榴莲与酒同食会致命无科学依据
近日，网上有一则帖子称，吃榴莲后立即喝酒，就等于吃砒霜，极易导致酒精中毒，严重时会致命。这不禁让爱吃榴莲的朋友感到恐慌，那么这种说法究竟有没有科学依据呢？就此，兰州晨报记者向省人民医院消化科主任马欣进行求证，得到的答复是榴莲与酒同食会致命无科学依据。 “榴莲＋酒＝致命毒药？”最近，一条微信在网上疯传，把“榴莲＋酒”推上了风口浪尖，一时间“吃榴莲后喝酒会致命”的传言纷纷扰扰。吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉。因为榴莲对乙醛脱氢酶有抑制作用。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却使乙醛脱氢酶的活动减弱了七成，吃完榴莲再喝酒，人就更容易醉，甚至引起酒精中毒。榴莲吃的量少的话，可能影响不大，如果过量，达到一定程度，外加酒的量也大，这时候就非常容易引起酒精中毒，甚至危及生命。除此之外，喝酒时吃西瓜、桃子、山楂等水果，也会造成肠胃不适，甚至食物中毒。 这种说法究竟靠不靠谱？省人民医院消化科......阅读全文
榴莲与酒同食会致命无科学依据
近日，网上有一则帖子称，吃榴莲后立即喝酒，就等于吃砒霜，极易导致酒精中毒，严重时会致命。这不禁让爱吃榴莲的朋友感到恐慌，那么这种说法究竟有没有科学依据呢？就此，兰州晨报记者向省人民医院消化科主任马欣进行求证，得到的答复是榴莲与酒同食会致命无科学依据。 “榴莲＋酒＝致命毒药？”最近，一条微信在
古代软体动物形似榴莲
软体动物是地球上最多样化的动物群体之一，但它们的起源是个谜。一块新发现的约5.1亿年前的软体动物化石——类似于切成两半的榴莲，为了解最早的软体动物提供了线索。8月1日，相关成果发表于《科学》。完整的多刺世山虫化石类似榴莲（左）；它的刺（右）是由一种叫做甲壳质的有机化合物构成的。图片来源：G Zhan
古代软体动物形似榴莲
软体动物是地球上最多样化的动物群体之一，但它们的起源是个谜。一块新发现的约5.1亿年前的软体动物化石——类似于切成两半的榴莲，为了解最早的软体动物提供了线索。8月1日，相关成果发表于《科学》。完整的多刺世山虫化石类似榴莲（左）；它的刺（右）是由一种叫做甲壳质的有机化合物构成的。论文作者之一、英国牛津
榴莲遭人黑配啥都变毒－专家称众多说法不靠谱
"榴莲加牛奶，毒过眼镜蛇?"最近网上一直热传一个帖子，称有人在泰国旅游时，吃了很多榴莲后又喝牛奶，导致咖啡因中毒，血压飙升，引发心脏病猝死。有无科学依据?为此，北京晨报记者昨天向武警总医院营养专家刘庆春进行求证，专家表示此类说法"不靠谱". 市民 榴莲害人 难辨真假 "请爱吃榴
微信朋友圈传“榴莲配牛奶致毒”－回应称无依据
“吃榴莲后饮牛奶，毒过眼镜蛇，又一中国游客因吃了很多榴莲后又喝了牛奶，致咖啡因中毒血压飙升，结果引发心脏猝死……”近日，一帖子在微信朋友圈内热传。爱吃榴莲的海口邱女士对此感到疑惑，“榴莲和牛奶同食真的会这么毒？”就此，记者昨日采访了业内人士，回应称此说法毫无科学依据。 市民： “榴莲加牛奶有
滴酒不沾与基因有关？
科学家指出，他们已经确定了一类基因变异，可以抑制饮酒的欲望。 他们称这项发现可能促使控制饮酒的药物的开发。 这种 β -Klotho 基因变异是在通过对超过105000例轻度饮酒和重度饮酒人群的遗传研究中发现的。酗酒者未列入研究范畴，研究人员说。 参与者提供了基因样本，并完成了对每周饮酒习
酒醇仪与甲醇速测
方法一、酒醇仪方法 1 适用范围：本方法适用于蒸馏酒（又称白酒或烧酒）中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。既适用于80度以下蒸馏酒或配制酒中甲醇含量超过1%（0%～60%范围内）或2%（60%～80%范围内）时的快速测定。 2 方法原理：在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙
酒醇仪与甲醇速测
方法一、酒醇仪方法 1 适用范围：本方法适用于蒸馏酒（又称白酒或烧酒）中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。既适用于80度以下蒸馏酒或配制酒中甲醇含量超过1%（0%～60%范围内）或2%（60%～80%范围内）时的快速测定。 2 方法原理：在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙
酒蒸馏器结构与原理
蒸馏酒发酵液时，根据酒精和水的蒸发热不同，控制好发酵液温度，当蒸发气体（含酒精和部分水）遇到蒸馏器上部的冷凝盘时，酒精凝结成液体，凝结的酒精通过收集器或导流槽，流入事先放好的器皿中，即成了原酒液；根据不同酒精度数要求，可将原酒液经过二次或以上蒸馏，以提高酒精度数。
你不知道的冷冻榴莲秘密
莲被称为水果**，是一种营养价值极高的热带水果。近年来，泰国、马来西亚等当地居民已经开始流行运用冷库速冻对榴莲进行保存。速冻保存有很多优势，比如可以保证榴莲肉是自然成熟状态下剥离，不用任何添加剂，健康安全。业内人士提醒，榴莲速冻保鲜是一项很严谨的技术，榴莲采摘后，必须在8小时内食用或做快速冷冻处理，
酒醇仪与甲醇速测盒
方法一、酒醇仪方法 1 适用范围：本方法适用于蒸馏酒（又称白酒或烧酒）中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。既适用于80度以下蒸馏酒或配制酒中甲醇含量超过1%（0%～60%范围内）或2%（60%～80%范围内）时的快速测定。 2 方法原理：在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙
523人捡食榴莲中毒，“真凶”是它
近日，广西防城港东兴市万尾金滩海域一艘榴莲货船侧翻，海面漂浮着大量榴莲，瞬间变成了“榴莲海滩”，当地村民不顾劝阻，纷纷下海打捞的新闻冲上头条。 此前报道：海上飘来大量榴莲引发哄抢！结果，数百人中毒...... 前一刻 吃货们还在捶胸顿足 下一刻 比电影剧情还要峰回路转的
葡萄酒行业需加强“自律”与“他律”
消费者不都是品酒大师，只能凭借酒标去了解，而酒标提供的所谓年份、品种、产地的真实性，则难以求证。很多消费者调侃说，自己喝葡萄酒不会“晕”，买葡萄酒却会“晕”。 近日有媒体报道指出，有的经销商为20元的劣质葡萄酒配了一个成本80元的镀金木箱，然后再400元卖给顾客。因为顾客无法根据口感和产区
除了头孢与酒－这些药物与食物也禁忌混吃
春节越来越近，人们在团聚的时候饮食也会有一定的变化，大鱼大肉，辛辣油腻、高脂肪、高蛋白的食物摄取量比平日多，朋友小聚还会喝酒、品茶。药店人你知道吗，哪些食物对药品的吸收有影响？图片来源于网络 第一类：服用西药时的饮食禁忌 高脂肪食品对药物吸收的影响 高脂肪食品：含脂肪量高的食物。如含油量高
习酒赴港上市惹争议中高档酱香型酒与茅台存竞争？
当贵州茅台股价屡创新高之际，有关茅台集团旗下子公司贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(下称，习酒)年底赴港上市的消息被业内广泛关注。 为此，《证券日报》记者致电贵州茅台董秘樊宁平，但是电话一直无法接通。而贵州茅台投资者关系部负责人则对媒体表示，“对于习酒的上市情况一概不知。” 据媒
研究发现：葡萄酒酒精含量与酒标不符
如果宿醉早起头疼，其实可以小小辩解一下，并不全是自己的错。因为葡萄酒实际酒精含量其实一般都会高于生产商标注的，这也对葡萄酒饮用者的健康暗藏风险，更是提高了酒后驾驶出事故的几率。 加州大学（University of California）学者做过一项调研，从世界各地10万瓶葡萄酒中取样研究
吐鲁番市政府与中国酒业协会共谋葡萄酒产业发展新篇章
8月13日上午，吐鲁番市政府与中国酒业协会座谈会在新疆吐鲁番召开。此次会议旨在共同探讨吐鲁番葡萄酒产业的未来发展路径。 出席此次座谈会的嘉宾有原文化部副部长、国家图书馆名誉馆长周和平，原国家质量监督检验检疫总局党组成员兼国家标准化管理委员会主任、现国家标准化战略实施专家咨询委员会主任委员纪正昆
为何有人爱闻臭豆腐、榴莲？专家揭开“搭错筋”奥妙
气味给人们提供了关于食物、自身、他人和环境等多方面的信息，气味偏好的形成具有重要的生理和社会意义，但其神经环路机制尚不清楚。 中国科学院武汉物理与数学研究所徐富强研究员介绍，团队通过整合电生理、行为学、光遗传学、化学遗传学、环路示踪等一系列技术，证明了从中脑腹侧被盖区的多巴胺投射到嗅结节这根筋
首批马来西亚冷冻原粒带壳榴莲运抵重庆
8月27日，首批进口马来西亚冷冻原粒带壳榴莲开箱仪式在重庆海运集装箱运管中心举行。此次进口的“猫山王”冷冻原粒带壳榴莲是海关总署关于允许马来西亚冷冻榴莲进口的公告发布后，首批经西部陆海新通道进口至重庆的马来西亚冷冻原粒带壳莲。 为保证榴莲的品质和口感，进口冷冻原粒带壳“猫山王”在-200℃的极
昆明部分超市下架酒鬼酒－酒协：勿用塑料容器盛酒
塑化剂超标在饮料、保鲜膜、儿童玩具中被发现后，近日在白酒行业再度引爆。有业绩“黑马”之称的酒鬼酒遭遇“鬼门关”，19日被曝“塑化剂超标260%”，当日酒鬼酒临时停牌。短短几个小时里，白酒板块单日市值蒸发了327亿元…… 事件引起高度关注。昨天，记者在采访中看到，酒鬼酒在家乐福超市已经下架，
进口葡萄酒威胁国产酒地位葡萄酒行业准入条件实施
7月1日，《葡萄酒行业准入条件》开始正式实施。《条件》中提到，对除特种葡萄酒生产企业之外新建企业和酒庄，设置规模、原料保障能力等硬性门槛，这是国内与红酒行业相关的首例规定。 据了解，由于去年大量小瓶进口葡萄酒涌入国内市场，国产葡萄酒受到的冲击较大。虽然国产葡萄酒的消费额占七成，但是进口葡萄
瓶底与挂杯度能辨别葡萄酒优劣？其实与品质无关
春节小长假，家家户户团圆席间，酒自然是不可或缺的助兴饮品。相比浓烈的白酒，现在很多人都会选择喝葡萄酒。有说法称，通过观察葡萄酒瓶底的凹陷程度或葡萄酒挂杯度就能够辨别葡萄酒品质的优劣。那么，这些说法靠谱吗？消费者又该如何选购质量较好的葡萄酒呢？ 首先，针对市面上“瓶底凹陷越深，葡萄酒品质越好”的
巧辨进口葡萄酒外贴标签与卫生证书
辨别原瓶进口葡萄酒最直观的方法是看外贴中文标签，而卫生学检验是否合格的信息，则可查看检验检疫部门出具的卫生证书。 中文标签为进口葡萄酒确定身份。规范的进口葡萄酒中文标签强制性标注应具备11项条目：品名、原料与辅料、产品类型（含糖量）、原产国、酒精度、生产日期或灌装日期、保质期（酒精度10%的
酒箱滑动角试验机的检测设备与方法
检测设备：根据所检测纸箱的规格，设计相应规格的检测设备。设备由固定平台、可移动改变倾斜角度的平台、标示角度的刻度尺、箱体滑动后自动停止倾斜的感应装置等组成。 检测方法：进行一种纸箱产品完整的试验，需要抽取六个纸箱（箱内必须装有实际的内容物）作为试验样品。首先将检验设备水平放置，并将倾斜移动平台
速查！北京昌平：买过这款榴莲和雪糕的居民主动报备
据北京昌平微博7月23日消息，7月1日以来，曾购买过榴莲西施（山东青岛山刘家庄村库）相关食品（包括榴莲雪糕、榴莲蛋糕以及榴莲果肉）的居民，请主动向社区（村）报备，本人及同住人配合村（居）委会落实居家隔离、核酸检测等防控措施。 据北京卫健委网站7月23日消息，7月22日0时至24时，新增1例本土
泰国规定冷冻榴莲的生产必须遵守强制性标准
泰国的榴莲、山竹等热带特有水果广受中国消费者喜爱，连李克强总理近日出席东盟峰会期间也特别提到了泰国的榴莲。 泰国的冷冻榴莲生产数量多并且有持续增加出口的趋势，但是许多进口国发现一些出口的泰国冷冻榴莲生产商的生产工艺不卫生。 因此，泰国根据《农业标准法》 B.E. 2551第19节，规定了出口
液相联手质谱技术揭秘泰国榴莲泡黄色液体成分
据台湾“中央社”消息，近期台湾地区网络流传泰国榴莲浸泡不明黄色液体，可能是农药、杀菌剂或染剂。台卫福部食药署经鉴定发现，所谓黄色液体是天然姜黄提取出的3种化合物，澄清谣言。 台卫福部食品药物管理署20日辟谣指出，日前在台卖场购买2颗泰国进口的榴莲，果然于外皮上看见明显的不明黄色物质沉积，如
“酒海”是什么？
相信大家一定想不到，酒海是一种大型的盛酒容器，因盛酒量多，故称“海”。 1.什么是酒海？ 酒海作为白酒酿造工艺中出现的独特的储存容器，有着近千年的历史。它是古人采用荆条或木材编织成大篓，内壁以血料、石灰等作为粘合剂，糊以上百层麻苟纸和白棉布，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂
酒醇速测仪介绍
1.适用范围 本方法适用于蒸馏酒（又称白酒或烧酒）中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。既适用于 80 度以下蒸馏酒或配制酒中甲醇含量超过 1%（0%～60%范围内）或 2%（60%～80%范围内）时的快速测定。2.方法原理 在 20℃时，水的折光率为 1.3330，随着水中乙醇浓度
发改委严查酒价－一线酒企再次被点名
据悉，国家发改委日前下发《关于组织开展全国烟酒市场价格专项巡查的通知》（以下简称“通知”）。通知要求各地发改委、物价局、市场监督管理局立即行动，一旦出现烟酒市场价格异常波动情况，要加大巡查频次和力度。 值得一提的是，通知下发的当日，国家发改委价监局在京召开了白酒行业价格法规政策提醒告诫会，会议