的重量，容重是粮食收购的必检项目之一，多使用电子两用容重器进行检测，电子两用容重器也叫玉米小麦容重器、小麦玉米容重器、容重测定仪，电子两用容重器是测定
联合国粮食与农业组织（粮农组织）2月5日发布的《谷物供求简报》，将2014年世界谷物产量估值提高至25.32亿吨，较2013年增长700万吨，这是粮食产量估值连续第二年刷新历史纪录。由于全球谷物供应不断增加，国际粮价已经跌至2010年以来的最低点。 理论上讲，世界粮食整体供大于求，由此带来粮价
联合国有关机构预计，到2100年，世界人口将达到100亿，如果出生率略高于预期，世界人口届时有可能突破150亿。地球是人类的家园，随着人口增加，过度开发和利用土地，科学家们对地球环境设定的九大安全防线中，生物多样性丧失、氮与磷污染和淡水枯竭等几项地球底线正濒临失守……生态信贷短缺挑战人
小麦的粉质是影响面食制作与口感的关键因素，这里说的粉质主要指的是小麦的面筋力，而电子式粉质仪就是专门用于测定面粉筋力强度的仪器，在小麦品质控制方面都有着广泛应用。对此，小编也专门为大家罗列了以下四大点供大家学习参考。 &nbs
电子粉质仪是检测面粉质量的重要设备，可通过测量吸水量、形成时间、稳定时间、弱化度、质量指数等参数，从而评价面粉的筋力强度，即面粉质量。那具体哪些时候或者说哪些方面需要用到此设备呢？我们一起来看看。1、小麦收购环节无论是通用粉还是专用粉，严格的原料品质控制都是至关重要的，通过电子粉质仪对原料品质的控
小麦的质量要求中，容重、不完善粒、杂质、水分、色泽、气味等都是用来判定小麦等级的指标，其中小麦的1-5等级中，对容重有严格的要求，比如一级要求容重≥790g/L，二级要求容重≥770g/L，三级要求容重≥750g/L，四级要求容重≥730g/L，五级要求容重≥710g/L，因此对于粮食收 购或相关的
6月24日是河南省粮食局举办的实验室开放日。记者来到河南省粮油饲料产品质量监督检验中心，正赶上该中心对全省小麦样品进行全面检测，各实验室地上、工作台上，均被林林总总的小麦样品占满，工作人员则忙于进行分类、编号、制备样品和借助各种仪器进行检测。话题就从小麦样品检测开始—— 产粮大省，小麦检测很