深圳湾口岸截获百余斤违规携带猪头肉
10月7日，深圳湾检验检疫局工作人员从入境小车通道截获一批旅客非法携带入境的猪头肉。经查，该批猪头肉重约163公斤，仅用9个塑料袋进行简易分装，无产地品牌、无生产日期、无正规标识包装，且旅客无法出示相关检验检疫证明。由于猪头肉属于《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》中明确规定的禁止携带入境物。深圳湾检验检疫局工作人员依法进行处理，并将该案件移交监管部门查处。 由于饮食习惯差异，猪头肉及牲禽类动物内脏在香港及国外基本属于“餐饮废弃物”，采购无需太多经济成本，被非法携带入境后，多用于小餐馆加工成腊味、烧烤等各类肉类制品出售。这些未经检疫、来源不明的肉类极有可能携带动物疫病、致病微生物或兽药残留超标，存在极其严重的疫情风险和食品安全隐患。 检验检疫部门提醒广大民众，切勿随意购买、食用来源不明的生猪头肉及其制品，并尽量避免到路边无证摊点、卫生状况差、无合法证照餐饮场所进餐。......阅读全文
买块猪肉夜间发光－专家：疑携带发光菌－勿食
妻子凌晨醒来，看到买回家还没吃的一块猪肉竟在黑暗里发光。叫醒丈夫仔细查看，发现猪肉上发光部分的面积有巴掌大。开灯后，整块猪肉好端端的，没啥异样。关灯后，又能看到猪肉发光。这一幕，让从普定到贵阳当背篼的吴学军夫妇甚感惊奇。1月6日，吴学军的老乡杨先生拨打本报24小时新闻热线96811，希望专家解
乙肝病毒携带者跨省举报－违规体检医院现形
作为乙肝病毒携带者 ，雷闯 在2009年9月2日领到我国发给乙肝病毒携带者的食品从业健康证。自此他一直致力于乙肝领域的维权工作。去年12月，一则网帖引起了他的注意。帖子称，位于广州的广东省电力一局医院为各个公司暗中检查乙肝项目，并且由一名医生用邮箱将体检结果发邮件告知
俄罗斯禁止中国公民随身携带的猪肉香肠入境
据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局（Rosselkhoznadzor）哈巴罗夫斯克分局9月16日消息：鉴于该地区非洲猪瘟疫情爆发，该局加强了对国外进口动物源性产品及活体动物的检验检疫。 据悉，过去一周内，在中俄边界处的Amurzet边境检查站共查处了5起违规事件：其中包括一起中国公民随身携带约
深圳湾口岸截获百余斤违规携带猪头肉
10月7日，深圳湾检验检疫局工作人员从入境小车通道截获一批旅客非法携带入境的猪头肉。经查，该批猪头肉重约163公斤，仅用9个塑料袋进行简易分装，无产地品牌、无生产日期、无正规标识包装，且旅客无法出示相关检验检疫证明。由于猪头肉属于《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品和其他检疫物名录
非洲猪瘟作祟！中国公民携带猪肉制品遭俄限制入境
俄RIA Birobidzhan新闻18日报道，俄罗斯联邦Amurzet州边境检查站兽医和植物检疫监督局官员在对某中国公民的手提行李检查时发现：其携带的约1.3公斤猪肉类制品违反了欧亚经济联盟统一兽医和卫生要求。 据悉，该中国公民携带的猪肉制品无兽医随附合格文件且伴有非洲猪瘟潜在风险，因此相关
为防堵非洲猪瘟－携带家畜肉入台－未来一律开最高罚金
为防堵非洲猪瘟疫情，台湾农委会防检局与关务署查缉违规携带肉品入台。考量到违规案例没有缓和迹象，当局拟定提高罚金，未来携带家畜肉类产品入境，无论生熟，一律开罚最高额度1万5000元（新台币，下同，约670新元）。据台湾中时电子报今天（15日）报道，统计上周8日至14日，自中国大陆携带未煮熟猪肉产品入境
美媒：加拿大进口美国猪肉－加大对华猪肉出口
彭博新闻社网站5月18日发表文章称，加拿大利用对美国产品征收的关税来推动对华猪肉出口。 文章称，政府数据显示，加拿大3月对这个亚洲国家的猪肉出口猛增80%。由于中国仍对美国猪肉征收关税，加拿大增加从美国进口的猪肉，并将本国猪肉运往中国。所有这一切都限制了对墨西哥的猪肉供应。 文章援引鸡肉制品
缺少猪肉，越南猪肉进口量翻了四倍
据益普索-市场分析报告与陈述分享，越南60个省份和城市已经发生非洲猪瘟疫情，已捕杀超过260万头猪。 因此，估计从今年7月份到春节，越南可能缺少50万吨猪肉。越南需要增加猪肉进口。 在2019年前六个月（截至6月19日）进口到胡志明市的猪肉量比去年同期增加了四倍。 越南已花近700万美元
怎样测量猪肉PH
测量猪肉的ph值1.酸度（PH）测定1.1PH测定猪宰后肌肉中的肌糖原通过无氧代谢途径酵解生成乳酸、随肌肉中乳酸的积累肌肉的（酸度）PH下降，PH下降的程度对肉色、系水力、可、溶性蛋白浓度、货架期长短都有明显影响，因而是评定肉质的一项重要指标。1.1.1取样部位：眼肌中段或头半棘肌。1.1.2前处理
全国非洲猪瘟疫情总体可控
自今年非洲猪瘟首次在我国发生以来，已有20个省份相继出现疫情。在农业农村部11月23日举行的新闻发布会上，农业农村部畜牧兽医局副局长冯忠武、中国动物卫生与流行病学中心副主任黄保续回应了公众关注的相关热点问题。 “全国非洲猪瘟疫情总体呈现出多点散发、趋于平稳、防控有效、总体可控的态势。”冯忠武介
农业部回应吃猪肉是自杀猪肉安全有保障
近日，网传“在中国吃猪肉等于自杀”。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药等药物的添加剂催肥，五六个月出栏。长期食用该猪肉会诱发各种不适症状甚至癌症。对此，农业部人士接受《人民日报》记者采访时称，近3年猪饲料质量卫生指标抽检合格率在90%以上，猪肉安全总体上有保障。
南京严处问题猪肉－流入“瘦肉精”猪肉将全部销毁
记者１７日从南京市政府获悉，经质量检测部门检测发现，这个市兴旺屠宰场存栏的来自河南孟州等地的２０份生猪尿样，“瘦肉精”检测结果全部呈阳性。对市场下架封存的问题猪肉与存栏的１６１头问题生猪，这个市将一并进行无害化处理。 １５日，有关媒体曝光了河南生猪产区养猪户利用国家明
如何“智”造“雪花猪肉”？
雪花牛肉因其口感佳风味浓而广受欢迎。其实，猪肉也有“雪花”，它实质是脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的“雪花”样。简单来说，雪花肉就是肌肉组织中肌内脂肪含量丰富后表现出肉眼可见大理石花纹样图案。“雪花猪肉”为何受欢迎？首先肉质更鲜嫩，其丰富的肌内脂肪会削弱肌纤维束间的交联结构
如何“智”造“雪花猪肉”？
雪花牛肉因其口感佳风味浓而广受欢迎。其实，猪肉也有“雪花”，它实质是脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的“雪花”样。简单来说，雪花肉就是肌肉组织中肌内脂肪含量丰富后表现出肉眼可见大理石花纹样图案。 “雪花猪肉”为何受欢迎？首先肉质更鲜嫩，其丰富的肌内脂肪会削弱肌纤维束间的
违规容易被效仿
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/508274.shtm看到别人违反规则，可能会让我们做出之前不会做的事情。一个跨学科合作团队认为，将这一心理学概念应用于环境保护等领域，或有助于解释为什么社会影响会让人们做出对环境有害的决定。在近日发表于《
EMA公布GMP违规：印度和中国违规药企数居首
为了增加透明度，欧洲药品管理局(EMA)已公布了EudraGMDP数据库，数据库整理了不符合GMP的工厂。数据库将制造、进口和批发分销授权、药品生产质量管理规范(GMP)、药品流通管理规范(GDP)证书和不符合GMP要求的整理在一起并发布。 EMA在一份声明中表示，这项新措施已作为提高透明
1碗面牵出病死猪肉窝点－7吨病死猪肉将被销毁
图为：黑窝点内“加工”病死猪肉 襄阳南漳警方昨通报称，历经3个月侦办，成功捣毁一个贩卖病死猪肉的犯罪团伙。警方先后4次出击共查扣7吨病死猪肉，抓获7名嫌疑人。 1碗面牵出病死猪肉窝点 51岁的徐福永，在南漳县城区开了一家徐记面馆，因价格比别家便宜5毛钱，
药店违规销售抗生素当严管－违规现象普遍存在
最近，笔者在日常监督检查中发现，一些药店尤其是乡镇药店存在不凭处方销售抗生素问题。经与业内同行交流，这个问题在全国许多地方普遍存在，应当引起药品监管部门高度重视。 早在2003年，国家食品药品监管局就发文要求：“从2004年7月1日起，未列入非处方药药品目录的各种抗
农业部辟谣猪肉传闻
近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发不少网友担忧，记者深入生猪养殖大省四川进行调查，并采访
猪肉贩里加硼砂正常吗
为了猪肉保鲜防止发臭，猪肉摊主竟然在肉里添加有毒的非食品原料硼砂！也曾有摊主自爆，这是行业的正常现象了，“大家都这么用。” 硼砂又叫粗硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，是提取硼和硼化合物的主要矿物原料，广泛用于冶金、玻璃等工业，毒性较高。 硼砂对人体有毒害作用，进入人体后，硼砂经胃酸
非洲猪瘟+中国疫苗=猪肉降价！
近日，中国农科院哈尔滨兽医研究所筛选出一株非洲猪瘟双基因缺失弱毒活疫苗，已完成实验室研究，突破以原代骨髓巨噬细胞实现疫苗规模化生产的重大技术瓶颈，完成兽药GMP条件下的中间产品制备和检验。近期已提出生物安全评价申请，即将进入临床试验阶段。从去年就开始猖獗全国的非洲猪瘟终于快有解决方案了，相信居高
李斯特菌疫情令南非猪肉猪肉产品价格大幅走跌
据南非每日商报网站4月23日报道，南非第一国民银行（FNB）资深农业经济学家保罗·姆库彼指出，李斯特菌疫情的爆发使南非猪肉产品价格大幅走跌，其他肉类产品价格走高。李斯特菌疫情目前已使南非199人死亡，严重打击了消费者对猪肉冷藏品和加工品的消费需求，猪肉行业目前遭受的损失或将超过10亿兰特。
生鲜乳检测未见违规
中秋、国庆假期接踵而至，近日，广州市奶业管理办公室联合省兽药饲料质量检验所对广州的奶牛养殖场、生鲜乳收购站及运输车辆进行检查，并现场抽取生鲜乳样品送检。经查，广州奶牛养殖场、生鲜乳收购站均能严格执行生鲜乳生产、收购、贮存和运输等环节的制度要求，未发现有违法违规添加行为。 据悉，本次监测，共抽取
食品出口违规通报
欧盟通报我国出口辣椒粉和柚子等产品不合格 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年1月20日，欧盟通报我国出口辣椒粉和柚子等产品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量以及产品中各种致病微生物的存在，检查产品中农
－明星“冻卵”涉嫌违规
因徐静蕾等女星透露自己“冻卵”，“冻卵生子”连日来成为街头巷尾热议的话题。很多女性认为，冻卵技术的发展给女性独立带来“福音”。而一些医学界人士则认为，延缓生育时间“去未来生孩子”得不偿失，不值得提倡(7月14日《南方日报》)。 技术，让一切皆有可能。正如徐静蕾将其解读为“世界上唯一的后悔药”一
学术违规如何惩办？科学技术活动违规处理征求稿公开
为规范科学技术活动违规行为处理，营造风清气正的良好科研氛围，我部起草了《科学技术活动违规行为处理规定（征求意见稿）》。为进一步提高立法质量，现将征求意见稿及其说明公布，征求社会各界意见。有关单位和各界人士如对征求意见稿有修改意见，可通过以下方式提出： 一、通过电子邮件将意见发送至：jds_kj
携带式荧光探伤仪
在所需探伤零件为非加工面（锻件及铸件）或发黑件时，表面色泽与磁粉对比度过小，在磁痕分析判定时容易造成漏检，所以宜采用荧光磁粉探伤。 荧光磁粉在紫外光激发下呈黄绿色荧光，色泽鲜明容易判定，可见度和对比度较好，磁痕显示清晰，适用于任何颜色受检表面。使用荧光磁粉探伤，能有效提高检验速度，降低漏检率
携带式荧光探伤仪
在所需探伤零件为非加工面（锻件及铸件）或发黑件时，表面色泽与磁粉对比度过小，在磁痕分析判定时容易造成漏检，所以宜采用荧光磁粉探伤。 荧光磁粉在紫外光激发下呈黄绿色荧光，色泽鲜明容易判定，可见度和对比度较好，磁痕显示清晰，适用于任何颜色受检表面。使用荧光磁粉探伤，能有效提高检验速度，降低漏
携带式荧光探伤仪
在所需探伤零件为非加工面（锻件及铸件）或发黑件时，表面色泽与磁粉对比度过小，在磁痕分析判定时容易造成漏检，所以宜采用荧光磁粉探伤。 荧光磁粉在紫外光激发下呈黄绿色荧光，色泽鲜明容易判定，可见度和对比度较好，磁痕显示清晰，适用于任何颜色受检表面。使用荧光磁粉探伤，能有效提高检验速度，降低漏
HPV会永久性携带吗？
这个问题目前仍没有明确答案。 由于机体对HPV起有效的免疫反应，使用非常灵敏的HPV检测方法 [PCR和Hybrid CaptureII]发现，超过90％的HPV阳性者在首次检测阳性后4到6月之内会变成阴性。其原因是病毒已被彻底消除，还是免疫反应将HPV抑制到低于检测方法的灵敏度水平尚不清楚